Cabernet Sauvignon έναντι Merlot: δύο ονόματα που θα κάνουν κάθε οινόφιλο να πηδήξει. Αυτά τα πλούσια, στιβαρά κρασιά δεν αντιπροσωπεύουν μόνο την ουσία του ερυθρό κρασί, αλλά ενσωματώνουν και δύο εντελώς διαφορετικές οινικές φιλοσοφίες.
Βουτήξτε στα βαθιά μαζί μας άρωμαείναι από Cabernet Sauvignon, γνωστό για την ισχυρή παρουσία του και την πολυεπίπεδη πολυπλοκότητά του. Ταυτόχρονα, εξερευνούμε την ομαλή αποπλάνηση του Merlot, με την προσιτή γοητεία και το βελούδινο φινίρισμα.
Είτε είστε γνώστης είτε απλώς ένας απλός απολαυστικός, η επιλογή μεταξύ των δύο μπορεί να ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες και να διαμορφώσει τη βραδιά σας. Γεμίστε λοιπόν το ποτήρι σας, προετοιμαστείτε για μια γευστική αναμέτρηση και ανακαλύψτε ποιο κρασί κάνει την καρδιά σας να χτυπά πιο γρήγορα.
Cabernet Sauvignon έναντι Merlot?
Είναι λίγο γνωστό το γεγονός ότι Cabernet Sauvignon en Merlot έχουν περισσότερα κοινά από όσα νομίζεις. Δεν μοιράζονται μόνο μέρος του DNA τους, αλλά και μέρος της οινικής τους καρδιάς. Ωστόσο, το ερώτημα παραμένει στα χείλη κάθε οινόφιλου: ποιος από τους δύο έχει το πάνω χέρι; Επομένως, εδώ είναι μια επισκόπηση των πιο σημαντικών χαρακτηριστικών αυτών των δύο κρασιών.
| Χαρακτηριστικό | Merlot | Cabernet Sauvignon |
|---|---|---|
| Προφίλ γεύσης | Απαλές, ώριμες, ζουμερές γεύσεις. | Δυνατές, σύνθετες, έντονα φρουτώδεις γεύσεις. |
| Αρώματα | Κεράσια, μούρα, δαμάσκηνα, σοκολάτα. | Μαύρο κεράσι, μαύρη σταφίδα, κέδρος, καπνός. |
| αίσθηση στο στόμα | Στρογγυλές, βελούδινες απαλές, μέτριες τανίνες. | Πλήρης, σταθερή, υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες. |
| Οξύτητα / Οξέα κρασιού | Μεσαία προς χαμηλή. | Υψηλός. |
| Δυνατότητα ωρίμανσης | Πίνει καλά σε νεαρή ηλικία, μπορεί να παλαιώσει μέτρια. | Δυνατότητα μακράς γήρανσης. |
| Το καλύτερο για να πιείτε | Νεότεροι, μέσα σε λίγα χρόνια από τη συγκομιδή. | Συχνά καλύτερα μετά από αρκετά χρόνια γήρανσης. |
| ΣΥΝΔΕΩ με | Ελαφριά πιάτα με κρέας, ζυμαρικά, μαλακά τυριά. | Χορταστικά πιάτα με κρέας, αλμυρές σάλτσες, σκληρά τυριά. |
| Συνθήκες ανάπτυξης | Ευέλικτο, λιγότερο εξαρτώμενο από το κλίμα. | Προτιμά ψυχρότερα κλίματα με άφθονο ήλιο. |
| Δημοφιλείς περιοχές | Μπορντό (FR), Καλιφόρνια (ΗΠΑ), Τοσκάνη (IT), Δαλματία (HR). | Μπορντό (FR), Napa Valley (ΗΠΑ), Coonawarra (AU), Slavonia (HR). |
| Εύρος τιμών | Γενικά προσιτό. | Μπορεί να ποικίλλει, συχνά με υψηλότερη τιμή εάν ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια. |
Cabernet Sauvginon
Εξερευνήστε τα βαθιά χαρακτηριστικά και εξετάστε τις σημαντικές πτυχές του Cabernet Sauvignon, όπως περιγράφεται στον πίνακά μας, για να αγκαλιάσει πλήρως την πληρότητα και τις πλούσιες αποχρώσεις αυτού του διάσημου κρασιού.
| Χαρακτηριστικά του Cabernet Sauvignon | Σκέψεις για το Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Πλούσιο, περίπλοκο και νόστιμο, αναπτύσσεται καλά. | Μπορεί να είναι πολύ έντονο για κάποιες γευστικές προτιμήσεις. |
| Στιβαρή δομή και γεμάτο σώμα. | Οι τανίνες μπορεί να χρειαστούν χρόνο για να μαλακώσουν. |
| Εξαιρετικό με πλούσια και δυνατά πιάτα. | Λιγότερο κατάλληλο για ελαφριά πιάτα. |
| Κατάλληλο τόσο για άμεση απόλαυση όσο και για μακροχρόνια ωρίμανση. | Τα κορυφαία κρασιά μπορεί να είναι επένδυση. |
| Συνδέεται με το κύρος και την ποιότητα. | Απαιτεί συγκεκριμένα κλίματα για βέλτιστη ανάπτυξη. |
| Ένα αγαπημένο μεταξύ συλλεκτών για το κελάρι. | Μπορεί να απαιτεί περισσότερες γνώσεις για πλήρη εκτίμηση. |
Γιατί Cabernet Sauvignon?
