Vitello tonnatodun ardoa konbinazio zoragarria da

Vitello tonnatodun ardoa maiz erabiltzen den konbinazioa da. Ardoa vitello tonnatoarekin uztartzean, kontuan hartu beharreko gauza batzuk daude. Vitello tonnato italiarra da bidezko xerratan atunarekin ondutako maionesa-itxurako saltsa krematsu batez errematatuta.

Vitello tonnato jatorriz italiarra da bidezko horrek ziur asko gustatuko litzaioke edozein afari-papilak. Txahalez osatuta dago, xerra mehean moztuta eta hotza zerbitzatzen da, hegaluze saltsa krematsuarekin. Hamaiketako gisa zein plater nagusi gisa zerbitzatu daiteke. Lehen begiratuan zapore konbinazio arraroa dirudi, baina txahal haragiaren eta hegaluze saltsa aberatsaren ezkontza delikatuak konbinazio ezin hobea da. Vitello tonnatodun ardo on batek haren zaporeak hobetuko ditu bidezko hobetu.

Vitello tonnatotik sortua

Horren jatorria bidezko Piamonteko Cuneo hirian kokatu ohi da, baina jatorria Lonbardia, Veneto eta Emilia eskualdeek ere aldarrikatzen dute. Vitello tonnato italiar klasikoa da bidezko familia eta lagunek belaunaldiz belaunaldi estimatzen duten hori. Txahal zati mamitsuez osatuta dago, xerra mehean moztuta eta maionesa-oinarritutako hegaluze-saltsa krematsu batekin hotza zerbitzatzen da. Honen jatorri zehatzari buruz bidezko oso eztabaidatua dago; batzuek diote Cuneon, Piamonten sortu zela, eta beste batzuek Emilia, Lombardia edo Veneton jatorria dutela diote.

Errezeta tradizional honek kalitatezko osagaiak erabiltzea eskatzen du; garrantzitsuenak txahal zati samurrak dira. Haragia su bizian erretzen da bigundu arte eta, ondoren, plater edo plater batean jartzen diren zerrenda meheetan mozten da. Horrekin batera doan saltsak zaporea eta hezetasuna ematen dio haragiari: maionesa, limoi-zukua, hegaluzea eta hainbat belar nahasten dira, hala nola kaparrak, antxoak eta perrexila, saltsa arin baina zaporetsua sortzeko.

Saltsa hau txahalaren gainean bota daiteke zerbitzatu aurretik edo alboan saltsa gisa erabil daiteke. Vitello tonnatoarekin ondo aukeratutako ardo batek hegaluze saltsa are hobeto ateratzen lagun dezake, txahal samurren zaporea hobetuz eta zapore-esperientzia orokorra hobetuz.

Vitello tonnato sukaldaritza errezeta

osagai

TXAHALGI MARINATUA

• 600 g txahal sorbalda
• 1 lana
• 1 tipula, erdibitu baina zuritu gabe
• 1 apio zurtoin
• 2 baratxuri ale
• 5 ale
• 6 piperbeltz ale
• 2 erramu hosto
• 1 gatz pixka bat
• 500 ml ardo zuria
• 1,5 litro ur

ATUN SALTSA

• 100 g hegaluze kontserba oliba olioa, filtratu
• 60 g kaparrak, xukatuak
• 4 antxoa xerra
• 4 arrautza, gogor egosiak
• 1 limoi, zukua bakarrik
• piper beltza, dastatzeko
• 150 ml birjina estra oliba olioa

prestaketa

1. Jarri haragia kazola handi batean azenarioa, tipula, apioa, baratxuria, ale, piperbeltza, erramu hostoak eta gatza. Bota ardo zuria haragiaren gainean, estali eta utzi haragia marinatzen ordu erdi inguruz. Gehitu ura eta utzi irakiten sua gutxienekora jaitsi aurretik eta utzi ordu 1 eta 1/2 inguru egosten.
2. Haragia uretatik kendu eta guztiz hozten utzi. Mantendu ura bereizita.
3. Haragia prestatzen ari den bitartean hegaluze saltsa prestatu dezakezu. Jarri hegaluzea, kaparrak, antxoa xerrak eta arrautza gorringoak nahasgailu batean eta nahastu 30 segundo inguruz, gero limoi zukua gehitu eta beste 10 segundoz nahastu piper beltz pixka bat gehitu aurretik.
4. Ezarri nahastailea abiadura txikienean eta gehitu poliki-poliki oliba olioa saltsak maionesaren koherentzia izan arte.
5. Moztu haragia xerra finetan, bota saltsaren gainean eta prestatu bidezko kapper batzuekin.

