Pozipo vino el Kroatio mallonge:
- Plenkorpa Pošip-vino; perfekta ekvilibro de alkoholo kaj acidoj
- Granda frukta intensa aromo kaj gustoprofilo rememoriga pri mediteraneaj fruktoj kiel figoj kaj abrikotoj
- Multoblaj premioj gajnitaj tutmonde
- Perfekte ekvilibra kaj eleganta vino kun specifa karaktero, kiu reflektas ĝian originon
- Bonega kun ĉiuj viz pladoj kaj mariskoj
- Bonega elekto por la varmaj tagoj
- Vera kroata vinbervario
- Vinberoj estas kolektataj mane
Pošip vino gajninto de ora medalo
Ĉi tiu Pozipo (po ŝipo) vino el la vinfarejo Blato 1902 ekstere Korcula estas blanka altkvalita vino kaj estas farita el la samnoma vinbervario. Ĝi estas rekonebla pro sia aparte plaĉa matura seka kaj mola gusto. Ĉi tiu Pošip-vino gajnis plurajn premiojn tutmonde, inkluzive de ora medalo ĉe la Dubrovnik Wine Festival.
Pošip-vino estas tre populara ĉe fajngustuloj
Ĉi tiu Pošip-vino estas 'Vrhunsko vino'. Ĉi tio estas kvalita nomo en Kroatio por tre altkvalita vino. La vinbero Pošip estas vera kroata vinbervario, ĝi venas de la insulo Korcula. Nuntempe la vino Pošip ankaŭ estas produktita sur la ĉirkaŭaj insuloj kaj laŭ la marbordo de Dalmatio kreita.
De blankaj vinoj uit Korcula kaj ĉirkaŭaĵo estas tre populara ĉe fajngustuloj. En la pasinteco, plejparte la blankaj vinoj de tiu ĉi areo donacita al la kortego en Vieno.
Pošip-vinbero estas unu el la plej malnovaj vinbervarietatoj
De Pozipo (po ŝipo) vinbero estas unu el la plej malnovaj vinbervarietatoj en suda Eŭropo. La Pošip estas origine de la kroata insulo KorculaTra la jarcentoj, la vinbero disvastiĝis al aliaj proksimaj kroataj insuloj kiel ekzemple la Vis kaj la Hvar. La Pošip estas do vera "Insula vino". Danke al la agrabla mediteranea klimato ĉe la Adriatika Maro kaj la roka medio, ĉi tiu vinbero estas tre taŭga por kultivado.
La Pošip-vinbero estas tre sukcesa kaj ĉiam pli populara kroata blanka vinbervario kun promesplena estonteco. Pošip kiel vinbervariaĵo origine venas de la kroata insulo Korcula. Ĝi estas hibrida vinbervarietato originanta de du aliaj aŭtoĥtonaj vinbervarietatoj, la Bratkovina en Zlatarica.
Pošip vinbero el Korcula
La Pošip-vinbero estas plejparte kultivita sur la insulo Korcula, sed troviĝas ankaŭ sur la najbaraj insuloj Mljet, Lastovo, Hvar, Brač, Vis kaj la duoninsulo Peljesac. Pošip-vinbervario escepte bone adaptiĝis al sia indiĝena medio, donas bonan rendimenton, havas la kapablon reteni altajn sukernivelojn, ĝis 25 g je litro, kaj pli grave en la varma mediteranea klimato, ĝi kapablas reteni la acidoj tre bone konservita.
Aliaj nomoj por la vinbero Pošip:
Posip Bijeli, Posipak, Posipica
Vinigo de Pošip-vinberoj
Ĉi tiu vario de la vinbero Pošip montras mirindan adapteblecon al la malsamaj metodoj de vinigado. Ĝi venas sur la merkaton en du kategorioj. La unua estas aroma kaj freŝa, kiu estas fermentita en neoksideblaj tankoj. Tiu unua kategorio reprezentas proksimume 80% de ĉiuj Pošip-vinoj produktitaj.
La aroma komplekso de la vinberoj Pošip estas tre riĉa kaj alloga. Ĝi havas iom da freŝaj sauvignon-notoj de tranĉita herbo kaj miksaĵoj de groso/grosego kun sugestoj de citruso kaj kontinentaj fruktoj, same kiel mineralaj notoj. La gusto estas freŝa kun solida pli alta alkohola enhavo kaj enhavas bonan kovradon de la necesa acidoj.
La dua esprimo de la Pošip estas esprimo de stilo kaj estas signife malsama. Tiuj specoj de Pošip-vino estas akiritaj per fermentado kaj posta sur mensogo (malnova franca metodo de fermentado kaj maturiĝo) kiu tiam estas en kverkaj bareloj pli maturiĝi. La rezulto estas kompleksa kaj forta vino kun potencialo esti stokita dum jardekoj, ĝi enhavas pli da alkoholo, estas multe pli grasa, preskaŭ butereca, en strukturo kaj havas allogan postguston.