- Η αρχική τιμή ήταν: 11,99. 7, 99Η τρέχουσα τιμή είναι: 7,99. Στο καλάθι αγορών
Ζήστε την ισχυρή έλξη του Cabernet Sauvignon, με τον στιβαρό χαρακτήρα και τις βαθιές γεύσεις. Αυτό Cabernet Sauvignon, με βαθμολογία 4.55 στα 5, προσφέρει ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής. Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα κρασί με εντυπωσιακή γεύση.
Διάλεξε ένα Cabernet Sauvignon αν ψάχνετε για:
- αλμυρές γεύσεις φραγκοστάφυλου και πιπεριού
- υψηλότερη περιεκτικότητα σε τανίνες
- μια παρατεταμένη επίγευση
- ένα εξαιρετικό κρασί για δώρο
- ένα κρασί που λειτουργεί καλά από μόνο του, χωρίς συνοδεία τροφή.
Merlot
Αφήστε τον εαυτό σας να καθοδηγείται από τα διακριτικά χαρακτηριστικά και τις στοχαστικές εκτιμήσεις Merlot, που έχουμε συλλέξει σε αυτόν τον πίνακα, για να κατανοήσουμε τις αποχρώσεις και τον χαρακτήρα αυτού του προσιτού κρασιού.
| Χαρακτηριστικά του Merlot | Σκέψεις για το Merlot |
|---|---|
| Προσβάσιμο και φρουτώδες, εύκολο στην απόλαυση. | Πιο διακριτικά από μερικά δυνατά κόκκινα κρασιά. |
| Απαλή και απαλή αίσθηση στο στόμα, ιδανική για αρχάριους. | Μπορεί να χάσει την απλότητα για τους λάτρεις της πολυπλοκότητας. |
| Ευέλικτο με φαγητό, από ελαφρύ έως αλμυρό. | Μπορεί να υπερνικηθεί από έντονες γεύσεις. |
| Συνήθως σε ευνοϊκή τιμή με καλή σχέση τιμής-ποιότητας. | Μπορεί να έχει μικρότερη δυνατότητα ωρίμανσης. |
| Αναπτύσσεται καλά σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών συνθηκών. | Ποιοτικές διαφορές ανάλογα με την προέλευση. |
| Δημοφιλές για τη φιλική, απαλή φύση του. | Μερικές φορές θεωρείται λιγότερο περίπλοκη. |
Γιατί Merlot?
- Η αρχική τιμή ήταν: 19,98. 13, 99Η τρέχουσα τιμή είναι: 13,99. Στο καλάθι αγορών
Ανακαλύψτε τον εκλεπτυσμένο κόσμο της κορυφαίας ποιότητας Merlotκρασιά, όπως αυτή η απόλυτη έκφραση του Blato 1902, με φρουτώδη αρώματα δαμάσκηνου και κερασιού, λιγότερο τανίνες και μια μεταξένια επίγευση. Μια οικονομική επιλογή που ταιριάζει τέλεια με διάφορα πιάτα.
Διάλεξε ένα Merlot αν λαχταράς:
- φρουτώδη αρώματα δαμάσκηνου και κερασιού
- λιγότερο τανίνες
- πιο απαλή επίγευση
- μια φθηνότερη επιλογή
- ένα κρασί που ταιριάζει με μεγάλη γκάμα πιάτων.
Ποιο κρασί είναι πιο δυνατό, το Cabernet ή Merlot?
Εάν και τα δύο κρασιά παράγονται με τον ίδιο τρόπο και προέρχονται από την ίδια περιοχή, Cabernet Sauvignon συνήθως πιο δυνατή γεύση λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε τανίνες. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι Merlot δεν μπορεί να είναι εντυπωσιακό!
Για όσους αναζητούν πιο τολμηρά κρασιά Merlot, αξίζει να εξερευνήσετε κρασιά από περιοχές με θερμό κλίμα, όπως το Δαλματία. Όταν τα σταφύλια δέχονται περισσότερο ήλιο και αέρα, παράγουν παχύτερες φλούδες και επομένως πιο ισχυρές τανίνες.
Merlot γενικά προσφέρει πιο μέτρια ένταση σε σύγκριση με Cabernet Sauvignon. Merlot έχει πιο μαλακά τανίνες και πιο απαλή αίσθηση στο στόμα, με αποτέλεσμα μια λιγότερο έντονη, αλλά γευστική εμπειρία.
Cabernet Sauvignon από την άλλη, είναι γνωστό για τις στιβαρές και έντονες γεύσεις του, με δυνατές τανίνες και βαθύτερη πολυπλοκότητα, καθιστώντας το κρασί με μεγαλύτερη ένταση. Η επιλογή μεταξύ των δύο εξαρτάται από την επιθυμητή ένταση της εμπειρίας του κρασιού.
