Ardo zuri aromatikoa: aukera ezin hobea edozein momenturako

Goxo eta paregabe baten bila bazabiltza ardo zuria edateko, zalantzarik gabe, aldaera aromatiko bat probatu beharko zenuke. Ardo hauek mahats aromatiko ezberdinetatik lortzen dute zaporea, zapore berezia eta goxoa ematen dietenak. Behin aromatiko bat daukazula ardo zuria saiatu, horren menpe zaude. Edozein momentutarako ezin hobeak dira, ekitaldi berezi bat ospatzen ari zaren ala ez etxean atseden hartzeko.

Zer da ardo aromatikoa?

Ardo aromatikoak usain handia duten mahatsekin egiten dira, eta gorri edo zuriak izan daitezke. Mahats-barietate aromatiko ohikoenak dira Gewürztraminer, Muscat, eta Riesling† Ardo aromatikoak zapore biziagatik dira ezagunak, eta izan daitezke gozoa bezala lehorra izan. Ardo aromatiko bat aukeratzerakoan, kontuan hartu behar da zer zapore gustatzen zaizun eta ardoa zerekin parekatuko duzun.

"Zaporeko ardoa" entzuten duzunean, ez da oso usaintsuko ardoei buruz ari, hala nola Muscadine edo Gewürztraminer. Izan ere, zaporedun ardoa nahiko berezia da, bai egiteko moduan, bai zerbitzatzeko modu askotan. Batzuek Vermouth eskola zaharreko zaporeko ardo klasiko gisa soilik aitortu dezaketen arren, benetan asko dago arakatzeko ardo kategoria zabal honetan.

Ez duzu nahastu behar zaporedun ardo bat ardoan modu naturalean gertatzen den usain batekin. Ardo aromatizatua sarritan usainak eta belarrak gehitu zaizkion ardoa da, adibidez. gozoa dastatu eta usain eta kolore zehatz bat eman. Artikulu honetan, benetan, mahatsetan berez sortzen diren usainak dituzten ardoei buruz hitz egiten ari gara.

Herrialde askok, Kroazia barne, Italie, Frantziak eta Espainiak bere ardo aromatikoen sorta ere badute, bakoitza besteetatik apur bat desberdina. Zapore eta nortasun handiko edari klasiko baten bila bazabiltza, aromatikoa ardo zuriak beharbada behar duzuna. 

zer den lehorra ardo zuria?

lehorra ardo zuriak mahatsez egiten dira non oso gutxi Suiker eserita. Ondoren, ardoa hartzitzen da Suiker alkohol bihurtuta. Ondorioz, ardoak alkohol-eduki handia du eta oso gozotasun gutxi du. lehorra ardo zuriak edozein mahats-motaz egin daiteke, baina normalean horrekin egiten dira Chardonnay, Sauvignon Blanc, edo Riesling mahatsak.

Ardo zuri lehorrak usain mota desberdinak daude, bakoitza bere zapore eta usain berezia duena. Lehor mota ezagunenetako batzuk ardo zuriak bere Graševina, Chardonnay, Sauvignon Blanca, Riesling, Pinot Grigio, Posip, eta Moscato.

Edozein da ardo zuria aromatikoa?

Galdera honi erantzun laburra: ez, ez guztietan ardo zuria berehala aromatikoa da. "Zuri aromatikoa" erabiltzen den terminoa da ardo zuriak edalontzitik benetan jauzi egiten duten usainekin, batez ere lore edo pikanteekin. Goian esan bezala, hauek sarritan Rieslingak, Viogniers, Malmsey, Gewürztraminers eta Muscat ardoak.

Aromatik ezagunenen bilduma da ardo zuriak† Batzuetan Sauvignon Blanc eta Pinot grisa usaintsua ere, hori ardoaren estiloaren araberakoa da.

Zein ardo ez da aromatikoa?

Chardonnay aromatikoa ez den ardoa da. Ez da Chardonnay-ek usain atsegina ez dutenik, baina ez dira ezagunak lore eta pikante nota bereizgarriengatik. Chardonnay bere ingurunearen ezaugarriak hartzen dituen mahats barietatea da. Horrek guztiak egiten ditu Chardonnay desberdinak.

Ardo honetan ez dago aroma berezirik nabarmentzen denik. A baten zaporea Chardonnay batez ere lurzoruaren, presentzia zehazten da mineralak lurzoruan, eta klima non mahatsak hazten dira.

Zer egiten du a ardo zuria aromatikoa?

