Kroaziako ardo onenetako bat da Babić eskualdeko ardoa Dalmazia. Ardo hau da Babić mahatsa, eremu honetan bakarrik hazten dena eta zapore eta izaera berezia duena. Jarraian, historia eta ezaugarriak Babić ardoa arakatzea, eta zergatik merezi duen Kroaziako ardoa saiatu.
-ren 10 ezaugarri berezi Babić ardoa
- Babić ardoa berezitik egiten da Babić mahatsa, zeinetan bakarrik Dalmazia hazten da.
- Zapore bereizgarria du eta aroma tokiko baldintzen eta ekoizpen-metodo tradizionalen ondorio direnak.
- Bat da Ardo beltza kolore sakonarekin eta gorputz osoarekin.
- Ardoa ondo moldatzen da bertako platerekin eta aperitibo moduan ere edan daiteke.
- Tanino eduki handia du, eta horrek ardoaren iraupena bermatzen du.
- Honetan Ardo beltza nazioarteko hainbat sari irabazi ditu, Decanter World Wine Awards sarietan urrezko domina barne.
- Aukera ona da une berezietarako edo ardozaleei oparitzeko.
- Ardo hau xehetasunei arreta jarriz eta tradizioarekiko errespetuz ekoizten da.
- Berezia da eta ohiko Frantziako eta Italiako ardoetatik ezberdina da.
- Ardo hau ezkutuko harribitxia da Dalmazia aztertzea merezi duena.
Historia
Mahastizaintzaren historia Dalmazia greziarren eta iliriarren jatorria da, K.a. V. mendetik aurrera mahatsondoak kostaldean landatu. Erromatarrek tradizio hori bereganatu zuten eta ardogintza herrialde osoan zabaldu zuten Dalmazia. Of Babić mahatsa, ziurrenik, veneziarrek XVIII. mendean sartu zuten eskualdean. Harrezkero mahatsa tokiko baldintzetara egokitu da eta gaur egun Dalmaziako ardoaren kulturaren zati garrantzitsu bat da.
Mahatsaren ezaugarriak
De Babić mahatsa eskualdeko malda pikoetan hazten da Dalmazia, Itsaso Adriatikoari begira. Mahatsa klima bero eta lehor honetan hazten da eta mahatsa eguzki distiratsutik babesten duen azal lodia du. Mahatsak, gainera, azukre-eduki handia du, eta, ondorioz, alkohol-kontzentrazio handia da ardoan.
Ardo honek kolore gorri sakona eta aberatsa du aroma fruitu ilunekoak, hala nola aranak, grosella beltzak eta masustak. Zapore osoa eta konplexua da, gerezi, espeziak eta banilla ukitu batekin. The taninoak irmoak baina ez oso gogorrak dira, ardoa ondo orekatua izan dadin. Ardoak amaiera luzea du eta ondo zahartu daiteke.
produkzio
-ren ekoizpena Babić ardoa lan intentsiboa da eta xehetasunak arretaz zaindu behar ditu. Mahatsa eskuz biltzen da eta, ondoren, altzairu herdoilgaitzezko tangetan edo haritz upeletan hartzitzen da. Ardoa haritz upeletan ontzen da gutxienez sei hilabetez botilaratu aurretik.
De Babić ardoa tokiko platerekin uztartu ohi da, adibidez, plantxan vis eta haragia, urdaiazpiko ketua eta gazta. Ardoa ondo doa Dalmaziako sukaldaritzaren zapore pikante eta gaziekin. The Babić ardoa ere aukera bikaina da aperitibo moduan, gazta-taulekin edo kafe sendo batekin edateko.
Hainbat upategi daude bertan Dalmazia hil Babić ardoa ekoiztea, Skradin, Primošten eta Šibenik upategiak barne. Upategi hauek ekoizpen metodo tradizionalak eta teknika modernoagoak erabiltzen dituzte ardoaren kalitatea hobetzeko Babić ardoa bermatzea. Mahastizainek errespetu handia dute lurrari eta eskualdeko tradizioei eta gogor lan egiten dute ardoa zaintzeko mahatsondoak mahatsa zaindu eta zaindu.
Zergatik Babić ardoa probatu?
Babić ardoa aukera bikaina da Frantziako eta Italiako ohiko ardoetatik zerbait berezia eta desberdina bilatzen duten ardozaleentzat. The Babić mahatsa bakarrik hazten da Dalmazia eta ardoak zapore bereizgarria du, bertako baldintzen eta ekoizpen zainduaren emaitza dena. Babić ardoa ondo moldatzen da bertako platerekin eta aperitibo moduan ere edan daiteke. Ardoa aukera ona da une berezietarako edo ardozaleei oparitzeko.
Babić ardoa Frantziako ardo ezagunetatik ezberdina da edo Italie bertan bakarrik aurkitzen den mahats barietate berezi batetik egina baita Dalmazia hazten da. Bertako baldintzek eta ekoizpen-metodo tradizionalek zapore bereizgarria ematen dute eta aroma beste ardoekin alderatu ezin direnak. bat da Ardo beltza kolore sakona eta gorputz osoa duena, eta tanino-eduki handia du, eta horrek bizitza luzea bermatzen du.
Babić ardoa ezkutuko harribitxia da Dalmazia deskubritzea merezi duena eta, zalantzarik gabe, leku bat merezi duena zurean upategia. Probatu eta ezagutu zure zapore-papilak harritu eta liluratuko dituen zapore paregabea!
Ondorioa
Babić ardoa ezkutuko harribitxia da Dalmazia aztertzea merezi duena. Ardo hau mahats bereziarekin egiten da, eskualde honetan bakarrik hazten dena eta zapore aberatsa duena eta aroma ditu. Ardoa xehetasunei eta tradizioarekiko errespetuz ekoizten da eta aukera bikaina da zerbait berria eta ezberdina bilatzen duten ardozaleentzat. Probatu ardo hau lokal batean bidezko in Dalmazia, edo gozatu aperitibo moduan. Ardoak zure zapore-papilak harrituko ditu eta Kroaziako ardo zoragarri gehiago ezagutzera erakartzen zaitu.
berrikuspen
Ez dago iritzirik daude oraindik.