Chardonnay

Κρασί Chardonnay με λίγα λόγια

Ευχάριστος άρωματου chardonnay:

• Ανανάς
• Apple
• Ομότιμων
• Μπλούσεμ
• Μάνγκο
• Citroen
• Ροδάκινο
• Πεπόνι

Chardonnay άρωμαείναι σε ωρίμανση ξύλου:

• Βούτυρο
• Μπισκότο
• Vanille
• Τοστ
• Πάντενστοιλεν

ΆρωμαΚαθώς το κρασί παλαιώνει:

• Αμύγδαλο
• Φουντούκι

Ιδιότητες Chardonnay

• Το Chardonnay περιέχει λίγα οξέα κρασιού
• Κάθε κρασί chardonnay είναι ευχάριστα απαλό
• Το chardonnay μακράς διαρκείας δίνει ένα έντονο κίτρινο έως απαλό χρυσό χρώμα
• Η γεύση διαφέρει ανά περιοχή κρασιού
• Ουδέτερο άρωμα† οι γεύσεις προσαρμόζονται στον τόπο όπου αναπτύσσεται
• Συνδυάζεται με πολλά διαφορετικά πιάτα
• Η πιο φρέσκια παραλλαγή ταιριάζει πολύ με σαλάτες και οστρακοειδή οστρακόδερμο
• Μια πλήρης, στρογγυλή παραλλαγή ταιριάζει καλύτερα με κρεμώδη ψάρια ή σάλτσες
• Η παραλλαγή παλαιωμένου ξύλου είναι ιδανική με καπνιστά όνειρο of δέρμα μόσχου ακατέργαστου

Η γεύση του κρασιού

Το Chardonnay είναι φυσικά γεμάτο και απαλό και έχει λίγο οξέα. Αυτή η ποικιλία σταφυλιού δεν έχει ποτέ την ίδια γεύση, παρόλο που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Τα σταφύλια παίρνουν τις γεύσεις του τόπου όπου φύονται. Ωστόσο, υπάρχει μια ομοιότητα μεταξύ όλων των κρασιών chardonnay. Παρέχουν πάντα μια απαλή αίσθηση στο στόμα σας.

Είναι ένα εύκολο σταφύλι που το συναντάμε σε όλο τον κόσμο. Η ποικιλία σταφυλιού προσαρμόζεται εύκολα στο κλίμα και το έδαφος όπου αναπτύσσεται. Είναι ένα πρώιμο σταφύλι που παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο σε δροσερές όσο και σε ζεστές συνθήκες. Τα κρασιά που προέρχονται από α κοέλ Το κλίμα είναι φρέσκο, σαν μήλο και περιέχει εσπεριδοειδή και ένα υψηλό οξύτητα. Οι πιο ζεστές περιοχές δίνουν ένα κρασί στο οποίο κυριαρχούν το ροδάκινο, το πεπόνι, ο ανανάς και τα εσπεριδοειδή.

Η δύναμη αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι ότι μπορεί να παράγει όμορφα κρασιά σε οποιοδήποτε κλίμα. Το στυλ του κρασιού chardonnay μπορεί επομένως να διαφέρει πάρα πολύ ανά περιοχή: από ξηρό καρύδι, βαρύ και τολμηρό έως έντονο φρέσκο ​​και ελαφρώς λουλουδάτο ή εξωτικό. Λόγω αυτής της ποικιλομορφίας, αυτό το κρασί δεν θα γίνει ποτέ βαρετό. Έχει πάντα διαφορετική γεύση! Χάρη σε αυτές τις ιδιαίτερες ιδιότητες, μπορεί να βρεθεί σε κάθε χώρα κρασιού.

Ποια πιάτα συνδυάζονται με αυτό το κρασί;

Είναι ένα γεμάτο λευκό κρασί, και είναι ίσως ένα από τα λίγα λευκά κρασιά που μπορείτε να απολαύσετε με πολλά πιάτα. Το καλύτερο και πιο συνηθισμένο τροφή Οι ταξινομήσεις με αυτό το κρασί είναι:

• οστρακοειδή (π.χ κοχύλια και μύδια)·
• καβούρι και αστακό (συγκεκριμένα chardonnay που μέσα δρύινα βαρέλια έχει ωριμάσει)?
• δέρμα μόσχου ακατέργαστου με σάλτσα κρέμας?
• κρεμώδης πολέντα?
• σούπες κρέμα?
• πήρε όνειρο όπως σολομό, οξύρρυγχος και ξιφίας.
• μαλακά τυριά?

Chardonnay από την Κροατία

Το συγκεκριμένο κλίμα κατά μήκος των όχθες του ποταμού στροφές του Δούναβη διασφαλίζει ότι το σταφύλι μπορεί να αναπτυχθεί καλά εδώ, ώστε τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ομώνυμου κρασιού να έρθουν στο προσκήνιο.

Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του μέσα από μια καλή ωρίμανση στο αιωνόβιο δρύινα βαρέλια. Χάρη σε αυτή την ωρίμανση, αυτό το κρασί παίρνει από το οινοποιείο Erdut ένα αχυροκίτρινο χρώμα με νότες πρασινωπής γυαλάδας. Στη σελίδα σχετικά με αυτό σταφύλι μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το ευχάριστα δημοφιλές Κροατικό κρασί.