Nola gorde behar duzu ardo botila bat kortxoarekin edo torlojuarekin?

Ardozalea bazara, baliteke gorria izatea hobe den eta ardo zuriak leku berean mantentzeko. Galdera honen erantzuna hainbat faktoreren araberakoa da, hala nola, zenbat leku duzun eskuragarri eta zenbat denboran gorde nahi duzun ardoa.

Oro har, goria eta gorria erabiltzea komeni da ardo zuriak leku bereizietan gordetzeko. Hau zaporeak eta aromaArdo mota bakoitzaren argazkiak desberdinak izan daitezke, eta elkarrekin gordetzeak nahasmena sor dezake zure ardo bilduman. Hala ere, leku mugatua baduzu edo hilabete gutxiren buruan ardoak kontsumitzeko asmoa baduzu, ondo dago elkarrekin gordetzea. Jarraian zuria gordetzeko azalpen zehatza eta Ardo beltza.

Zein da ardoa gordetzeko modurik onena?

Ardoa interesatzen bazaizu, baliteke nola gorde behar den ala ez galdetzea. Axola al du nik Ardo beltza en ardo zuria tenperatura berean mantendu?

Erantzuna baiezkoa da, baina oraindik heldu gabe dagoen ardoari dagokionez. Ardo guztiak giro-tenperatura baino hotzago mantendu behar dira. Ardo gehiena 13 gradu Celsius inguruan gorde behar da emaitza optimoak lortzeko, baina tenperaturak zerbitzatzeko orduan, errepide gorri eta ardo zuria aparte. Ardo beltzak 16 gradu Celsius inguruan zerbitzatzen dira, zuriak, berriz, gorria– eta apardunak 4 eta 10 gradu Celsius artean zerbitzatzen dira.

Beraz, ea zara hasiberria Ardo zalea bazara edo etorkizun hurbilean ardoa erosi nahi baduzu, gogoratu: biltegiratzeari dagokionez, tenperatura bakarra egokitzen da. Baina zerbitzatzeko orduan, gorria eta ardo zuriak bakoitzak bere tenperatura ideala.

Era berean gorde behar al dut ardoa kortxoarekin eta torlojuarekin?

Dakizuenez, alboan kortxoa duten ardoak gorde behar dira kortxoa sartzen dela ziurtatzeko kontaktua ardoarekin geratzen da lehortu ez dadin, eta horrek zahartze goiztiarra ekar dezake. Baina zer gertatzen da ardo apardunekin? Kortxoz zigilatu al dira oraindik? Eta nola gorde behar dira torlojuzko tapoia duten ardoak?

Xanpainak eta beste ardo apartsu gehienak kortxoz itxita daude, baina aditu batzuek diote botilaren presio handiak alboetan gordetzeko beharra ezabatzen duela. Alboan gordetzen dugu ardo aparduna, horrela baitago beste botila guztiak sotoa kontserbatu, eta sendatzea baino hobea dela uste dugu.

Torlojuzko tapoiak dituzten ardoek, jakina, ez dute lehortzeko arriskurik dagoen kortxorik, beraz, ondo gordetzea ondo dago, baina berriro ere, gainerako ardoak. sotoa alboetan gordetzen dira, beraz, torlojuzko ardoak ere horrela gordetzen ditugu.

Ardozalea izan edo ardo desberdinak probatu nahi dituena izan, garrantzitsua da ondo gordetzen jakitea, ondo zahartu eta euren onena dastatu ahal izateko. Goiko aholku sinpleei jarraituz, zure ardoak behar bezala gordeko direla ziur egon zaitezke duten itxiera mota edozein dela ere. Beraz, ardo botila bat hartzen duzun hurrengoan, kontuan izan gordetzeko aholku hauek!

Ardoaren biltegiari buruzko ondorioa

Gorriz hartzeko modurik onena eta ardo zuriak leku fresko eta ilun batean gordeta gorde daitezke. Hau zuren egin daiteke upategia hozkailuan bezala. Ez gorde ardoak eguzki-argia zuzenean edo bero iturrietatik gertu, denborarekin ardoa kaltetu baitezake.

Ardo botila bilatzean, garrantzitsua da zenbat denbora gorde nahi duzun pentsatzea. Aste edo hilabete gutxiren buruan kontsumituko diren ardoak likore-denda gehienetan eros daitezke, eta denbora luzeagoan gordeko diren ardoak ardo-denda batean edo sarean erosi behar dira.

Aholku sinple hauek jarraituz, datozen urteetan zure ardoak gozatuko dituzula ziurtatu dezakezu!