Kiel vi konservu botelon da vino kun korko aŭ ŝraŭba ĉapo?

Se vi estas vinamanto, vi eble scivolas, ĉu estas pli bone havi ruĝan kaj blankaj vinoj konservi en la sama loko. La respondo al ĉi tiu demando dependas de kelkaj faktoroj, kiel kiom da spaco vi havas disponeblan kaj kiom longe vi planas konservi la vinon.

Ĝenerale, estas bona ideo uzi ruĝan kaj blankaj vinoj esti konservita en apartaj lokoj. Ĉi tio estas ĉar la gustoj kaj aromo’s van elk type wijn kunnen verschillen, en het samen bewaren ervan kan voor verwarring zorgen in uw wijncollectie. Heeft u echter weinig ruimte of bent u van plan de wijnen binnen enkele maanden te consumeren, dan is het prima om ze samen te bewaren. Hieronder een uitgebreide uitleg over het bewaren van witte en ruĝa vino.

Kio estas la plej bona maniero konservi vinon?

Se vi interesiĝas pri vino, vi eble demandas kiel plej bone konservi ĝin. Ĉu gravas se mi ruĝa vino en blanka vino teni je la sama temperaturo?

La respondo estas jes - sed nur se temas pri vino, kiu ankoraŭ devas maturiĝi. Ĉiuj vinoj devas esti konservitaj pli malvarmaj ol ĉambra temperaturo. Plej multe de la vino devas esti stokita je ĉirkaŭ 13 celsiusgradoj por optimumaj rezultoj, sed kiam temas pri servado de temperaturoj, la vojoj de ruĝa kaj blanka vino aparte. Ruĝaj vinoj estas kutime servataj ĉirkaŭ 16 celsiusgradoj, dum blankaj, rozkolora– kaj ŝaŭmvinoj estas servataj inter 4 kaj 10 celsiusgradoj.

Do ĉu vi estas a novulo Se vi estas vinentuziasmulo aŭ iu serĉas aĉeti vinon en proksima estonteco, memoru: kiam temas pri stokado, unu temperaturo taŭgas por ĉiuj. Sed kiam temas pri servado, ruĝa kaj blankaj vinoj ĉiu sia propra ideala temperaturo.

Ĉu mi sammaniere konservu vinon kun korko kaj ŝraŭbĉapo?

Kiel vi scias, vinoj kun korko flanke devas esti konservitaj por certigi, ke la korko eniru kontakton restas kun la vino por ke ĝi ne sekiĝas, kio povas konduki al trofrua maljuniĝo. Sed kio pri ŝaŭmvinoj? Ĉu ili ankoraŭ estas sigelitaj per korko? Kaj kiel oni konservu vinojn kun ŝraŭbo?

Ĉampanoj kaj plej multaj aliaj ŝaŭmvinoj estas sigelitaj per korko, sed iuj fakuloj diras, ke la alta premo en la botelo forigas la bezonon konservi ilin sur siaj flankoj. Ni konservas ŝaŭmvinon ĉiuokaze, ĉar tiel ĉiuj aliaj boteloj en la kelo konservita, kaj ni opinias, ke estas pli bone esti sekura ol bedaŭri.

Vinoj kun ŝraŭbĉapoj evidente ne havas korkojn kun risko de sekiĝo, do estas bone konservi ilin rekte, sed denove, la ceteraj vinoj en la kelo estas konservitaj sur iliaj flankoj, do ni konservas ŝraŭbajn vinojn ankaŭ tiel.

Ĉu vi estas vinamanto aŭ nur iu, kiu volas provi malsamajn vinojn, gravas scii kiel konservi ilin ĝuste por ke ili povu bone maljuniĝi kaj gustumi sian plej bonan. Sekvante la simplajn konsiletojn supre, vi povas esti certa, ke viaj vinoj estos konvene konservitaj sendepende de la tipo de fermo kiun ili havas. Do la venontan fojon kiam vi kaptas botelon da vino, memoru ĉi tiujn konservajn konsiletojn!

Konkludo pri vinstokado

La plej bona maniero por ruĝi kaj blankaj vinoj povas esti konservita tenante ilin en malvarmeta, malhela loko. Ĉi tio povas esti farita en via vinkelo kiel en la fridujo. Ne stoku la vinojn en rekta sunlumo aŭ proksime de varmofontoj, ĉar tio povas damaĝi la vinon kun la tempo.

Kiam vi serĉas botelon da vino, gravas pensi pri kiom longe vi volas konservi ĝin. Vinoj kiuj estos konsumitaj ene de kelkaj semajnoj aŭ monatoj povas esti aĉetitaj ĉe la plej multaj alkoholaĵbutikoj, dum vinoj kiuj estos stokitaj por pli longaj tempodaŭroj devus esti aĉetitaj ĉe vinbutiko aŭ rete.

Sekvante ĉi tiujn simplajn konsiletojn, vi povas certigi, ke vi ĝuos viajn vinojn dum la venontaj jaroj!