Denbora pixka bat behar da vitello tonnato on bat egiteko, baina gero vitello tonnato plater gozoenetako bat duzu, vitello tonnatoarekin ardo goxoarekin amaitzeko.

Hotza zerbitzatzen da

Vitello tonnato hotza zerbitzatzen da, eta udako egun beroetarako egokia da sukaldean denbora gutxi dagoenean eta jendeak oraindik zerbait zaporetsua nahi duenean. Entretenitzeko ere aukera bikaina da, aldez aurretik prestatu daitekeelako eta hozkailuan gordetzeko prest egon arte.

Vitello tonnato zaporetsua eta erosoa ez ezik, osasunerako onura asko eskaintzen ditu; proteina aberatsa den txahalaren eta hegaluzearen gantz-azido bihotz osasuntsuen konbinazioak elikagarri eta asegarri bihurtzen du. Vitello tonnatoarekin ezin hobeto aukeratutako ardo batek zapore esperientzian laguntzeaz gain, elikadura-balioaren osagarri osasuntsua ere izan daiteke. bidezko. Adibidez, arina eta fruitutsua Ardo beltza, esaterako a Pinot noir, dauden proteinak berritu eta hegaluze saltsaren gantz-azido osasungarriak indartu.

Vitello tonnato italiar otorduetan ezinbestekoa da eta gourmet edo etxeko sukaldaririk zorrotzena ere gozatuko du! Bilera intimo batean edo familia handi batean zerbitzatzen den ala ez, betiko klasiko hau bere zapore goxoa dastatzen duen edonorentzat atsegin izango da. Eta vitello tonnatodun ardo egokiarekin, dastamen-esperientzia osoa eta are gogoangarriagoa bihurtzen da.

Italian maitea bidezko

Vitello tonnato Italiako plater maitatuenetako bat da, eta arrazoi osoz. Hau bidezko txahal xamur xerra goxoez osatuta dago, hegaluze-oinarritutako saltsa krematsu goxo batekin. Udako egun epel batean edo neguko arratsalde freskoan jan, haragi gaziak ozeano usain freskoarekin saltsa freskoarekin konbinatuta, ezin hobea da zapore bizigarri eta freskagarria sortzen du. Eta zapore sentsazio hori hobetu nahi baduzu, lehorra aukera dezakezu, ardo zuria vitello tonnato-n, esaterako a Pinot Grigio, atun-saltsa freskoa eta ezin hobeto osatzen duena bidezko are gehiago goratu.

Hau italiar klasikoa den arren bidezko sarritan jatetxe amerikarren menuan, normalean ez dira nahiko jatorrizkoak. Saltsak bere kontrako italiarraren testura eta zapore konplexua falta du; atunarekin maionesa dirudi benetakoa baino. Horregatik, hainbeste desiratzen dugun vitello tonnato klasikora ahalik eta gehien hurbiltzen den errezeta sortzeko ardura hartu dugu. Eta vitello tonnato-n Italiako ardo goxo batekin, Toskanako Vermentino bat adibidez, Italiaren bihotzean imajina gaitezke geure burua eta benetako zapore esperientziaz gozatu.

Errezeta goxo honen bertsioa egiterakoan, xehetasun guztiak erreparatzen ditugu ondo ateratzeko. Hasteko, txahal ebaki freskoenak eta kalitate gorenak hautatzen ditugu, xerra meheak moztu eta gero egosi samurtasun ezin hobea lortu arte, ez oso gogorrak, baina nahiko sendoak saltsarekin nahasten direnean busti ez daitezen. Hurrengo pausoa gure etxeko hegaluzearen saltsa klasikoaren bertsioa prestatzea da: konbinazio bat oliba olioa, limoi-zuku freskoa, kaparrak eta belar lurrintsuak bat egiten dute zure dastamen-papilak litatuko dituela bermatuta dagoen zetazko konbinazio honetan! Dena ondo egosita eta konbinatuta dagoenean, gure vitello tonnato goxoa zerbitzatzen dugu gainean limoi zati batzuekin, zapaldu gehiagorako.

