Zweigelt

Zweigelt κρασί με λίγα λόγια

• Βελούδινο και φρουτώδες στο στόμα και ωραία απαλή δομή τανίνης
• Κομψό κόκκινο χρώμα με ισχυρό άρωμα από μαύρα φραγκοστάφυλα και κεράσια
• Πολλά άρωμαΙδανικό για διάφορα πιάτα με κρέας και πικάντικα πιάτα
• Ζουμερό, λείο αναστεναγμούς κρασί με πολλά κεράσια και βατόμουρα άρωμαμε αυτό μπορείς να κάνεις πολλά
• Ευχάριστη μακρά έντονη επίγευση, πολύ ευχάριστη λεπτή οξύτητα
• Ωριμάζει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια

Προέλευση του Zweigelt

Zweigelt είναι μια αρχικά αυστριακή ποικιλία μπλε σταφυλιού που αναπτύχθηκε από τον Fritz το 1922 Zweigelt από το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Κουλτούρας Οίνου στο Klosterneuburg της Αυστρίας. Είναι μια διάβαση του St. Laurent και Blaufränkisch.

Λόγω των ιδιοτήτων του, είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες μπλε σταφυλιού στην αυστριακή αμπελουργία. Επειδή το σταφύλι έχει αποδειχθεί ως εξαιρετικό κρασί, αυτό το σταφύλι φυτεύεται επίσης σε γειτονικές χώρες όπως η Κροατία, ειδικά στην ανατολική Κροατία, Σλαβονία και η περιοχή του κρασιού κατά μήκος του Δούναβη.

Αυτό αναστεναγμούς κρασί από το οινοποιείο Erdut Το κρασί παρασκευάζεται από τα ομώνυμα σταφύλια, τα οποία επιτρέπεται να καλλιεργούνται μόνο σε επιλεγμένα μέρη στους αμπελώνες κατά μήκος του Δούναβη.

Zweigelt; Το καλύτερο και των δύο κόσμων

Zweigelt το κρασί έχει και από τους καλύτερους κόσμους μέσα του, από το Blaufränkisch έχει το κρασί το τανίνες κληρονόμησε και από τον St. Laurent το κρέας. Συχνά πίνεται νέος, αλλά μερικά κρασιά μπορούν να τελειώσουν δρύινα βαρέλια ωριμάζουν καλά. Επειδή το σταφύλι έχει το καλύτερο και από τα δύο, η ποικιλία που δημιουργήθηκε πρόσφατα αγαπήθηκε από πολλούς χάρη στις ιδιότητες τόσο του St. Laurent όσο και του Blaufränkisch.

Απαλό, αποπνικτικό και κομψό Zweigelt

Καθώς και άλλα κρασιά κατά μήκος του Δούναβη έχει το Zweigelt επίσης ένα εύκαμπτο και αποπνικτικό κρασί με κομψή πικάντικη γεύση, πολλά φρούτα κερασιού και λεπτότητα οξέα. φως ψυγείος παρουσιάζει αυτό Zweigelt από την πιο σατέν πλευρά του και μπορεί να είναι κρασί-τροφή τεχνικά περισσότερο από όσο νομίζεις. Ειδικά με εκλεπτυσμένα πιάτα με μπαχαρικά, αυτό το κρασί μπορεί να ταιριάζει και με τα δύο όνειρο καθώς το κρέας παίζει ωραίο υποστηρικτικό ρόλο.

Το χρώμα του κρασιού είναι σκούρο μωβ, με ευχάριστο άρωμα από κεράσια, φράουλες και φρέσκα πράσινα βότανα. Χαρακτηρίζεται από τους ώριμους τόνους φρούτων όπως δαμάσκηνο, κεράσι, ευχάριστο οξύτητα και ωραίες νότες πιπεριού. Το σύνολο στρογγυλεύεται από βουτυρένιο μαλακό τανίνες. Ένα κομψό και μεσαίου μήκους φινίρισμα με ωραία πικάντικη γεύση.

Με Zweigelt κρασί προς όλες τις κατευθύνσεις

De Zweigelt είναι ένα κρασί που μπορεί να πάει προς πολλές κατευθύνσεις. Το κρασί μπορεί να ανεχθεί λίγο οξυγόνο αποσταλάζω είναι δυνατόν. Η μετάγγιση επιτρέπεται για περίοδο 30 λεπτών και ελαφρύ ψυγείος για να εξυπηρετήσει. Αυτό το κρασί είναι επίσης νόστιμο τις ζεστές μέρες ψύξη!

Με λίγα λόγια, είναι ένα εξαιρετικά αρμονικό καλό κρασί με μακρά και ευχάριστη επίγευση. Στη μύτη έντονες μυρωδιές από δαμάσκηνα, κεράσια και σταφίδες. Το τελείωμα είναι μακρύ και έντονο. Όμορφα αγνό και με πολύ ευχάριστη λεπτότητα οξύτητα.

Με ποια πιάτα να συνδυάσετε Zweigelt κρασί

Λόγω της ωρίμανσης στα αρχαία δρύινα βαρέλια το κρασί φτάνει σε μια εκπληκτική κορυφή αρμονίας. Αυτό το κρασί είναι καλύτερο με αιχμηρά και δυνατά πιάτα από κόκκινο κρέας και κυνήγι. Η καλύτερη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι περίπου 16 °C. Επιπλέον, αυτό αναστεναγμούς κρασί ιδανικό για να συνδυαστεί με εύκολα μικρά πιάτα όπως τάπας, αντιπάστι, καρπάτσιο και σαλάτες.