Tairiscint!

Merlot den scoth

 9, 99

-33%

Merlot le cumhra torthúlachta plumaí & silíní. Is fearr le héisc, feoil & cáis leath-chrua.

(24 rátálacha custaiméirí)

I stoc

Fíon Merlot ón gCróit
Merlot den scoth  14,86  9,99
Díolann an t-earra seo go gasta!

Merlot fíon i mbeagán focal

Próifíl blas Merlot:

  • silíní dubha
  • plumaí
  • figs
  • Sméara dubha
  • vanilla
  • Seacláid dorcha

Airíonna Merlot:

  • Is beag tannins
  • Is beag aigéid
  • Éasca le hól
  • Uachtar uachtar
  • An-oiriúnach do thosaitheoirí Fíon dearg ólachán
  • Go maith le chéile le go leor miasa
  • Réitíonn beagnach i gcónaí bairillí darach
  • Maireann fíon Merlot d’ardchaighdeán tréimhse an-fhada

Cáilíocht fíona Merlot

  • Torthaí taitneamhach aroma agus blas plumaí agus silíní. Is beag tannins, mar sin freisin níos lú blas tirim ‘ag tarraingt’ sa bhéal
  • Tá blas i bhfad níos blasta ar Merlot ón gCróit ná Merlot as Bordeaux nó California. Bíonn tionchar mór ag an áit a bhfástar an fíon ar an mblas
  • Ideal do miasa éagsúla, mar shampla casseroles, cearc, laofheoil, fiafheola nó pastas
  • Is fíon ‘réidh’ é Merlot atá furasta a ól
  • Saibhir i Frithocsaídeoirí: Tá fíonchaora a úsáidtear chun fíon Merlot a dhéanamh saibhir sa resveratrol frithocsaídeacha, polyphenol a chosnaíonn cealla ó ionfhabhtú agus damáiste radacach saor in aisce

Merlot fíon ón gCróit

Déantar an fíon ardchaighdeáin seo ó éagsúlacht fíonchaor den ainm céanna. Is fearr a thagann an ceann seo amach le grilled vis agus sliogéisc. Ach is féidir taitneamh a bhaint as freisin le feoil dhearg, leath-chrua cáis agus liamhás.

Fástar na fíonchaora ar chósta na Cróite, i Dalmatia. Le bheith beacht sna fíonghoirt ar oileán na Cróite Korcula tríd an teach Blato 1902. Is corparáid bheag fíona an winery a chuireann go leor machnaimh ar a gcuid fíonta a dhéanamh. A bhuíochas leis an aird seo a chuireann an fíonghort ar an bhfíon seo, tá roinnt dámhachtainí buaite aige. Sa Chróit agus thar lear (an Iodáil, an Ostair agus an Ghearmáin).

Éagsúlacht fíonchaor na Fraince ar dtús

Is éagsúlacht fíonchaor Francach é an Merlot ar dtús a bhfuil an-tóir air sa Chróit. Tá sé curtha i réigiúin éagsúla sa Chróit thar na blianta. Sa chuid ilchríochach den Chróit agus sna ceantair chósta. I Istria tá an éagsúlacht fíonchaor áitiúil ag an Merlot fiú, an Teran, scoitheadh ​​sa tóir. Ina theannta sin, tá ionadaíocht mhaith ag an Merlot i ndeisceart mhór na Cróite, go háirithe i gcomharsanacht Dubrovnik.

Tá fíonchaor oiriúnach go maith do na fíonchaora. Tá toradh ard air agus níl sé 'piocach' faoin ithir. Is fearr a fhásann an éagsúlacht fíonchaor ar fhánaí. Is fearr a fhásann an fíonchaor seo nochtaithe don ghrian agus gan tréimhsí fada tais. Fiú má tá an timpeallacht idéalach seo ar iarraidh, ní bheidh an Merlot níos aibí agus ní thabharfaidh sé cáilíocht níos séimhe. Fiú ansin, tá an fíonchaor in ann toradh idéalach a thabhairt. Is go díreach mar gheall ar na cáilíochtaí “inoiriúnaithe” seo a scaip an Merlot ar fud na Cróite.

Próifíl blas Merlot

In An tSlavóin agus an Danóib réigiún tá an fíon a fruity iomlán saibhir taitneamhach aromago háirithe plumaí. I Istria tá an fíon níos cosúla leis an bhfíon bunaidh, ó bhruach dheis an Gironde (Bordeaux).

Tá roinnt fíonta áit in éagmais an aigéid het tannin tá an t-ábhar 'forlíonta' ag coupage le 10% Cabernet Franc nó cineál eile fíonchaor saibhir i aigéid en tannins. As aigéid en tannins cuirtear béim níos mó ar an bhfíon seo nuair a bhíonn an fíon fós óg, mar sin tá sé tábhachtach aibiú mall an Merlot.

Is féidir rath an fhíona seo a fháil sna torthaí arda. Is minic a thugtar an Merlot air freisin seanré a úsáidtear mar chúpláil le cineálacha fíonchaor eile.