Edo zuk hau bidezko zurea egin nahi baduzu edo jatetxeko menutik eskatu nahi baduzu, vitello tonnato-k plazera ziurtatzen du urtaro guztietan. Haragi mamitsuaren eta saltsa konplexu gozoarekin konbinatuta jantokiko esperientzia ahaztezina da - ziur gehiago nahi izanez gero!

Ardoa vitello tonnatoarekin

Vitello Tonnatorako ardo-konbinazio onena zerbitzatzen denaren araberakoa da. Aperitibo gisa erabiltzen bada, ardo aparduna osagarri bikaina da. Burbuilek hegaluzearen maionesa aberatsa mozten laguntzen dute eta kaparren gozoa azaleratzen dute. Plater nagusi gisa, hobe da Vitello Tonnato fresko batekin konbinatzea ardo zuria hala nola Graševina of Pinot Grigio upategitik Erdutski Vinograd .

Nor hau bidezko vitello tonnato batekin ardo egoki batekin konbinatu nahi argia bilatzeko ardo zuriak bezalako fruta-ohar sotilekin Posip, lehorra Riesling, Sauvignon Blanc edo Chenin Blanc. Ardo arin hauek zure ahosabaia freskatuko dute eta zapore gozo eta gazien oreka atsegina emango dizute mihian.

Ardo zuria vitello tonnatoarekin

Ardo zuriak plater askotarako osagarri bikaina dira, eta vitello tonnatoa ez da salbuespena. Hau bidezko ondo doa argiarekin ardo zuriak zitriko edo lore zaporeekin. Goxotasun apur bat duten ardoak ere ondo doaz honetan saltsa krematsuarekin bidezko.

Pinot Grigio

Kroaziarra Pinot Grigio ardo zuria Vitello tonnato-ren lagungarri bikaina da. Bere zapore arina, kurruskaria eta sotila mineraltasuna haren zapore ausartak osatu bidezko primeran piztuta. Ardoaren azidotasunak vitello tonnatoaren aberastasuna apurtzen laguntzen du, zapore-profil orekatuagoa sortuz. Horrez gain, zitrikoen eta sagar berdearen usain distiratsuek kaparren eta antxoaren nota zorrotzak azaleratzen dituzte saltsan.

Pinot Grigio Kroaziatik goraipatzen da bere kalitate koherenteagatik eta konplexutasun handiagatik. Lore eta fruitu-noten konbinazioak, azidotasun freskagarriarekin batera, parekatze bikaina egiten du vitello tonnatoarekin. Ardo hau nahikoa beteta dago italiar klasiko honetan elementu astunenak kudeatzeko bidezko maneiatu ahal izateko.

Konbinazioa Pinot Grigio ardoa txahal xerra krematsuen vitello tonnatoarekin, oliba eta kaparrak nabarmentzen duten hegaluze saltsa pikantearekin oso onuragarria da edalontzi bat edo bitan. ardo zuriak - Galdu beharreko gozamena! Eta ez ahaztu botila bat ekartzea Pinot Grigio hoztu vitello tonnato-ko ardo-konbinazio goxo honekin zerbitzatzeko.

Graševina

Graševina lehorra da ardo zuria azidotasun moderatuarekin, plater krematsuekin, esaterako, vitello tonnatoarekin. Ardoaren gozotasun finak eta fruitu-oharrek hegaluze saltsaren aberastasuna orekatzen dute, eta mingostasun argiak kontraste freskagarria ematen du. Hau Kroaziako ardoa at vitello tonnato aukera ezin hobea da zapore konbinazio harrigarri baina arrakastatsua bilatzen dutenentzat, eta kutsu mediterraneoaren ukitua eransten dio plateri.

Graševina, zuri bat Kroaziako ardoa, Vitello tonnato-ren lagungarri bikaina da. Ardo honen zapore distiratsu eta kurruskaria primeran bat dator Italiako plateraren leuntasun eta aberastasunarekin. -ren azidotasuna Graševina saltsaren gantz krema mozten laguntzen du eta platereko hegaluzearen zapore sotilak azaleratzen ditu. Gainera, ardo barietate honen gozotasun naturalak vitello tonnato errezetetan aurkitu ohi diren kapar gaziak osatzen ditu.

