Vino kun salmo

Vino kun salmo estas vino manĝaĵo kombinaĵo kiu funkcias tre bone kune. Kiam oni kunigas vinon kun viando estas kelkaj aferoj por konsideri por fari la plej bonan decidon. Salmo estas fiŝo riĉa je oleoj, igante ĝin bona elekto por pariĝi kun vino kun similaj trajtoj.

La pezo de la plado, la saŭco aŭ spicado uzita, kaj la totala gustoprofilo de la manĝo ĉiuj determinas kiu speco de vino estas plej bona. Salmo estas bongusta, mola fiŝo kun ronda gusto. Ĝi estas diverstalenta, tio signifas, ke vi povas uzi ĝin fumita, bakita, kradita aŭ eĉ kruda en suŝio. viando. Sed kian vinon vi trinku kun salmo?

Estas multaj diversaj specoj de vino, kiuj bone agas kun salmo, sed pli malpeza blanka vino kiel Graševina of Pinot Grigio estas bona elekto. Ĉi tiuj vinoj havas klaran acidecon, kiu kongruas kun la grasa, grasa gusto de salmo. Se vi serĉas ion iom pli bongustan, a Risiĝanta of Gewürztraminer ankaŭ bona elekto. Ĉi tiuj vinoj havas notojn de frukto kaj dolĉeco, kiuj kompletigas la guston de salmo.

Olee-aromitaj vinoj kutime havas fruktajn gustojn kiel ekzemple maturaj flavaj fruktoj, tropikaj fruktoj, kaj migdaloj kiel ekzemple Pozipo. La vino ankaŭ havu koncentritan guston por kongrui kun la firma teksturo de la salmo.

Kiun vinon trinki kun salmo?

Vino kun salmo povas esti malfacila elekto por multaj, sed ĝi ne devas esti tiel malfacila. Kiun vinon vi elektas por salmo dependas tre de kiel vi preparas la salmon.

Por diri ĝin tre simple: se vi bakas aŭ poĉas la salmon, seka blanka vino kiel Risiĝanta of Pinot Grigio bona elekto. Se vi kradros la salmon, frukto blanka vino kiel Gewürztraminer aŭ Maskato estus bona matĉo. Sed elekti bonan vinon kun salmo

Vino kun poĉita salmo

Salmo gustumas plej bone kun freŝa Graševina ne el Slavonio kverkaj bareloj maturiĝis. Mediteranea vino, kiel ekz Pozipo, estas bona elekto ĉar ĝi havas sufiĉe da potenco por replenigi la salmon dum ankoraŭ konservante la guston de la fiŝo. Ĉi tio estas perfekta kombinaĵo de vino kaj salmo!

Vino kun kruda salmo

Salmo estas populara fiŝo, kiu ofte estas manĝata kruda. La salaj gustoj de salmo iras bone kun seka blanka vino aŭ ŝaŭmvino. seka blankaj vinoj kaj ŝaŭmvinoj, pro siaj freŝaj gustoj, estas bona elekto por trinki kun kruda salmo.

Kruda salmo estas la plej ŝatata de multaj homoj, do pensu pri suŝio kaj salmo-tartaro kiam vi elektas vinon por akompani ĝin. Graševina, Pinot Grigio en Pozipo vinoj estas ĉiuj bonaj elektoj por ĉi tiu kombinaĵo.

Vino kun fumita salmo

Fumaĵita salmo estas populara plado tion oni ofte ĝuas kun vino. Estas multaj malsamaj specoj de vinoj, kiuj povas esti parigitaj kun fumaĵita salmo, kaj ĝi finfine dependas de la prefero de la individuo. Iuj homoj preferas trinki blankaj vinoj kun fumita salmo, dum aliaj preferas ruĝaj vinoj.

Vino kaj salmo estas du el la plej popularaj manĝaĵoj en la mondo. Ili ambaŭ havas longan historion kaj estas konsiderataj altkvalitaj eroj. Multaj homoj ĝuas vinon kun fumaĵita salmo ĉar la gustoj bone kompletigas unu la alian.

een blanka vino kiu iras bone kun fumita salmo estas kverko maturigita Chardonnay. Chardonnay tiam havas lignecan guston kiu iras bone kun la fumaĵa gusto de fumaĵita salmo. Ĉi tiuj vinoj havas fruktan guston, kiu komplimentas la salecon de la fumaĵita salmo.

se vi preferas ruĝa vino Kiam vi trinkas fumitan salmon, estas ankaŭ multaj ebloj. Frukta ruĝa vino kun malmulte taninoj, kiel Merlot, estas bona elekto. La frukteco de la ruĝa vino kompletigos la fuman guston de la salmo, kaj la mankon de taninoj ne dronigos la guston de la fiŝo.