Merlot fíon ón gCróit

Merlot fíon ón gCróit ina theannta sin uathúil leis an margadh fíona domhanda. Táirgtear an fíon seo i roinnt réigiún sa Chróit, lena n-áirítear Istria en Dalmatia. Fíonchaora Merlot a fhástar anseo i aeráid na Meánmhara le tionchair ón bhfarraige, a eascraíonn i blas casta an fíon. Is minic a bhíonn na fíonta saibhir i dtorthaí aromacosúil le silíní agus caora, le blas bog de tannin.

Tá taithí na mblianta ag na saothróirí fíona sa Chróit ar fhíonchaora Merlot a fhás agus tá na teicnící forbartha acu chun an caighdeán is fearr a bhaint amach. Baintear na fíonchaora ag an am ceart chun an aibíocht is fearr a bhaint amach. Cuirtear an fíon in aois ansin i bairillí darach, rud a shaibhríonn blas an fhíona níos mó fós.

Merlot fíon ón gCróit Is rogha maith do lovers fíona ag lorg fíona a bhfuil blas ar leith. Is meascán maith é an fíon seo le miasa le feoil, cosúil le feoil dhearg nó cluiche, nó le miasa cáis. Is rogha maith é seo freisin le péireáil le miasa ó ealaín na Meánmhara, mar miasa pasta nó miasa leis vis.

Difríocht le Merlot na Fraince
Tá Merlot Cróitis difriúil ó Merlot na Fraince mar gheall ar roinnt fachtóirí mar aeráid, cineál ithreach agus teicnící fíonsaothraithe.

Ar an gcéad dul síos, tá aeráid na Meánmhara ag an gCróit le tionchair ón bhfarraige, agus tá aeráid níos muirí i réigiún Bordeaux sa Fhrainc. Ciallaíonn sé seo go bhfaigheann na fíonchaora sa Chróit níos mó uaireanta gréine agus mar sin níos mó siúcra a thógáil suas, as a dtagann fíonta a bhfuil cion alcóil níos airde. Ina theannta sin, mar gheall ar an teocht te sa Chróit, tá na fíonchaora níos aibí ag an fómhar ná i Bordeaux.

Ar an dara dul síos, is é an cineál ithreach sa Chróit aolchloch go príomha, agus is cré den chuid is mó é an cineál ithreach i Bordeaux. Bíonn tionchar aige seo ar bhlas an fhíona, is minic a bhíonn fíonta ó ithreacha cailcreach níos airde aigéadacht agus tuilleadh blasanna mianraí.

Ar an tríú dul síos, is féidir le teicnící fíonsaothraithe sa Chróit a bheith difriúil ná mar atá i Bordeaux. Mar shampla, úsáideann roinnt fiontraithe Cróitis teicnící nua-aimseartha mar úsáid a bhaint as umair cruach dhosmálta in ionad bairillí darach le haghaidh dul in aois. Is féidir leis seo tionchar a imirt ar blas an fhíona agus cruthaíonn sé blas ar leith.

Go hachomair, tá Merlot Cróitis difriúil ó Merlot na Fraince mar gheall ar dhifríochtaí in aeráid, cineál ithreach agus teicnící fíonsaothraithe. Déanann sé seo blas an fhíona uathúil agus difriúil ó Merlot na Fraince.

Tionchar an winemaker

Is ábhar scile é táirgeadh fíona. Gach bliain, déanann winemakers iarracht an fíonchaor foirfe a fhás agus an caighdeán is fearr a bhaint amach. Mar sin féin, toisc go bhfuil fíonchaor Merlot mór agus táirgiúil, tá an baol ann go mbeidh ró-tháirgeadh agus fíonta tanaí ann. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach go dtugann fíonóirí aird ghéar ar an bhfómhar. Ina theannta sin, tá ról tábhachtach ag an suíomh ina bhfástar na fíonchaora freisin, tá an cineál ithreach, an aeráid, an ghrian agus an ghaoth ag nochtadh na fachtóirí go léir a mbíonn tionchar acu ar bhlas an fhíona. Tá a dtionchar féin ag na teicnící a úsáideann an winemaker le linn táirgeadh, mar shampla an teocht choipeadh, an dul in aois adhmaid, agus an t-am a cheadaítear don fhíon aibiú sa bhuidéal.

Tionchar aeráide agus suíomh

Fásann fíonchaora Merlot i go leor réimsí éagsúla ar fud an domhain, ó réigiún Bordeaux na Fraince go California sna Stáit Aontaithe. Tá a aeráid agus a chineál ithreach uathúil féin ag gach ceantar, a mbíonn tionchar aige ar bhlas an fhíona. Is minic a bhíonn níos airde ag Merlot ó aeráidí níos fuaire, mar shampla réigiún Bordeaux aigéadacht agus níos lú alcóil ná Merlot ó aeráide te, mar California. Déanann sé seo go minic Merlot ó aeráidí níos fuaire níos oiriúnaí chun péireáil le bia.

