wine blog

Καλώς ήρθατε στο wine blog μας, τον διαδικτυακό προορισμό για όλους τους λάτρεις του κρασιού και τους γνώστες. Είτε είστε ένας εκκολαπτόμενος λάτρης του κρασιού που θέλει να εξερευνήσει τις γευστικές σας προτιμήσεις είτε ένας έμπειρος ειδικός που αναζητά τις τελευταίες τάσεις και εξελίξεις στον κλάδο του κρασιού, το ιστολόγιο κρασιού μας έχει κάτι για όλους.

Από νόστιμους συνδυασμούς κρασιού-φαγητού μέχρι τους πιο διάσημους αμπελώνες στον κόσμο, θα θέλαμε να σας ταξιδέψουμε στον υπέροχο κόσμο του κρασιού. Εμπνευστείτε, ενημερωθείτε και πάνω από όλα απολαύστε τις πλούσιες γεύσεις και αρώματα που προσφέρει αυτό το θεϊκό ποτό.

Plavac Mali Crni: Η έκθεση των κροατικών κρασιών

18 Φεβρουάριο 2024 18 Φεβρουάριο 2024

Plavac Mali Το Crni είναι κεντρικό στην κροατική αμπελοκαλλιέργεια και βρίσκεται στο επίκεντρο μιας πλούσιας παράδοσης, όπου δεν είναι μόνο η πηγή του διάσημου κρασιού «κόκκινου φλόγας», αλλά έχει επίσης ενδιαφέρουσες γενετικές συνδέσεις με παγκοσμίου φήμης ποικιλίες σταφυλιού, όπως το Zinfandel και το Primitivo. Βαθιά ριζωμένο στην κληρονομιά και την καινοτομία της Κροατίας, αυτό το σταφύλι προσκαλεί μια συναρπαστική εξερεύνηση της πολυπλοκότητας, της ποικιλομορφίας και της επιρροής του στον διεθνή οινικό κόσμο.

Το καλύτερο κρασί με κεφτεδάκια

29 Δεκέμβριο 2023 30 Δεκέμβριο 2023

Ανακαλύψτε την τέχνη του τέλειου συνδυασμού κρασιού με κεφτεδάκια στο εμπνευσμένο μας άρθρο. Εξερευνούμε τον ποικίλο κόσμο των κεφτεδών – από το ιταλικό polpette μέχρι το σουηδικό köttbullar – και αποκαλύπτουμε ποια κρασιά συμπληρώνουν καλύτερα τις γεύσεις τους. Μάθετε για τον κρίσιμο ρόλο των χαρακτηριστικών του κρασιού όπως οι τανίνες και η οξύτητα στην εξισορρόπηση των γεύσεων των κεφτεδών. Προσφέρουμε πρακτικές συμβουλές σερβιρίσματος και σας ενθαρρύνουμε να πειραματιστείτε με αυτούς τους νόστιμους συνδυασμούς, ώστε να μπορείτε να μετατρέψετε κάθε γεύμα σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Ελάτε μαζί μας σε αυτό το γευστικό ταξίδι και εμπλουτίστε την τραπεζαρία σας με τους τέλειους συνδυασμούς κρασιού και κεφτέ.

Σομελιέ, Οινολόγος και Οινολόγος αξιολογούν ένα κρασί

Sommelier, Οινολόγος και Οινολόγος: Διαφορές και ομοιότητες

Νοέμβριος 27 2023 Νοέμβριος 27 2023

Ανακαλύψτε τον κόσμο του κρασιού μέσα από τα μάτια σομελιέ, οινολόγων και οινολόγων, που ανεβάζουν την εμπειρία του κρασιού σε υψηλότερο επίπεδο με την τεχνογνωσία τους στην επιλογή, την παραγωγή και τη γνώση. Συνδυάζουν επικοινωνιακό ταλέντο, ευκρινή ανάλυση και ακόρεστη προθυμία για μάθηση σε μια συναρπαστική οινική ιστορία. Αφήστε τον εαυτό σας να ταξιδέψει στις τελευταίες τάσεις και καινοτομίες που καθορίζουν το μέλλον του κρασιού και διεγείρουν τις αισθήσεις.

Κρασί από την Κροατία, που παράγεται στην ηλιόλουστη Δαλματία.

Κρασί από την Κροατία: Ανακαλύψτε τη μοναδική ποικιλομορφία των κροατικών κρασιών

Νοέμβριος 20 2023 29 Δεκέμβριο 2023

Κρασί από την Κροατία, σύμβολο κληρονομιάς και καινοτομίας, κρυμμένος θησαυρός στην καρδιά της Ευρώπης. Μια χώρα με πλούσια ιστορία και εκπληκτική φυσική ομορφιά, η Κροατία είναι επίσης η γενέτειρα μερικών από τα πιο μοναδικά και μαγευτικά κρασιά στον κόσμο.

