Somera vino: malkovru la perfektan soifon por varmaj tagoj

Somero estas la perfekta tempo por ĝui glason da somera vino. La varma vetero postulas refreŝigajn vinojn, kiuj perfekte akompanas malpezajn manĝojn kaj malstreĉajn vesperojn sur la teraso. Somera vino estas malpeza kaj refreŝiga, kaj ĝi estas la perfekta kunulo por rostokrado, pikniko aŭ malstreĉa tago en la ĝardeno. Somero estas la tempo de ferioj, festoj, piknikoj kaj plaĝaj tagoj.

Ĉu freŝa blanka somera vino por alfreska manĝado, malpeza ruĝa vino por rostokrado aŭ refreŝiga rozkolora por la balzamaj vesperoj - ni prezentas al vi la idealan someran vinon por ĉiu okazo. Kia ajn viaj planoj, ni jam elektis la plej bonajn somerajn vinojn por vi helpi vin ĝui la someron al la plej plena.

Sed kio faras vinon taŭga por somero? En ĉi tiu artikolo ni pli detale rigardos, kio estas somera vino kaj kiuj vinoj plej taŭgas por la pli varmaj monatoj de la jaro.

Kio estas Somera Vino?

Somera vino estas larĝa termino, kiu rilatas al vinoj plej taŭgaj por la someraj monatoj. Ĉi tiuj vinoj estas ĝenerale pli malpezaj en gusto kaj pli malaltaj en alkoholo ol vinoj pli taŭgaj por la vintraj monatoj. Ili estas kutime freŝaj kaj fruktecaj kaj ofte havas pli altan acidecon.

Ĉar someraj vinoj kutime malpli taninoj kaj estas malpli kompleksaj en gusto, ili estas pli facile trinkeblaj en pli varmaj tagoj. Ĉi tio faras someran vinon perfekta por kombini kun malpezaj pladoj kiel salatoj kaj fiŝaj pladoj.

Someraj vinoj estas nemalhaveblaj

Somera vino estas nemalhavebla elemento de la somera sezono kaj provizas la perfektan ŝancon malstreĉiĝi kaj ĝui la pli varmajn monatojn. Ĉu ĝi estas refreŝiga glaso blanka vino apud la naĝejo, malpeza rozkolora sur la plaĝo aŭ frukteca ruĝa vino ĉe rostokrado, estas io por ĉiuj.

Tamen bona somera vino devus proponi pli ol nur refreŝiĝon. Ĝi ankaŭ devas esti tre altkvalita, bone strukturita kaj klare elmontranta la karakterizaĵojn de la vinbervario kaj la regiono de kiu ĝi venas.

Kiuj vinoj taŭgas por somero?

Kun somero proksimiĝanta, estas tempo enprofundiĝi pri kiuj vinoj plej taŭgas kun la pli varma vetero kaj someraj pladoj. Bona vino povas fari la diferencon inter ordinara somera vespero kaj neforgesebla kuirarta sperto. Sed kiuj vinoj efektive taŭgas por somero? En ĉi tiu demando ni pli detale rigardas la karakterizaĵojn de someraj vinoj kaj kiuj specoj de vinoj plej taŭgas por la pli varmaj tagoj.

Blanka somera vino

Blankaj someraj vinoj ofte estas malpezaj kaj fruktecaj, kun sugestoj de citruso, verda pomo, persiko kaj aliaj freŝaj tropikaj fruktoj. Krome, blankaj someraj vinoj ĝenerale havas pli altan acidecon, kio certigas refreŝigan kaj soifantan guston, kiu estas perfekta por pli varmaj tagoj.

Krome, blankaj someraj vinoj ofte povas esti bone kombinitaj kun pli malpezaj someraj pladoj kiel salatoj, fiŝaj pladoj kaj kokaĵo, kio kontribuas al agrabla kulinara sperto dum la someraj monatoj.

Kun somero proksimiĝanta, estas nenio pli bona ol bongusta blanka somera vino. Ĉu vi serĉas freŝan sauvignon blanc aŭ kompleksan chardonnay, Estas io por ĉiuj kiam temas pri blankaj someraj vinoj. Resume, blankaj vinoj havas freŝan guston, kiu perfekte kongruas kun la varmaj someraj tagoj.

