Merlot tal-aqwa kwalità

Inbid Merlot fil-qosor

Kwalità tal-inbid Merlot

• Frott pjaċevoli aroma u togħma ta 'għanbaqar u ċirasa. Għandu ftit tanniniDan ifisser ukoll inqas 'tpinġija' togħma niexfa fil-ħalq
• Il-Merlot mill-Kroazja għandu togħma ħelwa ħafna minn Merlot minn Bordeaux jew California. Fejn jitkabbar l-inbid għandu influwenza kbira fuq it-togħma
• Ideali għal diversi platti, bħal casseroles, tiġieġ, vitella, vena jew għaġin
• Il-merlot huwa inbid 'lixx' li huwa faċli biex tixrob
• Rikka fl-antiossidanti: L-għeneb użat biex jagħmel l-inbid Merlot huwa rikk fir-resveratrol antiossidant, polifenol li jipproteġi ċ-ċelloli mill-infezzjoni u l-ħsara radikali ħielsa.
• Profil tat-togħma tal-Merlot:
  • ċirasa sewda
  • għanbaqar
  • tin
  • Tut
  • vanilla
  • Ċikkulata skura

  Proprjetajiet ta’ dan il-merlot:

  • frott
  • Ftit tannin
  • Aċidi żgħar
  • Faċli biex tixrob
  • Krema
  • Ideali għal dawk li jibdew Inbid aħmar jixrob
  • Tajjeb biex tgħaqqad ma 'ħafna platti
  • Inbid Merlot ta' kwalità għolja

Kollha dwar l-għeneb Merlot

Merlot hija waħda mill-aktar varjetajiet ta 'għeneb imħawla fid-dinja u hija waħda mill-aktar popolari inbejjed ħomor fost dawk li jħobbu l-inbid. L-inbid Merlot huwa magħruf għall-intoppi tiegħu u t-togħma tal-għanbaqar tal-frott u ħafna drabi huwa mħallat ma’ varjetajiet oħra ta’ għeneb aħmar bħal Cabernet Sauvignon en Syrah, biex jipproduċi inbid aktar sħiħ u aktar kumpless. Xi wħud jistaqsu jekk il-merlot huwiex aħmar jew abjad, it-tweġiba hija pjuttost sempliċi: il-merlot huwa għeneb aħmar.

L-inbid Merlot huwa wieħed popolari Inbid aħmar li hija prodotta u mgawdija b'mod wiesa 'madwar id-dinja. Filwaqt li ħafna nies jassoċjaw Merlot ma 'Franza u Kalifornja, hemm ħafna reġjuni oħra li jipproduċu inbejjed Merlot ta' kwalità għolja. Reġjun bħal dan huwa Dalmazja, il-Kroazja, u b'mod partikolari l-gżira Korkula.

L-inbid Merlot kien favorit minn dawk li jħobbu l-inbid għal ġenerazzjonijiet. Bil-tessut lixx u bellus tiegħu u l-kulur aħmar skur, il-merlot joffri esperjenza ta’ xorb indimentikabbli li ma tinsax dalwaqt. Imma x'inhu eżattament l-inbid merlot? Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib.

Storja ta’ dan l-inbid

L-inbid Merlot għandu storja twila li tmur lura għas-seklu 18 f'Bordeaux, Franza fejn tkabbar għall-ewwel darba. L-isem "Merlot" ġej mill-kelma Franċiża għal blackbird, "merle", minħabba l-kulur blu skur-iswed tal-għeneb. Merlot kien oriġinarjament użat bħala għeneb ta 'taħlit f'Bordeaux, iżda malajr kiseb popolarità bħala varjetà waħedha minħabba l-intoppi u l-aċċessibbiltà tiegħu.

L-għeneb Merlot ġie introdott fid-dinja l-ġdida tal-inbid fis-seklu 19, iżda ma kienx qabel id-disgħinijiet li tgawdiha ħafna minn ħafna dilettanti tal-inbid. Illum, il-Merlot jitkabbar f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja, inklużi l-Kroazja, l-Italja, iċ-Ċili, l-Arġentina, l-Awstralja, l-Afrika t'Isfel, u l-Istati Uniti tal-Amerika.

