Aromatisk hvitvin: det perfekte valget for enhver anledning

Hvis du er ute etter en deilig og unik hvitvin å drikke, bør du definitivt prøve en aromatisk variant. Disse vinene får sin smak fra forskjellige aromatiske druer, som gir dem en unik og deilig smak. Når du har en aromatisk hvitvin prøvd, du er avhengig av det. De er perfekte for enhver anledning, enten du feirer en spesiell begivenhet eller bare slapper av hjemme.

Hva er en aromatisk vin?

Aromatiske viner er laget av druer som har en sterk aroma, og de kan være enten røde eller hvite. De vanligste aromatiske druesortene er Gewürztraminer, Muscat og Riesling† Aromatiske viner er kjent for sin intense smak, og det kan de være søt som tørke å være. Når du skal velge en aromatisk vin er det viktig å vurdere hvilke smaker du liker og hva du vil parre vinen med.

Når du hører "vin med smak", refererer det ikke til svært velduftende viner som Muscadine eller Gewürztraminer. Faktisk er smaksatt vin ganske unik – både i måten den er laget på og på de mange måtene du kan servere den på. Selv om noen kanskje bare anerkjenner Vermouth som en gammeldags vinklassiker med smak, er det faktisk mye å utforske i denne brede vinkategorien.

Du bør ikke forveksle en smaksatt vin med aroma som forekommer naturlig i vin. En aromatisert vin er vin som ofte er tilsatt aromaer og urter for å lage den f.eks. søt smak og gi den en spesifikk aroma og farge. I denne artikkelen snakker vi egentlig rent om viner med aromaer som forekommer naturlig i selve druene.

Mange land, inkludert Kroatia, Italia, Frankrike og Spania har til og med sitt eget utvalg av aromatiske viner – hver litt forskjellig fra de andre. Hvis du leter etter en klassisk drink med mye smak og personlighet, aromatisk hvite viner kanskje akkurat det du trenger. 

hva er en tørr hvitvin?

medikament hvite viner er laget av druer hvor svært lite sukker i sittende. Vinen blir deretter gjæret til sukker omdannet til alkohol. Som et resultat har vinen et høyt alkoholinnhold og svært lite sødme. tørke hvite viner kan lages av alle slags druer, men de er vanligvis laget av Chardonnay, Sauvignon Blanc, eller Riesling druer.

Det finnes mange forskjellige typer tørre hvite aromatiske viner, hver med sin egen unike smak og aroma. Noen av de mest populære typene tørr hvite viner zijn Graševina, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Posip, og Moscato.

Er noen hvitvin aromatisk?

Kort svar på dette spørsmålet er: nei, ikke alle hvitvin er umiddelbart aromatisk. "Aromatisk hvit" er et begrep som brukes for hvite viner med aromaer som virkelig hopper ut av glasset, spesielt med florale eller krydrede toner. Som nevnt ovenfor er dette ofte rieslinger, viognier, Malvasia, Gewürztraminers og Muscat viner.

Det er en samling av de mest populære aromatiske hvite viner† Noen ganger Sauvignon Blanc og Pinot Gris også aromatisk, dette avhenger av vinens stil.

Hvilken vin er ikke aromatisk?

Chardonnay er en vin som ikke er aromatisk. Det er ikke det at Chardonnay ikke lukter godt, men de er ikke kjent for sine karakteristiske florale og krydrede toner. Chardonnay er en druesort som tar på seg egenskapene til miljøet. Dette gjør hver Chardonnay annerledes.

Det er ikke én spesiell aroma som skiller seg ut i denne vinen. Smaken av en Chardonnay er hovedsakelig bestemt av jorda, tilstedeværelsen av mineraler i jorda, og klimaet der druer vokser.

Hva gjør en hvitvin aromatisk?

Noen druer inneholder flere kjemiske forbindelser, spesielt terpener, som gjør at blomster som rose, geranium og appelsinblomst lukter godt. De samme forbindelsene kan finnes i noen druesorter og vinene laget av dem. Fermentering hjelper til med å låse opp noen av disse aromastoffene.

Vinprodusenter kan også bruke teknikker for å fremheve aromaer, som naturlig gjærgjæring, ekstra bunnfallskontakt og unngåelse av kontakt med nye eikefat, som kan maskere de blomstertonene.

Smak av aromatiske viner

Hvis du er ute etter en deilig og unik vinopplevelse, bør du definitivt prøve en aromatisk hvitvin å forsøke. Disse vinene får smaken sin fra forskjellige typer druer, noe som gir dem en unik smak som du vil elske. De er perfekte for enhver anledning, enten du feirer en spesiell begivenhet eller bare slapper av hjemme.

aromatisk hvite viner er perfekte for å spise fordi de kan utfylle alle slags forskjellige retter. Hvis du har problemer med å bestemme hvilken vin du skal ha til måltidet, er en aromatisk hvit alltid et godt valg.

Å velge riktig vin

Hvordan velger du den beste aromatiske hvitvin† Det kan være vanskelig å velge den rette, men det er et par ting du bør huske på. Tenk først på hvilke smaker du liker. Tenk på klimaet der vinen ble laget. aromatisk hvite viner fra kjøligere klima har en tendens til å ha mer komplekse smaker enn de fra varmere klima. Prøve til slutt noen forskjellige viner og se hvilken du liker best.

Ordentlig hvitvin å velge kan være vanskelig – vil du ha noe lett og forfriskende eller noe rikere? En druesort som Sauvignon Blanc er vanligvis lett på smak med friskhet syrer, samtidig som Graševina er vanligvis rikere og kremere. Men hvis du noen gang står fast og er usikker på hvilken vin du skal velge, velg en aromatisk hvit – de er allsidige og passer godt til omtrent alt.

