De vanligste feilene når du drikker vin

De fleste vindrikkere gjør minst én av feilene nedenfor. Enten du er en nybegynner eller en ekspert, er du sannsynligvis skyldig i en eller flere av dem. Dette er de vanligste feilene folk gjør når de drikker vin.

Ikke lagre vin riktig

En av de største feilene folk gjør når det kommer til vin er å ikke oppbevare en flaske vin riktig. Dette kan føre til at vinen blir ødelagt eller smaker ubehagelig. Det er viktig å oppbevare vinen din på et kjølig, mørkt sted og sørge for at den ikke utsettes for direkte sollys eller varme. På denne måten sikrer du at vinen din holder seg frisk så lenge som mulig. Vi har skrevet en spesiell artikkel om dette med ulike tips til hvordan du best oppbevarer vinen din.

misser vin

Hvis du noen gang har vært på en vinsmaking, har du kanskje lagt merke til at vinen ofte er laget spesielt for smak helles i små glass. For når du lukter og smaker vin, vil du gjøre det i en bestemt rekkefølge. Du bør begynne med å lukte på vinen og deretter ta en liten slurk. Gni den rundt i munnen og spytt den ut. Til slutt, svelg det som er igjen i munnen. På denne måten får du mest mulig ut av hver slurk!

Je vinglass fyll til randen

Når det gjelder vin, bør man ikke fylle glasset til randen. Bare fordi i noen vinglass Å passe en hel flaske vin betyr ikke at du vil fylle hele glasset. Det gir et tungt glass, ser sprøtt ut og gjør vinen vanskelig å drikke og nyte.

I stedet vil du holde deg til ca 150ml, dette er på en standard vinglass litt under halvparten. Dette lar deg snurre vinen din og smake på noe av det aroma snus og nyt vinen din bedre. Du kan til og med oppleve at en mindre skjenking av vinen din får deg til å ønske mer ved å smake bedre!

Kjøp kun vin basert på etikett

Når de kjøper vin, stoler mange ganske enkelt på etiketten for å ta avgjørelsen. Dette kan være en feil, siden etiketten ikke alltid representerer vinen i den nøyaktig. Det er mange faktorer å vurdere når du velger en flaske vin, for eksempel druesorten og regionen der den ble laget. Så før du kjøper en flaske vin basert på etiketten, ta deg tid til å lære om ulike typer vin og hva som gjør dem unike. Du vil bli overrasket over hva du oppdager!

Mange gjør den feilen å kjøpe vin på etiketten fremfor smaken. Dette kan være en stor feil, spesielt hvis vinen ikke er veldig god. Så ikke la deg lure av et interessant merke – rettssaken om mulig vinen før du kjøper den eller les andres anmeldelser og erfaringer!

Drikker for fort

Mange av oss har gjort oss skyldige i å drikke vin for raskt. Vi elsker smaken av vin, og noen ganger glemmer vi å bremse ned og snakke om det Leren† Hvem lager det? Hvor er det fra? Hva er galt med denne druesorten? Hva liker og misliker jeg med denne vinen? Hva rettssaken JEG? Dette er den typen spørsmål som hjelper oss å lære mer om vin Leren, for å nyte det mer på sikt og for å få kunnskap om vin. Drikk sakte og lær om vin, ikke drikk vinen for fort!

Kjøp vin basert på pris alene

En annen vanlig feil ved kjøp av vin er å basere kjøpet utelukkende på pris. Selv om det er viktig å finne en vin som er rimelig, er det også viktig å finne en vin du liker å drikke. Det er mange gode viner tilgjengelig i forskjellige prisklasser, så ikke vær redd for å slenge ut en flaske du vet du kommer til å elske.

Kjøpe vin som er for dyr

Det er lett å la seg rive med når du kjøper vin, spesielt hvis du ikke er kjent med prisene. Noen ganger kjøper folk en vin som er mye dyrere enn de planla, bare for å oppdage at den ikke smaker like godt. Dette kan være frustrerende, spesielt hvis du har kastet bort penger på en flaske du ikke lenger kan drikke.

For å unngå dette, gjør noen undersøkelser før du handler. Vet du hvilke typer viner du liker og hvor mye du er villig til å bruke på dem? Hvis du er i tvil om en vins prislapp, spør en butikkmedarbeider om råd. Og viktigst av alt, ikke vær redd for å gå fra et kjøp hvis du ikke er fornøyd med prisen. Det er mange andre viner å velge mellom.