Kiam la varmego leviĝas al via kapo kaj vi serĉas perfektan refreŝigan glason da somera vino, tiam blanka vino ofte bonega eblo. freŝaj blanka vino estas bonega por kvietigi vian soifon somere, sed iomete malvarmeta, facile trinkebla ruĝa vino ankaŭ estas perfekte taŭga. Ĉu vi serĉas a blanka vino, serĉu ĉefe vinon kun ĉi tiuj trajtoj:

• Alta acideco
• Malpeza ĝis meza korpo
• Seka gusto

Niaj plej ŝatataj someraj vinoj:

• Graševina
• Chardonnay
• Risiĝanta
• Pozipo
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Risiĝanta
• malvazija

• Blanka cuvée vino:
• Cetinka, Bratkovina, Zlatarica

Plej bona blanka somera vino

Blanka vino kutime havas iomete dolĉan aŭ sekan guston. La brilo de blanka vino estas ankaŭ grava trajto; ĝi ofte havas helrozkoloran ĝis blankan brilon kaj aspektas freŝa. Blanka vino enhavas malsamajn aromojn kiel floran, citruson aŭ piron, kiuj faras ĉi tiun trinkaĵon perfekta por multaj okazoj. Malsupre estas kelkaj idealaj someraj vinoj.

• Graševina

  Graševina estas populara blanka vino el Kroatio, kiu perfekte konvenas somere. Ĝi havas fruktan guston kun notoj de citruso, piroj kaj abrikotoj, kiu bone akompanas varmajn temperaturojn. La Graševina estas ankaŭ malpeza kaj freŝa gusto, igante ĝin la ideala trinkaĵo por vespero de trinkaĵoj sur la strando aŭ en la ĝardeno.

  Ĉi tiu vino estas konata pro siaj freŝaj kaj fruktaj aromoj kaj havas malpezan kaj viglan karakteron. Graševina havas pli altan acidecon kaj malaltan alkoholenhavon, kio kontribuas al refreŝiga gusto, kiu estas perfekta por la pli varmaj tagoj.

  Krome, ĉi tiu vino estas multflanka kaj povas esti bone kombinita kun diversaj someraj pladoj, kiel salatoj, fiŝaj pladoj kaj malpezaj pastaj pladoj. Graševina estas do bonega elekto por tiuj, kiuj serĉas refreŝigan kaj bongustan vinon dum la someraj monatoj.

• Pozipo

  Pozipo estas alia blanka vino el Kroatio, kiu aparte taŭgas kiel somera vino. Ĉi tiu vino havas fruktan kaj floran odoron kaj plenan kaj aroman guston kun notoj de persiko kaj abrikoto. Posip havas relative altan naturan freŝecon, kiu donas al ĝi refreŝigan kaj soifantan karakteron, kiu estas perfekta por varmaj someraj tagoj.

  Krome, ĉi tiu vino bone kombinas kun diversaj someraj pladoj, kiel rostitaj fiŝoj, mariskoj kaj salatoj. Se vi serĉas vinon, kiu estas kaj kompleksa kaj refreŝiga, ĉi tio estas Posip bonega elekto kiel somera vino.

• Sauvignon Blanc

  Sauvignon Blanc estas populara somera vino pro ĝia freŝa, frukta kaj flora gusto. Ĝi estas seka blanka vino kiu iras perfekte kun malpezaj fiŝaj pladoj kaj salatoj. Sauvignon Blanc ofte venas el Nov-Zelando, sed Francio kaj Usono ankaŭ produktas bonajn specimenojn.

• Risiĝanta

  Risiĝanta estas aroma vinbervariaĵo ofte asociita kun Germanio, sed ankaŭ kreskigita en aliaj vinlandoj. Ĝi estas bonega somera vino pro sia freŝa acideco kaj frukta gusto. Risiĝanta povas varii de seka al dolĉa kaj iras bone kun malpezaj aziaj pladoj kaj spicaj pladoj.

• Pinot Grigio
  

  Pinot Grigio estas origine itala blanka vino kiu estas populara somere. Ĝi estas malpeza, refreŝiga vino kun frukta gusto kaj malalta acideco. Pinot Grigio iras bone kun malpezaj fiŝaj pladoj kaj salatoj kaj estas kutime trinkita juna.