L-istorja tal-inbid Merlot Dalmazja, il-Kroazja

L-inbid Merlot ġie prodott għal sekli sħaħ fi Dalmazja, il-Kroazja. L-ewwel isemmi l-kultivazzjoni tal-Merlot fil-gżira Korkula tmur lura għas-seklu 19, meta l-gżira kienet taħt il-ħakma Awstrijaka. Il-klima ħafifa u l-ħamrija fertili tal-gżira pprovdew kundizzjonijiet ideali għat-tkabbir tal-għeneb Merlot, u l-inbid malajr sar favorit lokali.

Matul is-snin, il-produzzjoni tal-inbid Merlot tinsab fi Dalmazja imkabbra b'mod sinifikanti, b'ħafna fabbriki jiffokaw fuq il-produzzjoni ta' nbejjed Merlot ta' kwalità għolja li huma uniċi art jirriflettu r-reġjun.

Għalkemm il-Merlot huwa oriġinarjament varjetà ta 'għeneb Franċiż, huwa popolari ħafna fil-Kroazja. Tħawlu f’diversi reġjuni tal-Kroazja matul l-għexieren ta’ snin. Kemm fil-parti kontinentali tal-Kroazja kif ukoll fiż-żoni kostali. Fil Istrija il-Merlot anke għandu l-varjetà tal-għeneb lokali, il- Teran, maqbuda fil-popolarità. Barra minn hekk, il-Merlot huwa rappreżentat tajjeb fin-Nofsinhar estrem tal-Kroazja, speċjalment fil-viċinanza ta 'Dubrovnik u l-gżejjer fuq il-Baħar Adrijatiku.

L-għeneb jippresta tajjeb għall-vitikultura. Għandu rendiment għoli u mhuwiex 'picky' dwar il-ħamrija. Il-varjetà tal-għeneb tikber l-aħjar fuq l-għoljiet. Din l-għeneb tikber l-aħjar espost għax-xemx u mingħajr perjodi twal umdi. Anke jekk dan l-ambjent ideali jkun nieqes, il-Merlot mhux se jkun inqas misjur u mhux se jagħti kwalità aktar ħafifa. Anke allura l-għeneb huwa kapaċi jagħti rendiment ideali. Huwa preċiżament minħabba dawn il-kwalitajiet "adattabbli" li l-Merlot infirex b'suċċess madwar il-Kroazja.

L-aqwa inbid Merlot mill-kosta Dalmazja tal-Kroazja

Il-kosta Kroata sabiħa u xemxija tal-Baħar Adrijatiku hija dar għal ħafna nbejjed kbar, inklużi l-varjetajiet uniċi u diversi ta 'Merlot.

Il-gżira Korkula b'mod partikolari, ilha magħrufa bħala waħda mill-aqwa postijiet fid-dinja biex tikber u tagħmel merlots ta' kwalità eċċellenti, bil-klima moderata tagħha tipprovdi kundizzjonijiet ideali biex dan l-għeneb jirnexxi.

Dan it-tip ta’ nbid joffri togħma profonda u kumplessa li tista’ tvarja minn frott u art għal pikkanti u erbaċej, skont il-metodu ta’ produzzjoni u art.

Merlot barra Korkula

Il-popolarità tal-Merlot tinsab fil-versatilità tagħha; jista' jinxtorob żagħżugħ jew aktar fit-tul biex joħroġ togħmiet aktar kumplessi. Għal dawk li jgawdu togħmiet tal-frott bħal ċirasa jew lampun, il-Merlot spiss jitħallat Cabernet Sauvignon biex toħloq ħalq aktar tond u togħma aktar ħelwa fuq il-palat. Waħdu jew imħallat ma' għeneb ieħor bħal Cabernet Franc jew Malbec, il-Merlot joħloq inbejjed li għandhom noti sottili ta' l-art ibbilanċjati ma' frott mmerraq fit-tmiem.

Għal dawk li jfasslu l-inbid li qed ifittxu sfida interessanti biex jagħmlu l-vinji tagħhom, l-esperimentazzjoni b'taħlitiet ta 'Merlot u varjetajiet oħra tista' tagħti riżultati interessanti. Minbarra li toffri diversi aroma's u togħmiet, skont fejn jitkabbar u jsir minn ħsad għal ħsad, il-Merlot joffri varjazzjonijiet sbieħ tal-kulur li jvarjaw minn aħmar ruby ​​ċar għal kuluri vjola skur. Kemm jekk int korp ħafif inbejjed ħomor jew stili maturi b'ġisem sħiħ, hemm xi ħaġa għal kull paletta f'din il-varjetà ta 'korp medju.