Mahats batzuek konposatu kimiko gehiago dituzte, batez ere terpenoak, arrosa, geranioa eta laranja loreak bezalako loreak usain atsegina ematen baitute. Konposatu horiek mahats-barietate batzuetan eta haiekin egindako ardoetan aurki daitezke. Hartzidurak aromatiko horietako batzuk desblokeatzen laguntzen du.

Ardogileek usainak azpimarratzeko teknikak ere erabil ditzakete, hala nola, bertako legamiaren hartzidura, lur gehigarrien kontaktua eta saihestea. kontaktua haritz upel berriekin, lore-ohar horiek ezkuta ditzaketenak.

Ardo aromatikoen zaporea

Ardoaren esperientzia goxo eta paregabe baten bila bazabiltza, zalantzarik gabe aromatiko bat probatu beharko zenuke ardo zuria saiatzeko. Ardo hauek mahats mota ezberdinetatik lortzen dute zaporea, eta horrek gustuko duzun zapore paregabea ematen die. Edozein momentutarako ezin hobeak dira, ekitaldi berezi bat ospatzen ari zaren ala ez etxean atseden hartzeko.

aromatikoa ardo zuriak egokiak dira haragia mota guztietako platerak osatu ditzaketelako. Bazkariarekin zein ardo erabakitzeko arazoak badituzu, zuri aromatikoa beti da aukera ona.

Ardo egokia aukeratzea

Nola aukeratzen duzu aromatiko onena ardo zuria† Egokia hautatzea zaila izan daiteke, baina kontuan hartu beharreko gauza batzuk daude. Lehenik eta behin, pentsatu zer zapore gustatzen zaizun. Pentsa ezazu ardoa egiten zen kliman. aromatikoa ardo zuriak klima freskoetakoek klima epeletakoek baino zapore konplexuagoak izan ohi dituzte. Epaiketa azkenik ardo ezberdin batzuk eta ea zein den gehien gustatzen zaizun.

Egokia ardo zuria aukeratzea zaila izan daiteke: zerbait arina eta freskagarria edo aberatsagoa nahi al duzu? Sauvignon Blanc bezalako mahats-barietate batek zapore arina izan ohi du freskotasunarekin azidoak, berriz Graševina normalean aberatsagoa eta krematsuagoa da. Baina noizbait trabatuta bazara eta zein ardo aukeratu behar duzun ziur ez bazaude, aukeratu zuri aromatiko bat: polifazetikoak dira eta ia edozein gauzarekin ondo egokitzen dira.

Saiatu tentsio aromatikoak

aromatikoa ardo zuriak aukera bikainak dira edozein unetan, janzten dituzun ala ez haragia horiek konbinatu edo bakarrik gozatu nahi dituzu, ziur gustura geratuko direla. Beraz, hurrengoan gogoz zaude ardo zuria, heldu tentsio aromatiko bati eta gozatu zapore berezi eta goxoaz. Animo!

Goxo eta paregabe baten bila bazabiltza ardo zuria edateko, behin betiko probatu beharko zenuke barietate aromatikoak. Ardo hauek klima ezberdinetan hazten diren mahats aromatiko ezberdinetatik lortzen dute zaporea. Horrek maite izango duzun zapore berezia ematen die. Edozein momentutarako ezin hobeak dira, gertaera berezi bat ospatzen ari zaren edo batzuekin etxean lasaitzen ari zaren ala ez gazta eta crackers.

aromatikoa ardo zuriak batera konbinatu haragia

aromatikoa ardo zuriak ere oso egokiak dira konbinatzeko haragia† Izaera polifazetikoa dela eta, mota guztietako plater ezberdinen osagarri izan daitezke. Bazkariarekin zein ardo erabakitzeko arazoak badituzu, zuri aromatikoa beti da aukera ona.

Aromatikoaren gauza politetako bat ardo zuriak da mota guztietako plater ezberdinekin konbina daitezkeela. Polifazetikoak dira eta ia edozein gauzarekin ondo moldatzen dira.

Baina nola aukeratu aromatiko onena ardo zuria† Egokia aukeratzea zaila izan daiteke, baina kontuan hartu beharreko gauza batzuk al daude? Lehenik eta behin, pentsatu zein zapore dituzun gustuko dituzun eta kontuan hartu ardoa egiten zen klima.

Oraindik ez baduzu ardo jakin batzuetarako lehentasunik, noski zure dastamen-papilei ere utzi diezaiekezu bere lana egiten eta poliki-poliki zure ardoaren lehentasuna garatu.

