Τα πιο δημοφιλή κροατικά κόκκινα κρασιά

Οι πιο δημοφιλείς Κροάτες κόκκινα κρασιά του Plavac Mali, Ντίνγκας, Babić, Teran, post-up, lasina, Frankovka, Plavina και Dobričić. Ποιο όμως από αυτά κόκκινα κρασιά από την Κροατία ξέρετε ήδη, και ποιο είναι το αγαπημένο σας Κροάτη ερυθρό κρασί?

Ντόμπριτσιτς

Το Dobričić είναι ένα ντόπιο κροατικό σταφύλι που προέρχεται από Δαλματία. Πιστεύεται ότι προέρχεται από το κροατικό νησί Šolta, όπου εξακολουθεί να καλλιεργείται κυρίως, μαζί με τις γειτονικές αμπελοοινικές περιοχές Čiovo και Trogir-Kaštela. Ο Dobričić είναι πιθανώς περισσότερο γνωστός ως γονέας του διάσημου κροατικού σταφυλιού Plavac Mali.

Ο άλλος γονέας είναι ο Crljenak Kaštelanski, πιο γνωστός ως Primitivo en Zinfandel. Τα κρασιά Cépage / Cuvée από το Dobričić είναι σκούρα, συμπυκνωμένα και πλούσια σε τανίνες, γεμάτο με φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν κόκκινα φρούτα και δαμάσκηνα. Σε γενικές γραμμές, καθώς το κρασί παλαιώνει, θα βελτιώνεται και η ποιότητα γιατί το τανίνες πιο τονωμένο και το κρασί αποκτά ένα πιο ζουμερό άρωμα σαν μαρμελάδα.

Το Dobričić έχει συνήθως χαμηλή οξύτητα και συχνά έχει μια διακριτικά αιχμηρή νότα. Αυτά τα κρασιά συνδυάζονται καλά με εξίσου δυνατά πιάτα και συνδυάζονται καλά με κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά και κοκκινιστά.

Crljenak Kastelanskic

Το Crljenak Kaštelanski ή Tribidrag, το τελευταίο είναι το παλαιότερο καταγεγραμμένο όνομα για την ποικιλία, ήταν ένα σχετικά σκοτεινό και σχεδόν ξεχασμένο κροατικό σταφύλι μέχρι που αποκαλύφθηκε ότι το Crljenak Kaštelanski είχε στενή συγγένεια με Plavac Mali – Κροάτης πιο διάσημος ερυθρό κρασί σταφύλι – και ότι απολαμβάνει τεράστια διεθνή δημοτικότητα μεταξύ των πιο γνωστών συνωνύμων του, Primitivo στην Ιταλία και ως Zinfandel στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Βγαίνει ο Crljenak Kaštelanski Δαλματία, όπου κάποτε ήταν κοινό σταφύλι, αλλά έχει σχεδόν εξαφανιστεί από την περιοχή μετά τη φυλλοξήρα (είδος αφίδων). Το σταφύλι πιθανότατα μεταφέρθηκε στην Ιταλία τον 18ο αιώνα και στη συνέχεια μεταφέρθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου εισήχθη ως Zinfandel.

Η ανακάλυψη της προέλευσής του έγινε το 2001. Πριν από αυτό πίστευαν κυρίως ότι Zinfandel ένα διακριτικό αμερικανικό σταφύλι + εγγενές στην περιοχή. Παρά την ίδια γενετική, το σταφύλι δημιουργεί διαφορετικά γευστικά προφίλ. Το κροατικό Crljenak Kaštelanski είναι ένα κρασί γεμάτο σώμα, συνήθως με έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Περιέχει πολύ αλκοόλ και τανίνες, με ισορροπημένη οξύτητα και νότες που θυμίζουν κόκκινα και σκούρα μούρα όπως βατόμουρα και βατόμουρα, μαζί με λίγη γλυκόριζα και μπαχαρικά. Αυτά τα κρασιά ταιριάζουν με κόκκινο κρέας, κυνήγι, αλλά και τόνο.

