Cabernet Sauvignon egy teli vörösbor amely Franciaország Bordeaux régiójából származik. A világ egyik legnépszerűbb és legelismertebb vörösbora. Cabernet Sauvignon mély, sötét színéről és gazdag, merész ízeiről ismert. De hogyan lett ez a bor ilyen népszerű?
Cabernet Sauvignon gyakran a „vörösborok királyának” nevezik. És nem csoda, hogy miért – ez a telt, gazdag bor évszázadok óta gyönyörködteti az ízlelőbimbókat. A világ legnépszerűbb és legszélesebb körben ültetett fajtája, amelyet gazdag gyümölcsösségéért és jól öregedő képességéért értékelnek. Cabernet Sauvignon-a borok önmagukban is nagyszerűek, de számos házasításban is szerepelnek, különösen Franciaországból, Horvátországból és Olaszországból.
Ha finomat keresel vörösbor a következő étkezéshez ne keressen tovább Cabernet Sauvignon. Ezt a sokoldalú bort különféle ételekkel lehet fogyasztani, a steaktől és bárányhústól a pizzáig és tésztáig. De miért olyan népszerű ez a testes bor a borivók körében?
Cabernet Sauvignon kóstoló jegyzetek
Cabernet Sauvignon egy sokoldalú szőlő, amely a világ minden táján és sokféle éghajlaton megtalálható. Ez nagy hatással van az ízére. Vannak azonban következetes megjegyzések, amelyeket mindenhol találni fog. Cabernet SauvignonA borok jellemzően a fekete ribizli, a szeder és a cseresznye fekete gyümölcseinek intenzív és finom ízűek.
Ha szereti a gyümölcsrobbanást a boraival, akkor ezt a fajtát biztosan imádni fogja. Az életkorral fejlődik Cabernet Sauvignon Kiemelkedő ízes jegyek, köztük cédrus, dohány, csokoládé, menta és eukaliptusz. Íme egy kihívás, hátha érzed az egyedi zöldpaprika illatát és ízét! Kezdő borivóként is lassan megszokhatod ezeket a remek hangokat, ha elkezdesz megtanulni borozni.
Cabernet Sauvignon egy merész és teljes vörösbor, magas koncentrációjú gyümölcsízekkel és nagy öregedési potenciállal. A vastag bőrnek és a szilárd tanninoknak köszönhetően egy jó Cab Sav sok évig érlelhető. Az elmúlt évtizedek egyik legdrágább egyedi bora egy 1947-es bordeaux-i Premier Grand Cru Classe volt, amelyet elsősorban borból készítettek. Cabernet Sauvignon, amellyel több mint 200.000 XNUMX euró gyűlt össze!
Természetesen nem minden Cabernet Sauvignon ilyen drága – sőt, széles körben kaphatók sok különböző árkategóriában. Stílusát tekintve ez a bor általában az ellentéte a könnyebb vörösboroknak, mint pl Pinot Noir. Ha erőset keres vörösbor hogy egy bőséges étkezés mellett élvezze Cabernet Sauvignon kiváló választás.
Borvidékek
Cabernet Sauvignon egy vörösborszőlő, amely Franciaország Bordeaux régiójából származik. Ez egy változatos vörösbor amely a franciaországi Bordeaux bal partján ered. A szőlőt ma már a világ szinte minden jelentős bortermelő országában telepítik. Cabernet Sauvignona borok telt testükről, magas tannintartalmukról és robusztus ízükről ismertek.
A világ leghíresebb és legdrágább borai közül sok készül Cabernet Sauvignon, köztük Château Lafite Rothschild és Château Mouton Rothschild First Growth bordeaux-i birtokairól származó borok. A Claret egy jól ismert kifejezés a bordeaux-i nagyszerű vörösborokra, amelyekből általában készülnek Cabernet Sauvignon, A Merlot, vagy mindkettő.
Ma a világ számos bortermelő régiójában termesztik, Olaszországban, Spanyolországban, Portugáliában, Görögországban, Horvátországban, valamint az új borvilágban, beleértve Ausztráliát, Chilét, az Egyesült Államokat és Dél-Afrikát.
A bor új világában a Cabernet Sauvignon jól Coonawarra, Dél-Ausztrália, ahol az éghajlat és a talaj ideális termesztési feltételeket biztosít ennek a szőlőnek. Chile is a legnagyobb termelő Cabernet Sauvignon- borok. A Perez Cruz egy jól ismert chilei pincészet, amely a legjobb értékelésekkel rendelkezik Cabernet Sauvignonborokat termel a világon.