L-għeneb ta’ dan il-Merlot jitkabbar fuq il-kosta Kroata, fi Dalmazja. Biex inkunu preċiżi fil-vinji fuq il-gżira Kroata Korkula permezz tad-dar Blato 1902. L-inbid hija korporazzjoni żgħira tal-inbid li tieħu attenzjoni kbira biex tagħmel l-inbejjed tagħhom. Grazzi għal din l-attenzjoni li l-vitikultura jagħti f'dan l-inbid, rebaħ diversi premjijiet. Kemm fil-Kroazja kif ukoll barra (l-Italja, l-Awstrija u l-Ġermanja).

Karatteristiċi tal-inbid Merlot

L-inbid Merlot huwa magħruf għall-irtubija tiegħu, baxx tannini u togħmiet tal-frott. Huwa inbid ta 'korp medju li huwa faċli biex tixrob, li jagħmilha għażla eċċellenti kemm għal dilettanti tal-inbid novizzi kif ukoll b'esperjenza. It-togħmiet ewlenin fl-inbid Merlot huma għanbaqar, ċirasa, tut u ċikkulata, b'ħjiel sottili ta 'vanilla u ballut.

L-għeneb li jintuża biex isir dan it-tip ta’ nbid jitkabbar l-aktar f’Bordeaux, Franza, iżda wkoll f’partijiet oħra tad-dinja. L-għeneb Merlot huwa smin u għandu qoxra blu skur meta misjur. It-togħma tal-merlot tista 'tvarja minn pikkanti u erbaċej għal frott b'noti ta' għanbaqar, ċirasa u anke ċikkulata.

L-inbid Merlot huwa normalment imqaddem fi btieti tal-ballut, li jagħtu tessut lixx u kremuż lill-inbid, kif ukoll togħmiet u togħmiet addizzjonali. aromas. Il-proċess tal-maturazzjoni jgħin ukoll biex itejjeb il- tannini fl-inbid, li jagħmilha saħansitra aktar aċċessibbli u pjaċevoli biex tixrob.

Karatteristiċi tal-Inbid Merlot minn Dalmazja, il-Kroazja

Inbid Merlot Dalmazja, Il-Kroazja hija magħrufa għat-togħma rikka u sħiħa u l-kulur profond u skur tagħha. L-inbid huwa normalment maturat fi btieti tal-ballut, li jżidu togħmiet żejda u aromażid ingredjenti bħal vanilla, ħwawar u duħħan.

Waħda mill-karatteristiċi uniċi tal-inbid Merlot Dalmazja hija l-influwenza tal- art tar-reġjun fuq il-profil tat-togħma tal-inbid. Il-qiegħ tal-blat tal-gżira Korkula, flimkien mal-arja mielħa tal-baħar u x-xemx sħuna tal-Mediterran, toħloq togħma unika differenti minn kwalunkwe inbid Merlot ieħor fid-dinja. L-inbid għandu qawwi mineralità reminixxenti tal-blat terren tal-gżira u mielaħ sottili li jirrifletti fuq l-arja tal-baħar.

Benefiċċji tal-Merlot Kroat minn Korkula

Minbarra t-togħma unika tagħha, tixrob l-inbid Merlot mill-gżira Korkula xi benefiċċji għas-saħħa wkoll! L-ewwel, fih tannini li jgħinu jipproteġu kontra xi mard billi jorbtu mal-proteini fiċ-ċelloli tagħna. Merlot, pereżempju, fih flavonoids li jgħinu biex jipproteġu kontra mard kardjovaskulari billi jnaqqsu l-infjammazzjoni u l-livelli tal-kolesterol fil-ġisem.

Barra minn hekk, ir-riċerka wriet li l-konsum moderat ta 'dan it-tip ta' alkoħol jista 'jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' ċerti tipi ta 'kanċer minħabba antiossidanti bħal procyanidins preżenti fih. Fl-aħħarnett, ix-xorb wieħed jew tnejn huwa saħansitra assoċjat ma 'funzjoni konjittiva mtejba f'adulti anzjani matul iż-żmien!

Il-profil tat-togħma

In Slavonja u l- Danubju reġjun l-inbid għandu frott sħiħ għani pjaċevoli aromaspeċjalment għanbaqar. Fil Istrija l-inbid huwa aktar simili għall-oriġinali, mix-xatt tal-lemin tal-Gironde (Bordeaux).