Hona hemen zure aromatikoarekin zer joan jakiteko iradokizun batzuk ardo zuria plater ezberdinekin konbina daiteke:

• Itsaskia jaten baduzu, probatu Sauvignon Blanc bat. The azidotasuna ardoan itsaskiaren aberastasuna moztuko du eta are goxoagoa izango da.
• Plateretarako Modu edo txerri bat probatzen duzu Graševina† Ardoaren krematsutasunak zaporeak hobetuko ditu bidezko guztiz osagarria.
• Plater begetarianoetarako, probatu lehorra ez den bat Riesling† Ardoaren gozoak barazkien zaporeak orekatuko ditu.
• Fruta edo postrerako, probatu a Gewürztraminer† Ardoaren gozoak frutaren edo postrearen gozotasuna areagotuko du.

Jaten duzuna, usain bat dago ardo zuria primeran egokitzen dena. Beraz, otorduarekin zerbitzatu behar duzun hurrengoan, heldu aromatiko bati ardo zuria eta gozatu! aromatikoa ardo zuriak edozein momenturako aukera ezin hobea dira. Animo!

Kroaziako ardo lehor aromatikoak

Posip

De Posip usain helduagoak ematen ditu. Ardo lehorrak usain nabarmenak ditu, hala nola abrikot lehorrak eta pikuak kolore horia urrezkoak dira. Fruta-usain bizia eta Mediterraneoko fruituak gogorarazten dituen zapore-profila.

Graševina

Ardo bikaina zentzu guztietan. Dotorea eta usain aberatsa eta ahoan bizia. Fruitutasuna eta pikantea, freskotasuna eta heldutasuna uztartzen dira. Zaporea irmoa da, zaporea oso atsegina, freskagarria.

Freskotasuna eta fruta freskoaren usaina dario. Sagarrak, zitrikoak, mertxikak. Ahoan arina da, freskagarria duen izaeraz Graševina belar zapore mingotsa.

Gewürztraminer

Kroaziera hau Gewürztraminer upategitik Erdut usaintsua, frutatsua eta estraktuetan aberatsa da, luxuzko usain oparoena du eta usain zoragarria du. Ardoak kolore hori urre kolorekoa du eta litxien, arrosen, fruitu tropikalen eta batzuetan piper beltzaren usain ia bonbatsua du.

Istarska malmsey

Istrian Malvasia ardo barietate ezagunenetako bat bihurtu da Istria. Harri fruta usain atsegina du, Malvasiar zapore indartsua, behekoen itzala. azidoak besteekin alderatuta ardo zuriak, iraupen sendoa du eta purua, ia minerala-zapore gazia.

Pinot Grigio

Ardo edangarri dotorea, lehorra, lurrin kurruskariak, zuhurra, fruta fresko politarekin. Usainak lore-oharrak ditu, zitrikoen eta udarearen fruitu zuria. Usain arina zitriko, sagarra, harri-fruta, fruta tropikala eta Medi ukitu batekinterane belarrak.

Pinot Blanco

Ardo goxoa, usain delikatua eta oso atsegina duena, non sagarra bezalako fruitu-usainak lore-oharrekin nahasten diren. Zapore dotorea eta bizia da aldi berean. Gorputz sendoa, iraupen luzekoa eta zapore retro hutsa.

Žlahtina

Žlahtina ona duen ardoa da azidoak bizitasuna ematen diona freskagarria eta fruitu lehorraren usaina duena. Ahoan dotorea den arren, intentsitate sendoa eta iraupena du, zapore gutxirekin eta usain freskoarekin.

Sylvaner - Sylvaner berdea

Sylvaner, Green Sylvaner izenez ere ezaguna, ardo aromatiko atsegina da, lehen inpresioan apal samarra agertzen dena, sudurrean nota murrizten dituena. Ireki ondoren belar usainak etortzen dira. Zaporea leuna da, freskagarria. Aran zuriak bezalakoa da.

Ondorioa

aromatikoa ardo zuriak ezin hobeak dira edozein okasiorako. Barietate askotakoak dira, beraz, ziur gustatuko zaizun bat egongo dela. Itsaskia gustatzen zaizun ala ez, Modu, txerria, janari begetarianoa, edo fruta jan, aromatiko bat dago ardo zuria primeran egokitzen dena. Beraz, otorduarekin zerbitzatu behar duzun hurrengoan, heldu aromatiko bati ardo zuria eta gozatu! Animo!

Gustuko aromatikoren bat ere baduzu ardo zuria† Jakin iezaguzu beheko iruzkinetan! Eta ez ahaztu Kroaziako ardo lehorren aukera ikustea: munduko ardo onenetakoak dira! Živjeli (animo)!