Zweigelt

Zweigelt inbid fil-qosor

• Bellu u frott fil-ħalq u struttura sabiħa ta’ tannin artab
• Aħmar eleganti kkulurita b'qawwa aroma tal-passolina sewda u ċirasa
• Ħafna aromaIdeali ma 'diversi platti tal-laħam u platti pikkanti
• Immerraq, bla xkiel daqqa inbid b'ħafna ċirasa u tut aroma's li inti tista 'tagħmel ħafna
• Wara togħma twila pjaċevoli intensa, delikata pjaċevoli ħafna aċidità
• Immaturat fi btieti kbar tal-ballut

Oriġini tal- Zweigelt

Zweigelt hija varjetà ta 'għeneb blu oriġinarjament Awstrijaka li ġiet żviluppata minn Fritz fl-1922 Zweigelt mill-Istitut Federali għall-Kultura tal-Inbid f’Klosterneuburg, l-Awstrija. Huwa qsim tas-San Laurent u Blaufränkisch.

Minħabba l-kwalitajiet tagħha, hija waħda mill-varjetajiet ta 'għeneb blu l-aktar komuni fil-vitikultura Awstrijaka. Minħabba li l-għeneb wera ruħu bħala inbid kbir, din l-għeneb hija mħawla wkoll f'pajjiżi ġirien bħall-Kroazja, speċjalment fil-Lvant tal-Kroazja, Slavonja u r-reġjun tal-inbid tul il- Danubju.

Din waħda daqqa inbid mill-inbid Erdut l-inbid huwa magħmul mill-għeneb tal-istess isem, li jitħallew jikbru biss f'postijiet magħżula fil-vinji tul il- Danubju.

Zweigelt; l-aqwa taż-żewġ dinjiet

Zweigelt inbid għandu kemm mill-aqwa dinjiet fiha, mill- Blaufränkisch l-inbid għandu l tannini wiret u mingħand San Laurent il-laħam. Ħafna drabi tinxtorob żgħażagħ, iżda xi nbejjed jistgħu jiġu lesti btieti tal-ballut jimmatura sew. Minħabba li l-għeneb għandu l-aħjar mit-tnejn, il-varjetà li għadha kif ġiet maħluqa hija maħbuba minn ħafna grazzi għall-kwalitajiet kemm ta’ San Laurent kif ukoll ta’ Blaufränkisch.

Lixx, sultry u eleganti Zweigelt

Kif ukoll inbejjed oħra tul il- Danubju għandha l- Zweigelt ukoll inbid suppli u sultry bi pikkanti eleganti, ħafna frott taċ-ċirasa u delikatezza aċidi. dawl refriġerat jippreżenta dan Zweigelt innifsu min-naħa l-aktar satin tiegħu u jista 'jkun inbid-ikel teknikament aktar milli taħseb. Speċjalment ma 'platti ħwawar raffinati, dan l-inbid jista' jmur mat-tnejn vis peress li l-laħam għandu rwol ta 'appoġġ sabiħ.

Il-kulur ta 'l-inbid huwa vjola skur, b'riħa pjaċevoli ta' ċirasa, frawli u ħwawar friski ħodor. Huwa kkaratterizzat mill-tones ta 'frott misjur bħal għanbaqar, ċirasa, pjaċevoli aċidità u noti sbieħ tal-bżar. It-total huwa ttundjat minn artab tal-butir tannini. Temm eleganti u twil medju bi pikkanti sbieħ.

Bil Zweigelt inbid fid-direzzjonijiet kollha

De Zweigelt huwa inbid li jista 'jmur f'ħafna direzzjonijiet. L-inbid jista 'jittollera ftit ossiġnu ferra huwa possibbli. It-tferragħ jitħalla għal perjodu ta' 30 minuta u ħafif refriġerat isservi. Dan l-inbid huwa wkoll delizzjuż fi ġranet sħan tkessiħ!

Fil-qosor, huwa inbid tajjeb eċċezzjonalment armonjuż b'wara togħma twila u pjaċevoli. Fl-imnieħer scents intensi ta 'għanbaqar, ċirasa u passolina. Il-finitura hija twila u intensa. Beautifully pur u b'delikatezza pjaċevoli ħafna aċidità.

Ma' liema platti tgħaqqad Zweigelt inbid

Minħabba l-maturazzjoni fil-qedem btieti tal-ballut l-inbid jilħaq quċċata sorprendenti ta 'armonija. Dan l-inbid huwa l-aħjar ma 'platti li jaqtgħu u qawwija ta' laħam aħmar u kaċċa. L-aħjar temperatura ta' servizz hija ta' madwar 16 °C. Barra minn hekk, dan wieħed daqqa inbid ideali biex jgħaqqad ma’ platti żgħar faċli bħal tapas, antipasti, carpaccio u insalati.