Zweigeltrebe skrátka víno
- Sametová a ovocná v ústach a príjemná mäkká štruktúra tanínu
- Elegantná červená farba s mocným aróma z čiernych ríbezlí a čerešní
- Veľa arómaIdeálne k rôznym mäsitým jedlám a korenistým jedlám
- Šťavnaté, hladké vzdychne víno s množstvom čerešní a černíc arómas tým môžete urobiť veľa
- Príjemná dlhá intenzívna dochuť, veľmi príjemná jemná kyslosť
- Zrelo vo veľkých dubových sudoch
Pôvod Zweigeltrebe
Zweigeltrebe je pôvodne rakúska modrá odroda hrozna, ktorú vyvinul Fritz v roku 1922 Zweigeltrebe z Spolkového inštitútu pre kultúru vína v rakúskom Klosterneuburgu. Je to prechod Svätovavrinskej a Blaufränkisch.
Pre svoje kvality patrí medzi najrozšírenejšie modré odrody viniča v rakúskom vinohradníctve. Pretože sa hrozno osvedčilo ako skvelé víno, pestuje sa toto hrozno aj v susedných krajinách ako je Chorvátsko, najmä vo východnom Chorvátsku, Slavónsko a vinohradnícka oblasť pozdĺž Dunaj.
Toto vzdychne víno z vinárstva Erdut víno sa vyrába z rovnomenného hrozna, ktoré je povolené pestovať len na vybraných miestach vo vinohradoch pozdĺž Dunaj.
Zweigeltrebe; to najlepšie z oboch svetov
Zweigeltrebe víno má v sebe oboje z najlepších svetov, z Blaufränkisch má víno taníny zdedil a od svätého Vavrinca mäsitosť. Pije sa často mladý, ale niektoré vína sa dajú dopiť dubové sudy dobre dozrieť. Pretože má hrozno to najlepšie z oboch, novo vytvorenú odrodu si mnohí obľúbili vďaka kvalitám svätého Vavrinca i Blaufränkisch.
Hladké, zmyselné a elegantné Zweigeltrebe
Rovnako ako ostatné vína pozdĺž Dunaj má Zweigeltrebe tiež vláčne a zmyselné víno s elegantnou korenitosťou, množstvom čerešňového ovocia a jemnosťou kyseliny. svetlo chladené predstavuje tento Zweigeltrebe sám zo svojej najsaténovejšej strany a môže byť vínomjedlo technicky viac, ako si myslíte. Najmä k rafinovaným korenistým jedlám sa toto víno hodí k obom vis ako mäso hrajú peknú vedľajšiu úlohu.
Farba vína je tmavofialová, s príjemnou vôňou čerešní, jahôd a sviežich zelených byliniek. Vyznačuje sa zrelými ovocnými tónmi ako sú slivky, čerešne, príjemné kyslosť a pekné tóny papriky. Celok dotvára maslový jemný taníny. Elegantný a stredne dlhý záver s príjemnou pikantnosťou.
Luh Zweigeltrebe víno vo všetkých smeroch
De Zweigeltrebe je víno, ktoré sa môže uberať mnohými smermi. Víno znesie trochu kyslíka dekantovať je možné. Dekantácia sa nechá 30 minút a svetlo chladené slúžiť. Toto víno je lahodné aj v teplých dňoch chladenie!
Je to skrátka mimoriadne harmonické dobré víno s dlhou a príjemnou dochuťou. V nose intenzívne vône sliviek, čerešní a ríbezlí. Záver je dlhý a intenzívny. Krásne čisté a s veľmi príjemnou jemnosťou kyslosť.
S akými jedlami kombinovať Zweigeltrebe víno
Vzhľadom na dozrievanie v staroveku dubové sudy víno dosahuje prekvapivý vrchol harmónie. Toto víno sa najlepšie hodí k ostrým a silným jedlám z červeného mäsa a diviny. Najlepšia teplota podávania je okolo 16 °C. Navyše tento vzdychne víno ideálne kombinovať s ľahkými malými jedlami, ako sú tapas, antipasti, carpaccio a šaláty.
Peter -
Niečo ako korenisté bylinky a džem... slivky.
Oskar -
Dobre, Zweigelt. Čerešne a korenie. Tento Zweigelt môže dozrieť trochu viac, mierne vyššie taníny.
Vtip -
Twijvelde medzi 4 a 5, ale pretože 4.5 hviezdičky nie je možné, ale stále 4. Toto je pekné víno Zweigelt, pekné a ovocné, pije sa veľmi ľahko.
Viac sa mi páči, keď víno vyzrievalo trochu dlhšie v dubových sudoch, vďaka čomu je víno trochu pikantnejšie, toto podľa mňa dozrieva v oceli. Dusné víno, niečo ako Blaufränkisch víno.
arnold -
Zweigelt ako rakúske hrozno si príde na svoje aj v Chorvátsku
Ron-Jan -
Sýto červená/tmavo fialová. Jemné taníny, krátky záver. Svetlé dreviny, lesné ovocie, lesné plody a vlašské orechy.