Πλαβίνα

Το Plavina είναι ένα ντόπιο κροατικό σταφύλι που προέρχεται από τα βόρεια Δαλματία. Το σταφύλι χρησιμοποιήθηκε κυρίως σε μείγματα / σοδειά κρασιά, συνήθως με πιο εύρωστα κροατικά σταφύλια όπως π.χ Babić en Plavac Mali, αλλά ορισμένοι παραγωγοί έχουν αποδείξει ότι αυτή η ταπεινή τοπική ποικιλία έχει καλές δυνατότητες ως προσβάσιμο κρασί.

Η πλαβίνα είναι ένα σταφύλι υψηλής απόδοσης που συνήθως παράγει κρασιά με πιο ανοιχτόχρωμο χαρακτήρα. Τα κρασιά είναι ευκολόπιτατα και ευχάριστα, συνήθως χαμηλά τανίνες και οξύτητα, με μέτριο σώμα και αναζωογονητικό φρουτώδη χαρακτήρα. Λόγω του ελαφρύ χαρακτήρα τους, μπορούν να απολαύσουν νέοι.

Τα κρασιά Plavina μπορούν να συνδυαστούν με τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως πιάτα με κρέας ή πιο ελαφριά πιάτα, όπως ζυμαρικά, ριζότο ή ακόμα και θαλασσινά. Η Plavina είναι απόγονος του θρυλικού κροατικού σταφυλιού Tribidrag (Crljenak Kaštelanski). Εκτός από τις ποικιλίες σταφυλιών και τα κόκκινα μείγματα, το Plavina είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται σε ένα παραδοσιακό επιδόρπιο κρασί της Δαλματίας Prošek.

λάσινα

Το Lasina είναι ένα κρασί από την περιοχή της Κροατίας Δαλματία. Αυτό το σπάνιο κόκκινο σταφύλι, συχνά Δαλματικό Pinot Noir ονομάζεται, χρησιμοποιείται σε μείγματα, συνήθως με Babić και Πλαβίνα. Υπάρχουν μόνο λίγοι Κροάτες παραγωγοί που παράγουν ποικιλίες Lasina.

Αυτές οι ποικιλίες είναι μέτριες, κομψές και αρωματικές. Συνήθως έχουν πιο ελαφρύ χαρακτήρα από άλλα κόκκινα της Δαλματίας. Δικα τους τανίνες είναι χαμηλά, ενώ η οξύτητα είναι υψηλή. Σε αυτά τα κρασιά κυριαρχεί το άρωμα των κόκκινων φρούτων, που συχνά συνοδεύεται από γήινες, ποώδεις ή ορυκτές αποχρώσεις.

Το Lasina είναι ένας ιδανικός συνδυασμός με αλλαντικά, αλλά μπορεί επίσης να συνδυάζεται υπέροχα με ψάρια, ειδικά λιπαρά ψάρια ή κρεμώδη ψάρια. Μπορεί επίσης να ταιριάζει με πιάτα με αρνί, μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο και ζυμαρικά. Το Lasina έχει υποτιμηθεί εδώ και πολλά χρόνια και οι εξαιρετικές δυνατότητές του μόλις πρόσφατα προωθήθηκαν από αρκετούς παραγωγούς από τη ΒόρειαΔαλματία, που βρίσκεται κυρίως γύρω από το Σίμπενικ.

Διαδικασία

Το Postup είναι μια κροατική αμπελουργική περιοχή που προορίζεται για την παραγωγή ρουμπινί κόκκινων κρασιών από Plavac Mali, μια από τις χαρακτηριστικές δαλματικές ποικιλίες. Η περιοχή βρίσκεται στις νότιες πλαγιές της χερσονήσου Pelješac και εδώ και πολύ καιρό έχει επισκιαστεί άδικα από τη γειτονική ονομασία Dingač.

Το Postup είναι η δεύτερη παλαιότερη προστατευόμενη περιοχή κρασιού στην Κροατία (1967), μετά το Dingač, και σήμερα απολαμβάνει τη φήμη ως μία από τις καλύτερες εκφράσεις Plavac mali και ένα από τα καλύτερα κρασιά της Κροατίας. Τα κρασιά Postup είναι γεμάτα και ισορροπημένα, με φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν μούρα, ξερά δαμάσκηνα και ξερά σύκα.

Ταιριάζουν πολύ με ψητό ή κοκκινιστό κρέας, κυνήγι, τηγανητό ψάρι και χορταστικά μαγειρευτά ψάρια.

