Proefpakket kwaliteitswijn uit Kroatië

Proefpakket met 3 kwaliteitswijnen uit Kroatië bestaande uit Pošip, Plavac Mali, Syrah en Merlot

Plavac Mali

• Diepe robijnrode kleur met wat tinten van granaatappel
• Opvallende aroma’s van pruimen, vijgen, zwarte kersen, gedroogde veenbessen met een vleugje mediterrane kruiden en pure chocola
• Plavac Mali is een krachtige volle donkerrode wijn van zeer hoge kwaliteit. Deze wijn heeft een heerlijke en aangename smaak die doet denken aan kersen en pruimen.
• Ideale wijn dat jarenlang kan meegaan dankzij het rijpingsproces in eiken vaten
• Sappige, rijpe en fijn gepolijste tannines in combinatie met een ongewoon hoge en zeer aangename frisheid en rijpe fruitigheid maken deze plavac mali zacht en aangenaam

Pošip

• Full bodied houtgerijpte Pošip wijn; perfecte balans aan alcohol en zuren
• Pošip is goudachtig en heeft duidelijke herkenbare aroma’s van zacht zomerfruit.
• Een geweldig fruitig intens aroma en een smaakprofiel die doet denken aan mediterrane vruchten als vijgen, en abrikozen.
• De Pošip druif is een van de oudste druivensoorten van Zuid-Europa. Het is een autochtoon witte druivenras en komt oorspronkelijk van het Kroatische eiland Korčula.

Merlot

• Deze houtgerijpte merlot is een ‘soepele’ wijn die je gemakkelijk drinkt
• Merlot met fruitig aroma van pruimen & kersen. Het lekkerst met vis, vlees & halfharde kaas.
• Aangename fruitige aroma en smaak van pruimen en kersen. Heeft weinig tannines, hierdoor ook minder ‘trekkende’ droge smaak in de mond
• Merlot uit Kroatië smaakt veel hartiger dan Merlot uit Bordeaux of Californië. Waar de wijn wordt gekweekt, heeft een grote invloed op de smaak
• Rijk aan antioxidanten: druiven die worden gebruikt om Merlot wijn te maken, zijn rijk aan de antioxidant resveratrol, een polyfenol die de cellen beschermt tegen infectie en schade door vrije radicalen

Syrah

• Exclusief Terroir: Deze Syrah, geteeld op het pittoreske eiland Korčula, biedt een unieke smaakervaring dankzij de bijzondere terroir van het eiland, die zich kenmerkt door een perfecte combinatie van zon, zee en minerale rijke bodem.
• Complex en Harmonieus: Met een complex boeket van donker fruit, peper en een vleugje mediterrane kruiden, biedt deze Syrah een harmonieus evenwicht tussen kracht en elegantie, wat zich weerspiegelt in zijn volle body en fijne tannines.
• Rijpe Smaakprofielen: Laat je betoveren door de rijke, rijpe smaken van zwarte bes, pruim en een hint van chocolade, verweven met subtiele toetsen van eikenhout, wat een bewijs is van de zorgvuldige rijping in eiken vaten.
• Perfecte Metgezel voor Maaltijden: Deze Syrah vormt de ideale metgezel voor een scala aan gerechten, van gegrild vlees tot hartige stoofschotels, en complimenteert perfect de mediterrane keuken, bekend op het eiland Korčula.
• Duurzaam en Ambachtelijk Geproduceerd: Beleef de authenticiteit van een wijn die met respect voor de natuur en traditie is gecultiveerd, waarbij elk aspect van de productie gericht is op duurzaamheid en kwaliteit, wat resulteert in een wijn die zowel uniek als verantwoord is.