La kombinaĵo de vino kaj fumita salmo estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sana. La grasoj en la salmo helpas sorbi la antioksidantojn en la vino, kiuj povas plibonigi vian ĝeneralan sanon. Krome, ambaŭ manĝaĵoj enhavas grasajn acidojn omega-3, kiuj estas bonaj por la kora sano.

Resume, multaj diversaj specoj de vino povas esti servataj kun fumaĵita salmo. Se vi serĉas vinon kiu komplimentas la salan kaj grasan karakteron de la salmo, vi povas elekti freŝan aŭ malpezan vinon. Ĉi tiu vino tiam helpos ĝin plado refreŝigi. Serĉu vinojn kun herbaj notoj kaj citrusaj gustoj kiel Graševina.

Vino kun varma fumita salmo

Vino kaj fumita salmo estas klasika kombinaĵo, kiun multaj homoj ĝuas. La fumaĵa gusto de la salmo akompanas la fruktajn notojn de la vino, kaj la saleco de la fiŝo kompletigas la dolĉecon de la trinkaĵo. Ĉi tiu kombinaĵo estas perfekta por malstreĉita vespermanĝo aŭ por festa komencanto.

Salmo estas sana proteino, kiu enhavas multajn Omega-3 grasajn acidojn, kiuj estas bonaj por la sano. Vino ankaŭ estas sana kaj enhavas antioksidantojn, kiuj povas helpi protekti vian korpon kontraŭ malsanoj. Kiam vi kombinas ĉi tiujn du manĝaĵojn, vi ricevas ekvilibran manĝon, kiu estas ne nur bongusta, sed ankaŭ bona por vi.

Trinku vinon kun rostita salmo

Kiam vi kunigas vinon kun salmo, estas kelkaj aferoj por konsideri. Unue, kradita salmo havas pli firman teksturon kaj pli intensan guston, do elektu vinon kiu povas manipuli ĝin. Chardonnay estas ankoraŭ bona elekto, sed evitu ligno-aĝajn vinojn. Iru por pura stilo anstataŭe Graševina aŭ io alia kiu estas freŝa kaj streĉa. kroata Pinot Grigio aŭ pouilly fumé de la Luaro estas ambaŭ bonaj elektoj.

Salmo ankaŭ povas esti sufiĉe grasa, do vi volas vinon, kiu ankaŭ povas manipuli tion. Plena blanka vino ol Pozipo estas perfekta por ĉi tio. Nepre evitu ligno-aĝajn vinojn, ĉar ili konfliktas kun la gustoj de la salmo, kiu estis rostita.

Blanka vino kun salmo

Multaj homoj opinias, ke oni ne povas parigi vinon kun fiŝoj, sed tio ne estas vera. Fakte blanka vino bonega kun salmo. La iometa acido en la vino tratranĉas la oleajn gustojn de la fiŝo, eligante ĝian delikatan guston. Sen mencii, ĝi estas bonega maniero aldoni kelkajn kromajn antioksidantojn al via dieto!

Salmo estas populara elekto por marmanĝa vespermanĝo ĉar ĝi estas alta en grasaj acidoj omega-3, kiuj estas bonaj por la sano. Sed se vi serĉas ion malsaman, kial ne provu kombini ĝin kun blanka vino? Blankaj vinoj havas pli malpezan guston ol ruĝaj vinojpor ke ili ne superfortu la delikatan guston de la salmo. Ili ankaŭ enhavas malpli da alkoholo, igante ilin bona elekto se vi estas sur via kalorioj lasu.

Vino kun salmo el la forno

Se vi preparas la salmon en la forno, a Risiĝanta of Gewürztraminer bona vinelekto. La salmo estos malpli grasa en la forno, do seka, kruta vino estas ideala. Risiĝanta vinoj estas tipe fruktecaj, igante ilin bona elekto por marmanĝaĵoj. Gewürztraminer vinoj ofte estas neakraj, signifante ke ili havas malmulte al neniu kverkgusto. Ĉi tio faras ilin bona elekto por pladoj kun delikataj gustoj, kiel salmo.

Elektante vinon por akompani salmon, atentu la dolĉecon kaj acidecon de la vino. dolĉa Risiĝanta iras bone kun iomete dolĉa salma plado, dum a Pinot Grigio sen kverko kongruas kun pli freŝa salma plado.

