Bovaĵo stufaĵo kun ruĝa vino, ĝi estas idealo plado se vi serĉas ion por fari sabate nokte. Vi elirus viando povus iri, sed vi jam eliris ĉiun semajnfinon ĉi-monate. Vi povus resti endome, sed tio sonas sufiĉe enuiga. Kial ne provi ion novan? Kial vi ne provas kuiri kun vino?

Kuiri kun vino estas bonega maniero aldoni guston al vi viando aldoni sen kalorioj aŭ aldoni grason. Ĝi ankaŭ estas bonega maniero aldoni guston al vi viando sen aldoni tro da alkoholo.

Vino ne havas tre fortan superfortan guston, do ĝi superfortos la aliajn gustojn en vi. plado ne superregi. Vino kun stufaĵo viando estas ideala plado dum la festa monato decembro. Kaj se vi kun ruĝa vino kuiras, ĝi eĉ aldonas kelkajn antioksidantojn al via manĝo!

Kial estas stufaĵo viando kun ruĝa vino populara

Ruĝa vino kun bovaĵo stufaĵo estas populara plado en multaj partoj de la mondo. Kvankam la kombinaĵo povas ŝajni stranga al iuj, estas fakte pluraj kialoj, kial ĝi funkcias tiel bone. En ĉi tiu artikolo, ni rigardos pli detale kaj la vinon kaj kuiraĵon kaj esploros kial ili estas tiel bonegaj paroj.

La unua afero por konsideri estas la gustoprofilo de ruĝa vino. Ĉi tiu speco de vino kutime havas fruktan guston, kiu bone kuniĝas kun pladoj kiel potrosto. Ĝi ankaŭ havas fortan guston, kiu povas elteni la dikaj ingrediencoj en la kuiraĵo. Stufaĵoj ofte estas faritaj kun viando, legomoj kaj spicoj, ĉiuj el kiuj povas esti tre bongustaj. Ruĝa vino helpas plibonigi ĉi tiujn gustojn kaj kreas a plado tio estas kaj bongusta kaj kontentiga.

Kiu ruĝa vino kun stufaĵo

Ruĝa vino estas perfekta komplimento al potrosto. Iuj bonaj opcioj estas Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Ĉi tiuj vinoj havas fortajn gustojn, kiuj bone kuniĝas kun la bovaĵo kaj bonkoraj legomoj en la stufaĵo. Ili ankaŭ havas nuancon de malhela frukto, kiu kongruas kun la bongustaj gustoj en ĝi plado.

Kiam temas pri kombini ruĝa vino kun potrosto, estas kelkaj aferoj por konsideri. La unua estas la gusto de la vino. Vi volas vinon, kiu havas fortan guston, por ke ĝi povu elteni la bovaĵon kaj legomojn en la stufaĵo.

Due, vi volas vinon kun nuanco de malhela frukto. Ĉi tio elportos la bongustajn gustojn en ĝi plado komplemento. Iuj bonaj opcioj estas Cabernet Sauvignon, Merlot en Plavac Mali. Ĉi tiuj vinoj havas fortan guston, kiu akompanas la stufaĵon, kaj ili ankaŭ havas nuancon de malhela frukto kiu plibonigas la gustojn en la. plado komplementoj.

Bova stufaĵo-recepto

Bova kuiraĵo estas facila plado fari, kaj ĝi estas tre bongusta kaj plena. La receptoj malsupre estas por tradicia bovaĵostufaĵo, sed estas multaj varioj kiuj povas esti faritaj. Ĉi tio plado estas perfekta por malvarma vintra tago, kaj ĝi povas esti servita kun iom da krusta pano aŭ bulkoj por trempi la bongustan saŭcon kaj bongustan. seka ruĝa vino.

Bova kuiraĵo kun recepto de vino

Ingrediencoj:

• 500 gramoj de bovaĵo stufaĵo, tranĉita en kubojn
• 400 gramo faboj
• 1 malgranda cepo, pikita
• 1 karoto, senŝeligita kaj fajne pikita
• 1 celeria tigo, fajne pikita
• 1 ajlo, pikita
• 1 kulero de seka timiano
• 1/2 kulero da salo
• 1/4 kulero de nigra pipro
• 3 tasoj de bovaĵo
• 2 glasoj seka ruĝa vino (Cabernet Sauvginon)
• 2 kuleroj de tomatopasto
• 3 kuleroj de ĉiucela faruno
• 2 kuleroj malvarma akvo
• 2 kuleretoj Worcestershire-saŭco
• 1 laŭrofolio
• 3 tasoj frostitaj miksitaj legomoj

Instrukcioj

En granda bovlo, kombini la bovajn kubojn, faboj, cepo, karoto, celerio, ajlo, timiano, salo kaj pipro. En alia bovlo aŭ vitra kruĉo kun kovrilo, batu la bovaĵon, ruĝa vino kaj tomatopasto kune. Verŝu la miksaĵon super la bovajn kubojn kaj legomojn. Se vi uzas masonan kruĉon kun kovrilo, fermu la kruĉon kaj skuu bone por kombini. Marinate en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj aŭ dum la nokto.