Hemm numru ta 'nbejjed fejn, fin-nuqqas ta' l-aċidi, il- tannin Il-kontenut huwa 'supplimentat' b'coupage b'10% Cabernet Franc jew varjetà oħra ta' għeneb rikka fl-aċidi u tannini. L-aċidi u tannini ta dan l-inbid huma enfasizzati aktar meta l-inbid ikun għadu żgħir, għalhekk maturazzjoni bil-mod tal-Merlot hija importanti.

Is-suċċess ta 'dan l-inbid jista' jinstab fil-produzzjoni għolja. Il-Merlot spiss jissejjaħ ukoll bħala vintage użat bħala coupage ma 'varjetajiet oħra ta' għeneb.

Differenza mal-varjant Franċiż

Il-Merlot Kroat huwa differenti mill-Merlot Franċiż minħabba diversi fatturi bħall-klima, it-tip ta’ ħamrija u t-tekniki tal-vitikultura:

• L-ewwelnett, il-Kroazja għandha klima Mediterranja b'influwenzi mill-baħar, filwaqt li r-reġjun ta' Bordeaux fi Franza għandu klima aktar marittima. Dan ifisser li l-għeneb fil-Kroazja jieħu aktar sigħat ta’ xemx u għalhekk aktar zokkor jibnu, li jirriżultaw f'inbejjed b'kontenut ogħla ta 'alkoħol. Barra minn hekk, minħabba t-temperaturi sħan fil-Kroazja, l-għeneb huwa misjur fil-ħsad milli f'Bordeaux.
• It-tieni, it-tip ta 'ħamrija fil-Kroazja hija prinċipalment ġebel tal-ġir, filwaqt li t-tip ta' ħamrija f'Bordeaux hija prinċipalment tafal. Dan jaffettwa t-togħma tal-inbid, l-inbejjed minn ħamrija kalkarja ħafna drabi jkollhom aċidità ogħla u aktar togħmiet minerali.
• It-tielet, it-tekniki tal-vitikultura fil-Kroazja jistgħu jkunu differenti minn dawk f'Bordeaux. Pereżempju, xi produtturi tal-inbid Kroati jużaw tekniki moderni bħall-użu ta 'tankijiet tal-istainless steel minflok btieti tal-ballut għat-tixjiħ. Dan jista 'jaffettwa t-togħma tal-inbid u joħloq togħma unika.

Fil-qosor, il-Merlot Kroat huwa differenti mill-Merlot Franċiż minħabba differenzi fil-klima, it-tip ta’ ħamrija u t-tekniki tal-vitikultura. Dan jagħmel it-togħma tal-inbid unika u differenti mill-Merlot Franċiż.

Ponta li sservi għall-inbid

Van Inbid aħmar u għalhekk il-Merlot spiss jingħad li l-aħjar jinxtorob f'temperatura tal-kamra. Madankollu, Merlot huwa l-aħjar moqdi f'temperatura ta '16 sa 18-il grad. Dan jgħin biex joħorġu aħjar it-togħmiet ta 'l-inbid u jiżgura esperjenza ta' togħma ottimali. Huwa importanti wkoll li l-inbid Merlot jitferra sew, dan jgħin biex jiġu żviluppati aħjar it-togħmiet u jiżgura togħma ifjen.

L-inbejjed Merlot huma eċċellenti biex jgħaqqdu ma 'ċertu nbid gerecht jew snack. Madankollu, hemm differenza bejn Merlot miż-żoni li jkessaħ u Merlot miż-żoni aktar sħan. Għandek tqis dan meta tagħżel kombinazzjoni partikolari. Merlot miż-żoni li jkessaħ huma l-aktar adattati biex iservu bi steak, għaġin u platti tat-tiġieġ. Merlot minn żoni aktar sħan imur aħjar mal-laħam inkaljat, bħal hamburger mill-BBQ. Dan il-Merlot aktar kremuż u frott huwa wkoll taħlita tajba ma’ bord tal-ġobon.