  La kroata versio de Pinot Grigio, ankaŭ konata kiel Pinot Sivi, estas seka blanka vino kun malpeza ĝis meza korpo kaj freŝa acideco. Ĉi tiu vino estas farita el la vinbervario Pinot Gris, kiu estas plejparte kultivita en la regiono Istrio en Kroatio.

  Pinot Sivi havas fruktajn aromojn de verda pomo, citruso kaj piro kaj ankaŭ havas subtilan spican subtonon. Ĉi tiu vino tre taŭgas kiel somera vino pro sia malpeza kaj refreŝiga karaktero, kaj bone akompanas malpezajn somerajn pladojn kiel salatoj, fiŝoj kaj kokaĵo.

• Chardonnay

  Chardonnay estas multflanka vinbervario kiu povas esti trinkita la tutan jaron, sed la pli malpezaj stiloj estas perfektaj por somero. La vino havas fruktan kaj buteran guston kaj bone akompanas somerajn manĝojn kiel rostita kokido aŭ fiŝo. Ĝi ankaŭ estas populara vino por pariĝi kun fromaĝtabuloj. Ne unu sola Chardonnay gustumas same.

  De Chardonnay vino de kroata Erdut havas kompleksan, plenan guston kun notoj de mielo kaj spicoj. Ĝi ankaŭ havas fruktajn notojn de pomo, piro kaj citruso, kiu provizas refreŝigan ŝanĝon. Ĉi tiu somera vino estas ideala por ajna okazo; servu ĝin kun viaj plej kuirartaj pladoj aŭ ĝuu ĝin sur suna teraso en la ĝardeno.

• Gewürztraminer

  Gewurztraminer estas blanka vinbervario kultivita ĉefe en la nordaj kaj orientaj regionoj de Kroatio. Gewürztraminer estas konata en Kroatio kiel Traminac Mirisavi (Aroma Traminer). Ĝi estas aroma vino kun fruktaj kaj floraj aromoj, kiel ekzemple liĉio, persiko kaj rozpetaloj.

  Ĝi ankaŭ estas seka vino kun pli alta freŝeco, igante ĝin perfekta por someraj pladoj kiel salatoj kaj rostitaj fiŝoj. Gewurztraminer ankaŭ havas pli malaltan alkoholenhavon ol multaj aliaj vinoj, igante ĝin refreŝiga elekto por varmaj someraj vesperoj.

dolĉa blanka vino en somero

Se vi havas botelon da dolĉaĵo blanka vino kiel aroma Traminer, certigu, ke ĝi ankaŭ havas altan acidecon. La frukteca dolĉeco de persikoj kaj mielĉelaro partneras precipe bone kun citrusaj notoj. Serĉu sekan blankan koloron, kiu estas vere malsama de a seka ruĝa vino. La plej seka blanka vino ne estas preskaŭ tiel seka kiel a seka ruĝa vino tiom multe taninoj enhavas.

Multaj someraj blankaj vinoj havas bonan mordon, igante ilin bonega partnero por fiŝaj pladoj kaj kremaj pladoj. Nepre prenu malpezan ĝis mezkorpan vinon por pariĝi kun via manĝ-direkta sans chardonnayopcioj.

Se vi trinkas la vinon ekstere sur korto, certigu, ke la botelo estas malvarmeta en miksaĵo de glacio kaj akvo. Glacio sole ne tre bone malvarmigas la botelon da vino. Ankaŭ gravas, ke la vinbotelo ne estu en rekta sunlumo. Ĉi tio validas ankaŭ por a ruĝa vino, kiu povas komenci 'kuiri' se ĝi fariĝas tro varma.

Rozo kiel somera vino

Roza vino estas populara elekto por someraj okazoj kaj estas konata pro siaj malpezaj kaj fruktaj gustoj. Ĝi estas refreŝiga kaj multflanka trinkaĵo, kiu estas perfekta por varmaj tagoj kaj malstreĉaj vesperoj. Ĉu vi ĝuas glason rozkolora dum pikniko en la parko, kradrostado en la korto aŭ simple komforta renkontiĝo kun amikoj, ĉi tiu vino ĉiam estas bona elekto. mi

en ĉi tiu tempo de jaro rozkolora vino estas vaste trinkata, precipe ĉar ĝi perfekte kompletigas malpezajn somerajn pladojn kaj ofertas agrablan malvarmigon en varmaj tagoj.

