Wineries & Wineries sa Chróit

Creid é nó ná creid, tá an Chróit ar eolas mar gheall ar a fíon. Tá go leor saothróirí fíona, windai agus lucht déanta fíona sa Chróit. Ar feadh an chósta chomh maith le roinnt saothróirí fíona den scoth sa Chróit intíre. Caithfear cuairt a thabhairt ar winery sa Chróit más connoisseur fíona tú, nó más il-speiceas tú Fíon Cróitis ba mhaith liom blas ag an winery féin. Is bealach an-taitneamhach tráthnóna de do shaoire a chaitheamh sa Chróit!

Tairgeann an chuid is mó de lucht déanta fíona blaiseadh fíona nó turais ar na windai nó na bhfíonghort, ach i mbeagnach gach cás moltar sliotán ama a chur in áirithe roimh ré.

Déantóirí fíona sa Chróit - Istria

Winery Kozlović, Buje

Tá stair an winery seo an-ghar do theorainn na Slóivéine. Téann sé siar go 1904 nuair a bunaíodh a bhfíonghort den chéad uair. Sa lá atá inniu ann cuireann siad na cineálacha Cróitis (cineálacha fíonchaor) Malmsey, Muscat Momiano, Muscat Rose agus Teran. Ach freisin cineálacha idirnáisiúnta mar Sauvignon Blanc, Sauvignon Cabernet en Merlot. Is féidir turais threoraithe ar na fíonghoirt. Chomh maith le blaiseadh ina winery nua-aimseartha (2012) le ardán agus radharc ar a bhfíonghort.

Benazic Winery, Pula

Ó na fíonghoirt a bhfuil achar 7 heicteár iontu, táirgeann an winery seo na fíonchaora Malmsey, Teran, muscat buí, Sauvignon Cabernet, Chardonnay, Gamay Noir agus Pinot Blanc. Le huaireanta gréine agus meascán d'aer te farraige agus gaotha athnuachana ó Shléibhte Ucka in aice láimhe agus difríochtaí teochta idir lá agus oíche, saothraítear a gcuid fíonchaora ag teochtaí arda. siúcraí, oiriúnach aigéid agus aramatacha láidir. Táirgeann siad mil, drualus, fíonchaora agus coinneac luibhe freisin - is fiú go mór triail a bhaint as! Tá seomra blaiseadh nua-aimseartha agus stylish acu inar féidir leat a gcuid fíonta a bhlaiseadh (lena n-áirítear feoil), coinneac agus ola ológ kunt blas, agus a gcuid cellar fíona – an t-aon cheann amháin i réigiún Pula – is féidir cuairt a thabhairt air freisin. Ní mór an dá cheann a chur in áirithe roimh ré.

Winery Meneghetti, Bale

Suite díreach taobh amuigh de bhaile álainn Bál, déanann an Meneghetti Winemaker a bhfíonghort a phróiseáil ar bhealach atá inbhuanaithe ó thaobh an chomhshaoil ​​de. Tá an talamh timpeall na bhfíonghort saibhir i mianraí, go háirithe iarann. Tugann sé seo an Fíon dearg tá dath dearg sonrach ar an winery. Súnn an ithir seo aer na farraige freisin. Tá an winery seo suite cúpla ciliméadar intíre ón gcósta agus ó phlandaí na Meánmhara a fhásann sa cheantar.

Cuireann an déantóir fíona seo pacáiste blaiseadh eisiach ar fáil. Is féidir freisin páirt a ghlacadh i blaiseadh de ola ológ† Turas timpeall an fhíonghoirt agus cellar ar ndóigh ar fáil freisin. Cosnaíonn an pacáiste seo thart ar €50 agus ní mór é a chur in áirithe 48 uair ar a laghad roimh ré.