Teran

Teran είναι μια ποικιλία ερυθρού σταφυλιού που καλλιεργείται εδώ και αιώνες Ίστρια (Κροατία), Friuli (Ιταλία) και το οροπέδιο Kras στη Σλοβενία. Η ιστορία και η χρήση του ονόματος Teran αμφισβητείται εδώ και καιρό μεταξύ της Κροατίας και της Σλοβενίας, και παρόλο που η Σλοβενία ​​κατοχύρωσε το όνομα ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, Teran- κρασιά που παράγονται κυρίως από μια ξεχωριστή ποικιλία που ονομάζεται Refošk.

Η διαφορά διευθετήθηκε εν μέρει από την Ευρωπαϊκή Ένωση όταν επετράπη στην Κροατία να χρησιμοποιήσει το όνομα, αλλά το κρασί πρέπει να επισημανθεί ως Teran – Κροατικό Ίστρια (Χρβάτσκα Ίστρα). Η Σλοβενία ​​άσκησε αργότερα αγωγή κατά της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και αυτής της απόφασης, αλλά το 2020 το Γενικό Δικαστήριο της ΕΕ επικύρωσε την προηγούμενη απόφαση και απέρριψε τις αξιώσεις της Σλοβενίας.

Για να προσθέσετε στη σύγχυση, οι Refošk και TeranΤα σταφύλια θεωρούνταν λανθασμένα από καιρό ως η ίδια ποικιλία, αλλά πρόσφατα ευρήματα δείχνουν ότι ανήκουν μόνο στην ίδια οικογένεια (Refosco). Ποικιλία Istrian Teran είναι τυπικά φρέσκο ​​και φρουτώδες με ισορροπημένη οξύτητα, σφιχτό τανίνες και τυπικές νότες από μούρα και μπαχαρικά.

Συνήθως πίνεται νέος και ταιριάζει με αλλαντικά, τυριά και κυνήγι.

Babić

Babić είναι ένα εγγενές κόκκινο κροατικό σταφύλι που καλλιεργείται κυρίως στα κεντρικά και βόρειαΔαλματία και σε ορισμένα νησιά της Δαλματίας, αλλά οι καλύτερες εκφράσεις προέρχονται από την επαρχία Šibenik-Knin. Η ποικιλία χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά ως σταφύλι ανάμειξης, αλλά έχει δείξει εξαιρετικές δυνατότητες ως ποικιλιακό κρασί που αξίζει την ηλικία.

Το terroir έχει δραματική επίδραση στην ποιότητα του Babić- κρασιά. Τα γόνιμα εδάφη γύρω από το Šibenik τείνουν να παράγουν ελαφριά, μεσαίου σώματος κρασιά με γεύση και άρωμα που θυμίζει κόκκινη σταφίδα. Οι καλύτερες εκφράσεις του Babić προέρχονται από το Primošten και τη Rogoznica, που βρίσκονται στο νοτιότερο τμήμα της κομητείας Šibenik-Knin, όπου τα σταφύλια καλλιεργούνται κυρίως σε φτωχά, καρστικά ασβεστολιθικά εδάφη που περιβάλλονται από πέτρινους τοίχους.

Τα κρασιά από αυτήν την περιοχή είναι γεμάτα και δυνατά, με καλή οξύτητα και ορυκτό σκελετό. Το άρωμα θυμίζει σκούρα φρούτα και βύσσινα, μερικές φορές συνοδεύονται από ποώδεις ή πικάντικες νότες. Αυτά τα πλούσια και ισορροπημένα κρασιά συνδυάζονται καλά με κυνήγι ή άλλα μαύρα κρέατα, μαγειρευτά, μαγειρευτά ή ψητά και τυριά.

Ντίνγκας

Το Dingač είναι μια κροατική αμπελουργική περιοχή στη χερσόνησο Pelješac. Η περιοχή είναι ένα προστατευμένο και το πιο διάσημο μέρος για Plavac mali – το ντόπιο κροατικό σταφύλι που εκτιμάται ιδιαίτερα κόκκινα κρασιά παράγει. Λόγω του μικρού της μεγέθους, η περιοχή αναφέρεται συχνά ως μικροπεριοχή.

