Plavac mali

Bakgrunn av Plavac mali

Dette Plavac mali er en tørr rødvin kontrollert opprinnelse fra vingårdene i vingården Blato på den kroatiske øya Korcula. Av Blato Plavac er laget av druesorten 'Plavac mali', har denne druesorten blitt dyrket i Kroatia i århundrer. Det er en av de mest kjente druesortene fra Kroatia som brukes til å lage rødvin.

Egenskaper for Plavac mali

Dette rødvin van Plavac mali druer har en rubinrød krystallfarge, smaken av denne spesielle vinen er behagelig og luksuriøs takket være sin karakteristiske og lette bitterhet. Den har en sterk, mørkerød farge og en smaksprofil av kirsebær og plommer. Det er en ideell "partner" med krydrede retter, ost, kjøtt, viltretter og fete vis.