Ardo mota asko daude, baina hauek 3 ardo zuriak ezagun eta zaporetsuenetakoak dira. Izan ere, zaila da barietate horietako edozeinekin gaizki egitea! Pinot Grigio freskoa da ardo zuria fresko eta fruitu zaporetsua duena. Riesling zapore gozoagoagatik da ezaguna. Gewürztraminer bat da Ardo lehorra ukitu pikante apur batekin, lore usainarekin, udazkenean edo neguan edateko aproposa. Lortu informazio gehiago behean 3 goxo hauei buruz ardo zuriak!
Pinot Grigio vs. Riesling vs. Gewürztraminer: Zein da onena ardo zuria?
Artikulu honek hiru mota aztertzen ditu ardo zuria: Pinot Grigio, Rieslingin Gewürztraminer† Ardo bakoitzak bere zapore-profila du, beste bietatik bereizten duena, baina azkenean ezin duzu oker egin edozein aukerarekin. Irakurri ardo bakoitzari buruz gehiago jakiteko, erabakitzen laguntzeko!
Ardoa mahatsez egiten da eta alkoholaren edukia alda daiteke barietatearen arabera. Hiru ardo mota nagusi daude: beltza, zuria eta aparduna. Ardo zuriek, oro har, alkohol-eduki txikiagoa dute ardo beltzak, %4-12rekin (alkohol bolumenez, askotan 100ml). Ohikoena ardo zuriak bere Chardonnay (% 10), Riesling (% 9), Pinot Grigio (%7-12), Sauvignon Blanc (%8-14), eta Gewürztraminer (%8). Ardo hauek, oro har, zapore desberdina izango dute edalontzian, baina nola alderatzen dira elkarren ondoan dastatzen direnean? Zein da onena ardo zuria zuretzat? Jakin dezagun!
Jende askorentzat ardoa ez da edaria soila. Bizimodu bat da. piztuta badago ardo zuria Iristean, hainbeste ardo ezberdin daude, zaila izan daiteke zein aukeratzea ardo zuria edan behar duzu. Guztiek zapore eta usain desberdinak dituzte, beraz, erabakia hartu aurretik zein diren desberdintasunen jakin nahi duzu.
Denok dakigu ardoa neurriz edatea osasunerako ona izan daitekeela. Baina batzuetan zaila da jakitea zein ardo aukeratu: zein den arteko aldea Pinot Grigio, Rieslingin Gewürztraminer?
Zeintzuk dira honetan aldeak ardo zuriak?
Hiru mota arruntak ardo zuria bere Pinot Grigio, Rieslingin Gewürztraminer† Bakoitzak bere zapore-profila du, besteengandik bereizten dituena. Pinot Grigio ardo arina da, itsaski eta entsaladekin ondo uztartzen dena.
Pinot Grigio ardo pikantea, kurruskaria eta arina da, zapore fresko eta freskagarria duena. -tik egina dago Pinot Grigio mahatsa eta fruta-usaina du. Ardoa sarritan "aperitibo" gisa zerbitzatzen da haragia edo jaietako edari gisa, okasio berezi batean topa egiteko. Ardo hau ondo moldatzen da zapore leuneko platerekin, hala nola limoiarekin, barazki berdeekin eta itsaskiarekin.
Riesling izan daiteke gozoa of lehorra ekoitzi zen urtearen arabera eta ardogintza prozesua ere garrantzitsua da. Gehienetan usain gozoagoa du, pixka bat irekita egon ondoren nabarmenagoa dena. Riesling Riesling mahatsarekin egiten da eta, oro har, ardo polifazetikoenetako bat da, plater gozoekin eta gaziekin ondo uztartzen baita txokolatea, gazta eta txuleta bezalako platerekin. Asiako sukaldaritzarekin bat egiten du bereziki, Thailandiako edo Vietnamgo sukaldaritzarekin. Laburbilduz Rieslinga fruituagoa den ardoa da, bai lehorra bezala gozoa izan daiteke eta ondo doa pikantearekin haragia.
Gewürztraminer fruta-usaina ere badu, baina usaina baino astunagoa da Pinot Grigio eta zapore pikantea eta gozoa du mahatsaren uzta berantiarra dela eta. Ardoa da Gewürztraminer mahatsondoak eta maiz aperitibo gisa zerbitzatzen da afaldu aurretik edo postre ardo gisa otorduaren ostean.
Jakin behar duzun guztia Pinot Grigio
Pinot Grigio Italiakoa da eta mertxika zapore arina du. Bera izaten da lehorra eta lore usaina du. Ardo hau ondo egokitzen da arraina edo pasta bezalako plater arinekin. Biak Pinot Grigio gisa Pinot grisa mahats beretik egiten dira, estiloa bakarrik desberdina da.
Pinot Grigio ardo ezaguna da, bere kabuz edo batekin konbinatuta edan ohi dena bidezko† Zapore arina eta freskagarria duela esaten da, itsaski eta entsaladak bezalako otorduekin. Pinot Grigio da askotan lehorra eta kurruskaria, baina batzuetan posiblea ere bai gozoa dira. Zaporearen aldakuntza honen arrazoietako bat mahats-barietate ezberdinekin egin daitekeela da.