Βρίσκεται στις απότομες νότιες πλαγιές της χερσονήσου, ανάμεσα στα χωριά Trstenik και Podobuče. Ο συνδυασμός συγκεκριμένου κλίματος και εδάφους επιτρέπει χαμηλές αποδόσεις, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα συμπυκνωμένο κρασί και αυτό που θεωρείται η απόλυτη έκφραση του Plavac mali.

Τα κρασιά Dingač έχουν τέλεια ισορροπία μεταξύ αλκοόλ και οξύτητας. Είναι πλούσια σε μαλακό τανίνες και έντονο στη γεύση, ενώ τα αρώματα θυμίζουν ώριμα, βραστά μούρα και droog καρπός. Η ανομοιόμορφη ωρίμανση του σταφυλιού συχνά επηρεάζει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτά τα κρασιά, η οποία μερικές φορές μπορεί να φτάσει τα υψηλότερα δυνατά όρια.

Το Dingač ταιριάζει πολύ με αλμυρά και πικάντικα πιάτα. Ταιριάζει με ψητό ή στιφάδο κόκκινο κρέας, αρνί ή κυνήγι.

Plavac Mali

Plavac Mali είναι μια ποικιλία ερυθρού σταφυλιού εγγενής στην περιοχή της νότιας Κροατίας Δαλματία. Ένας αδελφός ή μια αδερφή του Primitivo en Zinfandel, και απόγονος των ποικιλιών Crljenak kaštelanski και Dobričić, το σταφύλι κάνει τολμηρά, δυνατά κρασιά που ξεχειλίζουν από ώριμα φρούτα και πλούσια σε τανίνες.

Plavac mali παρασκευάζεται συνήθως ως κρασί ποικιλίας και είναι δημοφιλές ως κροατικό ναυαρχίδα ερυθρό κρασί. Οι καλύτερες εκφράσεις πιστεύεται ότι προέρχονται από τη χερσόνησο Pelješac, από τις ονομασίες Dingač και Postup. Παραδοσιακά συνδυάζεται με λιπαρά και ψητά ψάρια, αλλά ταιριάζει και με κόκκινο κρέας, παλαιωμένο τυρί, κυνήγι ή χορταστικά μαγειρευτά.

Frankovka

Frankovka είναι μία από εκείνες τις ποικιλίες κρασιού που πολλές χώρες και περιοχές ισχυρίζονται ότι είναι εγγενείς σε αυτές, αλλά δυστυχώς δεν γνωρίζουμε πραγματικά από πού προήλθε – οι περισσότεροι ισχυρίζονται ότι ήταν η Αυστρία, αλλά αυτό δεν επιβεβαιώθηκε ποτέ κατηγορηματικά. Υπάρχει στο μεγαλύτερο μέρος της Κεντρικής Ευρώπης: Αυστρία και Γερμανία (όπου βρίσκεται Blaufränkisch ονομάζεται), Τσεχική Δημοκρατία (ιδιαίτερα Νότια Μοραβία όπου είναι γνωστή ως Frankovka), Σλοβακία (όπου είναι γνωστή ως Frankovka modrá), τη Σλοβενία ​​(γνωστή ως Modra Frankinja ), την Ιταλία (Franken) και την Ουγγαρία (εκεί τη λένε Kékfrankos, που φυσικά σημαίνει και μπλε Φράγκος).

Το όνομα λέγεται ότι προέρχεται από το όνομα Francia, ένα βασίλειο που κατείχε μεγάλο μέρος της επικράτειας της Ευρώπης κατά τον Μεσαίωνα. Είναι ένα κόκκινο σταφύλι, αρκετά ανθεκτικό στο κρύο το χειμώνα, αλλά εξακολουθεί να χρειάζεται πολύ ήλιο το καλοκαίρι, επομένως είναι ιδανικό για την περιοχή της Κεντρικής Ευρώπης. Στην Κροατία, καλλιεργείται παραδοσιακά στη Σλαβονία, στο Plešivica, στη Moslavina και στο Ίστρια (όπου έχει μια πολύ τοπική ονομασία «Borgonja», η οποία δεν χρησιμοποιείται πουθενά αλλού).