Diversaj rozkolora stiloj

Roza vino venas en multaj malsamaj gustoj kaj stiloj. Multaj el ĉi tiuj rozaj vinoj havas iomete dolĉan fruktan guston, dum aliaj havas pli sekajn aromojn kiel beroj, herboj kaj spicoj. Iuj varioj eĉ estas ofertitaj malvarmaj aŭ kun glacikuboj por plia freŝeco! Do estas io por ĉiuj kiam temas pri rozaj vinoj. Ĉu vi serĉas refreŝigan aperitivon aŭ pli kompleksan vesperan trinkaĵon; ĉiam estas perfekta roza vino trovebla! Malsupre estas la ĉefaj variantoj de la rozkolora vinon.

• Roza somera vino

  Roza vino estas bonega elekto kiel somera vino pro sia malpeza kaj refreŝiga karaktero. Rozo estas farita el kombinaĵo de ruĝaj kaj blankaj vinberoj kaj tial havas pli larĝan gamon da gustoprofiloj. Ĉi tiuj vinoj varias de seka ĝis dolĉa kaj ofte havas fruktajn aromojn de beroj, ĉerizoj kaj citrusaj fruktoj.

  La hela koloro de rozkolora vino estas la rezulto de la pli mallonga tempodaŭro en kiu la feloj de la vinberoj estas en kontakto kun la suko, kompare kun ruĝa vino. Ĉi tiu procezo igas la vinon malpliiĝi taninoj kaj havas pli fruktajn notojn, igante ĝin refreŝiga alternativo al ruĝa vino en varmaj someraj tagoj.

  Roza vino kombinas bone kun malpezaj someraj pladoj kiel salatoj, fiŝoj kaj rostitaj legomoj kaj estas bonega aldono al iu somera manĝo aŭ ĉe komforta kradrostado. Rozo venas en malsamaj stiloj, de seka ĝis dolĉa, kaj povas esti farita el malsamaj vinbervariaĵoj kiel Grenache, Syrah, Mourvèdre kaj Pinot noir. Servu ĝin bone malvarmigita por la finfina refreŝiĝo.

• Opolo

  Opolo estas tradicia termino uzata por silenta kroato rozkolora priskribi vinon. Opolo havas dominajn fruktajn aromojn kaj estas produktita ekskluzive de ruĝaj kroataj aŭtentaj vinberoj. Opolo-vinoj havas minimuman alkoholenhavon de 11% vol.

  La koloro de Opolo-vinoj varias de helrozo al intensa rozo. La tradicia esprimo Opolo povas esti uzita por priskribi vinojn kun protektitaj originnomoj kiel ekzemple Primorska Hrvatska, Hrvatska Istra, Hrvatsko primorje, Sjeverna Dalmacija, Dalmatinska zagora kaj Srednja i Južna Dalmacija kiuj renkontas la postulojn por uzado de tiu tradicia esprimo. La statuso de protektita originnomo kaj protektita geografia indiko certigas, ke la vino Opolo garantias unikan karakteron.

  Opolo-vino kiu estas farita el la vinbervariaĵoj Plavac Mali kaj Dobričić havas profunde rozkoloran koloron kun fruktecaj aromoj de fragoj kaj framboj. La ĉefa diferenco inter Opolo-vino kaj rozkolora vino estas tiu Opolo-vino estas produktita ekskluzive de ruĝaj vinberoj kaj havas pli altan minimuman alkoholprocenton ol la plej multaj rozkolora vinoj.

Ruĝa somera vino

Tamen ruĝa vino estas ofte asociita kun malvarmaj vintraj vesperoj, certe eblas daŭre trinki ĝin dum la pli varmaj monatoj de la jaro. Ruĝa vino povas esti bonega aldono al someraj pladoj kiel kradrostaj viandoj kaj kradrostaj pladoj.

