16:00ak baino lehen eskatuta, egunean bertan bidalita - 65etik gorako eskaerak,- doan entregatu

Kroaziako ardoa

Kroaziako ardoa gero eta ezagunagoa da. Kroazia benetan herrialde berezia da, paisaia kontinental sofistikatuek eta Adriatiko kostalde ederrez osatua, 1246 uharterekin. Herrialde txiki hau lepoko bat bezalakoa da, perla mota ezberdinetan ugaria, lurralde honen edertasun inspiratzailez inguratuta hazten dena.

Adriatiko kostalde distiratsutik hedatzen den eguzki-lurzoru gisa, Kroaziak kalitate apartako ardoak isil eta trebetasunez ekoitzi ditu mendeetan zehar. Klima mediterraneoak elikatzen diren mahastiek eta antzinako harrizko hormen artean kokatuak, berrikuntzarekin nahastutako tradizioaren istorioak kontatzen dituzte.

Kroaziako ardoak ez dira edariak soilik; herrialdearen arimaren xuxurla dira, zale modernoak ezagutzeko zain. Murgildu sofistikazio mundu batean aroma's eta zapore liluragarriak; Kroaziak beste ez bezalako ardo bira batera gonbidatzen zaitu.

Kroaziako ardoa: Tradizioak Pasioa Topatzen Du

Kroaziak mahastizaintzako tradizio luzea eta harroa du, herrialde osoan ehunka mahats-barietate indigena baino gehiago hazita. Kroaziako ardoak bere izaera eta zapore bereziagatik ezagunak dira, eta Europako ardorik eskatuenetakoak dira. Kroaziako ardo-eskualdeek erromatarren garaitik kalitate handiko ardoak ekoizten dituzte.

Kroaziako geografiak eta klimak asko lagundu dute mahastizaintza garatzen. Adriatiko kostaldea alde batetik eta mendi malkartsuak bestetik, herrialdeak mikroklima mosaiko aberatsa eskaintzen du, hainbat mahats barietate landatzeko, bertakoak zein nazioartekoak.

Kroaziako ardoak berezi egiten dituena mundu zaharreko tradizioen eta teknika modernoen nahasketa harmoniatsua da. Ardogile askok aspaldiko metodoei eusten diete, hala nola, egurrezko upel handiak edo harrizko upategietan ardoa ontzea. Aldi berean, teknologia eta ikuspegi berriak ere hartzen dituzte, eta, ondorioz, benetakoak eta berritzaileak diren ardoak lortzen dituzte.

Tradizioaren indarra, esaterako, bertako mahats barietateen jarraipenan ikusten da Plavac Mali, Posip en Graševina. Kroaziako bakarrak diren barietate hauek herrialdearen iragan historikoarekin lotura zuzena eskaintzen dute eta bere kultura- eta sukaldaritza-ondarearen zati erabakigarria dira.

Edalontzi batean Kroaziako ardoa zapore aberatsak dastatzen ez ezik aroma, baina baita ardoa bere identitatearen zati banaezintzat hartzen duen herri baten grina, harrotasuna eta tradizio sakona ere.

[ez-joka]

Kroaziako ardo-eskualdeak

Kroaziako ardoak hiru ardo-eskualdetan hazten dira: kostaldeko eskualdeetan, ekialdeko eta mendebaldeko eskualde kontinentaletan, hamabi azpieskualdetan banatuta. Hemengo eskualde klimatikoak Mediterraneoa eta Kontinente Epela dira, ardoa ekoizteko egokiak diren hiru mikroklima-gune bereiziekin, dagozkien lurzoruekin, ardoei bikaintasuna eta ezinbesteko bereizketa ematen dietelarik.

Ardoa ekoizteko klima oso egokiaz gain, Kroaziak ardo-mahats barietate autoktono ugari ditu, zapore eta kalitate handiko ardoak ekoizteko erabiltzen direnak. Nazioartean ezagunak diren ardo-mahats barietate nagusi guztiak Kroaziako mahastizaintzan eta ardo-ekoizpenean daude ordezkatuta, eta klimak kalitate indibidual sendoa ematen die.

Azken emaitza 600 ardo ezberdin baino gehiago ekoiztea da, serie txikiago edo handiagoetan. Arrazoi ona da, beraz, hemen iturrian dauden ardo bereizgarriez eta plater finduez gozatzeko.