Πολλοί Κροάτες οινοποιοί κάνουν Frankovka, τόσο ως ποικιλιακό κρασί όσο και σε χαρμάνια, οπότε είναι εύκολο να το βρείτε στα καταστήματα ή γεύση αν βρίσκεστε στη Slavonija (συγκεκριμένα Orahovica, Feričanci, Đakovo, Kutjevo), Moslavina ή Plešivica, όπου παρασκευάζεται το μεγαλύτερο μέρος της. Ενα μέρος του Frankovka Το κρασί θα είναι κορυφαίας ποιότητας και η τιμή που θα πληρώσετε για αυτό θα είναι πιθανώς χαμηλότερη από ό,τι περιμένετε, ώστε να μπορείτε να τρελαθείτε και να αγοράσετε μερικά ακόμη μπουκάλια μόνο για σύγκριση.

Θα πρέπει να είσαι σοβαρός Frankovka πιείτε ελαφρώς παγωμένο, περίπου στους 16-18°C, και απολαύστε το με μαύρα κρέατα, κατά προτίμηση ψητά κρέατα, πιάτα με κυνήγι, αλλαντικά και πιο δυνατά τυριά.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon είναι ίσως η πιο γνωστή ποικιλία κόκκινου κρασιού στον κόσμο. Από αυτή την άποψη, ανταποκρίνεται μόνο στον ανταγωνιστή του στο Bordeaux Merlot. Αλλά και το αντίστοιχο της Βουργουνδίας, Pinot Noir. Από την αρχή του στο Μπορντό, Cabernet Sauvignon έχει εξαπλωθεί με επιτυχία σε όλες σχεδόν τις οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου.

Cabernet Sauvignon είναι ένα από τα πιο διάσημα σταφύλια στον κόσμο. Δικαίως λοιπόν αποκαλείται King Cab. Cabernet Sauvignon είναι περισσότερο γνωστός στο Μπορντό όπου, μαζί με Merlot και κρασιά Cabernet Franc υψηλής κλάσης. Cabernet Sauvignon θέλει πολύ ήλιο για να ωριμάσει. Διαφορετικά θα παραμείνει πράσινο και κάπως πικρό με προφίλ γεύσης πράσινης πιπεριάς. Ο πολύς ήλιος κάνει το Cabernet Sauvignon απαλό και σαν μαρμελάδα, με γεύση φραγκοστάφυλου.

Merlot

De Merlot είναι αρχικά μια γαλλική ποικιλία σταφυλιού που είναι πολύ δημοφιλής στην Κροατία. Έχει φυτευτεί σε διάφορες περιοχές της Κροατίας εδώ και δεκαετίες. Τόσο στο ηπειρωτικό τμήμα της Κροατίας όσο και στις παράκτιες περιοχές. Σε Ίστρια έχει το Merlot ακόμη και η τοπική ποικιλία σταφυλιού, η Teran, ξεπερασμένο σε δημοτικότητα. Επιπλέον, το Merlot εκπροσωπείται καλά στο άκρο νότο της Κροατίας, ειδικά στην περιοχή του Ντουμπρόβνικ.

Τα σταφύλια προσφέρονται για την αμπελοκαλλιέργεια. Έχει υψηλή απόδοση και δεν είναι 'επιλεκτικός' στο έδαφος. Η ποικιλία σταφυλιού αναπτύσσεται καλύτερα στις πλαγιές. Αυτό το σταφύλι αναπτύσσεται καλύτερα εκτεθειμένο στον ήλιο και χωρίς μεγάλες περιόδους υγρασίας. Ακόμα κι αν αυτό το ιδανικό περιβάλλον λείπει, το Merlot δεν είναι λιγότερο ώριμα και δεν δίνουν πιο ήπια ποιότητα. Ακόμα και τότε το σταφύλι είναι σε θέση να δώσει ιδανική απόδοση. Ακριβώς λόγω αυτών των «προσαρμόσιμων» ιδιοτήτων, το Merlot εξαπλώθηκε με επιτυχία σε όλη την Κροατία.

Είναι ιδανικό κρασί για αρχάριους ερυθρό κρασί πότης και συνδυάζεται καλά με πολλά πιάτα όπως κατσαρόλες, κοτόπουλο, μοσχάρι, κυνήγι ή ζυμαρικά.