Pinot Grigio mahatsak hazten dira normalean Ipar Hemisferioko klima freskoagoetan, berriz Riesling mahatsak hazten dira klima epelagoetan zein freskoagoetan. Klima-alde honek zapore desberdinak sortzen ditu ardoari, nahiago duzun motaren arabera. The Pinot Grigio hiru ardoetatik freskagarriena da, alkohol-kontsumo txikia duelako (normalean %10 baino gutxiago). Sagar berdeak edo udareak gogorarazten dituzten usainak ere baditu. Zaporea kurruskaria eta arina da sagar edo udare zaporearekin, akabera gozoarekin batera.
Riesling: Egun bero baterako ardorik onena
Rieslingak gozoak eta freskagarriak dira udan. argiak dira gozoa azidotasun freskoarekin, egun epeletan kanpoan jateko ezin hobeak izanik. Beroa jasan eta zure janariaren zaporeak osa ditzakeen ardo baten bila bazabiltza, hau da Riesling zure aukerarik onena.
Riesling bat da ardo zuria Alemaniatik jatorria duena eta munduko ardo ezagunenen artean etengabe kokatzen dena. Ezti zapore gozoa du eta maiz Asiako platerekin zerbitzatzen da.
Pinot GrigioZerbait pikantea edo baratxuria jan ondoren freskatu nahi duzunean ezin hobeak dira. Gehienak baino zapore arinagoa du ardo zuriak akabera azidoagoarekin, Indiako janaria bezalako plater aberatsak orekatzeko ezin hobea. Baina oso ondo konbinatu daiteke risotto batekin. Riesling multzoko gozoena da. Fruta eta lore apur bat usain ditu. Mertxikak, sagarrak, marrubiak, txiribediak eta abrikotaren zaporea ditu. Baina a Riesling Alemaniatik goxo samarra izan ohi da, ez da beti horrela izan behar. A Riesling daiteke ere lehorra dira.
Gewürztraminer: Postrerako ardorik onena
Gewürztraminers ezin hobeak dira zure bazkaria batekin amaitu nahi duzunean ardo goxoa† Lore-ohar indartsuak dituzte, txokolate-mousse bezalako postre aberatsak orekatu ditzaketenak. Gewürztraminer apur bat ezberdina da Pinot Grigio of Riesling† Lore usaina eta mertxikaren, abrikotaren zaporea ditu.
Gewürztraminer Bizitzan espezi apur bat nahi dutenentzat ezin hobea den ardoa da. Ondo konbinatzen du Thailandiako, Indiako eta Indonesiako sukaldaritzarekin. Gewürztraminer fruitu-usaina du, lore-ohar aromatikoekin. Zaporea pikantea da, lychee, anana eta pomelo zaporeekin. Laburbilduz Gewürztraminer Ardoak fruitutsuak edo pikanteak izan daitezke eta janari aberatsekin ondo moldatzen dira, hala nola gazta eta txokolatea.
Ondorioa
Hainbeste aukera izanik, zaila izan daiteke egokiena zein den erabakitzea ardo zuria da. Pinot Grigio, Riesling of Gewürztraminer† Hiru ardo hauek bikainak dira argiaren zaleentzat ardo zuriak, baina bakoitzak bere zapore-profila du, beraz, baliteke bata bestearen atzetik probatu nahi izatea.
Pinot Grigio arina, kurruskaria eta freskagarria da, sagar berdeak, zitrikoak, ezti-meloia eta piper zuria barne hartzen dituen zapore-profilarekin. Riesling is gozoa eta lore-usaina du, anana, abrikot, mertxika eta jengibre usainekin. Gewürztraminer gorputz osoa du, hilabete hotzetarako oso egokiak diren nota pikante batzuekin.
Beraz, zein da zure gogokoena?
Pinot Grigio ezin hobea da pikniketarako, entsaladak eta itsaskietarako. Ondo doa gaztarekin, hala nola feta edo ahuntz gaztarekin. Riesling janari pikantearekin, jengibre-opilarekin edo zapore indartsuarekin doa onena. Gewürztraminer ondo dator Thai janariarekin!
Pinot Grigio ospea hartzen ari da, baina bere zaporea klima epelagoetan hazitako mahatsez egindako supermerkatuko ardo merkeagoek diluitu dezakete. Riesling zaporea arinagoa da besteak baino ardo zuriak, baina askotan batzuek gustuko ez duten zapore garratza du. Gewürztraminer biak dituen zaporea du gozoa pikantea bada, azidotasun gutxikoa.
Ardo horietako bakoitzak bere zapore profil berezia du, beraz, guztiak probatu nahi dituzu zaporea gehien gustatzen zaizuna erabakitzeko! Azken batean, zure esku dago zein ardo aukeratzen duzun, guztiek ezaugarri desberdinak baitituzte paregabeak egiten! 3 ardo hauetatik zein da gogokoena?
