La 10 Plej Bonaj Sekaj Ruĝaj Vinoj - Kion Vi Serĉu Aĉetante Bonan Sekan Ruĝan Vinon?

Kio estas la plej bonaj sekaj ruĝaj vinoj por trinki ĉi-vespere? Estas multaj varioj, sed la dek sube estas inter la plej bonaj ruĝaj vinoj. Ĉi tiuj vinoj havas bonan gusto-ekvilibron kaj bongustas memstare aŭ kun manĝaĵo. Se vi serĉas ion novan por provi, ĉi tiuj vinoj ne seniluziiĝos!

kio estas seka ruĝa vino?

seka ruĝa vino estas vino, kiu havas pli malaltan sukerenhavon ol dolĉa ruĝa vino† Ĉi tio signifas, ke la vinberoj uzataj por ĉi tiuj vinoj estas rikoltitaj poste, post kiam ili plene maturiĝis kaj la sukerenhavo en la vinberoj atingis sian pinton. La rezulto estas pli seka, pli acida vino kun pli alta taninenhavo.

Ĉiuj ruĝaj vinoj kvalifikiĝas kiel sekaj, kvankam ekzistas blanka gamo de kiom seka a ruĝa vino estas. Kompare kun blanka vino is ruĝa vino ĉiam pli seka. La nuraj ruĝaj vinoj, kiuj estas dolĉaj, estas portovino kaj deserta vino. Krom blanka vino havas ruĝa vino multe pli da taninoj kaj ĉi tiuj nature ĉeestas en la haŭto de la vinberoj.

Stilo

Dum estas multaj malsamaj faktoroj, kiuj influas la guston de a ruĝa vino Por determini tion, la vinberoj el kiuj ĝi estas farita donas bazan indikon ĉu ĝi estas malpeza, meza aŭ plenkorpa vino. Malpeza vino havas la malplej kvanton da taninoj kaj plena vino havas la plej altan taninenhavon (kaj ofte la plej altan alkoholenhavon).

Varietaj vinoj (foje ankaŭ nomitaj cuvée) estas faritaj de multoblaj vinbervarietatoj kaj indikas la vinbervarietaton de kiu la vino estas farita rekte sur la vinetikedo. Cabernet-Sauvignon estas unu ruĝa vino kun alta acideco kaj alta taninenhavo kun meza ĝis plena korpo, dum malbeko havas moderajn taninojn. La vinberoj ankaŭ determinas kiom seka aŭ dolĉa vino estas ruĝa vino estas. Bordeaux kaj chianti estas tre sekaj, dum a merlot meze seka kaj multe pli alirebla vino por komenci.

La interna vario de ruĝa vino

Tamen ruĝa vino estas ofte perceptita kiel seka, ĉi tiu supozo ne ĉiam estas vera. Ruĝa vino povas enhavi spektron de gustoj, de dolĉa ĝis seka, kaj ĉio intere. "Seka" en la vinmondo rilatas al vinoj, kiuj ne enhavas restan sukeron, do ili ne gustas dolĉan.

Kiam vino fermentis ĉiujn sukerojn kaj konvertis ilin en alkoholon, ĝi estas konsiderata seka. Kontraŭe al populara kredo, ne ĉiuj akiras ruĝa vino ĉi tiu karakteriza sekeco. Estas multaj varioj kaj produktadaj procezoj, kiuj produktas diversajn gustoprofilojn.

Seka aŭ dolĉa: la unikaj profiloj de Merlot kaj Cabernet

Merlot kaj Cabernet estas du elstaraj ruĝavinvinberoj kiuj foje estas pridubitaj pro siaj gustokarakterizaĵoj. Estas Merlot dolĉa aŭ seka? Kaj kiel ĝi komparas al Cabernet? Merlot estas ofte konata pro ĝia glata, velura teksturo kaj pli dolĉaj gustoprofiloj, precipe se komparite kun multaj Cabernet Sauvignons.