Éifeacht ag dul in aois buidéal

Soláthraíonn fíon Merlot bog sa bhlas. Aibíonn an fíon seo go tapa agus dá bhrí sin is féidir é a ól go tapa, ach is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad freisin. Athraíonn an dath ó dhearg silíní go dearg donn te agus téann an blas ó dhian torthaí leis aromaó fhige, sméara dubha, cuiríní dearga agus leid seacláide, go blasanna níos créachta le leideanna strufal. Is féidir leis an dul in aois sa bhuidéal blas an fhíona a bheachtú agus a shaibhriú freisin, rud a thugann blasanna casta álainn don fhíon.

Tionchar a imirt air chumasc

Mar gheall ar Merlot nach bhfuil an oiread sin tannin úsáidtear é chun fíonta tannic a mhaolú. Is é príomh-chomhpháirtí chumasc Merlot Sauvignon Cabernet. An ceann is cáiliúla chumasc ó réigiún Bordeaux mar sin tá an chumasc ó Merlot le Sauvignon Cabernet. Tá an dá fhíonchaora an-torthaí, ach soláthraíonn an fíonchaor Merlot an mionchoigeartú chumasc. Is minic a úsáidtear an teaglaim seo i réigiún Bordeaux, áit a bhfásann na cineálacha fíonchaor seo go flúirseach. An ceann seo chumasc é a mheas go minic mar cheann de na fíonta is fearr ar domhan.
Ach freisin fíonta eile atá saibhir i aigéid en tannins dul go maith le Merlot, mar shampla fíonchaora Grenache agus Syrah. Cruthaíonn sé seo fíonta álainn go hiomlán difriúil, gach ceann acu a blas uathúil féin. Le chumasc le cineálacha fíonchaor eile, is minic a ghlacann fíon Merlot blas níos casta agus struchtúr níos fearr.

Tionchar fíonabia meascán

Tá fíonta Merlot iontach chun iad a chomhcheangal le fíon áirithe gerecht nó snack. Mar sin féin, tá difríocht idir Merlot ó na réigiúin níos fuaire agus Merlot ó na réigiúin teo. Ba cheart duit é seo a chur san áireamh agus tú ag roghnú teaglaim áirithe. Is fearr a fhreastalaíonn ar Merlot ó na réigiúin níos fuaire le steak, pastaagus miasa sicín. Téann Merlot ó na limistéir níos teo níos fearr le feoil rósta, mar shampla hamburger ón BBQ. Is meascán maith é an Merlot creamier agus fruitier seo le bord cáise freisin.
Is rogha maith é fíon Merlot freisin le péireáil le cáiseanna éagsúla, mar shampla brie, camembert, agus gouda. Chomh maith leis sin miasa feola le anlann milis, mar shampla chíche lacha le anlann de Fíon dearg nó ragout torc fiáin, téigh go maith le fíon Merlot.

 

 

Leid fhreastal
Van Fíon dearg agus mar sin deirtear go minic gur fearr ólachán Merlot ag teocht an tseomra. Mar sin féin, is fearr freastal ar Merlot ag teocht 16 go 18 céim. Cuidíonn sé seo le blasanna an fhíona a thabhairt amach níos fearr agus cinntíonn sé an t-eispéireas blas is fearr. Tá sé tábhachtach freisin fíon Merlot a scinceáil i gceart, cabhraíonn sé seo chun na blasanna a fhorbairt níos fearr agus cinntíonn sé blas níos míne.

Go hachomair, is éagsúlacht fíonchaor versatile é fíon Merlot le blas ar leith. Tionchar an winemaker, an aeráid agus suíomh, an dul in aois sa bhuidéal, an chumasc le cineálacha eile fíonchaor, agus an fíonbia Tá meascán fachtóirí go léir a théann i bhfeidhm ar an blas an fíon Merlot. Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir leat an fíon Merlot foirfe a roghnú a oireann do do rogha blas agus an gerecht gur mhaith leat a sheirbheáil. Is rogha maith é fíon Merlot freisin do lovers fíona atá ag lorg fíona le cothromaíocht mhaith idir fruitiness agus softness. Is rogha maith é fíon Merlot freisin dóibh siúd atá ag lorg fíona a phéireálann go héasca le héagsúlacht miasa.

Eolas breise

talamh

réigiún

blas

éagsúlacht

klasse

winery

inhoud

an

Athbhreithnithe 24 do Merlot den scoth

  1. Ton Niels -

    merlot ionadh bog agus taitneamhach, lán sa bhéal, an-saibhir i blasanna torthaí silíní dorcha agus sméara dubha

  2. Nadine -

    merlot maith, deas agus réidh sa bhéal tirim agus torthúil

  3. Frederick -

    merlot dearg iomlán taitneamhach fruity

  4. anabeil -

    Sílim gur fíon dearg bog é, is fearr liom fíonta dearga láidre

Cuir athbhreithniú leis

Ní bheidh an seoladh r-phoist a fhoilsiú. Tá na réimsí riachtanacha marcáilte le *