Prøv aromatiske stammer

aromatisk hvite viner er et godt valg for enhver anledning – uansett om du har dem på å spise ønsker å kombinere eller bare nyte dem alene, vil de garantert behage. Så neste gang du er i humør til hvitvin, nå etter en aromatisk stamme og nyt den unike og deilige smaken. Jubel!

Hvis du er ute etter en deilig og unik hvitvin å drikke, bør du definitivt prøve aromatiske varianter. Disse vinene får sin smak fra forskjellige aromatiske druer, som vokser i forskjellige klima. Dette gir dem en unik smak som du vil elske. De er perfekte for enhver anledning, enten du feirer en spesiell begivenhet eller bare slapper av hjemme med noen ost og kjeks.

aromatisk hvite viner Kombiner med å spise

aromatisk hvite viner egner seg også godt å kombinere med å spise† På grunn av deres allsidige natur, kan de komplementere alle slags forskjellige retter. Hvis du har problemer med å bestemme hvilken vin du skal ha til måltidet, er en aromatisk hvit alltid et godt valg.

En av de fine tingene med aromatisk hvite viner er at de kan kombineres med alle slags forskjellige retter. De er allsidige og passer til nesten alt.

Men hvordan velger du den beste aromatiske hvitvin† Det kan være vanskelig å velge den rette, men er det noen ting du bør huske på? Tenk først over hvilke smaker du liker og ta hensyn til klimaet der vinen ble laget.

Hvis du ennå ikke har en preferanse for visse viner, kan du selvfølgelig også la smaksløkene gjøre jobben sin og gradvis utvikle din preferanse for vin.

Her er noen forslag til hva du kan bruke til din aromatiske hvitvin kan kombineres med forskjellige retter:

• Hvis du spiser sjømat, prøv en Sauvignon Blanc. De surhet i vinen vil skjære gjennom rikdommen til sjømaten og gjøre den enda mer deilig.
• Til retter med kip eller svinekjøtt du prøver en Graševina† Den kremete vinen vil forsterke smakene til vinen gerecht perfekt komplement.
• For vegetariske retter, prøv en ikke-tørr Riesling† Vinens sødme vil balansere smakene til grønnsakene.
• For frukt eller dessert, prøv en Gewürztraminer† Vinens sødme vil fremheve sødmen til frukten eller desserten.

Uansett hva du spiser, er det en aromatisk hvitvin som passer perfekt. Så neste gang du står fast på hva du skal servere til måltidet, kan du se etter en aromatisk hvitvin og nyt! aromatisk hvite viner er det perfekte valget for enhver anledning. Jubel!

Kroatiske aromatiske tørre viner

Posip

De Posip utstråler mer modne aromaer. Tørr vin inneholder uttalte aromaer som tørkede aprikoser og fiken er gylden gul i fargen. En flott fruktig intens aroma og en smaksprofil som minner om middelhavsfrukter.

Graševina

Flott vin på alle måter. Elegant og rik på aromaer og intens på ganen. Fruktighet og krydret, friskhet og modenhet er flettet sammen. Smaken er fast, ettersmaken er veldig behagelig, forfriskende.

Den utstråler friskhet og aromaer av frisk frukt. Epler, sitrusfrukter, fersken. I munnen er den lett, forfriskende i karakter med en Graševina urtebitter ettersmak.

Gewürztraminer

Denne kroaten Gewürztraminer fra vingården Erdut er aromatisk, fruktig og rik på ekstrakter, den har den mest sprudlende luksuriøse duften og har en herlig aroma. Vinen er gylden gul i fargen og har en nesten bombastisk aroma av litchi, roser, tropiske frukter og noen ganger en klype sort pepper.

Istarska malmsey

Istrian Malvasia har blitt en av de mest kjente vinvariantene fra Istria. Den har en behagelig steinfruktaroma, en sterk malvasisk smak, en nyanse av lavere syrer sammenlignet med andre hvite viner, den har en solid varighet og en ren, nesten mineral-salt ettersmak.

Pinot Grigio

Elegant drikkevin, tørke, sprø, diskrete aromaer med en fin frisk fruktighet. Duften har blomstertoner av blomst, hvit frukt av sitrus og pære. Lett aroma med toner av sitrus, epler, steinfrukt, tropisk frukt og et snev av Mediterane urter.

Pinot Blanco

En deilig vin, med en delikat og veldig behagelig aroma der fruktige aromaer som epler er flettet sammen med blomstertoner. Smaken er elegant og intens på samme tid. Solid kropp, langvarig og ren retrosmak.

Žlahtina

Žlahtina er en vin med god syrer som gir den vitalitet er forfriskende og med aromaer av nøtter. Mens den er elegant på ganen, har den en fast intensitet og lang levetid, med en håndfull smaker og frisk aroma.

Sylvaner – Grønn Sylvaner

Sylvaner, også kjent som Green Sylvaner er en behagelig aromatisk vin som virker litt dempet ved førsteinntrykk, med reduserende toner på nesen. Etter åpning kommer urtesmaker. Smaken er mild, forfriskende. Det er litt som hvite plommer.

Konklusjon

aromatisk hvite viner er perfekt for enhver anledning. De kommer i mange forskjellige varianter, så det er garantert en du vil like. Enten du liker sjømat, kip, svinekjøtt, vegetarisk mat, eller spise frukt, det er en aromatisk hvitvin som passer perfekt. Så neste gang du står fast på hva du skal servere til måltidet, kan du se etter en aromatisk hvitvin og nyt! Jubel!

Har du også en favoritt aromatisk hvitvin† Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor! Og ikke glem å sjekke ut vårt utvalg av kroatiske tørre viner – de er noen av de beste vinene i verden! Živjeli (skål)!