Zweigelt vi en resum
- Vellut i afruitat en boca i una agradable estructura de taní suau
- Color vermell elegant amb un potent aroma de groselles negres i cireres
- Molt aromaIdeal amb diversos plats de carn i plats picants
- Sucosa, suau sospirs vi amb moltes cireres i mores aromaés amb què pots fer moltes coses
- Agradable postgust llarg intens, molt agradable delicat acidesa
- Madurat en grans bótes de roure
Origen de la Zweigelt
Zweigelt és una varietat de raïm blau originàriament austríaca que va ser desenvolupada per Fritz el 1922 Zweigelt de l'Institut Federal per a la Cultura del Vi a Klosterneuburg, Àustria. Es tracta d'una travessia del St. Laurent i Blaufränkisch.
Per les seves qualitats, és una de les varietats de raïm blau més comunes a la viticultura austríaca. Com que el raïm ha demostrat ser un gran vi, aquest raïm també es planta a països veïns com Croàcia, especialment a l'est de Croàcia, Eslavònia i la regió vinícola al llarg del Danubi.
Aquest sospirs vi del celler Erdut El vi s'elabora a partir del raïm del mateix nom, que només es permet créixer en llocs seleccionats de les vinyes al llarg del Danubi.
Zweigelt; el millor dels dos mons
Zweigelt vi té tant dels millors mons en ell, de la Blaufränkisch té el vi el tanins va heretar i del St. Laurent la carnositat. Sovint es beu jove, però alguns vins es poden acabar bótes de roure madurar bé. Com que el raïm té el millor d’ambdós, la varietat de nova creació és estimada per molts gràcies a les qualitats del St. Laurent i del St. Blaufränkisch.
Suau, sensual i elegant Zweigelt
Així com altres vins al llarg del Danubi té el Zweigelt també un vi suau i sensual amb un picant elegant, molta cirera i delicadesa àcids. llum refrigerat presenta aquest Zweigelt des del seu costat més setinat i pot ser vimenjar tècnicament més del que penses. Especialment amb plats especiats refinats, aquest vi pot acompanyar ambdós vis ja que la carn té un bon paper secundari.
El color del vi és porpra fosc, amb una agradable olor de cireres, maduixes i herbes fresques verdes. Es caracteritza pels tons de fruites madures com prunes, cireres, agradables acidesa i agradables notes de pebre. El conjunt està arrodonit per suau mantega tanins. Un final elegant i mitjà llarg amb un agradable picant.
Amb Zweigelt vi en totes direccions
De Zweigelt és un vi que pot anar en moltes direccions. El vi pot tolerar una mica d'oxigen decantar és possible. Es permet la decantació durant un període de 30 minuts i lleuger refrigerat servir. Aquest vi també és deliciós els dies càlids refredament!
En definitiva, és un bon vi excepcionalment harmoniós amb un postgust llarg i agradable. En nas intenses aromes de prunes, cireres i groselles. El final és llarg i intens. Bellament pur i amb una delicadesa molt agradable acidesa.
Amb quins plats combinar Zweigelt vi
A causa de la maduració a l'antiguitat bótes de roure el vi arriba a un sorprenent cim d'harmonia. Aquest vi és millor amb plats aguts i forts de carn vermella i caça. La millor temperatura de servei és d'uns 16 °C. A més, aquest sospirs vi ideal per combinar amb petits plats fàcils com tapes, antipasti, carpaccio i amanides.
Dorothy -
El vi de Zweigelt com hauria de tastar el Zweigelt, és a dir, potent, de color vermell robí amb gust, lleugerament especiat, molt rodó i amb un bon equilibri en tanins i fruita que conté una aroma de cirera.
Simone -
vi molt fi, aquest és dolç, agradable i afruitat per beure bé
Szabo Ferenc -
Kiváló minőségű!Kapcsolat, küldjenek egy Correu electrònic cimet !