Risiĝanta

Riesling-vino mallonge

• Agrable intensa aromo kaj gustoprofilo de persiko, pomo, ananaso, pasiofrukto, mento, mango kun nuanco de roza odoro
• Unu el la plej bonaj Riesling-vino kiu estis premiita plurfoje tutmonde
• Perfekte ekvilibra kaj eleganta vino kun specifa karaktero, kiu reflektas ĝian originon
• Ideala kun pladoj de reĝimo, ŝinko, juna fromaĝo, viz, ŝelo kaj mariskoj
• malpeza vino; perfekta ekvilibro de alkoholo, vinacidoj en aromoestas
• freŝaj blanka vino, ideala por la varmaj tagoj

Rieslingo povas produkti kaj sekajn kaj dolĉajn vinojn. Ĝi karakterizas lian teroir kaj povas aromo's havas de persikoj, pomo, citruso, ananaso kaj pasiofrukto, muskato, lonicero, balailo, tilio, akacio.

Rieslingo estas multflanka vino

La Rislingo estas populara vinbero en Germanio, ofte rigardita kiel la bonkvalita vinbero de la lando. Kvankam ĉi tiu vinbero ofte estas laŭdata de vingustuloj, ĝi foje povas esti malfacile aprezi de vintrinkuloj pro la populareco de la Chardonnay kaj la prefero por ligno-aĝaj vinoj. Tamen, Rislingo estas unika kaj havas nenian komparon Chardonnay.

La vinbero estas fleksebla kaj povas kreski en malvarmetaj klimatoj, kiel ekzemple la Mozelo kaj la nordrejna regiono, sed ankaŭ en varmaj lokoj kiel ekzemple inter Shiraz kaj Cabernet. Riesling povas esti trinkita en malsamaj formoj, kiel ŝaŭmvino, seka aŭ dolĉa vino, depende de la vinifikaj teknikoj. Germanio estas la ĉefa produktanto, kun regionoj kiel ekzemple Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen kaj Rheingau, sed aliaj landoj en Eŭropo ankaŭ produktas Riesling.

La vinbero havas malgrandajn, kompaktajn faskojn kun dikaj haŭtoj. La haŭto povas esti verda ĝis ora koloro, kun brunaj makuloj depende de la matureco. Ĉi tiu vinbero estas aparte imuna al malaltaj temperaturoj kaj kreskas plej bone en iom pli malvarmeta areo, kio faras ĝin aromo estas emfazita. Rislingo preferas bone drenitan grundon, precipe ardezon. Fermentante kaj maturiĝante en neoksideblaj ŝtalaj tankoj, Riesling konservas sian freŝecon kaj fruktecon. La rezulto estas klaraj, fruktecaj kaj senmakule puraj vinoj. Rislingo estas kutime prilaborita kiel monocépage vino.

Rislingo reflektas ĝin teroir kie ĝi estas kreskigita kaj havas karakterizaĵojn aromo'oj kiel persikoj, pomo, citrusfrukto kaj floroj. Maturaj Rislingoj havas aromon de tromatura ananaso, dum pli junaj Rislingoj odoras de freŝa fojno, violoj kaj blanka ŝtonfrukto. Rislingo estas kutime prilaborita kiel monovarieta vino kaj povas esti en formo de ŝaŭmvino, ankoraŭ Seka vino aŭ silenta dolĉa vino (eiswein, vendanges tardives, etc.) finiĝas en via glaso.

Riesling estas ĉefe asociita kun Germanio, kie la tendenco estas precipe seka estas. La plej gravaj regionoj estas Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen kaj Rheingau.

Rieslingo el Kroatio

Risiĝanta estas blanka vinbero kultivita en multaj landoj tra la mondo. Kroatio estas unu el la plej bonaj lokoj por kultivi ĉi tiun vinberon pro sia klimato kaj grundo. La Rislingo el Kroatio havas tre unikan guston, kiun vi ne trovos en neniu alia lando. Ĉi tiu vino estas tre seka kaj havas multon acidoj. La Rislingo el Kroatio estas la perfekta vino por ĉiu okazo. Ĉi tiu vino estas nepre provi se vi serĉas ion novan kaj malsaman.