Gertakari kopurua Kroaziako ardoa

  • Upeltegi kopurua: 17.000
  • Kroaziako ardoaren eskualdea: 33.000 hektarea
  • Jatorri kontrolatuko ardoak ekoizten dituzten mahastiak: 800
  • Kroaziako ardoa jatorri egiaztatua: 2.500
  • Ekoizpen osoa Kroaziako ardoa jatorri kontrolatua: 61 milioi litro
  • Partekatu per ardo eskualdea Kroazia hektarea:
    • Kroazia kontinentala:% 49
    • Kroaziako kostaldeko eremua:% 51
  • Ardo ekoizle kopuruaren eskualdeko kuota:
    • Kroazia kontinentala% 32
    • Kroaziako kostaldeko eremua% 68
  • Landatutako mahats barietate kopurua: 200
  • Bertako mahats barietate kopurua: 60
  • Ardo barietate nagusiak:

Kroaziako mahastien eta mahats ardoaren historiak antzinako garaietan ditu sustraiak, baita Kristo aurretik ere. Kroazia aldeko eremu batean kokatuta dagoela kontuan hartuta
Ardo-mahatsa hazteko baldintzak, eta klima-baldintza desberdinak, askotariko kultivareak (mahats-barietateak) daude, eta horietako batzuk Kroaziako eremuko espezifikoak dira.

Hiru mahats barietate nagusiek Kroaziako ardo eskualdeen ekoizpen osoaren% 47 hartzen dute!

Best Kroaziako ardoa

Kroazian, ardoa eta ardoa erabiltzen dira milaka urtez oliba olioa Tradizio luze horri esker, kalitate goreneko ardoa Kroazian egiten dela ziurtatu da. The Ibilbide Kroaziako ardoa sarriago saritu dira, besteak beste Graševina, Plavac Mali eta Posip.

Mahats barietate desberdinak

Kroaziako ardoak historian aberatsak dira eta mahats barietateak ugariak dira. Hala ere, nazioarteko merkatuan Kroaziako ardoak nahiko berriak dira eta, beraz, jende askok oraindik ez du gure ardoak dastatzeko aukera izan. zaporea eta Kroaziako ardoak ezagutu.

Kroazian ehun mahats barietate autoktono baino gehiago daude. Jancis Robinsonek "Wine Grapes" liburuan 1.368 barietate identifikatzen ditu, horietatik 39 Kroaziako bertako espezieak.

Interesgarria da Kroazian bost ardo-eremu posibleak aurki ditzakezula. Zona hauek tenperaturak eta eguzki ordu kopuruak zehazten ditu, eta horregatik harro gaude mahats-barietateen paleta oso aberatsa eskaintzeaz. Kroazian, bost gune hauek hiru ardo-eremutan banatuta daude.

Zeintzuk dira Kroaziako ardo eskualdeak?

Hainbat daude ardo eskualdeak Kroazian. Hauek eroso banatu daitezke Kroaziako bi ardo eskualde garrantzitsutan, Kroazia kontinentaleko ardo eskualdeetan eta Kroaziako kostaldeko ardo eskualdeetan.

Kroaziaren barnealdeko ardo-eskualdeak batez ere ipar-ekialdean kokatzen dira Danubio, Eslavonia eta erdialdeko Kroazia. Adriatiko ardo-eskualdeak bertan daude Istria, Kvarner eta Dalmazia.

Kroaziako bi ardo eskualdeetan, hainbat ardo kroaziar benetako mahats barietateak dira. The Kroaziako ardo onenak bezala Graševina, Plavac Mali eta Posip hainbat sari irabazi dituzte mundu osoan.

Kroazia kontinentala 4 eskualde handitan eta 7 azpieskualdetan banatzen da:

  • Danubio Eskualdea / Podunavlje (po-du-naw-gezurra)
  • Eslavonia / Eslavonia (letxuga-wo-nia)
  • Erdialdeko Kroazia / Središnja Hrvatska (sre-plater-nia hr-wat-ska)
    • Moslavina Hills / Moslavina (mo-sla-wi-na)
    • Kupa ibaiaren eskualdea / Pokuplje (po-kup-gezurra)
    • Plesivica Hills / Plesivica (ple-shi-wi-tsa)
  • Ipar-mendebaldeko Kroazia / Sjeverozapadna Hrvatska (sie-we-ro za-pad-na hr-what-ska)
    • Zagorje eta Međimurje (za-gor-ie; me-dji-mur-ie)
    • Prigorje eta Bilogora (pri-gor-ie; bilò-gora)

Kroaziako kostaldea 3 eskualde nagusitan eta 5 azpieskualdetan banatuta dago:

  • Istria / istra (is-tra)
  • Kroaziako kostaldeko eskualdea / Hrvatsko primorje (hr-what-sko pri-mor-ié)
  • Dalmazia / Dalmaciya (dal-ma-tsia), osatua:
    • Iparraldea-Dalmazia
    • Erdialdea eta HegoaldeaDalmazia
    • Dalmatian barnealdea / Dalmatinska Zagora

Ardo eskualdeak Dalmazia

Dalmazia mundu osoko ardo ezaguna da, esate baterako Plavac mali (adib dingač), Posip, Babić eta Kroaziako mahats-barietate jator gehiago. Dalmazia azpieskualde batzuetan banatzen da. Posip uit Korcula en Plavac mali Hvar-ek hainbat sari irabazi ditu.