Dirite, estas ankoraŭ multaj sekaj Merlot trovi vinojn. Aliflanke estas Cabernet Sauvignon konata pro ĝiaj fortikaj taninoj kaj ofte povas esti perceptita kiel pli seka ol Merlot, kvankam ĝi ne estas esence pli dolĉa aŭ pli seka ol aliaj varioj.

La influo de teroir kaj vinfarado

La dolĉeco aŭ sekeco de vino povas esti tre influitaj de kaj la regiono en kiu la vinberoj estas kultivitaj kaj la metodoj uzitaj en vinigado. Certaj teroj tendencas produkti specifajn vinbervarietatojn kaj tial gustoprofilojn. La elektoj de la vinproduktanto, kiel ekzemple la decido permesi al fermentado kompletigi aŭ lasi iom da resta sukero, ludas decidan rolon en la fina dolĉa aŭ seka karaktero de la vino.

Esplori vinojn de malsamaj regionoj kaj produktantoj provizos pli larĝan komprenon de la riĉa tapiŝo kiu estas la mondo de ruĝa vino estas.

Kie vi povas akiri bonajn sekajn ruĝa vino Aĉeti?

Kiel la vino estas farita, en kiu regiono la vinberoj estas plantitaj, plejparte determinas ĉu la vino estas bona aŭ ne. La plej bonaj vinbervariaĵoj ankaŭ ofte donas la plej bonajn vinvariaĵojn. Vi povas bone sekiĝi ruĝa vino aĉetu ĉe la plej multaj alkoholaĵbutikoj aŭ nutraĵvendejoj. Tamen, se vi serĉas ion specifan aŭ volas malkovri novajn variojn, eble indas viziti kelkajn el la multaj vinfarejoj en Kroatio.

Multaj el ili ofertas gustumojn kaj vendas siajn produktojn interrete aŭ persone. Sed nun vi ankaŭ povas facile trovi bonajn sekajn interrete ĉi tie ruĝa vino aĉeti el Kroatio. Ni jam faris la preparan laboron por vi kaj vi povas rapide akiri bonan botelon ĉe ni ruĝa vino ordo.

Kiuj specoj de sekaj ruĝaj vinoj ekzistas?

Estas multaj specoj de sekaj ruĝaj vinoj, sed kelkaj el la plej popularaj kaj plej konataj ruĝecoj estas:

• Plavac Mali
• Cabernet Sauvignon
• Blaufränkisch
• Teran
• Merlot
• Zweigelt
• Pinot noir
• Syrah/Shiraz
• Cabernet Franc
• Chianti Classico

Ĉiu el ĉi tiuj vinbervarioj havas sian propran unikan gustoprofilon kaj povas esti kombinita kun malsamaj pladoj. Cabernet-Sauvignon estas, ekzemple, forta vino, kiu bone akompanas bovaĵo aŭ ŝafidaj pladoj, dum merlot estas pli mola vino, kiu bone akompanas porkaĵon aŭ kokidon.

Kial elekti sekan vinon?

Estas multaj kialoj por seka ruĝa vino elekti. Jen kelkaj:

• Sekaj vinoj havas pli malaltan sukerenhavon ol dolĉaj vinoj, igante ilin pli sekaj kaj pli acidaj. Ĉi tio faras ilin bona elekto por tiuj, kiuj volas malpli dolĉan vinon.
• Sekaj vinoj havas pli altan taninenhavon ol dolĉaj vinoj, donante al ili pli brutalan guston.
• Multaj sekaj ruĝaj vinoj estas faritaj el vinberoj rikoltitaj poste, post kiam ili plene maturiĝis. Ĉi tio rezultigas vinberojn, kiuj produktas pli riĉan, pli bongustan vinon. Ĉi tio ankaŭ permesas al la vinbero disvolvi malsamajn aromojn, kio siavice kondukas al bona vino.