Cabernet Sauvignon Horvátországból
Horvátországban, Cabernet Sauvignon több régióban termesztik, köztük Isztria, Szlavónia és Dalmácia. horvát Cabernet Sauvignona borok általában közepesen testesek, magas tannintartalommal.
A legjobb horvát Cabernet Sauvignon-a borok intenzív aromái és ízei fekete gyümölcsök, fűszerek és ásványi anyag köszönhetően a nagyszerű terroirnak, amelyben a szőlő nő. Horvátország vezető gyártói közül néhány Cabernet Sauvignon Degrassi, Korta Katarina, Zigante és Erdut.
Cabernet Sauvignon Szlavóniából
Cabernet Sauvignon láttam vörösbor készült a Cabernet Sauvignon szőlő. A világ egyik legnépszerűbb bora, szinte minden nagyobb bortermelő országban termelik. Az íze Cabernet SauvignonA borok a termesztés helyétől függően változhatnak, de általában tele vannak magas tannintartalommal és feketeribizli, cédrus és dohány ízekkel.
Szlavónia egy olyan régió Horvátországban, ahol az ország legjobb borait állítják elő. Szlavónia éghajlata tökéletes a szőlőtermesztéshez, és a talajok gazdagok benne ásványi anyag. Cabernet Sauvignon virágzik ebben a környezetben, és a Szlavóniában termelt borok a világ legjobbjai közé tartoznak.
De Cabernet SauvignonSzlavóniában ültettek először szőlőt az 19-as évek elején, és azóta a régióban világszínvonalú borok készülnek. Manapság sok különböző gyártó létezik Cabernet Sauvignonborkészítés Szlavóniában, és mindegyiknek megvan a maga egyedi stílusa.
Ha teljes vörösbor magas tannintartalommal és intenzív ízekkel, majd a Cabernet Sauvignon Szlavóniából jó választás. Ezek a borok még a legigényesebb ínyeket is tetszeni fognak, és minden bizonnyal az Ön borgyűjteményének alapja lesz.
Melyik ételhez illik Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon egy sokoldalú bor, amely sokféle ételhez fogyasztható. Ha ételt kombinálunk azzal Cabernet Sauvignon fontos figyelembe venni a bor jellemzőit, mint például a savasság, a tanninok és a gyümölcsösség.
Egy igazán emlékezetes étkezéshez kombinálja Cabernet Sauvignon rib-eye steak és chips, bárány tagine felvert kuszkusszal, vagy egy sajttál camembert és gorgonzola. Aki édesszájú, próbálja ki Cabernet Sauvignon étcsokoládéval kombinálva az ízek finom kontrasztja érdekében.
Cabernet Sauvignon vs. Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon és a Cabernet Franc egyaránt nagy múltú vörösborszőlő. Noha sok hasonlóság van bennük, van néhány alapvető különbség, amely megkülönbözteti őket.
Cabernet Sauvignon a két szőlő közül a legismertebb, és számos népszerű vörösborban használják, mint például a Bordeaux és a Napa Valley Cabernets. Sok más borban szőlőkeverékként is használják. Cabernet Sauvignon vastag héja és apró bogyós gyümölcsei magas tannintartalommal rendelkeznek. Ez egy testes bort eredményez, erős feketeribizli, zöldbors és föld ízekkel.
A Cabernet Franc viszont egy könnyedebb bor, vörös gyümölcsök és fűszerek illatával. Gyakran használják keverőszőlőként, de fajtabor is készíthető belőle. A Cabernet Franc tannintartalma alacsonyabb, mint Cabernet Sauvignon, finomabb, megközelíthetőbb ízt adva neki.
Szóval, melyiket érdemes választani? Ha egy testes, robusztus bort keres, akkor Cabernet Sauvignon a szőlőt neked. Ha egy könnyedebb, finom ízű bort szeretne, válassza a Cabernet Francot. Akárhogy is, nem tévedhetsz – mindkét szőlőből finom bor!
Cabernet Sauvignon vs Plavac Mali
- Eredeti ára: 19,98. 13, 99Jelenlegi ára: 13,99. A bevásárlókosárban
Amikor arra kerül sor vörösbor kevés szőlő népszerűbb, mint Cabernet Sauvignon. Ez a testes fajta a franciaországi Bordeaux-ból származik, és mára a világ szinte minden jelentős bortermelő vidékén termesztik. habár Cabernet SauvignonMíg a borok stílusa jelentősen eltérhet, jellemzően sötét gyümölcsízükről és szilárd tanninjukról ismertek.
