Chardonnay

Kort sagt Chardonnay -vin

Hyggelig aromachardonnay:

• Pineapple
• samtale
• Likemann
• Blomstre
• Mango
• Citroen
• Fersken
• melon

Chardonnay aromaer i tremodning:

• Smør
• Kjeks
• Vanilje
• Skål
• sopp

AromaNår vinen eldes:

• Mandel
• hasselnøtt

Chardonnay eiendommer

• Chardonnay inneholder lite vin syrer
• Hver chardonnayvin er behagelig myk
• Chardonnay med lang levetid gir en lys gul til blek gullfarge
• Smaken er forskjellig per vinregion
• Nøytral aroma† smak tilpasser seg stedet der den vokser
• Kombiner med mange forskjellige retter
• Friskere variant passer godt til salater og skalldyr skalldyr
• En hel, rund variant er bedre egnet til kremet fisk eller sauser
• Trelagret variant er ideell med røkte vis of kip

Smaken av vin

Chardonnay er naturlig fyldig og myk og har lite syrer. Denne druesorten smaker aldri det samme, selv om den dyrkes over hele verden. Druene får smaken til stedet der de vokser. Likevel er det en likhet mellom alle chardonnay-viner. De gir alltid en myk følelse i munnen.

Det er en enkel drue som finnes over hele verden. Druesorten tilpasser seg lett klimaet og jordsmonnet der den vokser. Det er en tidlig moden drue som gir utmerkede resultater i både kjølige og varme forhold. Vinene som kommer fra en kul klimaet er friskt, eplelignende og inneholder sitrusfrukter og en høy surhet. De varmere områdene gir en vin der fersken, melon, ananas og sitrusfrukt dominerer.

Styrken til denne druesorten er at den kan produsere vakre viner i alle klimaer. Stilen til chardonnayvin kan derfor variere enormt per region: fra nøtteaktig, tung og dristig til tingende frisk og litt blomstret eller eksotisk. På grunn av dette mangfoldet vil denne vinen aldri bli kjedelig. Det smaker alltid annerledes! Takket være disse spesielle egenskapene finnes den i alle vinland.

Hvilke retter passer til denne vinen?

Det er fullt hvitvin, og er kanskje en av få hvite viner som kan nytes til flere retter. Den beste og mest vanlige å spise Klassifiseringer med denne vinen er:

• skalldyr (f skjell og blåskjell);
• krabbe og hummer (spesielt chardonnay som i eikefat har modnet);
• kip med fløtesaus;
• kremaktig polenta;
• fløtesupper;
• tok vis som for eksempel laks, stør og sverdfisk;
• myke oster;

Chardonnay fra Kroatia

Det spesifikke klimaet langs bredden av elvens svinger Danube sørger for at druen kan vokse godt her, slik at de spesielle egenskapene til vinen med samme navn kommer til syne.

Som et resultat oppnår den sine unike egenskaper gjennom en god modning hos den gamle eikefat. Takket være denne modningen kommer denne vinen fra vingården Erdut en strågul farge med innslag av grønnaktig glans. På siden om dette drue Du kan finne mer informasjon om dette hyggelig populære Kroatisk vin.