Proefpakket kwaliteitswijn uit Kroatië

Proefpakket met 3 kwaliteitswijnen uit Kroatië bestaande uit Pošip, Plavac Mali en Merlot

Plavac Mali

• Diepe robijnrode kleur met wat tinten van granaatappel
• Opvallende aroma’s van pruimen, vijgen, zwarte kersen, gedroogde veenbessen met een vleugje mediterrane kruiden en pure chocola
• Plavac Mali is een krachtige volle donkerrode wijn van zeer hoge kwaliteit. Deze wijn heeft een heerlijke en aangename smaak die doet denken aan kersen en pruimen.
• Ideale wijn dat jarenlang kan meegaan dankzij het rijpingsproces in eiken vaten
• Sappige, rijpe en fijn gepolijste tannines in combinatie met een ongewoon hoge en zeer aangename frisheid en rijpe fruitigheid maken deze plavac mali zacht en aangenaam

Pošip

• Full bodied houtgerijpte Pošip wijn; perfecte balans aan alcohol en zuren
• Pošip is goudachtig en heeft duidelijke herkenbare aroma’s van zacht zomerfruit.
• Een geweldig fruitig intens aroma en een smaakprofiel die doet denken aan mediterrane vruchten als vijgen, en abrikozen.
• De Pošip druif is een van de oudste druivensoorten van Zuid-Europa. Het is een autochtoon witte druivenras en komt oorspronkelijk van het Kroatische eiland Korčula.

Merlot

• Deze houtgerijpte merlot is een ‘soepele’ wijn die je gemakkelijk drinkt
• Merlot met fruitig aroma van pruimen & kersen. Het lekkerst met vis, vlees & halfharde kaas.
• Aangename fruitige aroma en smaak van pruimen en kersen. Heeft weinig tannines, hierdoor ook minder ‘trekkende’ droge smaak in de mond
• Merlot uit Kroatië smaakt veel hartiger dan Merlot uit Bordeaux of Californië. Waar de wijn wordt gekweekt, heeft een grote invloed op de smaak
• Rijk aan antioxidanten: druiven die worden gebruikt om Merlot wijn te maken, zijn rijk aan de antioxidant resveratrol, een polyfenol die de cellen beschermt tegen infectie en schade door vrije radicalen