Preparado de stufaĵo

Forigu la laŭrofolion el la marinado. En granda kaserolo super meza varmego, alportu la stufaĵon al bolado. En malgranda bovlo aŭ vitra kruĉo kun kovrilo, miksu la farunon kaj malvarman akvon ĝis glate. Aldonu al la stufaĵo kaj movu por kombini. Boligu kaj kuiru dum 10 minutoj. Enmetu la Worcestershire-saŭcon kaj frostitajn legomojn kaj kuiru dum pliaj 5 minutoj aŭ ĝis legomoj estas varmigitaj.

Bovaĵo stufaĵo kun ruĝa vino kaj mustardo

Estas multaj malsamaj manieroj fari unu ruĝa vinomustardo stufaĵo, sed ĉi tiu estas mia plej ŝatata recepto. Unue, fritu kelkajn bovajn kubojn en granda pato super meza varmego. Kiam ili estas bele brunaj, forigu ilin el la pato kaj flankenmetu ilin.

Malaltigu la varmegon kaj aldonu iom oleo de olivo al la pato. Poste aldonu iom da pikitaj cepoj kaj ajlo kaj fritu ĝis mola. Aldonu la bovaĵon reen, kune kun iuj akumulitaj sukoj, kune kun kruĉo de via plej ŝatata ruĝa mustardo.

Alportu la stufaĵon al bolado kaj kuiru ĝis la bovaĵo estas kuirita. Servu kun kelkaj boligitaj terpomoj aŭ ovonudeloj kaj ĝuu bongustan kombinaĵon de stufita viando kun ruĝa vino kaj mustardo! Vi povas bone kombini ĉi tion kun glaso da ruĝa Merlot vinon.

Bovaĵo stufaĵo kun ruĝa vino kaj zingibra pano

Kiam temas pri bongusta vintra komforta manĝaĵo, bovaĵo stufaĵo estas reĝo. Ĉi tio plado estas perfekta por malvarmaj vesperoj, kiam vi volas ion varman kaj satigan sed ne bezonas multe peni. La bazaj ingrediencoj estas bovaĵo, terpomoj, karotoj kaj cepoj, sed ekzistas senfinaj manieroj por personecigi vian kuiraĵon.

Variaĵo, kiun mi amas, estas bova stufaĵo ruĝa vino kaj zingibra pano. La ruĝa vino donas bongustan profundecon al la stufaĵo, dum la zingibra pano donas al ĝi subtile dolĉan kaj spican piedbaton. Ĝi estas la perfekta kombinaĵo de komforto kaj sofistikeco.

Se vi serĉas novan kaj bongustan manieron fari bovaĵstufaĵon, mi tre rekomendas provi ĉi tiun variadon. Ĝi certe fariĝos familia ŝatata!

Itala stufaĵo kun ruĝa vino

Ĉi tiu itala stufaĵo kun ruĝa vino estas la perfekta vintra plado. Ĝi estas bongusta, pleniganta kaj varmiganta, kaj la ruĝa vino donas al ĝi bongustan guston. La recepto estas facile sekvi, kaj ĝi certe fariĝos plej ŝatata de la familio.

Por fari la stufaĵon, komencu varmigante kelkajn oleo de olivo en granda kaserolo super meza varmego. Poste aldonu la cepojn kaj ajlon kaj fritu ĝis mola. Aldonu la bovaĵon kaj brunu ĝin, poste aldonu la tomatojn, ruĝa vino, bova buljono, origano kaj nigra pipro. Alportu la stufaĵon al bolado kaj kuiru ĝis la bovaĵo estas kuirita. Servu kun iom da delikata pano por bongusta manĝo.

Kiu ruĝa vino kun itala stufaĵo

Itala bova stufaĵo estas bonkora, pleniga kaj varmiganta plado kiu estas perfekta por vintro. La ruĝa vino donas al la stufaĵo bonegan guston, kaj la recepto estas facile sekvi. Ĉi tio plado certe fariĝos familia favorato.

Ruĝa vino estas la perfekta komplimento al itala bova stufaĵo. La riĉa, kora gusto de la bovaĵo pariĝas perfekte kun la fruktaj, acidaj notoj de ruĝa vino. Estas multaj malsamaj tipoj ruĝa vino kiu estas bona pri tio plado taŭga, do elektu tiun, kiun vi ŝatas trinki. Vi povus parigi italan kuiraĵon kun Cabernet Sauvignon of Plavac Mali. Nepre verŝu al vi glason dum ĝuado de ĉi tiu bongusta plado preparas!

