Graševina top kvalitet

Graševina Kort om

• Mest beruset og mest populær vin fra Kroatien
• frisk, frugtagtig, Tør vin med lidt aromatisk smag
• Tør og ung vin, med en lysegul farve med grønt æble og citrusnoter
• Graševina passer også godt til bløde og lette oste, såsom brie og unge oste
• lys behagelig aroma af grønne æbler, honning og et strejf af citrus
• Fremragende som en god start på et måltid eller som en nedkølet velkomstdrink
• Ideel som tilføjelse til sommerretter som muslinger, østers, salater og selvfølgelig kød og oste

Graševina er en af ​​de mest populære hvide vine fra Kroatien og betragtes ofte som "kroaten Chardonnay". Det er en klar, frisk vin med en delikat smag af citrus, æble og pære. Den har en fin balance imellem surhedsgrad og sødme, hvilket gør den til en ideel vin til en dejlig sommerdag eller en middag.

Graševina er den bedst kendte Kroatisk vin. Det er en tør en hvidvin som er lavet af Graševinadruer, som høstes i september og oktober. Graševina er en populær vin i Kroatien og vinder også popularitet i udlandet. Hvis du leder efter en lækker tør hvidvin at prøve, så prøv bestemt graševina!

Behagelig aromaer fra Graševina

• fersken
• Peer
• friske æbler
• hvide blommer
• Mango
• Et strejf af honning aroma
• Citrusfrugter
• Hyggeligt show fra mineraler

Behageligt frisk og tør

Graševina wijn er en behagelig frisk tør hvidvin† Den er lavet af druen af ​​samme navn. Det er også en ideel sommervin. Derudover har den en strålignende farve med en lysegrøn nuance, en frisk, let behagelig aroma og en halvtør smag af honning og æble. Denne variant er en 'Vrhunsk vino'. Det er det kroatiske navn for vin i topkvalitet. De rigtige vinkendere vælger derfor en 'vrhunsko vino'. En lækker vin til den ægte kender.

Med hvilken Gerecht at kombinere?

Graševina er ideel til særlige lejligheder. Men også til at nyde som en daglig forkælelse. Anbefales til at nyde som en daglig forkælelse og særlige lejligheder. Det går fint med drøm, salater, hvidt kød, skaldyr skaldyr. Denne er den bedste fedt nok serveres ved en temperatur mellem 10-12 °C. Det er bedst at opbevare denne vin i en vinkælder eller et særligt vinkøleskab, hvor klimaet er optimalt.

I de varme år aroma en lille. Dette giver vinen en smagsprofil af eksotisk frugt. Men hvis høsten er senere på året, er sukkerindholdet i Graševina også lidt højere. Dette vil give det mere aromaIndeholder rigelige blomster og honning. Denne sene modning giver den en karakteristisk smag. For eksempel: den får en bestemt skarp og har en halvbitter fuld eftersmag.

Vidste du, at Graševina?

• Graševina har vundet mange priser verden over
• Van Beskyttet oprindelsesbetegnelse is
• Til det bedste vin fra Kroatien hører til
• Året 2011 er kendt som en god årgang
• Nogle gange også brugt til at lave mousserende vin
• Også kendt som Welschriesling, Laški Rizling, Olaszo Riesling, men uden relation til tysk Riesling

Graševina med træ aldring:

• smøragtig
• Biscuit
• Vanille
• Ristet brød
• svampe

Aromasom det bliver ældre:

• Mandel
• valnødder
• hasselnød

Egenskaber for Graševina vine

• Graševina indeholder afbalanceret vin syrer
• Hver grasevina -vin er behageligt blød
• Lang levetid giver en lysegul til lysegul farve
• Smagen er forskellig pr. Vinregion
• neutral aroma: smag tilpasser sig det sted, hvor den vokser
• Kombiner med mange forskellige retter
• Friskere variant passer godt til salater og skaldyr skaldyr
• En fuld, rund variant er bedre egnet til cremet fisk eller saucer
• Trælagret variant er ideel med røgede drøm of kip

Regionerne i Graševina

På trods af nogle misforståelser om styrken af Graševina druer, er denne druesort i stand til at opnå meget god kvalitet i de rigtige regioner med den rigtige jord. I Kroatien er der tre regioner, hvor druen kan dyrkes fremragende, nemlig Baranja, Erdut og Ilok, alle støder op til Donau floden og Kutjevo i centrum af Slavonien.

Takket være den frugtbare jord bestående af tykke lag af løss (æolisk aflejring af silt) langs Donau og sommervarmen er kan den Graševina druer trives her.

Som følge heraf Graševina drue fra Brananja-regionen (nordøst for Kroatien) har en stærkere koncentration sukkerarter og alkohol. Lidt længere mod syd langs Donaui Erdut og Ilok er aroma's af Graševina druer lidt friskere og er syrer en smule højere, hvilket også gør vinene fra dette område en smule mere aromatiske og lettere.

Overfloden af aroma's af druerne er noget, som Kutjevo-regionen udmærker sig i, den har derfor en anden struktur end den Graševina vin fra Baranja-regionen. Takket være bakkerne i Kutjevo, den Graševina her et perfekt syreforhold, som får den til at minde om saftige æbler.

Graševina er meget populær i Kroatien

Det er en af ​​de vigtigste hvidvin fra Kroatien. Det er hovedsageligt lavet i det indre af Kroatien. Desuden er det ofte forbundet med Welschriesling. Men forskning har vist, at denne drue er en uafhængig indfødt druesort i Kroatien. Det har intet med det tyske at gøre Riesling.

Druen modner ret sent på sæsonen. Dette giver den en frisk, let aromatisk smag. Derfor er den kendt for det hyggelige mineralitet† Den har de milde toner af stenfrugt, citrus og blomst og er derfor god som aperitif.

Karakteristisk smag af Graševina druer

I de varme år aroma bare ændre det lidt for at give det en mere eksotisk frugtsmag. Hvis høsten er senere på året, er sukkerindholdet i Graševina også lidt højere, hvilket gør det mere aroma's indeholder rigelige blomster og honning. Den karakteristiske smag er, at den har en specifikt skarp og halvbitter fyldig eftersmag.

Sammenfattende er det en af ​​de mest eftertragtede og mest udbredte druesorter i Kroatien. Den trives i køligere jorder og i et kontinentalt klima. Hvis du kan lide vin som Chenin Blanc, så er det Graševina mangler ikke på vinkortet. Denne specielle vin fra vingård Erdut kommer fra den østlige del af den kroatiske region Podunavlje i Slavonien.

Afslutningsvis: mere information om dette drue.