Riesling

Inbid Riesling fil-qosor

• B'mod pjaċevoli intens aroma u profil ta’ togħma ta’ ħawħ, tuffieħ, ananas, frott tal-passjoni, nagħniegħ, mango bi ħjiel ta’ riħa ta’ warda
• Wieħed mill-aqwa inbid Riesling li ingħata diversi drabi madwar id-dinja
• Inbid perfettament bilanċjat u eleganti b'karattru speċifiku li jirrifletti l-oriġini tiegħu
• Ideali bi platti minn modalità, perżut, żagħżugħ ġobon, vis, qoxra u molluski
• inbid ħafif; bilanċ perfett ta 'alkoħol, aċidi tal-inbid en aroma's
• frisk Inbid abjad, ideali għall-ġranet sħan

Riesling jista 'jipproduċi kemm inbejjed niexfa kif ukoll ħelwin. Jikkaratterizza tiegħu art u jista’ aroma's għandhom tal-ħawħ, tuffieħ, ċitru, ananas u frott tal-passjoni, noċemuskata, honeysuckle, ġummar, Linden, akaċja.

Riesling huwa inbid versatili

Ir-Riesling huwa għeneb popolari fil-Ġermanja, spiss meqjus bħala l-għeneb ta 'kwalità tal-pajjiż. Għalkemm dan l-għeneb huwa spiss imfaħħar minn dawk li jafu l-inbid, xi drabi jista 'jkun diffiċli li japprezzaw minn dawk li jixorbu l-inbid minħabba l-popolarità tal- Chardonnay u l-preferenza għall-inbejjed tal-injam. Madankollu, Riesling huwa uniku u m'għandu l-ebda paragun Chardonnay.

L-għeneb huwa flessibbli u jista 'jikber fi klimi friski, bħall-Moselle u r-reġjun tat-Tramuntana tar-Rhine, iżda wkoll f'żoni sħan bħal bejn Shiraz u Cabernet. Riesling jista 'jinxtorob f'forom differenti, bħall-inbid frizzanti, niexef jew inbid ħelu, skond it-tekniki tal-vinifikazzjoni. Il-Ġermanja hija l-produttur ewlieni, b'reġjuni bħal Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen u Rheingau, iżda pajjiżi oħra fl-Ewropa jipproduċu wkoll Riesling.

L-għeneb għandu għenieqed żgħar u kompatti b'qoxra ħoxna. Il-ġilda tista 'tkun ta' kulur aħdar għal deheb, b'tikek kannella skond il-maturazzjoni. Dan l-għeneb huwa partikolarment reżistenti għal temperaturi baxxi u jikber l-aħjar f'żona kemxejn aktar friska, li jagħmilha aroma huwa enfasizzat. Ir-Riesling jippreferi ħamrija drenata sew, speċjalment lavanja. Billi jiffermenta u jimmatura f'tankijiet tal-istainless steel, Riesling iżomm il-freskezza u l-frott tiegħu. Ir-riżultat huwa inbejjed ċari, frott u immakulatament puri. Ir-Riesling normalment jiġi pproċessat bħala inbid monocépage.

Riesling jirriflettiha art fejn jitkabbar u għandu karatteristiċi distintivi aroma's bħal ħawħ, tuffieħ, frott taċ-ċitru u fjuri. Ir-Rieslings Maturi għandhom riħa ta’ ananas misjur iżżejjed, filwaqt li r-Rieslings iżgħar għandhom riħa ta’ ħuxlief frisk, vjola u frott abjad tal-ġebel. Ir-Riesling normalment jiġi pproċessat bħala inbid monovarjetali u jista’ jiġi prodott fil-forma ta’ nbid frizzanti, xorta Inbid niexef jew siekta inbid ħelu (eiswein, vendanges tardives, eċċ.) jispiċċaw fil-ħġieġ tiegħek.

Riesling huwa prinċipalment assoċjat mal-Ġermanja, fejn it-tendenza hija speċjalment nixxef huwa. L-aktar reġjuni importanti huma Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen u Rheingau.

Riesling mill-Kroazja

Riesling hija għeneb abjad imkabbar f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja. Il-Kroazja hija waħda mill-aħjar postijiet fejn titkabbar din l-għeneb minħabba l-klima u l-ħamrija tagħha. Ir-Riesling mill-Kroazja għandu togħma unika ħafna li ma ssibx fl-ebda pajjiż ieħor. Dan l-inbid huwa ħafna nixxef u għandu ħafna aċidi. Ir-Riesling mill-Kroazja huwa l-inbid perfett għal kull okkażjoni. Dan l-inbid huwa trid tipprova jekk qed tfittex xi ħaġa ġdida u differenti.