Multaj homoj ĝuas belan glason da vino kun sia salma vespermanĝo. Fakte, multaj homoj kredas, ke la du estas perfekta kombinaĵo. Sed ĉu vi sciis, ke ekzistas ĝusta kaj malĝusta maniero parigi vinon kun salmo?

Recepto: Salmo el la forno

Estas multaj malsamaj manieroj kuiri salmon, sed unu el niaj plej ŝatataj estas forno rostita blanka vino. Ĉi tio plado iras bone kun lumo blanka vino, kiel Sauvignon Blanc aŭ Pinot Grigio.

Plej multaj homoj scias, ke salmo estas sana, bongusta manĝaĵo. Sed multaj homoj ne scias kiel prepari ĝin ĝuste. Hodiaŭ ni montras al vi kiel kuiri salmon per blanka vino baku por rapida kaj facila manĝo.

Ingrediencoj

• 1 salma fileo (haŭta aŭ malŝaltita)
• 1 kulero (ĉirkaŭ 15 ml) oleo de olivo ekstra virgulino
• Salo kaj pipro al gusto
• 1 vinglaso blanka vino

Instrukcioj pri bakado salmo kun blanka vino el forno

1. Antaŭvarmigu vian fornon al 200 celsiusgradoj
2. Brosu la salmofileton per oleo de olivo kaj poste spicu per salo kaj pipro. Metu la salmon, haŭtflankon malsupren, sur bakplaton kovritan per folio aŭ pergamena papero
3. Baku dum 18-20 minutoj, aŭ ĝis la salmo estas kuirita (ĝi estos maldiafana kaj facile disfalos se oni provas per forko)
4. Forigu el la forno kaj aspergu per blanka vino antaŭ servado. Ĝuu ĝin!

La acideco en ĉi tiuj vinoj helpas kompensi la riĉecon de la salmo, dum la fruktaj gustoj kompletigas la delikatan gustoprofilon. Do venontfoje vi servos salmon, nepre verŝu glason blanka vino por kompletigi la manĝon!

Recepto: Salmo kun legomoj

• Antaŭvarmigu la fornon al 200 gradoj
• Aspergu la salmon per salo kaj pipro
• faligu kelkajn ekstra virgulino oleo de olivo sur folio de bakpapero
• Maldike tranĉu legomojn kaj oleo de olivo aspergu sur ĝin
• Metu la salmon sur la legomojn
• Aspergu koriandron aŭ petroselo sur la salmon
• Faldu bakpaperon ĉirkaŭ salmo kaj legomoj
• Metu en la fornon kaj baku dum 15 minutoj
• Verŝu 100 ml (ĉirkaŭ 5 kuleroj) Pinot Grigio super la salmo kaj legomoj
• Agordu vian tempigilon al 15 minutoj kaj tiam kontrolu ĉu la salmo estas kuirita
• Se la salmo estas malmulte kuirita, daŭrigu kuiri dum aliaj 5-10 minutoj. Rozo salmo estas plej bona kun ĉi tiu recepto, ne lasu ĝin bruligi
• Kiam la salmo estas kuirita, verŝu la Pinot Grigio aldonu al vinglaso kaj ĝuu!

Kia vino kun risotto kun salmo

Estas multaj malsamaj specoj de vino, kiuj povas esti parigitaj kun salma rizoto. Kiam temas pri vino, estas du ĉefaj skoloj: tiuj, kiuj kredas je klasikaj kombinaĵoj kaj tiuj, kiuj kredas je eksperimentado. Dum iuj eble pensas, ke la sola ĝusta maniero parigi vinon kun manĝaĵo estas sekvi iujn gvidliniojn, aliaj opinias, ke estas pli amuze eksperimenti kaj vidi kio okazas.

Dirite, estas kelkaj ĝeneralaj konsiloj, kiuj povas helpi vin elekti la ĝustan vinon por via salma rizoto:

• Por salma rizoto, unue, konsideru la gustoprofilon de ambaŭ plado kiel la vino. Se ili kunhavas similajn gustojn, ili verŝajne bongustos kune
• Due, konsideru kiom peza aŭ malpeza ĝi estas plado estas. Pli pezaj pladoj iras bone kun pli pezaj vinoj, dum pli malpezaj pladoj iras pli bone kun pli malpezaj vinoj.
• Kaj finfine, memoru, ke ĉiam estas plej bone eksperimenti! Vi eble trovos kombinaĵon, pri kiu vi neniam antaŭe pensis.

Kiu vino kun salma mousse

Kiam vi kunigas vinon kun manĝaĵo, vi devas konsideri multajn aferojn. La pezo de ĝi plado, la gusto de la vino, kaj la teksturo de ambaŭ ĉiuj ludas rolon en determini kiuj vinoj funkcias plej bone.

