Vino el Kroatio estas konsiderata unu el la plej ekscitaj ekzemploj de la nova vinkultivado. La originoj de vinkultivado en Kroatio retroiras tre longan tempon, ĝis antaŭ 2.500 jaroj. La vinvariaĵoj kultivitaj en tiu tempo adaptiĝis al la karakterizaj grundo kaj klimataj kondiĉoj kaj daŭre formiĝis. Krom vino estas oleo de olivo ankaŭ grava produkto el Kroatio. Malsupre ni priskribas kelkajn interesajn faktojn pri vinkultivado en Kroatio.
Inhoud
Kroatio voĉdonis unu el la plej bonaj vinregionoj en la mondo
Usonaj gazetlegantoj Usono HODIAŬ voĉdonis Kroation unu el la plej belaj vinregionoj en la mondo. Kroatio finis multe pli alte ol la multe pli famaj vinregionoj kiel Bordeaux, Toskanio, Oregono aŭ Napa Valley. Fakte, la belega beleco de la kroataj vinregionoj estas unu el la ĉefaj kialoj por ke multaj vinamantoj ferias al Kroatio kaj kombini ĝin kun vingustumado kaj ĝui la indiĝenan. vino el Kroatio.
Anthony Bourdain trovas la Kroata vino mirinde bona
La fama kuiristo, televida programestro kaj verkinto Anthony Bourdain estis en Kroatio filmante sian televidserialon "Neniuj rezervoj”. Dum sia lasta vizito al Kroatio, li estis en la fama vinfarejo Bibich, kie li rimarkeble kontenta proklamis: "Kial, ho kial, estas tiom da mirinda vino en ĉi tiu lando?". Post la serio de registradoj por kiuj li vojaĝis la plej grandan parton de la lando, la fama aŭtoro kaj kuiristo laŭdis la intrige altan kvaliton de kroataj vinoj kaj kroata kuirarto.
La loko de Primitivulo en Zinfandel
- Origina prezo estis: 19,98. 13, 99Nuna prezo estas: 13,99. En aĉeta ĉaro
La tipo de vino kiun italoj Primitivulo (konata en Kroatio kiel Plavac Mali), kaj la usonanoj Zinfandel estas fakte la kroata cepo de Crljenak (kelkfoje ankaŭ nomata Tribidrag), kiel pruvis profesoro d-ro Carole Meredith de Kalifornia Universitato Davis en scienca artikolo publikigita en 2002. Post jaroj da esploro de sciencistoj pri la identeco de ĉi tiu ege populara vino, oni finfine konstatis, ke ĉi tiu vinbervario venas el Kroatio. Ĉi tiu vino estis farita en Kroatio ekde la 15-a jarcento, kaj la vinbervario ankaŭ estas rilata al multaj aliaj indiĝenaj vinberoj.
Kroatio kiel loko de mirindaj vitejoj
- Origina prezo estis: 19,98. 13, 99Nuna prezo estas: 13,99. En aĉeta ĉaro
La vitejoj de Ivan Dolac, dingač kaj Bucavac povas esti vidita kiel natura mirindaĵo, pro la loko de la vitejoj en la ofte ekstrema medio. Ĝi estas pruvo, ke engaĝiĝo kaj persistemo estas la fina rezulto por tre bona vino. La vitejoj situas sur krutaj deklivoj, ĉirkaŭitaj de la maro, kun angulo de deklivo de ĝis 44 gradoj. Bona ekzemplo de tio estas la vinberejo de Ivan Dolac sur la insulo Hvar. La vinberoj en ĉi tiuj vinberejoj povas esti prizorgataj nur mane. Plej fama blanka vino el ĉi tiu regiono estas la Posip. De la ruĝa vino estas de Plavac Mali plej plantitaj.
La vitejoj de Bucavac en CentraDalmatio
Eĉ pli mirakla estas la batalo por ĉiu colo da tero ĉe la vitejo Bucavac en CentralDalmatio. Tiuj vitejoj estas protektitaj per ŝtonmuroj, malantaŭ kiuj estas la vinberretoj. La ŝtonmuroj certigas, ke la vinberoj estas ŝirmitaj de la forta vento kaj ke la grundo de tiuj vinberejoj ne estas forlavita al la maro per la pluvo.
La vitejoj en Slavonio
Apud Dalmatio ekzistas ankaŭ du aliaj gravaj vinregionoj en Kroatio. Tiuj estas Istrio en Slavonio† Vine eksteren Slavonio estas konata pro sia freŝeco, frukteco. La plej multaj el la vinoj faritaj en ĉi tiu kontinenta parto de Kroatio estas Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay en Risiĝanta. De la ruĝaj vinoj estas la Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot noir en Zweigelt plej ofte plantita en ĉi tiu regiono.
- Origina prezo estis: 14,99. 8, 99Nuna prezo estas: 8,99. En aĉeta ĉaro