Rieslingo estas blanka vinbervario kultivita en multaj landoj tra la mondo, sed Kroatio estas unu el la plej bonaj lokoj por kultivi ĝin. La klimato kaj grundo tie provizas Rieslingon kun tre unika gusto, kiun vi ne trovos aliloke. Ĉi tiu vino estas tre seka kaj havas multon acidoj, igante ĝin la perfekta vino por iu ajn okazo. Se vi serĉas ion novan kaj malsaman, vi nepre devus provi kroatan Rieslingon.

Vinfarejo Erdut

Ĉi tiu Rieslingo de la vinfarejo Erdut estas forte aroma, freŝa seka blanka vino kiu estas facile trinkebla. Ĝi estas farita el la vinbervario de la sama nomo. La vinbervario originas de la germana Rejna regiono. En Kroatio tiu vino ankaŭ estas konata kiel Rijnski Rizling (Rheinriesling† La vinberoj estas kultivitaj en la vitejoj laŭ la deklivoj de la Danubo.

Ĉi tio donas al la vino Riesling belan verdflavan koloron, karakterizaĵo aromo kun ideala konsisto de sukero en acidoj. Ĉi tiu vino estas plej bone servata je temperaturo de 10-12 °C.

Kiu estas la plej bona Rieslingo: el Germanio aŭ Kroatio?

Seka Rislingo el Germanio kaj Rislingo el Kroatio povas havi iujn similecojn, sed ankaŭ estas gravaj diferencoj, kiuj distingas ilin. Unue, germana Rislingo estas kutime pli dolĉa ol kroataj Rislingoj. Ĉi tio estas ĉar la germana klimato estas pli malvarmeta ol la kroata klimato, kio certigas pli longan maturiĝon kaj tial pli da sukero-disvolviĝo en la germanaj vinbervarietatoj. La suna kaj varma kroata klimato, aliflanke, rezultigas vinberojn kun malpli sukero kaj pli acideco ĉar ili povas esti rikoltaj pli rapide. La rezulta vino do estas pli kriska kaj freŝa.

Alia diferenco inter ĉi tiuj du specoj de Rislingoj estas ilia alkoholenhavo. Germana Rislingo tendencas havi pli altan alkoholenhavon pro la pli alta sukerenhavo de la vinberoj, dum kroata Rislingo havas pli malaltan alkoholenhavon. Ĉi tio estas ĉar la kroata klimato produktas vinberojn kun malpli sukero, kaj tiel la fermentadprocezo ne estas tiel intensa, rezultigante malpli da alkoholo. Kaj malpli da alkoholo ankaŭ estas pli bona por vi.

Kroata varianto de ĉi tio blanka vino

Riesling-vinoj el orienta Kroatio estas inter la plej refreŝigaj kaj viglaj blankaj vinoj ke vi povas trovi. Tiuj ĉi Rislingoj, de la Danuba areo, proponi spican acideco kaj bela flora aromo's. Atendu delikatajn ŝtonfruktajn gustojn en la palato, ekvilibrigitaj per sugesto de dolĉeco. Rieslingo estas perfekta vino por ĝui en varma somera tago.

Do kial la kroata Riesling estas pli bona elekto? Ĝenerale, ĝi estas pli refreŝiga kaj pli ekvilibra, danke al la pli alta acideco kaj pli malalta dolĉeco. Ĝi ankaŭ estas bonega elekto por tiuj, kiuj serĉas vinon kun pli malalta alkoholenhavo, ĉar ĝi kutime havas alkoholenhavon de ĉirkaŭ 10-11%. Finfine, ĝi dependas de persona prefero, sed se vi serĉas kristan kaj refreŝigan Riesling, la kroata Riesling estas bona elekto.