Bottom Line L-inbid Merlot huwa varjetà ta 'għeneb versatili b'togħma unika. L-influwenza tal-produttur tal-inbid, il-klima u l-post, it-tixjiħ fil-flixkun, il- taħlita ma 'varjetajiet oħra ta' għeneb, u l-inbidikel kombinazzjoni huma kollha fatturi li jaffettwaw it-togħma tal-inbid Merlot. Billi tikkunsidra dawn il-fatturi, tista 'tagħżel l-inbid Merlot perfett biex jaqbel mal-preferenza tat-togħma tiegħek u l- gerecht li trid isservi. L-inbid Merlot huwa wkoll għażla tajba għal dawk li jħobbu l-inbid li qed ifittxu inbid b'bilanċ tajjeb bejn il-frott u l-irtubija. L-inbid Merlot huwa wkoll għażla tajba għal dawk li qed ifittxu inbid li huwa faċli biex jgħaqqad ma 'diversi platti.

Tgħaqqad l-inbid Merlot ma 'platti

L-inbid Merlot huwa inbid versatili li jmur tajjeb ma 'varjetà wiesgħa ta' platti. Minħabba l-irtubija u l-frott tagħha, tmur perfettament mal-laħam grilled, tiġieġ inkaljat, platti tal-għaġin u zlazi tat-tadam. Jmur tajjeb ukoll ma 'ġobon artab, bħal Brie jew Camembert, u deżerti taċ-ċikkulata.

Meta tgħaqqad l-inbid Merlot mal-ikel, huwa importanti li tikkunsidra l-intensità tat-togħmiet. Merlots eħfef imorru l-aħjar ma 'platti eħfef, filwaqt li Merlots aktar sħaħ imorru tajjeb ma' ikliet aktar qalb. B'mod ġenerali, l-inbid Merlot huwa għażla eċċellenti għal ikliet li mhumiex wisq pikkanti jew imħawwar ħafna.

Tqabbil tal-ikel mal-inbid Merlot Dalmazja, il-Kroazja

Inbid Merlot Dalmazja, il-Kroazja tmur tajjeb ma 'varjetà ta' platti. It-togħma sħiħa tagħha u tannini tagħmilha għażla eċċellenti għal platti sinjuri u b'togħma bħal stews tal-ħaruf jew taċ-ċanga, laħam grilled u platti tal-għaġin qalbhom. Il- mineralità u l-melħ tal-inbid jagħmluha wkoll adattata tajjeb għal platti tal-ħut, bħal qarnit grilled jew ħut moqli.

Meta tgħaqqad l-inbid Merlot barra Dalmazja mal-ikel huwa importanti li titqies l-intensità tat-togħmiet. It-togħma sħiħa tal-inbid tista 'faċilment jegħrqu platti eħfef, għalhekk huwa l-aħjar imqabbel ma' platti li għandhom togħma qawwija u nisġa sinjuri.

Kif Merlot ta Korkula biex tgħaqqad ma 'l-ikel

Merlot mill-gżira Korkula togħma aħjar ma 'platti imħawwar tajjeb bħal laħam grilled jew ħut. Il-platti tal-laħam bi zalza ħelwa, bħal sider tal-papra ma zalza ta Inbid aħmar jew ragout tal-ħanżir, mar tajjeb mal-inbid Merlot. Il-frott u l-pikkanti jżidu saff żejjed ta’ kumplessità li jmur perfettament ma’ kwalunkwe ikla melħa!

Għaqqad ma ' ġobon

Minbarra l-fatt li l-Merlot imur tajjeb ħafna mal-platti tal-laħam, hija wkoll għażla eċċellenti biex tgħaqqad magħha ġobon. L-artab tannini u t-togħmiet tal-frott tal-Merlot huma bilanċjati perfettament man-nisġa krema u t-togħma savorja ta ' ġobon. Għadd ta' ġobnijiet li magħhom il-merlot jista' jiġi kkombinat tajjeb:

• Waħda tajba ġobon biex jikkombinaw mal-Merlot, pereżempju, huwa Gouda, wieħed Olandiż ġobon b'togħma ħafifa, tal-ġewż li ma tgħaqqadx u tgħaqqad tajjeb man-noti sottili tal-frott tal-inbid. a
• Għażliet oħra jinkludu Cheddar, Brie, u Camembert, li kollha jingħaqdu tajjeb mat-togħmiet tal-Merlot u jagħmlu x-xorb ta 'dan l-inbid esperjenza sabiħa.