Riesling hija varjetà ta 'għeneb abjad imkabbar f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja, iżda l-Kroazja hija waħda mill-aħjar postijiet biex titkabbar. Il-klima u l-ħamrija hemmhekk jipprovdu Riesling b'togħma unika ħafna li ma ssibx imkien ieħor. Dan l-inbid huwa ħafna nixxef u għandu ħafna aċidi, li jagħmilha l-inbid perfett għal kull okkażjoni. Jekk qed tfittex xi ħaġa ġdida u differenti, żgur għandek tipprova Riesling Kroat.

Winery Erdut

Dan Riesling mill-inbid Erdut huwa aromatiku qawwi, niexef frisk Inbid abjad li huwa faċli biex tixrob. Huwa magħmul mill-varjetà tal-għeneb tal-istess isem. Il-varjetà tal-għeneb toriġina mir-reġjun tar-Rhine Ġermaniż. Fil-Kroazja dan l-inbid huwa magħruf ukoll bħala Rijnski Rizling (Rheinriesling† L-għeneb jitkabbar fil-vinji tul l-għoljiet tal- Danubju.

Dan jagħti lill-inbid Riesling kulur aħdar-isfar sabiħ, karatteristika aroma b’kompożizzjoni ideali ta’ zokkor en aċidi. Dan l-inbid huwa l-aħjar servut f'temperatura ta '10-12 °C.

Liema huwa l-aħjar Riesling: mill-Ġermanja jew mill-Kroazja?

Riesling niexef mill-Ġermanja u Riesling mill-Kroazja jista 'jkollhom xi xebh, iżda hemm ukoll differenzi sinifikanti li jiddistingwuhom. L-ewwel, Riesling Ġermaniż huwa ġeneralment ħelu minn Riesling Kroat. Dan għaliex il-klima Ġermaniża hija aktar friska mill-klima Kroata, li tiżgura żmien itwal ta 'maturazzjoni u għalhekk aktar żvilupp taz-zokkor fil-varjetajiet ta' għeneb Ġermaniż. Il-klima Kroata xemxija u sħuna, min-naħa l-oħra, tirriżulta f'għeneb b'inqas zokkor u iktar aċidità għax jistgħu jinħasdu aktar malajr. L-inbid li jirriżulta huwa għalhekk iqarmeċ u frisk.

Differenza oħra bejn dawn iż-żewġ tipi ta 'Rieslings hija l-kontenut ta' alkoħol tagħhom. Ir-Riesling Ġermaniż għandu tendenza li jkollu kontenut ogħla ta 'alkoħol minħabba l-kontenut ogħla ta' zokkor tal-għeneb, filwaqt li Riesling Kroat għandu kontenut aktar baxx ta 'alkoħol. Dan għaliex il-klima Kroata tipproduċi għeneb b'inqas zokkor, u għalhekk il-proċess ta 'fermentazzjoni mhuwiex daqshekk intens, li jirriżulta f'inqas alkoħol. U inqas alkoħol huwa wkoll aħjar għalik.

Varjant Kroat ta' dan Inbid abjad

Inbejjed Riesling mill-Lvant tal-Kroazja huma fost l-aktar iġjeniċi u vibranti inbejjed bojod li tista ssib. Dawn Rieslings, mill- Żona tad-Danubju, joffru pikkanti aċidità u fjuri sbieħ aroma's. Jistennew togħmiet delikati tal-frott tal-għadma fil-palat, ibbilanċjati minn ħjiel ta 'ħlewwa. Riesling huwa inbid perfett biex igawdi f'jum sħun tas-sajf.

Allura għaliex ir-Riesling Kroat huwa għażla aħjar? B'mod ġenerali, huwa aktar iġjeniċi u bilanċjat, grazzi għall-ogħla aċidità u inqas ħlewwa. Hija wkoll għażla kbira għal dawk li qed ifittxu inbid b'kontenut aktar baxx ta 'alkoħol, peress li ġeneralment ikollu kontenut ta' alkoħol ta 'madwar 10-11%. Fl-aħħar mill-aħħar, niġu għall-preferenza personali, imma jekk qed tfittex Riesling iqarmeċ u iġjeniċi, ir-Riesling Kroat huwa għażla tajba.