Is é an winery Meneghetti i ndáiríre óstán freisin le seomraí, seomraí agus Villas atá in áirithe go léir. Rogha iontach a bheadh ​​anseo ar feadh deireadh seachtaine nó níos faide! Saoire i Istria - scíth a ligean faoin tuath álainn agus taitneamh a bhaint as an sármhaith Fíon Cróitis agus an feoil cách.

Wineries sa Chróit - Thuaidh agus LárDalmatia

Winemaker Rak, Šibenik

Táirgeann an winery seo Babic– agus fíonta Marastina (agus fíon Opolo rosé ón dorchadas Babic-fíonchaora). Tá sé seo oscailte go laethúil le haghaidh blaiseadh agus é blas miasa déanta as comhábhair áitiúla. Tá cúpla seomra acu freisin más fearr leat é a thógáil éasca tar éis dóibh a bhfíonta iontacha a thriail!

Winemaker Putalj, Scoilt

Suite díreach taobh amuigh de Scoilt, ach le seirbhís bailithe ón gcathair féin, cuireann an winery seo ceann de na heispéiris is fearr ar fáil do chuairteoirí ar an réigiún seo. Thosaigh an winery ag táirgeadh a Zinfandel. Ansin meascán de Zinfandel en Plavac Mali do na trí bliana amach romhainn. Ina dhiaidh sin, an Putalj Zinfandel, Putalj Plavac Mali agus Putalj Rose a tugadh isteach in 2013.

Déantar turais ar winery Putalj i lár, tráthnóna déanach nó tráthnóna. Braitheann sé seo ar an am seo den bhliain. Áiríonn sé cuairt ar an bhfíonghort, an limistéar táirgthe agus an cellar fíona† Tá gach rud comhcheangailte le blaiseadh díreach ó na umair choipeadh, blaiseadh de sheanré reatha. Ag an winery Putalj a dhéanann siad freisin ola ológ. Is cuid den bhlaiseadh é seo freisin.

Cuirtear na turais ar fáil go laethúil, ach teastaíonn áirithintí. Ní cheadaítear siúl isteach. Tá sé seo toisc gur féidir blaiseadh a chur in áirithe roimh ré.

Déantóirí fíona sa Chróit - Oileáin

Winery Blato 1902, Blato, Oileán Korcula

an winery Blato 1902 suite ar an oileán Korcula san áit bheag Blato. Déanann siad fíon ó chineálacha dúchasacha fíor a thagann ón oileán Korcula tú féin. Plavac mali, Cetinka, Posip, Maraština en Zlatarica Blatska, ach cineálacha eile a bhfuil cáil dhomhanda orthu freisin: Merlot, Syrah, Is féidir Malbec a fháil ag an winery seo.

Chomh maith le fíon a dhéanann siad freisin ola ológ, coinneac agus táirgí aramatacha éagsúla. Le haghaidh turas nó blaiseadh, moltar áirithint a dhéanamh roimh ré.

Winery Tomic, Jelsa, Island Hvar

Táirgeann winery an teaghlaigh Tomic, faoi stiúir Andro Tomic, idir 130.000 agus 150.000 buidéal bán, dearg agus rós fíon. Tá fíonghoirt an winery Tomic suite timpeall oileán Hvar - timpeall baile Hvar, Stari Grad agus Jelsa - a chlúdaíonn limistéar 10 heicteár; tá an chuid is mó d’fhíonghort orgánach. Tá liosta iomlán na bhfíonta a tháirgeann siad fairsing; tá an fíon milseog cáiliúil Dalmatian Prosek agus roinnt licéar ann freisin.

Cuireann an winery turais agus tastings i gcuid cellar fíona i Jelsa, atá múnlaithe i ndiaidh seomraí bia ársa na Róimhe - snoite as cloch, déanann sé fiú cuid de na modhanna tógála a úsáideadh chun siléir Diocletian a thógáil. (An tImpire Rómhánach a tharraing siar chun Scoilt.)