Kombinazzjonijiet alternattivi

Inkella, jekk qed tfittex xi ħaġa ħelwa - id-deżerti taċ-ċikkulata wkoll jgħaqqdu tajjeb ma’ dan it-tip ta’ nbid minħabba r-rikkezza u l-ħlewwa tagħhom li jikkumplimentaw lil xulxin perfettament. Il-Merlot mhux biss huwa inbid kbir biex jgħaqqad mal-laħam u ġobon, iżda wkoll tmur tajjeb ħafna maċ-ċikkulata. L-artab tannini tal-Merlot u t-togħmiet tal-frott tiegħu jagħmlu kontropunt kbir għat-togħmiet ħelwin u sinjuri taċ-ċikkulata. Allura xi ngħidu dwar taħlita ta 'merlot u ċikkulata:

• Huwa rakkomandat li tagħżel ċikkulata skura b'kontenut ogħla ta 'kawkaw, peress li l-imrar taċ-ċikkulata jmur tajjeb mat-togħmiet tal-frott u sinjuri tal-Merlot. Barra minn hekk, iċ-ċikkulata tal-ħalib u ċ-ċikkulata bajda jmorru tajjeb ukoll mal-Merlot.
• Ftit ċikkulati Delicious li jgħaqqdu ma 'Merlot huma, pereżempju, ċikkulata skura bil-larinġ jew lampun, ċikkulata tal-ħalib bil-karamella, jew ċikkulata bajda bil-lumi jew coconut.

Li tgħaqqad il-Merlot u ċ-ċikkulata hija mod tajjeb ħafna biex tgawdi t-togħmiet sinjuri u kumplessi taż-żewġ titratta. Allura d-darba li jmiss qed tippjana l-pranzu - għaliex ma tagħżelx Merlot Delicious mill-gżira Kroata Korkula?

B’mod ġenerali, meta niġu biex tgawdi l-aqwa inbejjed li għandha x’toffri l-kosta Kroata – xejn ma jitqabbel ma’ Merlots minn Korkula! Bit-togħmiet kuraġġużi iżda bilanċjati tagħhom, huma verament jinkorporaw l-ispirtu (u t-togħma!) ta' dan ir-reġjun perfettament!

Għaliex il-Merlot huwa popolari ħafna?

Merlot inbid mill-Kroazja hija żieda unika għas-suq globali tal-inbid. Dan l-inbid huwa prodott f'diversi reġjuni tal-Kroazja, inkluż Istrija en Dalmazja. Għeneb Merlot jitkabbar hawn fi klima Mediterranja b'influwenzi mill-baħar, li jirriżulta f'togħma kumplessa tal-inbid. L-inbejjed huma ħafna drabi sinjuri fil-frott aroma's bħal ċirasa u berries, b'wara togħma ratba.

Il-produtturi tal-inbid fil-Kroazja għandhom snin ta’ esperjenza fit-tkabbir tal-għeneb Merlot u żviluppaw it-tekniki biex jiksbu l-aqwa kwalità. L-għeneb jinħasad fil-ħin it-tajjeb biex jinkiseb l-aħjar sajran. L-inbid imbagħad jiġi maturat fi btieti tal-ballut, u jsaħħaħ it-togħma tal-inbid saħansitra aktar.

Merlot inbid mill-Kroazja hija għażla tajba għal min iħobb l-inbid li qed ifittxu inbid b'togħma unika. Dan l-inbid huwa taħlita tajba ma 'platti bil-laħam, bħal laħam aħmar jew kaċċa, jew ma' platti tal-ġobon. Dan l-inbid huwa wkoll għażla tajba biex jgħaqqad ma’ platti mill-kċina Mediterranja, bħal platti tal-għaġin jew platti bil-ħut.

Varjetà popolari għal dawk li jfasslu l-inbid

Il-produzzjoni tal-inbid hija kwistjoni ta’ ħila. Kull sena, dawk li jfasslu l-inbid jippruvaw ikabbru l-għeneb perfett u jiksbu l-aqwa kwalità. Madankollu, minħabba li l-għeneb Merlot huwa kbir u produttiv, hemm riskju ta 'produzzjoni żejda u nbejjed irqaq. Huwa għalhekk li huwa importanti li dawk li jfasslu l-inbid jagħtu attenzjoni kbira lill-ħsad.