Estas ankaŭ multaj pli helaj ruĝecoj, kiuj estas perfektaj por somero kaj havas refreŝigajn gustojn de frago, frambo kaj ĉerizo. Do se vi serĉas vinon por trinki dum nokto ekstere aŭ komforta barbekuo, konsideru unu ruĝa vino kiu konvenas al la someraj temperaturoj.

• Plavac Mali
• Merlot
• Zweigelt
• Blaufränkisch
• Cabernet Sauvignon
• Pinot noir
• Ruĝaj cuvée (melanĝo / miksaĵo) vinoj

Se vi havas unu ruĝa vino Se vi estas ŝatanto, estas plej bone uzi la potencajn ruĝa vino kun multe taninoj pli bone eviti. Potenca ruĝa vino senhidratiĝas ĝuste kiam via korpo plej bezonas ĝin. Do kiun someran ruĝan vinon vi elektu?

Se vi serĉas ruĝan someran vinon, rigardu precipe ĉi tiujn trajtojn:

• Bona gusto kiam malvarmeta
• malmulte taninoj
• Alta enhavo de vinacidoj

Ĉi tiuj tri kvalitoj iras bone kun varma vetero. Ili bone kongruas kun la bezonoj de via korpo dum la someraj monatoj. Malvarmigitaj vinoj somere estas nepraj. Neniu ŝatas varman trinkaĵon en varma tago. Vi ofte trovos, ke vino alprenas malsamajn ecojn kiam ĝi estas malvarmigita. Dirite, ne ĉiuj ruĝecoj bongustas malvarmigitaj, do elektu saĝe.

Pli altaj acidoj kaj malmulte taninoj feliĉigos vian korpon somere. La sekeco de ruĝaj vinoj venas de grandaj kvantoj tanino. Plenaj vinoj ofte enhavas pli taninoj. Pli malpezaj vinoj fariĝas pli krakaj. Se vi kombinas tion kun pli alta acideco, vi ricevas refreŝigan glason ruĝa vino.

Plej bona ruĝa somera vino

Ĉar ruĝa vino kiu estas pli diverstalenta ol blanka aŭ rozkolora, ĝi havas larĝan gamon de gustoj kaj odoroj kiuj povas esti kaj malpezaj kaj plenkorpaj. Ĉu vi serĉas mirinde refreŝigan trinkaĵon aŭ dolĉan desertan vinon; ruĝa vino ĉiam ofertas la perfektan kombinaĵon! Malsupre estas kelkaj idealaj ruĝaj someraj vinoj.

• Merlot

  • -30%

    ruĝa vino

    Plej altkvalita Merlot

    Dankemo 4.81 uit 5

     19, 98 Origina prezo estis: 19,98. 13, 99Nuna prezo estas: 13,99. En aĉeta ĉaro
  
  Merlot estas bongusta vino kiu originis en la franca Bordeaux regiono, sed estas ankaŭ populara en Kroatio. Ĝi estas glata kaj frukta vino, kiu estas perfekta kiel somera vino. kroata Merlot vinoj ofte havas pli malpezan kaj refreŝigan guston kun notoj de maturaj ruĝaj fruktoj kaj spicoj.

  Ĉi tiu vino bone akompanas malpezajn somerajn pladojn kiel rostitaj legomoj, fiŝoj kaj salatoj. Ĉu vi kuŝas sur la plaĝo, sidas en la ĝardeno aŭ faras kradrostumon kun amikoj, glason Merlot vino el Kroatio estas bonega elekto por malstreĉa somera vespero.

  Merlot estas unu el la plej popularaj kaj multflankaj vinbervarioj en la mondo. Ĉi tiu vino ofte havas malhelruĝan koloron, kiu estas konsiderata intensa, plenmatura kaj bongusta. Merlot ankaŭ havas aromojn de prunoj, beroj, kakao, ĉokolado, vanilo kaj spicoj, kiuj provizas plenan kaj glatan guston kun malalta. taninoj. Se vi serĉas fruktan sed ne tro pezan someran vinon, ĉi tio estas Merlot via perfekta elekto!

• lambrusco

  Lambrusco estas ŝaŭma itala vino, kiu estas perfekta por someraj piknikoj kaj kradrostoj. Ĝi estas malpeza, frukteca kaj dolĉa vino servita kun glacikuboj. Lambrusco venas en diversaj stiloj, de seka ĝis dolĉa, kaj estas farita el la vinbervariaĵo de la sama nomo.

