Ontdek de Essentie van Plavac Mali
- Unieke herkomst: Onze Plavac Mali is afkomstig van de zonnige hellingen van Korčula, Dalmatië, waar een perfect klimaat zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
- Rijk smaakprofiel: Geniet van diepe tonen van pruimen en zwarte kersen, aangevuld met hints van mediterrane kruiden en pure chocolade, wat zorgt voor een luxueuze smaakervaring.
- Traditionele methoden: De wijn wordt ambachtelijk geproduceerd, met handmatige oogst en natuurlijke fermentatie, wat resulteert in een authentieke en volle smaak.
- Veelzijdige combinaties: Perfect te combineren met een breed scala aan gerechten zoals lamsvlees, harde kazen en vette vis, deze wijn verrijkt elke maaltijd.
- Internationale erkenning: Bekroond op diverse wijncompetities, weerspiegelt onze Plavac Mali de hoogstaande kwaliteit en rijke traditie van Kroatische wijnen.
Unieke kenmerken van Plavac Mali wijn
- Kleur: Rijke, diepe robijnrood met granaatappel tinten.
- Aroma: Een verleidelijke mix van pruimen, vijgen, zwarte kersen en gedroogde veenbessen, aangevuld met mediterrane kruiden en een hint van pure chocolade.
- Smaak: Een krachtig en tegelijkertijd soepel en rijk palet, waar natuurlijke tannines een robuuste smaak in de mond creëren.
- Rijping: Een wijn die jarenlang kan worden bewaard dankzij het rijpingsproces in eiken vaten.
- Palet: Sappig, rijp, en met fijn gepolijste tannines, dit is een wijn die zowel zacht als aangenaam robuust is.
Combinaties met Plavac Mali wijn
- Lamsvlees: De rijke smaken van lamsvlees vullen de robuuste tonen van Plavac Mali aan, wat zorgt voor een harmonieuze wijn en spijs combinatie.
- Rundvlees: Een klassieke partner voor rode wijn, rundvlees versterkt de complexe smaken van de Plavac Mali.
- Vette vis: Denk aan zalm en tonijn; deze rijke vissoorten gaan hand in hand met de volle smaak van de wijn.
- Harde kazen: Een assortiment van harde kazen balanceert prachtig met de diepe en volle tonen van Plavac Mali.
Prijzen en onderscheidingen
Met zijn status van Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB), is Plavac Mali niet alleen erkend voor zijn voortreffelijkheid, maar ook voor de unieke, geografische kenmerken die bijdragen aan zijn uitzonderlijke profiel. Plavac Mali heeft de wereld veroverd met zijn sublieme kwaliteit en diepgang, waarbij het meerdere prestigieuze prijzen en onderscheidingen heeft verworven op internationale wijncompetities en festivals.
- Gouden Medaille, 2020: Coöperatieve Unie van Dalmatië, Kroatische Vereniging van Wijnsteden
- Gouden Medaille, 2016: Dubrovnik Regionale Wijncompetitie
- Zilveren Medaille, 2019: Tentoonstelling van Kroatische autochtone variëteiten
- Bronzen Medaille, 2021: International Wine Challenge
Ervaar de Kroatische Zon in Elke Druppel
Elk glas Plavac Mali vertelt een verhaal van de zonnige heuvels van Korčula. Met zijn levendige, robijnrode kleur en bekroonde erfgoed, biedt deze wijn een ongeëvenaarde kwaliteit en een smaakbeleving die uw culinaire ervaringen verrijkt.
Waarom Plavac Mali uit Korčula kiezen?
Deze wijn belichaamt de ziel van Dalmatië en biedt een authentieke smaak die de traditionele Kroatische wijnbouw eer aandoet. Met zorg geproduceerd en perfect voor elke gelegenheid, is onze Plavac Mali een must-have voor elke wijnliefhebber.
stefan –
Goede rode wijn
Petra –
We hebben genoten van deze Plavac wijn samen met de Posip wijn
Leon –
Plavac is een fantastische rode wijn uit Kroatië die absoluut de moeite waard is om te proberen. Het is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van rijp rood fruit, kruiden en subtiele tonen van cederhout en tabak. In de mond is de wijn vol en krachtig, met stevige tannines en een lange afdronk die doet denken aan donkere chocolade en zwarte kersen. Plavac is een wijn met karakter en persoonlijkheid, die perfect past bij gegrild vlees en hartige gerechten.