Karatteristiċi u proprjetajiet tal-inbid Riesling

L-inbejjed tar-Riesling huma kkaratterizzati mill-għoli tagħhom aċidità, li jagħmluhom ideali għall-maturazzjoni. Madankollu, jistgħu wkoll jinxtorob żgħar u friski. L-inbejjed tar-Riesling għandhom korp ħafif u togħma ta’ frott, b’noti ta’ tuffieħ, ħawħ u ċitru. Inbejjed Riesling huma normalment nixxef jew nofshom niexfa, b'kontenut ta' alkoħol aktar baxx minn tipi oħra ta' nbid.

Meta taħżen l-inbejjed Riesling, huwa importanti li taħżinhom f'post frisk u mudlam, pereżempju f'kabinett tal-klima tal-inbid mibni. L-inbejjed tar-Riesling għandhom jinħażnu fuq in-naħa tagħhom biex jipprevjenu li s-sufri jinxfu. L-inbejjed tar-Riesling jistgħu jinħażnu sa 10 snin, iżda l-aħjar jiġu kkunsmati fi żmien 3-5 snin mix-xiri.

L-inbejjed tar-Riesling huma versatili u jistgħu jitgawdew b'varjetà ta' platti. Huma speċjalment fit-togħma bit-tjur u l-majjal, iżda wkoll mal-frott tal-baħar. L-inbejjed tar-Riesling jistgħu wkoll jinxtorob bħala aperitif jew inbid tad-deżerta.

Oriġini ta 'dan l-għeneb Riesling niexef

L-inbid Riesling 'twieled' fir-reġjun tal-inbid tar-Rhine fil-Ġermanja, l-ewwel sorsi li jirreferu għal dan l-inbid imorru lura għas-sena 1435. Ir-Riesling jissemma diversi drabi bħala inventarju maħbub tal-Konti Jan IV van Katzenelnbogen. Mill-bidu, jidher li l-inbid kien ix-xarba favorita tan-nobbli Ġermaniż.

Grazzi għall-kummerċ ma' pajjiżi oħra, l-inbid infirex ukoll f'pajjiżi oħra fl-Ewropa. Fis-sekli 17 u 18 kienu prinċipalment patrijiet minn ordnijiet monastiċi li taw spinta kbira lit-tixrid tagħha.

Hemm ħafna raġunijiet għall-popolarità tar-Riesling. L-ewwel, huwa inbid versatili ħafna li jista’ jitgawda b’varjetà wiesgħa ta’ platti. Għandu wkoll varjetà wiesgħa ta 'togħmiet, minn nixxef li ħelu, li jagħmilha attraenti għal firxa wiesgħa ta 'blanzuni tat-togħma. Barra minn hekk, Riesling huwa normalment affordabbli, li jagħmilha valur tajjeb għall-flus. Fl-aħħarnett, l-inbejjed tar-Riesling għandhom it-tendenza li jitjiebu bl-età sabiex ikunu jistgħu jinħażnu u jitgawdew għas-snin li ġejjin.

X'inhi t-togħma tal-inbejjed tar-Riesling?

It-togħma tal-inbid Riesling hija diversa ħafna, dan għandu x'jaqsam mar-reġjun fejn jikbru l-varjetajiet tal-għeneb u l-kwalità tagħhom. L-ewwel mument li dduq l-inbid tagħraf l-intens aroma's jogħlew mill-ħġieġ, ukoll bħal din kiesaħ huwa de tiegħu aromahuwa faċilment rikonoxxibbli.

Riesling l-inbejjed huma tipikament ħfief ħafna u iġjeniċi, bi ħlewwa karatteristika. Jistgħu jvarjaw fil-kulur minn kważi ċar għal isfar jew saħansitra aħdar ċar, u t-togħma tista 'tvarja minn ħafna ħelu għad-dawl biss ħelu† L-inbejjed tar-Riesling ħafna drabi huma deskritti bħala li għandhom togħma "fjuri" jew "frott", u jingħaqdu tajjeb ma 'platti eħfef bħal insalati jew platti tat-tjur. Għal dawk li jħobbu l-inbejjed ħelwin, Riesling huwa għażla ta 'prodott eċċellenti. Madankollu, ta 'min ukoll tipprova Riesling drier jekk qed tfittex xi ħaġa differenti. Irrispettivament mill-preferenzi personali tiegħek, dan ir-Riesling ħafif mill-Kroazja żgur li jkun inbid li tgawdi!