Aŭtuna stufaĵo kun ruĝa vino

Kiam la folioj ŝanĝas koloron kaj la tagoj mallongiĝas, estas nenio kiel bonkora kuiraĵo por varmigi vin de interne eksteren. Aŭtuna kuiraĵo kun ruĝa vino estas do bonega vino manĝaĵo kombinaĵo. Ĉi tiu aŭtuna kuiraĵo kun ruĝa vino Ĝi estas plenplena de gusto kaj ankaŭ facila por fari. Nur sekvu ĉi tiujn simplajn paŝojn:

1. Varmigu la oleon en granda pato super meza varmego. Aldonu cepojn kaj ajlon, kaj kuiru ĝis moliĝo.
2. Aldonu bovaĵon kaj kuiru ĝis bruniĝo.
3. Movu la ruĝa vino, tomatoj, buljono, herboj kaj salo kaj pipro al gusto. Boligu kaj kuiru dum 30 minutoj ĝis 1 horo, aŭ ĝis bovaĵo estas mola.
4. Servu super kuirita pasto, rizo aŭ terpomoj. Ĝuu ĝin!

Kiu ruĝa vino kombini kun aŭtuna kuiraĵo?

Kiam temas pri elekti la ĝustan ruĝa vino kun aŭtuna stufaĵo, estas multaj faktoroj por konsideri. La speco de viando kaj legomoj en la kuiraĵo, ekzemple, multe influas la plej bonan elekton de vino.

Ekzemple, bonkora bova stufaĵo agordus bone kun forta ruĝa vino kiel Cabernet Sauvignon, dum kun pli malpeza legomstufaĵo a Pinot noir of Plavac Mali kostumoj. Ĝenerale, estas plej bone elekti vinon, kiu kompletigas la gustojn en la kuiraĵo prefere ol konkuri kun ĝi.

Stufaĵo de cervo kun ruĝa vino

Estas multaj diversaj specoj de vino, kiuj iras kun brazita cervo. A Cabernet Sauvignon Estus bona elekto ĉar ĝi havas gustojn de rubuso, ĉerizo kaj pipro, kiuj kompletigas la ludajn gustojn de la cervo.

Por iom pli malpeza vino, a Merlot ankaŭ bona elekto. Kiu havas gustojn de ĉerizo, frambo kaj mirtelo, kiuj bone akompanas ĝin plado konveni. Se vi serĉas pli brutalan vinon, a Plavac Mali bona elekto. Ĝi havas gustojn de beroj, spicoj kaj pipro kiuj tolerus la fortajn gustojn de la cervo.

Kiam temas pri cervostufaĵo kun ruĝa vino estas tiom da ebloj, ke povas esti malfacile elekti la ĝustan por aliĝi plado trinki. Kun stufita cervo estas frukta ruĝa vino bona elekto. Io kiel unu Merlot of Plavac Mali kongruas bone kun la riĉeco de la viando kaj la bongustaj herboj kaj spicoj uzataj en la kuiraĵo. La gustoj de la vino volos plado komplemento sen regi ĝin, kaj la taninoj en la vino helpos tratranĉi la grasan riĉecon de la cervo.

Resume, ekzistas kelkaj malsamaj tipoj, se vi volas fari bonan kombinaĵon de cervostufaĵo kun ruĝa vino. Se vi preferas unu blanka vino havas estas unu Graševina of Pinot Grigio bona eblo.

Marinate stufaĵon viandon ruĝa vino

En la malvarmeta vintra vetero, nenio superas varman kaj bonkoran bovaĵstufaĵon. Ĉi tio plado estas perfekta por komforta vespero hejme, kaj ankaŭ estas facile fari ĝin! Vi nur bezonas iom da bovaĵo, terpomoj, karotoj, cepo, kaj kompreneble ruĝa vino.

La plej bona maniero fari bovaĵon stufaĵon estas marinigi la bovaĵon dum la nokto ruĝa vino. Bona vino por ĉi tio estas seka ruĝa vino la vinacidoj enhavas kiel Cabernet Sauvignon. Ĉi tio donas kroman guston al ĝi plado. La sekvan tagon vi povas brunigi la bovaĵon en granda pato super meza varmego. Fojo brunita, aldonu la terpomojn, karotojn kaj cepon.

Verŝu sufiĉe ruĝa vino por kovri la ingrediencojn, tiam boligu la paton. Kuiru ĉirkaŭ unu horon, aŭ ĝis la bovaĵo kaj legomoj estas molaj. Sezonu per salo kaj pipro kaj servu varma kun iom da pano flanke.

kroata ruĝa vino kombini kun bovaĵo stufaĵo

Ruĝa vino estas la perfekta akompano al bova stufaĵo. La fortikaj gustoj de la vino kompensas la riĉecon de la bovaĵo kaj spicoj en la stufaĵo. Iom da bona kroata ruĝaj vinoj provi kun potrosto Plavac Mali, dinac kaj Post-supren.

Elektinte unu ruĝa vino por kuirita viando gravas atenti la pezon kaj intensecon de la vino. Pli peza, pli korpa vino toleros la pli riĉajn gustojn en la stufaĵo, dum pli malpeza. ruĝa vino estos superfortita. Plavac Mali, dinac kaj Postup estas ĉiuj plene kroataj ruĝaj vinoj kiuj konvenas perfekte kun stufaĵo viando.