Salma mousse estas malpeza, krema plado tio iras bone kun blankaj vinoj. Pinot Grigio en Graševina estas bonaj elektoj, ĉar ili havas kristan acidecon, kiu rompas la riĉecon de la mousse. Ili ankaŭ havas gustojn, kiuj bonfaras kun marmanĝaĵoj, igante ilin natura elekto por ĉi tio plado.

Ruĝa vino kun salmo

Multaj homoj kredas tion ruĝa vino la perfekta kombinaĵo estas kun salmo. Ĉi tiu kombinaĵo laŭdire elportas la plej bonajn gustojn en ambaŭ pladoj. Iuj homoj eĉ diras, ke ĝi estas alumeto farita en kuirarta ĉielo.

Iuj ruĝaj vinoj agordas bone kun riĉaj, bifsteko-similaj fiŝoj kiel salmo. Jen la lertaĵo: trovu unu ruĝa vino kun malalta enhavo de tanino por malhelpi la kombinaĵon gustumi metalan.

Sed ĉu ĉi tiu kombinaĵo vere funkcias? Kaj se jes, kial? Ni rigardu pli detale ĉi tiun popularan kombinaĵon kaj eksciu. Estas popola kredo ke ruĝa vino iras bone kun salmo. Sed ĉu ĉi tiu kombinaĵo vere funkcias? Kaj se jes, kial? Ni rigardu pli detale kaj malkovru ĉi tiun popularan kombinaĵon

Estas multaj kialoj kial homoj kredas tion ruĝa vino la perfekta kombinaĵo estas kun salmo. Unue, ambaŭ pladoj havas tre fortajn gustojn. Due, ambaŭ ingrediencoj estas konsiderataj "riĉaj" manĝaĵoj. Fine, ili ambaŭ havas profundan koloron, kiu igas ilin videble alloga kiam ili estas servataj kune

Sed ĉu ĉi tiu kombinaĵo vere bongustas? Por respondi tiun demandon, ni devas identigi la individuajn gustojn de ĉiu plado rigardu pli detale. Salmo mem havas fortan guston, same kiel ruĝa vino. Kiam vi kombinas ĉi tiujn du gustojn kune, ili povas esti superfortaj kaj malkomfortaj. Multaj homoj eĉ diras, ke ĉi tiu kombinaĵo gustas kiel fiŝa saŭco!

Tamen, estas homoj, kiuj ja ĝuas la guston de ruĝa vino kaj salmoj kune. Kial do ili ŝatas ĝin? Probable ĉar ĝi estas nekutima kombinaĵo, kiu elstaras de la normo. Kaj kiel ni ĉiuj scias, elstari estas unu el la plej gravaj faktoroj por krei memorindajn kulinarajn spertojn.

Kiu vino kun salmo estas la plej bona?

Estas multaj diversaj specoj de vino, kiuj bone akompanas salmon. Iuj homoj eble preferas a blanka vino, kiel Pinot Grigio of Risiĝanta, dum aliaj eble preferas a ruĝa vino, kiel Merlot. Estas ankaŭ multaj malsamaj specoj de salmo, do la plej bona vina pariĝo malsamo dependas de la speco de salmo.

Unu afero por konservi en menso kiam elektas vinon por iri kun salmo estas ke la vinoj devus kompletigi unu la alian, signifante ke ili ambaŭ devus bongusti kune. Ne ekzistas ĝusta aŭ malĝusta respondo kiam vi elektas vinon kun salmo. Ĉiu havas malsaman gustopreferon. La gustoj de la vino kaj la salmo devas kunlabori por krei agrablan gustan sperton. Tiam vi havas la plej bonan vinon kun salmo.

Kroata vino kun fiŝoj

Laborante por salmaj pladoj blankaj vinoj kutime bonaj, ĉar ili havas pli malpezajn gustojn, kiuj ne superfortas la naturan guston de la fiŝo. Iuj bonaj opcioj estas Pinot Grigio, Pozipo en Risiĝanta.

Se vi serĉas a ruĝa vino, iru por io malpeza kiel Graševina of Risiĝanta. Se temas precipe pri kroataj vinoj, estas malfacile erari kun kia ajn elekto vi faras.

Kun tia ampleksa vario de stiloj kaj vinberoj kultivitaj en malsamaj regionoj de la lando, vi certe trovos botelon (aŭ skatolon) kiu perfekte kuniĝas kun via sekva salma vespermanĝo!