Barra minn hekk, il-post fejn jitkabbar l-għeneb għandu wkoll rwol importanti, it-tip ta’ ħamrija, il-klima, l-espożizzjoni għax-xemx u r-riħ huma kollha fatturi li jinfluwenzaw it-togħma tal-inbid. It-tekniki użati mill-produttur tal-inbid waqt il-produzzjoni, bħat-temperatura tal-fermentazzjoni, it-tixjiħ tal-injam, u l-ħin li l-inbid jitħalla jimmatura fil-flixkun, kollha għandhom l-influwenza tagħhom stess fuq it-togħma.

Influwenza tal-klima u l-post

Merlotl-għeneb jikber f’ħafna żoni differenti madwar id-dinja, mir-reġjun ta’ Bordeaux ta’ Franza sa California fl-Istati Uniti. Kull żona għandha l-klima unika tagħha u t-tip ta 'ħamrija, li taffettwa t-togħma tal-inbid.

Merlot minn klimi aktar friski, bħar-reġjun ta 'Bordeaux, ħafna drabi jkollu aċidità ogħla u inqas alkoħol minn Merlot minn klimi sħan, bħal California. Dan ta 'spiss jagħmel Merlot minn klimi aktar friski aktar adattati għal tqabbil ma' platti.

Effett tat-tixjiħ tal-flixkun

L-inbid Merlot jipprovdi irtubija fit-togħma. Dan l-inbid jimmatura malajr u għalhekk jista 'jinxtorob malajr, iżda jista' wkoll jinħażen għal żmien twil. Il-kulur jinbidel minn aħmar ċirasa għal aħmar kannella sħun u t-togħma tmur minn frott intens ma ' aroma's ta 'tin, tut, berries ħomor u ħjiel ta' ċikkulata, għal togħmiet aktar earthy b'ħjiel ta 'tartuf. It-tixjiħ tal-flixkun jista 'wkoll jirfina u jarrikkixxi t-togħma tal-inbid, u jagħti lill-inbid togħmiet kumplessi sbieħ.

Influwenza tiegħu taħlita

Għax Merlot mhux daqshekk tannin huwa użat biex itaffi l-inbejjed tanniċi. Is-sieħeb ewlieni tat-taħlit tal-Merlot huwa Cabernet Sauvignon. L-aktar famużi taħlita mir-reġjun ta' Bordeaux huwa għalhekk il- taħlita minn Merlot ma Cabernet Sauvignon. Iż-żewġ għeneb huma frott ħafna, iżda l-għeneb Merlot jipprovdi r-raffinament taħlita. Din il-kombinazzjoni spiss tintuża fir-reġjun ta 'Bordeaux, fejn dawn il-varjetajiet ta' għeneb jikbru b'mod abbundanti. Dan wieħed taħlita huwa spiss meqjus bħala wieħed mill-aqwa nbejjed fid-dinja.

Iżda wkoll inbejjed oħra li huma sinjuri fl-aċidi u tannin jmorru tajjeb mal-Merlot, bħal Grenache u Syrah-għeneb. Dan joħloq inbejjed sbieħ kompletament differenti, kull wieħed bit-togħma unika tiegħu. Permezz taħlita ma’ varjetajiet ta’ għeneb oħra, l-inbid Merlot spiss jieħu togħma aktar kumplessa u struttura aħjar.

Konklużjoni dwar il-Merlot

L-inbid Merlot huwa inbid delizzjuż u aċċessibbli li jitgawda mad-dinja kollha mid-dilettanti tal-inbid. L-irtubija, baxxa tannini u togħmiet tal-frott jagħmluha għażla kbira għal dawk ġodda Inbid aħmar, iżda wkoll għal dawk li japprezzaw inbid faċli biex tixrob.

Inbid Merlot Dalmazja, il-Kroazja, u b'mod partikolari l-gżira Korkula, huwa inbid uniku u Delicious maħbub minn min iħobb l-inbid madwar id-dinja. L-għonja, togħma sħiħa u unika art tagħmilha trid tipprova għal kull dilettant tal-inbid. Kemm jekk jitgawda waħdu jew flimkien biex tiekol huwa magħqud, inbid Merlot minn Dalmazja żgur li jferraħ il-palat u joffri togħma unika tal-istorja u l-kultura rikka tar-reġjun.

Kemm jekk jitgawda waħdu jew flimkien biex tiekol huwa magħqud, Merlot huwa inbid versatili li żgur li jissorprendi lill-blanzuni tat-togħma. Allura d-darba li jmiss qed tfittex Delicious u aċċessibbli Inbid aħmar, ipprova Merlot.