Ideala somera vino sur la teraso

Se vi trinkas la vinon ekstere sur korto, certigu, ke la botelo estas malvarmeta en miksaĵo de glacio kaj akvo. Glacio sole ne tre bone malvarmigas la botelon da vino. Ankaŭ gravas, ke la vinbotelo ne estu en rekta sunlumo. Ĉi tio validas ankaŭ por a ruĝa vino, kiu povas komenci 'kuiri' se ĝi fariĝas tro varma.

Barbekuo kaj vino

Kombini kradrostajn pladojn kun liaj ne estas tre malfacila. Estas kelkaj reguloj, kiujn vi povas uzi kiam vi elektas la ĝustan someran vinon por la barbekuo. Plej multaj rostitaj pladoj estas relative simplaj; estas ĉefa ingredienco (kutime ia viando), kiu estas kombinita kun diversaj spicoj en formo de marinadoj kaj saŭcoj.

Elektante la ĝustan someran vinon, estas du aferoj por konsideri: unue, kiom firma estas la manĝaĵo kaj due, kio estas la reganta gusto? Por pli malpezaj manĝaĵoj - blank-vinaj fiŝoj, legomoj, kokaj brustoj - elektu pli malpezan vinon.

Por pli koraj manĝaĵoj - kolbasoj, hamburgeroj, bifstekoj - elektu pli fortika vino. Ĉi tio eblas blanka vino ol ruĝa vino esti. Meza aŭ plenkorpa vino estas plej rekomendinda.

Tiam pensu pri la gusto de la plado. La gustoj de bifstekoj kaj ŝafidaj kruroj estas tre dominaj. Eĉ se ĝi estis marinita antaŭe. Sed kun manĝaĵoj kiel kokido gratinata en kradrosaŭco aŭ salikoko kun fajra ajlo-habanera vinaigreto, la saŭco aŭ gusto estas senkompare la ĉefa gusto de la plado.

Kiu somera vino per plado?

Nun pensu pri la gusto. Por ŝafidaj bifstekoj kaj butergraso, eĉ se ili estis marinitaj antaŭe, la reganta gusto preskaŭ ĉiam estos la viando mem. Sed kun manĝaĵoj kiel kokido gratinata en kradrosaŭco aŭ salikoko kun pika ajla habanera vinaigreto, la saŭco aŭ gusto estas senkompare la ĉefa gusto de la plado. La reganta gusto estas grava konsidero kiam vi elektas la ĝustan someran vinon.

Kio sekvas estas elekto de bonegaj vinoj por kradrostitaj manĝaĵoj de ĉiuj specoj. Sed ne prenu ĉi tiujn vinajn kaj manĝaĵojn kiel evangelion. Ili estas vere desegnitaj pli kiel sugestoj aŭ deirpunktoj por eksperimentado.

Male al la plej multaj aliaj aĵoj ofte konsumitaj, kiel ekzemple lakto kaj biero, vino havas altan acidecon. Tio freŝigas la palaton. Multaj ruĝaj vinoj ankaŭ enhavas taninoj. Fakte, vino estas la plej diverstalenta manĝa kunulo tie. Sed kiam temas pri granda, suka, rostita bifsteko, kiu diable volas parigi tion kun akvo?

Konkludo pri la plej bona somera vino

Estas multaj diversaj specoj de vinoj taŭgaj por somero. Rozo, Sauvignon Blanc, Risiĝanta, Pinot Grigio, Chardonnay kaj Lambrusco estas ĉiuj bonegaj elektoj por someraj manĝoj kaj malstreĉaj vesperoj.

La plej grava afero estas elekti vinojn, kiuj estas malpezaj kaj freŝigantaj kaj agordas bone kun malpezaj pladoj. Ankaŭ zorgu, ke la vinoj estas servataj bone malvarmaj, ĉar estas nenio tiel refreŝiga kiel malvarma glaso da somera vino en varma tago.

Ni scivolas pri via plej ŝatata somera vino, do informu nin en la komentoj sube. Ni eble malkovros novan favoraton!