Graševina Kroaziako klima freskoagoetako eskualdeetako mahatsez egina dago eta bere estilo bereziarekin alderatu da Riesling edo Sauvignon Blanc. Horrek uztarketa ezin hobea bihurtzen du udako plater arinetarako, vitello tonnato bezalako plateretarako, txahalak bezalako haragi astunagoak jasateko gorputz nahikoa baitu, baina zapore delikatuak ez gainditzeko. Alkohol-kontsumo nahiko baxua du, beraz, bazkaria gozatu ahal izango duzu zapore gehiegiz gainezka edo gero puztuta sentitzeko kezkatu gabe. Eta zeren Graševina supermerkatu gehienetan edo sarean aurkitzea erraza da, botila bikaina aurkitzea oso erraza da.

Graševina Vitello tonnato-ko zapore onenak ateratzen ez ezik, merkean egoteak zure aurrekontua ere ez duela hautsiko esan nahi du. Eta hainbat platerekin oso ondo uztartzen denez -entsaladak eta plater arinagoak, pasta eta haragi parrillan-, urte osoan zehar hainbat otordurekin gozatu ahal izango duzu ardo goxo hau.

Posip ardoa vitello tonnato-n

Kroaziarra ardo zuria Posip konbinazio bikaina da vitello tonnatoarekin, ehundura leun eta gurintsua baitauka, hegaluze-saltsa krematsuarekin ondo lotzen duena. Gainera, ardoaren fruitu zaporeak kontraste freskagarria ematen dio plateraren aberastasunari.

Uharteko kroaziar benetako mahats barietatea da Korcula, azidotasun handiko eta usain dotoreengatik ezaguna. Terroir bereziak ardoari izaera minerala ematen dio, ahoari freskotasun zoragarria ematen diona. Horri esker, parekatze bikaina da vitello tonnatoarekin, jaki italiar klasiko honen aberastasuna jasaten baitu hura menderatu gabe.

Zaporearen profila Posip hau da zergatik bereizten duen benetan ardo zuria hain konbinazio bikaina vitello tonnatoarekin. Zitrikoen eta harri-fruituen nota nabarmenak ditu, hala nola melokotoia eta abrikotarena, jasmina edo kamamila bezalako lore-kutsuekin osatzen direnak.

Funtsean kroaziarra ardo zuria Posip konbinazio bikaina da vitello tonnatorako, bere konplexutasunagatik eta orekagatik. Nota konplexu hauek ezin hobeto nahasten dira vitello tonnatoaren ehundura krematsuarekin eta zapore delikatuarekin, edozein ahosabai gozatuko duen konbinazio ezin harmoniatsua sortuz. Aukera bikaina da vitello tonnatodun ardo gisa.

lehorra Riesling

Kroaziarra ardo zuria deitua Riesling Vitello tonnato-rekin konbinazio bikaina da, bere zapore profil bereziagatik. Ohar gozo eta fruitutsuak Riesling oreka eta konplexutasuna eman platerari, txahalaren zapore delikatuak osatuz. Ardoaren azidotasunak maionesa-oinarritutako saltsa krema hausten laguntzen du, uztarketa arin eta freskagarria bihurtuz.

Riesling vitello tonnatoko beste osagai askorekin ere ondo dator, hala nola kaparrak, antxoak, olibak eta limoi zukua. Bere gorputz ertaineko eta fruitu-izaerak osagai horien guztien zapore gazia eta gazitsua azaleratzen laguntzen du, zapore indartsu horiei hondo atsegina ematen dien bitartean. Horrez gain, ardoaren arintasuna txahal egosiaren ehundura samurrarekin bat egiten du

Horrez gain, dauka Riesling vitello tonnatodun ardoak hondar azukre-eduki handia du, alkohol-kontsumo baxuagoagatik, eta horrek lagungarri aproposa da vitello tonnatoaren profil gaziarekin. Gozotasun honek Italiako plater honen zapore biziak orekatzen eta ñabardura sotilak azpimarratzen laguntzen du, osagai berezirik gainditu gabe. Bere azidotasun distiratsuak, gainera, gauzak bizia mantentzen ditu, horrelako otordu batean osagai bat beste bati gailentzen ez zaiola bermatuz. Oro har, kroaziera da Riesling bikain bat ardo zuria vitello tonnato-n, eta horrek ziur aski edonoren jangela-esperientzia hobetuko du!