Å ikke vite regionen eller landet til vinen din

En vanlig vinrelatert feil er å ikke kjenne vinene dine etter region. Dette kan ende opp med å bestille feil flaske, eller enda verre, en vin du ikke vil like. Det er viktig å gjøre seg kjent med de forskjellige vintypene som lages i hver region, samt druene som brukes til å lage vinen. Ved å gjøre dette kan du bestille den perfekte flasken for smaksløkene og anledningen vinen drikkes til.

Ignorer vinanmeldelser

En annen vanlig feil når du velger en vin er å ignorere vinanmeldelser. Selv om det er sant at alle har forskjellig smak, kan vinanmeldelser være en nyttig guide for å velge en flaske vin. En god tommelfingerregel er å se etter viner med en vurdering på minst 4 stjerner. Dette indikerer at vinen er veldig populær blant andre vindrikkere.

Forstår ikke vinsjargong

En av de største feilene folk gjør når det kommer til vin er å ikke forstå det vinsjargong† Dette kan føre til at du bestiller feil flaske, eller enda verre, bestiller en flaske som er langt over budsjettet ditt. Det er viktig å Leren om de forskjellige begrepene som brukes i vinverdenen, slik at du kan bestille med selvtillit. Se etter betydningen av de forskjellige vinvilkår i vår store vinordbok.

Drikker vin som har passert toppen

Å drikke vin som har passert sin beste alder kan være en frustrerende opplevelse. Du kan få en sur smak i munnen og hodepine neste morgen. Det finnes imidlertid måter å få mest mulig ut av denne situasjonen. En tilnærming er å blande vinen med en annen drikk, for eksempel brus eller juice. Dette kan bidra til å skjule smaken av vinen og gjøre den mer velsmakende. Men så er det virkelig ikke vin lenger, og du kan egentlig ikke nyte det.

Du kan også bruke den i matlagingen for å gi smak til retter. Sørg for å følge alle advarslene på flasken og drikk med måte. Ellers kan du ende opp med å føle deg verre enn før!

Blande vin med andre drikker

Mange liker å blande vin med andre drikker, som brus eller fruktjuice. Dette kan være en morsom måte å endre smaken på vin på, samt gjøre den mer forfriskende. Det er mange forskjellige kombinasjoner du kan prøve, så sørg for å eksperimentere til du finner favorittblandingen din. Vær forsiktig så du ikke drikker for mye alkohol når du blander det med andre drikker. For mye alkohol er ikke sunt, så drikk ansvarlig, da vil du også nyte glasset ditt best.

Viktigheten av vin mat undervurdere kombinasjoner

Kombinasjoner av å spise og vin er viktig av flere grunner. For det første kan forskjellige matvarer få frem smakene i vin på forskjellige måter. For det andre kan det gerecht bidra til å rense ganen mellom ulike viner. Og til slutt, a gerecht få vin til å smake enda bedre eller dårligere. Så når du velger en flaske vin, husk hva du skal bruke med den å spise!

Drikk vin rett fra flasken

Å nippe til vin fra flaske er en vanlig måte for noen å drikke drinken på, men noen velger å drikke drinken fra et glass. Dette avhenger igjen helt av typen drikke. Øl drikkes ofte rett fra flaske. Du kan drikke vin rett fra en flaske, men du vil ikke nyte det. Det er derfor vin er ute vinglass full. Det er fordeler med å drikke vin fra et glass.

Når du drikker vin fra flaske kan du få mye luft i munnen eller for lite, noe som kan forstyrre smaken. Det er derfor best å la vinen stå en stund etter påhelling og så virvle den rundt i glasset for å få mer av smakene og aromaer å frigjøre.

Ikke snurr vinen i glasset

En av dødssyndene ved vinsmaking er at vinen ikke snurrer i glasset. Med dette enkle trinnet kan du lukte vinen og aromasetter pris på. Det hjelper også å frigjøre smakene til vinen slik at du kan nyte den bedre. Å snurre vinen varmer den også litt, noe som åpner opp smaksprofilen ytterligere. Så ikke glem å snurre vinen din i glasset! Luft er et viktig element i det Leren drikke vin.

Ignorer alderen på vinen din

Noe av det viktigste å huske på når det kommer til vin er at den, som alt annet, har en utløpsdato. Dette betyr imidlertid ikke at du bør drikke vinen i én omgang – litt aldring kan faktisk gi en bedre flaske. Pass på at du ikke ignorerer disse utløpsdatoene og nyt vinen din på sitt beste! Ofte er det ingen utløpsdato eller etiketten eller flasken trykt. Som en tommelfingerregel bør du drikke en ung vin, som ikke er ment å lagre i årevis, innen få år.