Plavac Mali

Unu el la plej popularaj ruĝaj vinoj en Kroatio estas Plavac Mali† Ĉi tiu vino estas farita el la aŭtoĥtona kroata vinbervariaĵo de la sama nomo. Ĉi tiu fortika ruĝa vino havas guston de plena frukto kun notoj de nigraj ĉerizoj kaj prunoj. Ĝi kongruas bone kun bovaĵoj aŭ ŝafidaj pladoj. La vino plavac mali estas tre potenca, fortika ruĝa vino, riĉa je gusto kaj riĉa je alkoholo kaj agrablaj nesuperfortaj taninoj. Ĝi havas rubenruĝan koloron kun intensaj aromoj de nigraj ĉerizoj, sekaj figoj, rubusoj, herboj kaj pipro.

Ĝi estas unu el la plej bonaj ruĝaj vinoj de Kroatio. La longa fino de ĉi tiu plej fama ruĝa vino el Kroatio reliefigas la intensecon de la aromoj kaj la karakteron de bona botelo da vino kun plena korpo. Se vi iam estas unu el la plej famaj ruĝa vino el Italujo, Primitivo, vi rekonos multajn kvalitojn inter la du. Ambaŭ havas fruktan karakteron. Plavac Mali estas la pli maljuna frato de la itala Primitivo kaj la Zinfandel el Kalifornio.

Merlot

Merlot estas glata, mola ruĝa vino kiu kongruas kun pli malpezaj viandoj kiel porkaĵo aŭ kokido. Ĝi ankaŭ kongruas kun fromaĝaj pladoj aŭ desertoj. Merlot vino estas tipe seka, meza ĝis plenkorpa vino kun modera acideco, modera ĝis alta alkoholenhavo kaj molaj sed nunaj taninoj. Ĝi estas ideala vino por homoj, kiuj volas konatiĝi kun la ruĝa vino kaj tiam a merlot vino ideala glata ruĝa vino komence. La Merlot estas origine franca vinbervariaĵo kiu estas tre populara en Kroatio. Ĝi estis plantita en diversaj regionoj de Kroatio dum la jardekoj. Kaj en la kontinenta parto de Kroatio kaj en la marbordaj regionoj.

Cabernet-Sauvignon

Cabernet Sauvignon estas potenca, plena ruĝa vino kiu estas perfekta por tiuj, kiuj volas ion pli aŭdacan. Ĝi bone akompanas pladojn kun bovaĵo aŭ ŝafido, sed ankaŭ kun pli malhelaj karnoj kiel porkaĵo aŭ anaso kaj ankaŭ estas ideala por kombini kun ekz. rostitaj legomoj el la kradrostejo. Tradiciaj gustoj la Cabernet Sauvignon vinoj al pezaj ruĝaj kaj nigraj fruktoj, subtenataj de rimarkinda enhavo de tanino.

Zweigelt

Zweigelt estas speco ruĝa vino kies vinbero estas farita el du malsamaj vinbervariaĵoj: Blaufränkisch kaj St Laurent. Ĉi tiu vino estas mezkorpa kun notoj de rubusoj, nigraj riboj kaj ĉerizoj. Ĝi kongruas bone kun kokaj aŭ porkaj pladoj. Zweigelt kombinas intensan fruktecon de beroj kun alloga acideco, kiu provizas vigligan kaj refreŝigan. ruĝa vino† Ĉi tiu vino estas ideala en kombinaĵo kun ruĝa viando. Zweigelt-vinoj estas malpezaj korpaj, fruktecaj, enhavas malmultajn taninojn kaj havas sufiĉe altan acidecon. Ĉiuj ĉi tiuj aspektoj kombinas por krei vinon, kiu povas esti ĝuita ĉe ĉambra temperaturo aŭ iomete malvarmigita.