Dalmaziako ardoari buruzko informazio gehiago

Ardo eskualdeak Istria

Kroaziako ardoa uit IstriaArdoa mendez mende egiten da Istria. Kroaziako penintsula honetako mahastizaintzaren historia Greziako eta Erromatarren garaikoa da. Mahastizaintza Istria milaka urteko tradizioa da eta klima onean oinarritzen da. Istria ezagunena eta onenetarikoa da Kroaziako ardoa.

Istriako ardoari buruzko informazio gehiago

Eslavonia

Ardoak Eslavonia Kroaziako gutxietsienetakoak dira. Eskualdea beregatik da ezaguna ardo zuriak, famatua bezalako mahats barietate autoktonoekin egiten direnak Grasevina ardoa. Bertako ardoak Eslavonia gorputz osoagatik eta zapore-profil konplexuengatik ezagunak dira. Gorri goxo baten bila bazabiltza edo ardo zuria zure hurrengo bazkarirako, ziurtatu ardo bat probatzen duzula Eslavonia!

 

Kvarner

Kroaziako mahastien eta mahastizaintzaren historia antzinako garaietara dago. Klima-baldintza desberdinak daude eta barietate ugari daude. Batzuk Kroaziako eremuko espezifikoak dira, beraz, Kroaziako bertako barietateak direla zehaztu zen.

Kroaziako kostaldea mahats-hazkuntzaren eta ardoaren ekoizpenaren kultura oso zaharra den eremua da, baina beste arrazoi batzuengatik ere (kokapen bikaina mahatsondoak, munduarekin itsas harremanak garatu zituen)
garatuena izan zen. Mahats-barietate autoktono ugari ere erregistratu dira, garai hartako egileek ehunka barietate autoktonoren kopurua zerrendatu eta deskribatuz. Oso kopuru handia da garai hartan ere, beraz, Kroaziako kostaldea Europako ardogintzako eskualde garatuenen artean dago.

Emaitza zientifiko eta profesional garrantzitsuenek erakutsi dute gaur egun Kroazian barietate autoktono ugari aurki ditzakezula (130 inguru). Kopuru horretatik gaur egun Kvarner eremuan daude ardoaren bandera gisa Jarbola, Kastafska Belica and Žlahtina.

Kroaziako ardoa eta metodo tradizionalak

Mahasti askok oraindik metodo tradizionalak erabiltzen dituzte aparteko ardoak egiteko terroir eta eskualde bakoitzeko klima islatzea. Paisaia ederrekin, kultura biziarekin eta sukaldaritza goxoarekin, Kroazia gero eta helmuga ezagunagoa bihurtzen ari da zapore berriak ezagutu nahi dituzten ardozaleentzat.

Lehorretik ardo zuriak esaterako, tokiko barietateekin egina Posip of Graševina betetzera ardo beltzak hala nola Plavac Mali of dingač Haritz upeletan onduak, Kroaziako ardogileek guztientzako zerbait eskaintzen dute. Klasiko zaharrak edo zerbait modernoago eta esperimentalagoa interesatzen zaizun ala ez, ez dira aukera bikainak falta Kroaziako ardoei dagokienez. Beraz, zergatik ez hartu historiari trago bat gaur eta hori guztia deskubritu Kroaziako ardoa eskaini behar du?

1 iruzkinak

  1. NEACSU RODICA

    BUNA ZIUA.
    O RETRACTABLE DACA IMI PERMITETI. THE CE VINURILE PE CARE LE COMERCIALIZATI SUNT ASA DE IEFTINE

Utzi erantzun bat

posta elektronikoko helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

Verzending doan

60 urtetik gorako eskaera guztietan, -

100% ordainketa segurua

iDeal, bankuko eskudirua, kreditu txartela, PayPal, Klarna

Bidalketa egunean bertan

16: 00ak baino lehen aginduz gero

30 egun iritziz aldatzeko

Dastatu ardoa bakean

Arrakasta!

Deskontua aplikatu da. Ordaintzean ikusiko duzu.

Jarri produktua zure erosketa saskian

Gehitu produktua erosketa saskira zure deskontua aktibatzeko