Gewürztraminer

De ardo zuria Gewürztraminer parekatze bikaina da vitello tonnato-rekin hainbat arrazoirengatik. Lehenik eta behin, bere belar-ohar nabarmenek eta usain pikanteek kontraste interesgarria ematen diote plateraren txahalaren zapore krematsu eta goxoari. Bigarrenik, bere azidotasun baxuak tradizioz italiar klasiko honekin batera doan hegaluzearen saltsarekin bat egiten du. Bi zapore hauen konbinazioak oreka paregabea sortzen du gozoa eta beste inon aurkitu ezin den gazia.

Horrez gain, estatu Gewurztraminer ezaguna mineraltasuna, eta horrek konplexutasun mineral ukitua ematen dio plateri, eta are gehiago goratzen duen zapore-geruza gehigarria ematen dio. Gorputz beteagoa du vitello tonnatoaren zapore aberatsagoarekin ere ondo; gorputz gehigarriaren gainean, honek ahosabaia esnatzeko nahikoa ostiko eta intentsitate duen konbinazio orokor bat laguntzen du, beste zapore batzuk gainditu gabe.

-ren fruitu sotila Gewurztraminer vitello tonnatodun ardoak ere ezin hobeto osatzen du italiar bazkari tradizional honekin zerbitzatutako barazki edo haragi. Bere aldakortasunari esker, mota guztietako platerekin ondo moldatzen da, eta, hala ere, atuna edo oliba bezalako osagai indartsuei eusten die. Oro har, ez dago Vitello Tonnatoko ardo-konbinazioez gozatzeko modu hoberik kroaziar edalontzi kurruskari batekin baino. Gewurztraminer eta hunkitu zure dastamen-papilak bere belar pikanteekin!

Chardonnay

Lehorraren konbinazioa Chardonnay vitello tonnato-ko ardoa aukera bikaina da edozein bazkaritarako. Ardoaren izaera lehor eta kurruskariak txahalaren samurtasuna osatzen du, eta maionesa saltsa krematsuak edariaren azidotasuna ezin hobeto osatzen du. Konbinazio hau modu bikaina da Italiako edozein otordu berritzeko eta zerbait berezia egiteko.

De Chardonnay arretaz aukeratu behar da, neurri handi batean konbinazioak nola funtzionatzen duen zehazten baitu. Vitello tonnato-rekin uztartzeko arau ona da alde lehorretan mantentzea eta azido-eduki handiagoa duen ardoa aukeratzea. Jende askok klima freskoagoetako ardoak ere aukeratzen ditu, esate baterako, Borgoina edo Zelanda Berriko Hego uharteko, zitriko eta nota biziagoak izan ohi dituztenak. mineraltasuna italiar plater tradizional honekin ondo etortzen direnak.

Zure aukeran Chardonnay hariztian zahartzea ere kontuan hartu behar duzu: haritz upeletan zahartzen bada, zapore horiek (bainila eta kokoa, esaterako) are hobeto aterako dute maionesa saltsa krematsua vitello tonnatoan. Lehorraren konbinazioa Chardonnay vitello tonnato-rekin edozein topaketatan gonbidatuekin arrakasta izango duela ziur. Bikote honek zapore osagarriak mokadu harmoniatsu batean batzen ditu, baina esperimentazio dibertigarria ere ahalbidetzen du zure gustura hobekien egokitzen den botila egokia bilatzen duzun bitartean!

Sauvginon Blanca

Sauvignon Blanc ardo lehorra eta vitello tonnatoaren konbinazioa lehenengoaren zapore kurruskaria eta garratza eta bigarrenaren zapore krematsu eta gaziarekin uztartzen dituen konbinazio goxoa da. Sauvignon Blanc-aren fruitu eta pikante-kutsuek ezin hobeto osatzen dute vitello tonnatoaren kapera eta antxoa gaziak, oreka berezia eta zaporetsua sortuz.

Sauvignon Blanc lehorra Vitello Tonnato-ren zapore konplexuak osatzen ditu haiek menderatu gabe. Bere arintasunari esker, elementu guztiak maneiatzen ditu zaporea zapore bakar batek larritu gabe. Oreka horrek bermatzen du edaten dutenek bi osagaiak bete-betean gozatu ahal izango dituztela; ez batak ez besteak ez dute nagusitasunik hartzen eta elementu bakoitza bere kabuz dago. Gainera, azidotasunak vitello tonnatoaren ehundura astunagoak hausten laguntzen du eta kalitate freskagarria ematen dio.