Ποιο είναι πιο γλυκό: Merlot of Cabernet Sauvignon?
Όσον αφορά τη γλυκύτητα, τόσο το Cabernet όσο και Merlot τεχνικά όχι γλυκά κρασιά. Ωστόσο, λόγω των πλούσιων φρουτωδών νότων Merlot μερικές φορές δίνουν μια πιο γλυκιά εντύπωση. Η πραγματική γλυκύτητα μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την περιοχή όπου το Merlot τα σταφύλια μεγάλωσαν.
Ιστορία του Cabernet Sauvignon en Merlot
Cabernet Sauvignon έναντι Merlot: Αυτές οι δύο ποικιλίες σταφυλιού είδαν για πρώτη φορά το φως της δημοσιότητας τον 17ο και 18ο αιώνα στην περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας. Έκτοτε, έχουν γίνει οι πιο αγαπημένες ερυθρές ποικιλίες κρασιού παγκοσμίως, όσον αφορά τον αριθμό των εκταρίων που φυτεύτηκαν.
Αυτό που μπορεί να εκπλήσσει είναι ότι και οι δύο ποικιλίες σταφυλιού μοιράζονται το Cabernet Franc ως έναν από τους προγόνους τους. Αυτό ουσιαστικά τους κάνει αδέρφια! Ή καλά, ετεροθαλή αδέρφια, αν θέλουμε να είμαστε ακριβείς.
Αυτές οι ποικιλίες αμπέλου όχι μόνο σχετίζονται κυριολεκτικά, αλλά έχουν κατακτήσει και τον κόσμο μαζί από την πατρίδα τους στο Μπορντό. Περάστε μέσα στους αιώνες Merlot en Cabernet Sauvignon το καθένα ακολούθησε το δικό του μονοπάτι, προσαρμόζοντας τα διαφορετικά κλίματα και τα terroirs, με αποτέλεσμα μια διαφορετική παλέτα γεύσεων και στυλ. Αυτή η ποικιλία έχει εμπνεύσει τους οινοποιούς και τους λάτρεις του κρασιού να εξερευνήσουν και να εκτιμήσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε σταφυλιού.
Εξάπλωση στην Κροατία
Το ταξίδι του Merlot en Cabernet Sauvignon προς την Κροατία είναι ένα συναρπαστικό κεφάλαιο στην παγκόσμια επέκτασή τους, καθώς έχουν εγκλωβιστεί στα διάφορα κροατικά terroirs. Αυτά τα κρασιά έχουν προσαρμοστεί στα μοναδικά κλίματα της Κροατίας, από τις ηλιόλουστες ακτές της Δαλματίας έως τις εύφορες πεδιάδες της Σλαβονία, και έχουν εμπλουτίσει τις τοπικές οινικές παραδόσεις.
Η παρουσία τους στην Κροατία αντανακλά την ευελιξία και την προσαρμοστικότητα αυτών των ποικιλιών σταφυλιού, που μπορούν να βρουν σπίτι οπουδήποτε στον κόσμο.
Merlot uit Δαλματία μαγεύει τους λάτρεις του κρασιού με τις καταπράσινες, φρουτώδεις νότες του που δένουν όμορφα με τη ζεστασιά και το ζωηρό πνεύμα της ακτής της Αδριατικής.
Cabernet Sauvignon uit Σλαβονία λάμπει με τον ισχυρό χαρακτήρα και τις βαθιές γεύσεις του και ενσαρκώνει την πλούσια οινική ιστορία αυτής της σλαβονικής οινικής περιοχής στην Κροατία.
Άλλα δημοφιλή κόκκινα κρασιά
Συσκευασία κρασιού ως δοκιμαστική συσκευασία
Η αρχική τιμή ήταν: 42,99. 34, 99Η τρέχουσα τιμή είναι: 34,99. Στο καλάθι αγορών
Ανακαλύψτε και τα άλλα δελεαστικά κόκκινα κρασιά στη συσκευασία δειγμάτων μας και διευρύνετε περαιτέρω την παλέτα γεύσης σας. Εκπλαγείτε από την ποικιλία γεύσεων και... άρωμααυτό έχουν να προσφέρουν αυτά τα κρασιά.
Είτε επιλέξετε τη φρουτώδη γοητεία του α Merlot, η ισχυρή πολυπλοκότητα του α Cabernet Sauvignon, ή τις εκλεπτυσμένες νότες άλλων κόκκινων ποικιλιών, το πακέτο δειγμάτων μας προσφέρει ένα φιλόξενο ταξίδι στον κόσμο των κόκκινα κρασιά.
Γιατί να περιοριστείτε σε μία μόνο επιλογή όταν μπορείτε να εξερευνήσετε μια σειρά από γευστικές επιλογές; Παραγγείλετε τώρα και εμπλουτίστε την οινική σας εμπειρία με αυτήν την ποικιλόμορφη επιλογή κόκκινα κρασιά.