Karakterizaĵoj kaj propraĵoj de Riesling-vino

Riesling-vinoj estas karakterizitaj per sia alta acideco, igante ilin idealaj por maturiĝi. Tamen, ili ankaŭ povas esti trinkitaj junaj kaj freŝaj. Riesling-vinoj havas malpezan korpon kaj fruktan guston, kun notoj de pomo, persiko kaj citruso. Riesling-vinoj estas kutime seka aŭ duonseka, kun pli malalta alkoholenhavo ol aliaj specoj de vino.

Dum stokado de Riesling-vinoj, estas grave konservi ilin en malvarmeta, malhela loko, ekzemple en enkonstruita vinklimata kabineto. Riesling-vinoj devas esti konservitaj sur sia flanko por malhelpi la korkojn sekiĝi. Riesling-vinoj povas esti konservitaj ĝis 10 jaroj, sed estas plej bone konsumitaj ene de 3-5 jaroj post aĉeto.

Riesling-vinoj estas multflankaj kaj povas esti ĝuitaj kun diversaj pladoj. Ili estas precipe bongustaj kun kokaĵo kaj porkaĵo, sed ankaŭ kun marmanĝaĵo. Riesling-vinoj ankaŭ povas esti trinkitaj kiel aperitivo aŭ deserto.

Origino de ĉi tiu seka Riesling-vinbero

Riesling-vino estis "naskita" en la vinregiono de Rejno en Germanio, la unuaj fontoj referantaj al tiu vino reiras al la jaro 1435. La Rieslingo estas menciita plurfoje kiel amata inventaro de grafo Jan IV van Katzenelnbogen. De la komenco, ŝajnas ke vino estis la plej ŝatata trinkaĵo de la germana nobelaro.

Danke al komerco kun aliaj landoj, la vino ankaŭ disvastiĝis al aliaj landoj en Eŭropo. En la 17-a kaj 18-a jarcentoj estis ĉefe monaĥoj de monaĥaj ordenoj kiuj donis al ĝia disvastiĝo gravan akcelon.

Estas multaj kialoj por la populareco de Rislingo. Unue, ĝi estas tre diverstalenta vino, kiu povas esti ĝuita kun ampleksa vario de pladoj. Ĝi ankaŭ havas ampleksan varion de gustoj, de seka tot dolĉa, igante ĝin alloga al larĝa gamo de gustoburĝonoj. Krome, Riesling estas kutime malaltekosta, kio faras ĝin bona valoro por mono. Fine, Riesling-vinoj tendencas pliboniĝi kun aĝo, do ili povas esti konservitaj kaj ĝuitaj dum la venontaj jaroj.

Kio estas la gusto de Riesling-vinoj?

La gusto de Riesling-vino estas tre diversa, tio rilatas al la regiono, kie kreskas la vinbervarioj kaj ilia kvalito. La unua momento, kiam vi gustumas la vinon, vi rekonas la intensan aromo's leviĝas de la vitro, ankaŭ kiel ĉi tiu malvarma estas lia de aromo' estas facile rekonebla.

Risiĝanta vinoj estas tipe tre malpezaj kaj freŝigantaj, kun karakteriza dolĉeco. Ili povas varii en koloro de preskaŭ klara ĝis flava aŭ eĉ pala verda, kaj la gusto povas varii de tre dolĉa al nur lumo dolĉa† Riesling-vinoj ofte estas priskribitaj kiel havantaj "floran" aŭ "fruktecan" guston, kaj ili pariĝas bone kun pli malpezaj pladoj kiel salatoj aŭ kokaĵaj pladoj. Por tiuj, kiuj ŝatas pli dolĉajn vinojn, Riesling estas bonega produkta elekto. Tamen, ankaŭ indas provi pli sekan Rislingon, se vi serĉas ion alian. Sendepende de viaj personaj preferoj, ĉi tiu malpeza Rislingo el Kroatio certe estos vino, kiun vi ĝuos!