Pinot Noir – Pinot Crni

Καλλιεργείται σε όλες τις ηπειρωτικές περιοχές και σε Ίστρια. Σε κάθε μια από τις περιοχές έρχεται ένας διαφορετικός χαρακτήρας. Το πιο αρωματικά ελκυστικό προέρχεται από την κεντρική και βορειοδυτική Κροατία, ειδικά από την υποπεριοχή Plešivica. Σε αυτά τα μέρη Pinot Noir σχεδόν μαύρο χρώμα και περιέχει τα πρωταρχικά αρώματα ενός φρουτώδη χαρακτήρα όπως φράουλες και σμέουρα. Στη γεύση κυριαρχεί ο δροσιστικός χαρακτήρας των τονισμένων οξέων του κρασιού. Στο vrhunsko vino παραλλαγή, το αποκορύφωμα της ποιότητας επιτυγχάνεται μόνο μετά από αρκετά χρόνια ωρίμανσης, εν μέρει σε βαρέλια, εν μέρει σε μπουκάλια, γιατί παρά τη σταθερή εμφάνιση δευτερευόντων και τριτογενών αρωμάτων, διατηρεί εξαιρετική φρεσκάδα και φρουτώδη.

Στο ανατολικό τμήμα της ηπειρωτικής Κροατίας, στη Σλαβονία, και ειδικά στο Kutjevo, γίνεται πιο απαλό και γεμάτο, κάπως πιο σκούρο στο χρώμα. Εδώ οι συνθήκες μοιάζουν πολύ με την εγγενή Βουργουνδία, οπότε ο χαρακτήρας του κρασιού έχει προσαρμοστεί σε αυτό. Έχει ακόμα μια ωραία φρεσκάδα, αλλά η πληρότητα και το ύψος του αλκοόλ είναι λίγο πιο έντονα. Ανάλογα αλλάζουν και τα αρώματα, τα οποία είναι και φρουτώδη, αλλά με άφθονη παρουσία πιο πικάντικων νότων.

Στην ακραία ανατολική πλευρά της ηπειρωτικής Κροατίας, στην περιοχή του Δούναβη, Pinot Noir πλήρης. Το χρώμα σκουραίνει εντελώς και το αρωματικό προφίλ μοιάζει περισσότερο με καλιφορνέζικη έκφραση παρά με κρασί Bordeaux. Τα αρώματα έχουν αλλάξει από φρουτώδη σε μαρμελάδα και η γεύση είναι εξαιρετικά γεμάτη και λαχταριστή, με μακριά ρετρό γεύση που αφήνει μια ελαφρώς γλυκιά εντύπωση στο στόμα πολύ καιρό μετά την κατανάλωση.

Pinot Noir έχει προσαρμοστεί καλά στην ηπειρωτική περιοχή της κεντρικής Κροατίας, όπου δίνει καλύτερα αποτελέσματα από άλλες διεθνείς ερυθρές ποικιλίες.

En λευκά κρασιά από?

Η Κροατία φιλοξενεί μερικά από τα πιο δημοφιλή λευκά κρασιά φτιαγμένο στον κόσμο. Μερικά από τα πιο γνωστά είναι Graševina, Posip, Πινότ Γκρίτζιο, Riesling en Chardonnay† Κάθε κρασί έχει τη δική του μοναδική γεύση και χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα.

Grasevina είναι ένα φως λευκό κρασί με λεπτή γεύση. Συνήθως έχει αχυροκίτρινο χρώμα και ελαφρώς φρουτώδη γεύση. Πινότ Γκρίτζιο είναι επίσης ελαφριά στη γεύση, αλλά έχει πιο έντονη γεύση από Graševina† Είναι συνήθως ανοιχτόχρωμο και έχει φρουτώδες, λουλουδένιο άρωμα. Chardonnay είναι ένα γεμάτο λευκό κρασί με πλούσια, βουτυρώδη γεύση. Έχει τυπικά κίτρινο χρώμα και έχει έντονη επίγευση που παραμένει στο στόμα.

Είτε σας αρέσει το φως είτε το γεμάτο λευκά κρασιά, Η Κροατία έχει κάτι να προσφέρει. Αν ψάχνετε για ένα κομψό κρασί για να το συνδυάσετε με το γεύμα σας, δοκιμάστε ένα από αυτά τα δημοφιλή κρασιά της Κροατίας λευκά κρασιά. Δεν θα απογοητευτείτε!