Il-versatilità tal-varjetà tal-għeneb

Riesling huwa għeneb abjad magħruf għall-versatilità tiegħu. Jista' jkun hemm a Inbid niexef tkun magħmula minn, jew a inbid ħeluskond il-preferenza ta' min jagħmel l-inbid. Xi Rieslings huma nixxef għax l-għeneb jinħasad aktar tard, meta jkollu aktar zokkor fihom. Inbejjed oħra Riesling huma nixxef għax l-għeneb jinħasad kmieni, qabel ma jkollu ċ-ċans li jimmatura għal kollox u jkun hemm inqas zokkor żviluppati fl-għeneb. Fl-aħħar mill-aħħar huwa f'idejn min jagħmel l-inbid li jiddeċiedi kif nixxef of ħelu irid ir-Riesling tiegħu.

L-imnieħer huwa immedjatament mħassra mid-diversità inkluż bukkett raffinat b'noti ta 'fjuri u minerali† Partikolarment ferrieħa u friska bidu fil-ħalq ma kbira mineralità† Dan aromatiku Inbid abjad joffri togħmiet primarji tal-frott tal-frott tal-ġonna bħal nuċiprisk, berquq, tuffieħ iqarmeċ tal-għasel u lanġas. Minbarra l-frott, ħafna drabi xomm affarijiet bħal xehda, ġiżimin jew qxur tal-ġir. Fil-ħalq, l-inbid għandu għoli aċidità, simili għal luminata.

Għeneb Riesling miż-żona tar-Rhine

Riesling hija għeneb abjad tal-inbid li joriġina miż-żona tar-Rhine fil-Ġermanja. L-għeneb jinstab ukoll fl-Alsace, fl-Awstrija u fid-dinja l-ġdida tal-inbid. Riesling huwa magħruf għall-ogħla tiegħu aċidità u fjuri aroma's. L-għeneb jagħti inbejjed li jvarjaw fl-istil minn nixxef li ħelu.

Il-Kroazja hija dar għal xi wħud mill-aqwa inbejjed Riesling fid-dinja. Il-klima fil-Kroazja hija perfetta għat-tkabbir ta 'din il-varjetà ta' għeneb. L-inbejjed tar-Riesling Kroat tul il- Danubju huma magħrufa għall-għoli tagħhom aċidità u togħma delikata. Jekk qed tfittex Delicious Inbid abjad biex tgawdi, allura definittivament għandek tipprova Riesling Kroat.

Huwa wieħed ħelu Inbid abjad jew a Inbid niexef?

Riesling jista' jkun ukoll abjad aromatiku inbid ħelu, inbid mill-isbaħ iġjeniċi li għandu togħma bħan-nektar tat-tuffieħ, berquq, ħawħ u lanġas. L-inbid Riesling huwa spiss deskritt bħala 'iqarmeċ' u huwa magħruf għall-fjuri qawwija tiegħu aroma.

Ħafna drabi huwa preżunt li inbid Riesling huwa ħafna ħelu u filwaqt li ħafna rieslings għandhom mill-inqas ħjiel ta 'ħlewwa, ħafna inbejjed riesling jistgħu jkunu ħafna nixxef li tkun. Jew l-inbid nixxef huwa jew sħiħ ħelu jiddependi fuq il-klima u fejn jitkabbar l-għeneb Riesling.

Liema gerecht bl-inbid?

Ma' xiex tixrob Riesling? Dik hija l-mistoqsija li ħafna qed jistaqsu. Ħafna jsibuha diffiċli li jkollhom inbid sabiħ ikel biex issib kombinazzjonijiet għall-inbid riesling għax huwa ħelu Inbid abjad huwa. Imma m'għandux għalfejn ikun daqshekk diffiċli. Dan inbid mill-Kroazja huwa l-ewwel u qabel kollox ideali bħala inbid frizzanti tas-sajf.

Dan l-inbid mill-inbid Erdut hija versatili. Huwa sabiħ ma Ażjatiċi platti b'ħxejjex aromatiċi li jaqtgħu u immarinati pikkanti għax huwa a inbid ħelu mur. Barra minn hekk, tista’ tixrob ukoll bħala aperitif. Iżda wkoll flimkien ma ' vis jew laħam abjad simili modalità- ta ' a D platti. Barra minn hekk, huwa wkoll niexef Inbid abjad kbir biex tgħaqqad mal-majjal bi zalza kemmxejn pikkanti.