La versatileco de la vinbervario

Rieslingo estas blanka vinbero konata pro sia ĉiuflankeco. Povas esti a Seka vino estu farita el, aŭ a dolĉa vinodepende de la prefero de la vinfaristo. Iuj Rislingoj estas seka ĉar la vinberoj estas rikoltitaj en pli posta tempo, kiam ili havas pli sukero enhavi. Aliaj Riesling-vinoj estas seka ĉar la vinberoj estas rikoltitaj frue, antaŭ ol ili havas ŝancon plene maturiĝi kaj estas malpli sukeroj disvolvita en la vinberoj. Finfine estas al la vinfaristo decidi kiel seka of dolĉa li volas sian Rislingon.

La nazo estas tuj difektita de la diverseco inkluzive de rafinita bukedo kun notoj de floroj kaj mineraloj† Aparte gaja kaj freŝa komenco en la buŝo kun bonega mineraleco† Ĉi tiu aroma blanka vino ofertas primarajn fruktajn gustojn de fruktoj de fruktoj kiel nektarino, abrikoto, mielo krispa pomo kaj piro. Krom fruktoj, vi ofte flaras aferojn kiel mielĉelaro, jasmeno aŭ kalkŝeloj. En la buŝo, la vino havas altan acideco, simila al limonado.

Riesling-vinbero de la Rejna areo

Risiĝanta estas blanka vinbero kiu originas de la Rejna areo en Germanio. La vinbero troviĝas ankaŭ en Alzaco, Aŭstrio kaj la nova vina mondo. Rislingo estas konata pro ĝia pli alta acideco kaj floraj aromo's. La vinbero donas vinojn kiuj varias en stilo de seka tot dolĉa.

Kroatio estas hejmo al kelkaj el la plej bonaj Riesling-vinoj en la mondo. La klimato en Kroatio estas perfekta por kultivi ĉi tiun vinbervarion. La kroataj Riesling-vinoj laŭlonge de la Danubo estas konataj pro sia alta acideco kaj delikata gusto. Se vi serĉas bongustan blanka vino por ĝui, tiam vi nepre provu kroatan Rislingon.

Ĉu ĝi estas dolĉa blanka vino aŭ a Seka vino?

Risiĝanta ankaŭ povas esti aroma blankulo dolĉa vino, mirinde refreŝiga vino kiu gustas kiel la nektaro de pomoj, abrikotoj, persikoj kaj piroj. La Risling-vino ofte estas priskribita kiel "kruska" kaj estas konata pro sia forta flora aromo.

Oni ofte supozas, ke Riesling-vino estas tre dolĉa kaj dum la plej multaj rieslingoj havas almenaŭ iom da dolĉeco, multaj riesling-vinoj povas esti tre seka esti. Aŭ la vino seka estas aŭ tuta dolĉa dependas de la klimato kaj kie la Riesling-vinberoj estas kultivitaj.

Kiu plado kun la vino?

Per kio vi trinkas Rieslingon? Tio estas la demando multaj demandas. Multaj trovas malfacile havi bonan vinon manĝaĵo trovi kombinaĵojn por la riesling-vino ĉar ĝi estas dolĉa blanka vino estas. Sed ĝi ne devas esti tiel malfacila. Ĉi tio vino el Kroatio estas antaŭ ĉio ideala kiel somera ŝaŭmvino.

Ĉi tiu vino de la vinfarejo Erdut estas diverstalenta. Estas agrable kun aziano pladoj kun akraj herboj kaj spicaj marinadoj ĉar ĝi estas a dolĉa vino iru. Krome, ĝi ankaŭ povas esti trinkita kiel aperitivo. Sed ankaŭ en kombinaĵo kun viz aŭ blanka viando kiel reĝimo- De a D pladojn. Krome, ĝi ankaŭ estas seka blanka vino bonega por kombini kun porkaĵo kun iomete pika saŭco.