Blaufränkisch

Blaufränkisch estas unika vinbervariaĵo kiu estas ofta en Aŭstrio kaj kontinenta Kroatio. Ĉi tiu potenca vino havas fruktan guston kun notoj de rubusoj kaj ĉerizoj. Ĝi estas bona elekto por tiuj, kiuj volas vinon kiu estas kaj frukteca kaj potenca. Blaufränkisch estas unu el la ruĝaj vinoj, kiuj bone akompanas manĝaĵojn kiel ruĝan viandon. Ĝi havas spicajn aromojn de nigra ribo. Blaufränkisch estas "gepatro" de kaj Gamay kaj Zweigelt† Depende de la lando, Blaufränkisch ankaŭ nomita Lemberger, Frankovka aŭ nomitaj Frankoj.

Teran

Teran estas speco ruĝa vino farita el la Teran vinbero, kiu troviĝas nur en Kroatio. Ĉi tiu vino havas fortan guston kun notoj de nigra pipro kaj spicoj. Ĝi bone akompanas spicajn pladojn aŭ malmolajn fromaĝojn. Teran vino estas tradicie farita el teran vinberoj. Ĝi estas konsiderata unu el la plej altkvalitaj ruĝaj vinoj sur la merkato, kun riĉa kaj fortika karaktero. La vino estas konata pro sia persisto kaj iomete pli alta acideco ol aliaj kompareblaj vinoj kaj estas plej bone servata je ĉirkaŭ 18 celsiusgradoj. Ĝi estas potenca ruĝa vino kun aromoj de maturaj ruĝaj fruktoj, sugestoj de spico, molaj taninoj kaj agrabla acideco. Resume, bona ruĝa vino kiu havas belan ekvilibron. Ĝi estas unu el la plej popularaj ruĝaj vinoj el Kroatio, konsiderata de multaj bongusta ruĝa vino estas konsiderata al.

Pinot noir

Pinot noir estas lumo ruĝa vino kun delikata, frukta gusto. Ĝi bone akompanas pladojn kun salmo aŭ truto, sed ankaŭ kun pli malpezaj viandaj pladoj kiel kokido aŭ porkaĵo. Pinot Noir estas malpeza ĝis meza korpo, duonseka ruĝa vino kiu estas tipe frukteca. Dum gustumado oni salutas vin per tera, spica kaj pika nazo. Gustoj de malhela ĉerizo, ruĝa ribo kaj ribo estas oftaj, kune kun notoj de fungo. Ĝi bone akompanas kun abundaj pladoj, kiuj kompletigas la maturajn taninojn.

Syrah/Shiraz

Syrah/Shiraz estas plena ruĝa vino kun riĉa, pipra gusto. Ĉi tiu vino bone akompanas ruĝajn viandojn kiel bifstekon aŭ ripojn el la kradrostaro kaj en kombinaĵo kun rostitaj legomoj. Syrah/Shiraz vino kutime gustas je nigra frukto (ekz. rubuso), nigra pipro kaj entute matura ruĝa frukteca antaŭen stilo. A Shiraz vino estas bona elekto se vi ŝatas vinojn kiuj emfazas pli fruktajn gustojn kaj aromojn.

Cabernet Franc

Fascina gusto en Cabernet Franc-vinoj kun senarmigaj aromoj kun frukta odoro ofte priskribita kiel nigra ribo, ruĝa pipro, malhela frukto. En pli varmaj klimatoj, la aromo estas iom pli dolĉa, kiel rostita ruĝa pipro aŭ kajena spicita ĉokolado, sed la pipro karakterizaĵo estas rimarkinda. Ĝi estas unu el la plej famaj ruĝaj vinvarioj. La vinberoj de la sama nomo ofte donas bonajn ruĝajn vinojn, kiuj estas idealaj por kombini kun abundaj pladoj. Matura botelo de ĉi tio havas specialajn aromojn de vanilo kaj nigraj ĉerizoj.