Plavac Mali másrészt egy kevésbé ismert szőlő, főleg Horvátországban található. -ból készült borok Plavac Mali gyakran összehasonlítják azokkal Cabernet Sauvignon, mivel sok hasonló tulajdonsággal rendelkeznek. Mindkét szőlőből testes borok készülnek, sötét gyümölcsös ízekkel és kemény tanninokkal. Plavac MaliA borok azonban kissé rusztikusabbak és földesebbek, mint az övék Cabernet Sauvignonmegfelelői.
Szóval, melyiket érdemes választani? Ha klasszikust keresel vörösbor sötét gyümölcsös ízekkel és kemény tanninokkal, akkor Cabernet Sauvignon a helyes választás. Ha valami más érdekel, próbáld ki Plavac Mali egyszer. Bármelyik szőlőt is választja, garantáltan ízletes pohárban lesz része vörösbor!
Cabernet Sauvignon vs Pinot Noir
Cabernet Sauvignon en Pinot Noir a két legnépszerűbb típus vörösbor. Mindkét bornak megvan a maga egyedi íze és illata, így ideálisak különböző alkalmakra.
Cabernet Sauvignon egy teli vörösbor magas alkoholtartalommal. Íze mély, gazdag, szeder, cassis és dohány jegyeivel. Cabernet Sauvignon kiadós ételekhez, például steakhez vagy bárányhúshoz a legjobb tálalni.
Pinot Noir egy könnyebb vörösbor alacsonyabb alkoholtartalommal. Íze gyümölcsös, cseresznye és eper jegyekkel. Pinot Noir szárnyas- és halételekhez illik.
Cabernet Sauvignon vs Blaufränkisch
Cabernet Sauvignon egy teli vörösbor magas alkoholtartalommal. Íze mély, gazdag, szeder, cassis és dohány jegyeivel. Cabernet Sauvignon kiadós ételekhez, például steakhez vagy bárányhúshoz a legjobb tálalni.
Blaufränkisch egy könnyebb vörösbor alacsonyabb alkoholtartalommal. Íze gyümölcsös, cseresznye és eper jegyekkel. Blaufränkisch szárnyas- és halételekhez illik.
Cabernet Sauvignon vs Merlot
Cabernet Sauvignon en Merlot két népszerű típus vörösbor. Gyakran hasonlítják össze őket, mert mindkettő hasonló ízprofilú, testes bor. Van azonban néhány alapvető különbség a két bor között, amelyekkel tisztában kell lennie.
Cabernet Sauvignon nehezebb, teltebb bor, mint Merlot. Több tannin van benne, ami erősebb ízt és fanyarabb lecsengést ad neki. Cabernet Sauvignon alkoholtartalma is jellemzően magasabb, mint Merlot.
Merlot másrészt lágyabb, gyümölcsösebb bor. Kevesebb tannint tartalmaz, mint a Cabernet Sauvignon, így lágyabb, bársonyosabb állagú. Merlot alkoholtartalma is jellemzően alacsonyabb, mint a Cabernet Sauvignon.
Tehát melyik bort válasszuk? Ez valóban az Ön személyes preferenciáitól függ. Ha egy merészebb, teltebb bort szeretne, a Cabernet Sauvignon jó választás. Ha egy lágyabb, gyümölcsösebb bort szeretne, akkor ez az Merlot jobb lehetőség.
Vásároljon mintacsomagot Horvátországból
Ha egy robusztus, testes borra vágyik, ne keressen tovább, mint a Cabernet Sauvignon. Ez a klasszikus vörösbor biztosan mindenki ízlelőbimbóinak tetszeni fog.
- Eredeti ára: 84,98. 59, 99Jelenlegi ára: 59,99. A bevásárlókosárban
És ha valami másra vágyik, miért nem próbálja ki ennek a finom bornak a horvát változatát? Ha egyedi és ízletes borkóstoló élményre vágyik, ne keressen tovább Horvátországban. Változatos éghajlatával és domborzatával Horvátország számos bornak ad otthont, amely biztosan minden ízlést kielégít.
És mivel rengeteg fajta közül választhatsz, biztosan lesz olyan bor (vagy kettő, vagy három), amit biztosan imádni fogsz. Mire vársz még? Vásároljon horvát borkóstoló csomagot még ma, és tapasztalja meg Ön is!