Aromo el la vinbero Pošip
La aroma profilo de Pošip-vinbero estas forte influita per la fermentado kiu faras ĝin a aromo de rostpano, sed ĝi ankaŭ povas enhavi notojn de mediteraneaj herboj. La sukceso de la Pošip estas plejparte pro la fruktecaj, ofte citrus-similaj, kaj foje sekigitaj franditaj fruktoj.
Bongusta kun pošip viz
Ĉi tiu Pošip havas flav-brilan klaran koloron, ĝi lasas potencan spuron sur la vinglasoj† Ĝi aromo de ĉi tiu Pozipo vrhunsko vino estas dominita per la odoro de la maro ĉe la malfermaĵo, post kiu la odoro de mediteraneaj fruktoj kiel ekzemple figoj estas liberigita. Resume ĝi estas vino, kiu ne estas akra acidoj scias sed estas riĉa kaj mola en gusto. Ĉi tiu altkvalita vino Pošip estas ĝenerale bona por kombini kun rostita viz kaj freŝaj herboj.
Pošip vinberoj kolektitaj mane
Ĉi tiu altkvalita vino estas produktita en organika maniero, la vinberoj estas plukitaj permane post kio ili estas ordigitaj laŭ kvalito.
La vino povas porti nur la predikaton 'vrhunsko vino' se la vinberoj uzitaj por ĉi tiu vino renkontas kelkajn kriteriojn, inkluzive de ilia loko (nur la plej idealaj deklivoj kvalifikiĝas) tiel ke ili ricevu sufiĉajn horojn da sunbrilo kaj ke la vinberoj estis permesitaj bone maturiĝi. Poste, nur la plej bonaj herniobandaĝoj estas elektitaj, atentante la koloron, guston kaj perfektan rilatumon inter sukeroj en acidoj.
Nicola -
Jes, mi pensas, ke ĉi tiu estas bona vino, bela kaj freŝa, havas iom da aromo de persiko kaj ananaso, vi rimarkas, ke ĝi estas vino, kiu devenas de multe pli varma klimato ol, ekzemple, la vinoj el la norda parto de Eŭropo.
Petra -
Ni ĝuis ĉi tiun Posip vino kune kun la Plavac
leon -
Pošip estas bongusta blanka vino el Kroatio kun unika karaktero kaj gustoprofilo. Ĝi estas eleganta vino kun iomete flora nazo kaj gustoj de persiko, citruso kaj nuanco de spiceco. La freŝa acideco provizas viglan postguston, kiu invitas vin preni alian gluton.
Marielle -
La kroata Pošip-vino estas vere juvelo por gustumi. Ĝi havas hele orflavan koloron kaj aromon de maturaj abrikotoj kaj mielo. Dum gustumado, la frukta gusto de persiko, citruso kaj nuanco de vanilo ekaperas, provizante perfekte ekvilibran gustan sperton. La vino havas longan finpoluron kaj molan teksturon, igante ĝin bonega elekto kun fiŝaj pladoj, rostitaj legomoj kaj blankaj karnoj. Resume, mirinda vino
Patricia -
Kiel vinamanto, mi ĉiam serĉas novajn kaj ekscitajn gustajn spertojn. Lastatempe mi havas botelon Posip vino kaj mi devas diri, ke ĝi estis vera revelacio. Ĉi tiu vino pozitive surprizis min kaj mi ne povas atendi kunhavigi mian malkovron kun aliaj.
De Posip vino, kiun mi gustumis, venis el fama vinberejo kaj ĝi montriĝis en la kvalito de la vino. Dum verŝado, la klara, helflava koloro tuj kaptis la okulon, reflektante la freŝan karakteron de ĉi tiu vino. La odoro estis subtila kaj alloga, kun notoj de citruso kaj matura persiko tentanta miajn sentojn.
Je la unua gluto mi tuj estis ravita de la komplekseco de ĉi tiu vino. Ĝi havis bonegan ekvilibron de freŝeco kaj malpeza kremeco, igante ĉiun gluton plezuro. La gustoburĝonoj estis dorlotaj per rafinitaj notoj de tropikaj fruktoj, kiel ananaso kaj mango, kiuj estis kombinitaj kun subtila mineraleco. La fino estis longdaŭra kaj refreŝiga, lasante min sopire je alia trinketo.
Kion mi precipe aprezis pri ĉi tiu Posip vino estis ĝia ĉiuflankeco. Ĝi estis perfekta kunulo por suna posttagmezo sur la teraso, sed ankaŭ povus esti kombinita kun diversaj pladoj. Ĝi agordis mirinde kun mariskoj, salatoj kaj malpezaj pastoj, plibonigante la gustojn en harmonia maniero.
Mi volus ĉi tiun Posip tre rekomendas vinon al iu ajn, kiu serĉas specialan kaj altnivelan vinan sperton. Ĝi estas vino, kiu karesas viajn sentojn kaj difektas viajn gustoburĝonojn. Ĉu vi estas sperta vingustulo aŭ nur volas ĝui bonegan glason da vino, ĉi tiu Posip ne seniluziigos vin.
Saluton kaj ĝuu ĉi tiun subliman malkovron!