Chianti Classico

Chianti-vino estas ajna vino produktita en la Chianti-regiono de centra Toskanio. Ĝi estis tradicie asociita kun kaŭra botelo en vimenkorbo, nomita fiasko. Tamen, la fiasko estas uzata nur de kelkaj vinproduktantoj, ĉar la plej granda parto de Chianti nun estas enboteligita en pli normaj boteloj. La vino Chianti Classico estas brile rubenruĝa, kun grenato kaj profunda vinosa. La gusto estas seka, frukteca tendenca al mola veluro. La aromoj de botelo da Chianti Classico memorigas acidĉerizojn, ledon, spicojn, vanilon kaj kverkon. Ĉi tiuj vinoj gustas kiel io, kion vi trinkus sidante sur trono en castello.

Kiam mi elektu unu el ĉi tiuj vinoj?

Ĉiuj ĉi tiuj malsamaj ruĝaj vinoj estus perfektaj por speciala okazo, kiel romantika vespermanĝo aŭ festo kun amikoj. Ili ankaŭ estas mirindaj por ĝui dum spektado de via plej ŝatata filmo aŭ televida programo.

Kiel mi elektas la plej bonan sekan? ruĝa vino eksteren?

Kiam vi elektas la plej bonan ruĝa vino gravas konsideri la pladon, kun kiu vi parigos la vinon. Se vi ne certas, kion elekti, petu konsilon de via vinkomercisto aŭ kontaktu nin. Ni povas rekomendi vinon kiu kongruas kun la pladoj, kiujn vi volas servi.

Eĉ se vi ne kombinas la vinon kun plado, gravas scii, kion vi ŝatas. Ĉu vi preferas fruktan vinon, aŭ vinon kun pli aŭdaca gusto? Ĉu vi volas sekan vinon, aŭ dolĉan? Respondi ĉi tiujn demandojn faciligos elekti la perfektan vinon.

Estas multaj diversaj specoj de ruĝaj vinoj kun malsamaj gustoj. Kelkaj havas molajn taninojn, aliaj ruĝavinvarioj havas fruktan guston kiel ekzemple maturaj nigraj fruktoj aŭ aliaj ruĝaj fruktoj. Aromoj kiel vanilo kaj spicoj ankaŭ ludas gravan rolon ruĝa vino. Ĉiuj ĉi tiuj proprietoj de molaj taninoj, ruĝaj fruktoj, nigraj fruktoj kiel beroj, prunoj, dolĉaj aŭ sekaj troveblas en la vinpriskriboj de niaj produktoj.

Gustoj kiel vanilo, herboj kaj aliaj spicoj ankaŭ ludas gravan rolon en ruĝa vino. Ĉiuj ĉi tiuj trajtoj de frukta gusto, molaj taninoj, ruĝaj fruktoj, nigraj fruktoj kiel nigraj riboj, prunoj troviĝas en la vinpriskriboj de niaj produktoj. Se vi serĉas bonan sekaĵon ruĝa vino trinki ĉi-vespere, unu el ĉi tiuj ok opcioj certe plaĉos!

Fine

Se vi serĉas bonan botelon da vino por trinki ĉi-vespere, unu el ĉi tiuj ok elektoj certe plaĉos al vi! Ĉu vi volas fruktan vinon aŭ vinon kun pli aŭdaca gusto, ekzistas io por ĉiuj en nia elekto de sekaj ruĝaj vinoj. Kion do vi atendas? Mendu vian plej ŝatatan botelon hodiaŭ!

Do se vi serĉas ion novan por provi ĉi-vespere, kial ne provi unu el ĉi tiuj ok kroataj ruĝaj vinoj? Vi ne bedaŭros! Se vi ankoraŭ ne certas, kiu vino taŭgas por vi, kontaktu vin kaj ni volonte helpos. Ni scias ĝuste la ĝustan vinon por ĉiu plado!