Biak batera zure zentzumen guztiak suspertuko dituen esperientzia izugarri gozoa da. Garrantzitsua da kalitate oneko Sauvignon Blanc bat erabiltzea vitello tonnatoarekin konbinatuta - azidotasun handiko zerbait da onena. Gainera, kontuan hartu belar edo espeziak gehitzea, hala nola oreganoa edo albahaka, zaporeak are gehiago hobetzeko. Bi osagai hauek harmonia ezin hobean elkartzen direnean, denek gozatu dezaketen sukaldaritza-esperientzia ahaztezina sor dezakezu. Ardoaren konbinazio goxoa da vitello tonnatoarekin.

Laburbilduz, Sauvignon Blanc bat, bere zapore apur bat garratz eta fruitu-usainekin, ardo bikaina da vitello tonnatoa konbinatzeko aukerarekin. Ardoak plateraren zapore delikatuak nabarmentzen ditu eta mihian zapore-interakzio harmoniatsua sortzen du.

Ardo beltza vitello tonnatoarekin

Kontuan izan behar da ardo beltzak ez dira gomendagarriak plater honetarako tanino-eduki handia dutelako, arrainaren maionesaren gantzekin negatiboki erreakzionatu eta zapore desatsegin bat ekar dezakeelako. Italiako jaki hau bere onenean bizitzeko, aukeratu arinagoak ardo zuriak. Ardoaren koloreak ez du hain garrantzirik betetzen, baina ehundurak eta zaporeak zeresan handia dute vitello tonnatorako ardoaren uztarketa egokiena aurkitzeko.

Horrek ez du esan nahi Ardo beltza ezin da vitello tonnattoarekin konbinatu. Hori posible da, baina kontuan hartu beharreko baldintza batzuk daude. Saihestu haritz ardoak edo indartsuegiak, sendoak ardo beltzak, gogor talka egiten baitute plateraren zapore delikatuekin. esperimentatu dezakezu ardo beltzak pisu ertainekoa bezalakoa Pinot noir of Merlot. Baina garrantzitsuena - ez ahaztu bazkariaz gozatzea!

Kroaziako ardoa vitello tonnato-n

Kroaziako ardoak lagun bikainak dira vitello tonnatoaren italiar plater klasiko honen zaporea eta konplexutasuna azaleratzen baitute. Azidoak kroazieraz ardo zuriak lagundu txahalaren saltsa aberatsa eta krematsua mozten, fruta-zapore distiratsuak eta espezia-ohar sotil haragiaren aberastasunarekiko kontraste sotila ematen duten bitartean. Horrez gain, sendoa ardo beltzak oreka ezin hobea lortzeko plater zaporetsu honekin eta ondo moldatzen dira harekin batera dauden barazkiekin.

Kroaziako ardo-eskualdeetako klima epelak zapore bizia eta izaera sendoa duten mahatsak sortzen ditu, saltsa sendoekin, esaterako, vitello tonnatoarekin. Eslavoniako ardoak, Istria en Dalmazia hainbat ardo berezia konbinatzeko aukera ugari eskaintzen ditu. Estilo-aukera desberdinei esker, zure otordua benetan osagarria den zerbait aurkitzea erraza da.

Horrez gain, Kroaziako ardoek Mundu Zaharreko pasioaren eta Mundu Berriko zaletasunaren konbinazio paregabea eskaintzen dute, eta, hala, vitello tonnato bezalako plater tradizionaletarako bazkide ezin hobeak dira. dingac adibidez betea da Ardo beltza Europako sustraiak gogorarazten dituzten lur-usainekin eta baia zapore mamitsuekin ezin hobeto uztartzen diren plater mediterraneo klasiko honekin. Eta bertako arrazak, esaterako Posip vitello tonnato-ko ardoak nota interesgarriak izan ditzake mineraltasuna eta mokadu bakoitzari sakontasuna eta konplexutasuna ematen dioten espeziak

Laburbilduz, kroaziar ardoek vitello tonnato zaporearen profila hobetzeko modu bikaina eskaintzen dute zuri eta aukeraketa anitzarekin. ardo beltzak. Intentsitate eta freskotasun aberatsarekin, harmonia ezin hobea sortzen dute txahal-saltsa krematsuaren, barazkien eta beste osagai batzuen artean italiar plater goxo honetan. Zuri argiak edo gorri ilunak nahiago dituzun ala ez, ziur dago Kroaziako eskaintza askoren artean, zure zaporeak sukaldaritza-bidaia ahaztezin batera eramango dituena!