Cabernet Sauvignon vs. Merlot: Ανακαλύψτε τη δύναμη αυτών των 2 κρασιών

Νοέμβριος 10 2023 29 Δεκέμβριο 2023

Εξερευνήστε τον κόσμο του κρασιού και επιλέξτε ανάμεσα σε δύο όμορφα κόκκινα κρασιά: Cabernet Sauvignon vs. Merlot. Ανακαλύψτε την ένταση του Cabernet Sauvignon με τις δυνατές γεύσεις και τον στιβαρό χαρακτήρα του ή απολαύστε την απαλότητα και την προσιτότητα του Merlot με τις σαγηνευτικές φρουτώδεις νότες του. Και τα δύο κρασιά έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά που ταιριάζουν απόλυτα με διαφορετικές περιστάσεις και γευστικές προτιμήσεις. Ελάτε μαζί μας σε αυτό το γευστικό ταξίδι και κάντε την επιλογή σας ανάμεσα σε αυτά τα δύο εξαιρετικά κρασιά. Δοκιμάστε και ανακαλύψτε ποιο θα είναι το αγαπημένο σας!

Φύτευση σταφυλιών – το μυστικό του τέλειου σταφυλιού

29 Σεπτέμβριο 2023 3 Οκτώβριο 2023

Ξεκινήστε μια γευστική περιπέτεια με τον ολοκληρωμένο οδηγό μας για την αμπελοκαλλιέργεια! Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες σταφυλιού, να τις φυτέψετε με επιτυχία στον κήπο ή τις γλάστρες σας και να τις φροντίσετε με τεχνογνωσία. Μάθετε για τις τεχνικές κλαδέματος, την προστασία από ασθένειες και όλα όσα χρειάζονται για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή ζουμερών σταφυλιών. Αφήστε τις συμβουλές των ειδικών μας να σας καθοδηγήσουν σε μια πλούσια συγκομιδή σταφυλιών!

Reserva wine: ανακαλύψτε το μυστικό ενός εκλεπτυσμένου κρασιού

9 Σεπτέμβριο 2023 10 Σεπτέμβριο 2023

Βουτήξτε στον πλούσιο κόσμο του κρασιού Reserva, όπου η παράδοση και η καινοτομία συνδυάζονται αρμονικά. Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει στην ιστορία και τη διαδικασία παραγωγής αυτών των βραβευμένων κρασιών, επισημαίνοντας πώς τόσο η γεωγραφία όσο και η δεξιοτεχνία επηρεάζουν την απαράμιλλη ποιότητά τους. Ανακαλύψτε τον οικονομικό και κοινωνικό αντίκτυπο των κρασιών Reserva, με ιδιαίτερη έμφαση στο ρόλο των εξέχων οινοπαραγωγών στη διαμόρφωση αυτού του κλάδου. Εμπλουτίστε τις γνώσεις σας σχετικά με τις λεπτές αποχρώσεις που διακρίνουν τα κρασιά Reserva, από τα μοναδικά γευστικά τους προφίλ έως τέλεια συνδυασμούς κρασιού-φαγητού. Πρόκειται να μπείτε σε έναν κόσμο εκλεπτυσμένων γεύσεων και αρωμάτων. μια πρόσκληση να γνωρίσετε την αγνή κομψότητα και την παθιασμένη τέχνη της οινοποίησης.

Ώριμα σταφύλια Malvasia σε ένα ηλιόλουστο αμπέλι, σύμβολο της μεσογειακής οινικής παράδοσης.

Οίνος Malvasia: Μεσογειακή οινική μαγεία

1 Σεπτέμβριο 2023 1 Σεπτέμβριο 2023

Η Malvasia είναι μια ιστορική ποικιλία αμπέλου με ρίζες στην περιοχή της Μεσογείου. Διασκορπισμένη σε χώρες όπως η Ελλάδα, η Κροατία και η Ιταλία, έχει προσαρμοστεί σε διαφορετικά εδάφη και κλίματα. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η Malvasia έχει παράγει μια σειρά κρασιών που κυμαίνονται από ξηρά έως γλυκά. Τα μοναδικά γευστικά προφίλ, πλούσια σε αρώματα και υφές, κάνουν το Malvasia αγαπημένο στους λάτρεις του κρασιού.

Μαγευτικό κόκκινο κροατικό κρασί

30 Ιούνιο 2023 29 Δεκέμβριο 2023

Ανακαλύψτε τις μοναδικές γεύσεις του κροατικού κόκκινου κρασιού, ενός κρυμμένου θησαυρού που προσφέρει ποικιλομορφία και αυθεντικότητα. Μαγευτείτε από τους πανέμορφους αμπελώνες και γευτείτε τον πλούτο αυτών των ξεχωριστών κρασιών. Παραγγείλετε τώρα και απολαύστε την απόλυτη οινική εμπειρία από την Κροατία.

Διαδρομές κρασιού της Κροατίας - ανακαλύψτε τον μαγευτικό κόσμο των κροατικών αμπελώνων και κρασιών.

Ανακαλύψτε τις μαγευτικές διαδρομές κρασιού της Κροατίας

29 Ιούνιο 2023 30 Ιούνιο 2023

Εξερευνήστε τις όμορφες διαδρομές κρασιού της Κροατίας και ανακαλύψτε έναν κόσμο γεύσεων και παράδοσης. Από την Ίστρια μέχρι τη Δαλματία, κάθε περιοχή προσφέρει μοναδικά κρασιά και τοπία που κόβουν την ανάσα. Δοκιμάστε τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιού και απολαύστε νόστιμα κρασιά όπως π.χ Teran, Malvasia, Graševina en Plavac Mali. Εκπλαγείτε από τη φιλοξενία των ντόπιων οινοποιών και ανακαλύψτε την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό που έχει να προσφέρει κάθε διαδρομή κρασιού. Μια αξέχαστη εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού!