Belaj vitejoj el Kroatio en la spoto

Kroataj vinoj distingiĝas per sia vario, kiu devenas de la nekredebla klimata diverseco de ĉi tiu malgranda lando. En la sudo, en Dalmatio, ni trovas varman mediteranean klimaton, dum la nordo de la lando ofertas la samon kiel la freŝaj, verdaj kaj humidaj vinregionoj en la Alpoj. Vinberoj estas kultivitaj en ĉi tiuj vitejoj dum miloj da jaroj kaj ni elstarigis kelkajn el ili.

La vinoj el Kroatio distingiĝas per sia diverseco, kiu devenas de la enorma klimata diverseco en ĉi tiu relative malgranda lando. La tuta marborda regiono de Kroatio havas mediteranean klimaton kun varmaj varmaj someroj kaj mildaj agrablaj vintroj. La interno de Kroatio havas plejparte kontinentan klimaton kun varmaj someroj kaj malvarmaj vintroj kie neĝado ne estas malofta.

la sudo de Kroatio, Dalmatio do havas la mediteranean klimaton, dum la nordo kaj oriento de Kroatio havas freŝan, verdan kaj plejparte arbarkovritan medion, kiu tre similas al la Alpa regiono. Aparte, ĉi tiu diverseco certigas ke la vino el Kroatio kiu venas de la marborda regiono havas tute alian guston, odoron kaj koloron ol la vino de la nordo kaj oriento de Kroatio.

En la multaj vitejoj, kiujn Kroatio estas riĉa, vinberoj estis kultivitaj en la diversaj vitejoj dum miloj da jaroj. Krom vino estas oleo de olivo ankaŭ tre grava produkto por la marbordaj regionoj. Krom vinberejoj, vi do ofte renkontos olivarbarojn. Ni elstarigis kelkajn el ĉi tiuj vitejoj sube.

dingač vitejo - Peljesac, Dalmatio

Unu el la plej famaj vino el Kroatio estas de dingač. Ĉi tiun ruĝa vino estas, kiel vi atendus, ne nomita laŭ la vinbervario el kiu ĝi estas farita sed laŭ la vinberejo. La dingač vitejo situas en la sudo de Dalmatio sur la duoninsulo Peljesac.

La nomo dingač estas protektita markonomo ekde 1952. La vino dingač estas farita el la Plavac mali vinberoj. La dingač vitejoj estas karakterizita de krutaj deklivoj, kiuj altiĝas kelkcent metrojn de la maro.

Bucavac-vitejo - Primošten, Dalmatio

La vitejo estas tre estiminda vinberejo, ke estas granda bildo de ĉi tiu vinberejo en la ĉefsidejo de UN en Novjorko. Konataj kiel simbolo de homa laboro, la multaj ŝtonmuroj protektantaj la vitejojn estis starigitaj por teni la altvaloran kaj escepte fekundan grundon kaj tiel protekti ĝin kontraŭ erozio.

La fortaj maraj ventoj movus ĉi tiun fekundan grundon al la maro vintre. La vinberoj de famaj kaj samnomaj Kroata vino Babić estas kultivita sur la vitejoj de Bucavac en Primošten. La blua vinbervario Babić estas kultivita nur en Kroatio kaj produktas altkvalitan vinon, kiu povas esti konservita dum longa tempo.

De Babić estas profunde ruĝa vino, kiu ofte estas alte taksata dum gustumado. La Babić estas indiĝena vinbervario el Kroatio, kiu donas profundan ruĝan vinon kun riĉa gusto de ĉerizoj kaj mola. tanino. Ĝi estas vinbero, kiu bezonas bonan vinberejon kaj vinkultiviston, kiu scipovas uzi tondilon.

Kroata vino uit Slavonio

Aldone al la multaj vitejoj sur la kroata marbordo, ekzistas ankaŭ multaj vinregionoj en la kontinenta parto de Kroatio kie kaj blanka kaj ruĝa vino estas farita. Unu el la plej famaj vinregionoj estas laŭlonge de la Danuborivero en la oriento de Slavonio† Ĉi tiu areo ankaŭ estas konata pro sia fama blankaj vinoj kiel Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay en Risiĝanta. De la ruĝaj vinoj estas la Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot noir en Zweigelt plej ofte plantita en ĉi tiu regiono.