Wineries sa Chróit - TheasDalmatia

Winery Grgic Vina, Trstenik, Peiljesac- leithinis

Bhunaigh an fíonadóir clúiteach Napa Valley Miljenko “Mike” Grgic an fíonlann seo i 1996. Sa Chróit a rugadh é i ndáiríre. Táirgeann an winery dhá cheann de na fíonta Cróitis is fearr aithne ina bhfíonghort ar an leithinis Peiljesac agus oileán Chorcula: Plavac Mali en Posip† Is féidir tastings a dhéanamh i gcuid cellar fíona i dTrstenik. Tá leabhar eisithe freisin a insíonn an scéal iontach faoin gcaoi ar chríochnaigh Grgic i gCalifornia agus ar bhunaigh sé Eastát cáiliúil Grgich Hills.

Wineries sa Chróit - Intíre

Winery Vina Erdut, Erdut

An winery Vina Erdut tá 460 heicteár dá fhíonghort féin aige. Cuid mhór de na fíniúnacha idir 2003 agus 2010. Baineann sé seo le 350 heicteár. Tá an ceann barántúil anseo freisin ó 1730 i leith cellar fíona bunaithe le toilleadh 6 mhilliún lítear fíona. Sa cellar Is é an bairille fíona is mó ar domhan, le toirt 75.000 lítear.

Is éard atá sna fíonghoirt cineálacha fíonchaor bán 80% agus cineálacha fíonchaor dearg 20%. Is é an éagsúlacht fíonchaor is coitianta an Graševina le (thart ar 290 heicteár), agus an Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio. As na cineálacha fíonchaor dearg, tá an Zweigelt, Sauvignon Cabernet, Pinot noir, Merlot en Blaufränkisch curtha.

Is féidir leat blaiseadh éagsúla, seisiúin oiliúna a leanúint, ach an cáiliúil freisin Greasabháin bealach ar feadh an Danóib amharc. Scríobhamar alt faoi roimhe seo winery Vina Erdut.

Winery Kutjevo

Lonnaithe in Oirthear na Cróite i réigiún Pozega san IartharAn tSlavóin, tá an chuideachta Kujetvo (suite i mbaile den ainm céanna) ar cheann de na táirgeoirí fíona is cáiliúla sa Chróit. Tá sé ar eolas go háirithe le haghaidh an bán Greasabháin fíon. Is é baile Kutjevo i ndáiríre suíomh ceann de na siléir fíona is sine i nDeisceart na hEorpa. Tógadh é i 1232. Mar sin is cuid thábhachtach de stair an cheantair seo táirgeadh fíona. Is féidir leat taitneamh a bhaint as turas timpeall siléir fíona na cuideachta. Is féidir freisin a gcuid fíonta nua agus seanré a bhlaiseadh blas. Tá roinnt pacáistí samplacha ar fáil.

Winery Iločki Podrumi

Tá Iločki Podrumi (Ilok Vineyards) suite ar bhruach na láimhe deise den abhainn Danóib, sa chathair is faide soir ón gCróit, in Ilok, cathair na seandachtaí agus na bhfíonta. Déanann siad thart ar 4 mhilliún lítear fíona in aghaidh na bliana. in aice leis blas is féidir freisin miasa gastronómacha éagsúla a bhlaiseadh blas agus bealaí fíona chun cuairt a thabhairt ar a bhfíonghort.

I mbeagán focal, tá réimse an-leathan de lucht déanta fíona agus windai éagsúla sa Chróit. Leis seo is féidir leat do shaoire a chomhcheangal go héasca le lá speisialta amach.

Faoi dheireadh roinnt déantúsóirí fíona agus windai eile sa Chróit:

• Deeryra Winery (Zadar)
• Winery Grabovac (Donji Prolozac, in aice le Imotski - intíre ó Makarska)
• Winery Matusko (Potomje, Peiljesac- leithinis)
• Winery Milos (Ston, Peiljesac- leithinis)
• Winery Marlais (Ston, Peiljesac- leithinis)
• Botery Winery (Dubrovnik)