Patricia –
Ik heb onlangs de gelegenheid gehad om een fles Plavac Mali uit Korčula te proeven, en ik moet zeggen dat deze wijn me volledig heeft betoverd. Het is een waarlijk verleidelijke en robuuste wijn die ik ten zeerste aanbeveel aan wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en unieke smaakbeleving.
Bij het inschenken viel meteen de dieprode kleur van de Plavac Mali op, wat al een veelbelovend teken was van zijn intense karakter. De geur van rijpe rode vruchten en specerijen steeg op uit het glas en zorgde voor een onmiddellijke aantrekkingskracht. Ik wist meteen dat ik me klaarmaakte voor een bijzondere ervaring.
Bij de eerste slok werd ik overdonderd door de complexiteit en diepte van deze wijn. De smaken van zwarte kersen, pruimen en bessen dansten op mijn tong en werden vergezeld door hints van kruiden, zoals zwarte peper en vanille. De Plavac Mali had een uitgesproken kracht en tanninestructuur die een indrukwekkende indruk achterlieten.
Wat deze wijn nog specialer maakt, is zijn vermogen om goed te rijpen. De Plavac Mali uit Korčula heeft een uitstekend bewaarpotentieel, waardoor de smaken zich nog verder kunnen ontwikkelen en verzachten met de tijd. Het is een wijn die met elke slok complexer wordt en je steeds weer nieuwe lagen van genot laat ontdekken.
Deze Plavac Mali is de ideale metgezel voor stevige vleesgerechten, zoals gegrild lamsvlees of een sappige biefstuk. De wijn versterkt de smaken en creëert een harmonieuze combinatie die je smaakpapillen doet juichen. Het is ook een wijn die je kunt delen en genieten met vrienden tijdens een gezellige avond vol goede gesprekken.
Als je een liefhebber bent van krachtige en complexe wijnen, dan kan ik je deze Plavac Mali uit Korčula van harte aanbevelen. Het is een wijn die je meevoert naar de prachtige eilanden van Kroatië en je laat kennismaken met de rijke en unieke smaken die het te bieden heeft. Trakteer jezelf op deze onvergetelijke wijnervaring en geniet van elke slok.
Proost en ontdek de betoverende wereld van Plavac Mali!
Robert –
Deze wijn heeft de ziel van Korčula gevangen en het in een fles gegoten. Bij elke slok proef je de zonovergoten wijngaarden, de zilte zeelucht en de passie van de mensen die deze wijn hebben gecreëerd. Het begint met een verleidelijke diepte van kleur, een rijke, dieprode tint die de complexiteit al verraadt voordat je zelfs maar ruikt.
En dan die geur – een boeket van donker fruit, een vleugje mediterrane kruiden en een subtiele aardse ondertoon. Het is als een uitnodiging om dieper te graven in de essentie van het eiland. En wanneer je eindelijk de wijn proeft, word je beloond met een symfonie van smaken die je smaakpapillen doen dansen. Rijpe kersen, pruimen en bessen spelen een harmonieuze melodie, begeleid door hints van chocolade en kruiden.
De Plavac Mali streelt niet alleen je smaakpapillen, maar het vertelt ook een verhaal. Het vertelt over de lange geschiedenis van wijnmaken op Korčula, over de toewijding van generaties wijnmakers en over het land zelf. Het is een verhaal dat met elke slok dieper wordt, terwijl je je realiseert dat je niet alleen een drankje ervaart, maar een culturele reis.
Ik kan met volle overtuiging zeggen dat deze Plavac Mali een meesterwerk is. Het is niet zomaar een fles wijn; het is een kunstwerk dat de passie en het vakmanschap van de makers belichaamt. Het is een geschenk aan de zintuigen en aan de ziel.
Dus, als je op zoek bent naar een wijn die je zal betoveren, verrassen en vervoeren naar de prachtige kusten van Korčula, zoek dan niet verder. Deze Plavac Mali verdient niet alleen vijf sterren, maar ook een plaats in het hart van elke wijnliefhebber die openstaat voor het ontdekken van ware pracht.