Hvitvin eller rosé te forkjølelse å servere

Mange mennesker tjener hvitvin of rosé med glede forkjølelse, men dette er ikke alltid den beste måten å nyte smaken på. hvis hvitvin te forkjølelse servert, kan det bli blid og uappetittlig. Det er best å varme den til ca 10 grader før servering. Dette lar deg sette pris på den fulle smaken av vinen.

Hell rødvin for varmt

Rødvin serveres ofte for varm, noe som kan påvirke smaken negativt. Når vin serveres ved riktig temperatur, blir den mer smakfull og fornøyelig. Rødvin bør serveres ved ca 16 grader celsius for best resultat. Serveres det for varmt, kan det være bittert eller pickles smaker. Å servere vin ved riktig temperatur er viktig for å få mest mulig ut av smaken.

Å dømme en vin etter prisen

Mange gjør den feilen å bedømme en vin etter prisen. Bare fordi en flaske vin koster mer, betyr det ikke at den automatisk er bedre enn en flaske som koster mindre. Det er mange utmerkede viner tilgjengelig til rimelige priser, så ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige varianter. I stedet for å bruke alle pengene dine på dyre viner, prøv å prøve og matche forskjellige vinflasker for å finne det du liker best. Det er derfor en prøvepakke er en smart idé i slike situasjoner. Du vil bli overrasket over hvor mye du kan spare med dette.

Ikke gi vin tid til å puste

En vanlig feil folk gjør med vin er å ikke la den puste. Det betyr at folk ofte drikker viner som er for unge og ikke har fått luft. Viner som har fått puste vil ofte smake bedre, med mer komplekse smaker. Å la vinen puste kan være så enkelt som å åpne flasken og legge den i en glassbolle eller -karaffel. Du kan også helle vinen i en mindre beholder og virvle den rundt for å hjelpe den å blande seg med luften. Dette sikrer at aroma kan frigjøres fra vinen.

Holder vinglass ved bollen

når du vinglass nær bollen vil kroppsvarmen fra hånden varme vinen. Med mindre du vil ha vinen varmere, er det best å bruke temperaturen som vinen ble skjenket i og derfor holde glasset ved stilken. I et rom fullt av vindrikkere kan du alltid se hvem de erfarne vindrikkerne er på måten de holder glasset på.

Erfarne vindrikkere vet at å holde glasset i nærheten av bollen vil gjøre vinen varmere og ikke smake like godt. Det er derfor de beholder sine glass vin sitter fast i håndtaket. Dette gjør at de kan nyte vinen ved riktig temperatur uten å gjøre hendene varmere.

Drikker de samme gamle tingene

Ikke la deg lure til å tro at du bare liker en håndfull druer og regioner. Det er mer enn 6 millioner viner, fra tusenvis av forskjellige regioner og druesorter. Det som gjør vin morsomt er de uendelige mulighetene. Du kan alltid finne noe nytt og interessant å nippe til for å utforske og nyte. Utvid horisonten din og prøv noe nytt! Hvem vet, kanskje du finner en ny favoritt. Prøv også en blande / melange / tank vin laget av forskjellige druesorter.

Holder seg til klassiske vinparingsregler

Det er noen tradisjonelle regler for å kombinere vin med å spise, for eksempel å kombinere rødvin med rødt kjøtt og hvitvin med sjømat. Dette er imidlertid kun retningslinjer. Ikke alltid føl deg forpliktet til å følge disse reglene.

Det som gjør vin morsomt er å prøve nye viner, prøve nye anledninger for å nyte vin og finne nye kombinasjoner på egenhånd. Hvis du foretrekker å våge røde viner drikk med lyst kjøtt, go for it! Du er den eneste som kan vite hva du liker.

Dissekere vin ved første helling

Når kelneren skjenker deg en liten skvett vin for å være sikker på at den smaker godt før du serverer resten av bordet, er det meningen at du skal drikke den raskt. Mange mener de bør sette ned farten og dissekere vinen, snakke om den og fortelle servitøren om de liker den eller ikke. Dette er imidlertid ikke poenget med den første skjenken med vin i vinglass.

Servitøren vil bare vite om vinen er korket eller ikke, eller har en annen feil. En rask slurk eller snus er nok. Prøve din eddik eller en annen feil? Hvis ikke, gi serveren tillatelse til å betjene resten av bordet. Deretter kan du dissekere vinen med resten av festen.

Denne prosessen er ment å være rask slik at du kan få tak i en god vin på kort tid. Hvis det er noen problemer med vinen, vil servitøren vite det og fikse det. Hvis alt er bra, kan du fortsette å nyte kvelden uten å måtte bekymre deg for vin. Jubel!

Nok en feil...

Oppdaget du en feil over deg selv? Eller mangler du en vanligste feil mens du drikker vin? Gi oss beskjed i en kommentar nedenfor.