Návrh vinného sklepa jako skladiště vína

Vinný sklep je prostor určený k uskladnění vína po velmi dlouhou dobu. To je vše, co místnost dělá. Zasunete láhev do místnosti a o deset let později máte rozumnou šanci, že víno je stále dobré.

Není to místo k přijímání přátel nebo dokonce k pití vína chuť† Je to prostor s jednou funkcí. Chcete-li pokoj na oslavu své lásky k vínu, potřebujete hřiště s vinnou tematikou pro dospělé. To je opravdu skvělé, ale není to sklep, kde si uchováte víno.

Máte-li zájem o výrobu vinného sklípku, pak jste pravděpodobně ochotni v blízké budoucnosti zakoupit víno do vinného sklepa. To je dobrý nápad, pokud si chcete víno uchovat po dlouhou dobu. Mějte však na paměti, že vinný sklep není místo pro přijímání přátel nebo pro pití vína chuť† Je to jen prostor určený k uskladnění vína.

V tomto blogu vám poskytneme několik skvělých tipů a triků, jak si vyrobit vlastní vinný sklípek. Pokud jste milovníkem kvalitního vína nebo se jen chcete dozvědět více o tomto fascinujícím tématu, čtěte dále! Vytvoření vinného sklípku může být zábavným a obohacujícím zážitkem a doufáme, že naše rady vám v tom pomohou.

Nejdůležitější součásti dobrého vinného sklepa

Pokud jste milovníkem vína nebo se o vína zajímáte a chcete si postavit vinný sklep, víte, že životnost láhve vína mohou ovlivnit čtyři proměnné: teplota, vibrace, světlo a vlhkost. Dobře vybudovaný sklep vyřeší všechny čtyři problémy, aby vaše skladování vína bylo tak dobré, jak jen to jde.

• Pokud je zapnutá ovládání teploty a klimatizace příjezd je ideální stav chladný a stabilní – kolem 13 stupňů Celsia. Příliš velké kolísání teploty může způsobit příliš rychlé stárnutí vína. To znamená, že víno nemůžete dlouho uchovávat a budete muset víno vypít rychleji.
• Vibrace může škodit i vínu, protože může narušit usazeniny dna, které se časem usadily.
• Světlo je dalším nepřítelem vína, protože způsobuje vyblednutí barvy a zhoršení chuti. Tmavé místo pro skladování vína je velmi důležité.
• A nakonec, vlhkost v suterénu je velmi důležitou součástí kontroly, protože může poškodit korek a etiketu vína.

Pokud to tedy se správným skladováním vína myslíte vážně, ujistěte se, že stavíte sklep, který všechny tyto proměnné zohledňuje! Vaše víno – a vaše chuťové buňky – vám poděkují. Tyto čtyři jsou nezbytností, pokud chcete vytvořit dobrý vinný sklípek pro uložení vašich nejlepších vín.

Zvýrazněny základní části vinného sklepa

Pokud jste ve vinných sklípcích nováčkem, měli byste zvážit čtyři základní aspekty: teplota, vlhkost, vibrace a světlo. Pojďme si je všechny krátce projít.

Ovládání teploty a klimatizace

Pokud máte zájem o výrobu vinného sklípku, teplota je nejdůležitějším aspektem, který je třeba zvážit. Pro dlouhodobé skladování by měla být vína uchovávána při teplotě 12-15 stupňů Celsia, s ne více než 2% změnou teploty během 24 hodin. Pokud plánujete uchovávat víno nejdéle tři roky, postačí teplota pod 20 stupňů. Pokud je příliš teplé, víno příliš rychle stárne a zraje. jestli je to taky zima víno může usnout a ztratit svou chuť. Udržením ideální skladovací teploty pro vaše víno si můžete být jisti, že bude dobře zrát a skvěle chutnat po mnoho let!

Vlhkost suterénu

Pokud jde o vlhkost, je důležité udržovat úroveň vlhkosti 70 %. Nicméně 50-75% je také přijatelné rozmezí. Pokud vlhkost klesne pod 50 %, korkové zátky začnou do čtyř let vysychat. Na druhou stranu, pokud vlhkost stoupne nad 75 %, bude Plíseň se staly velkým problémem na etiketách vín. Proto je klíčové najít dokonalou rovnováhu pro váš vinný sklep. Milovníci vína by si měli přečíst a zapamatovat si tyto pokyny, aby zajistili řádnou ochranu jejich sbírky vín.

Vibrace

Vibrace jsou často opomíjeným problémem, který vínu může časem pořádně ublížit. Vibrace je forma energie, která snadno prochází vínem. Může pocházet z koridoru s hustým provozem nebo dokonce z kamionů projíždějících po blízké silnici. Vibrace musí být zvednuty, aby bylo víno chráněno. Je tedy velmi důležité udržet víno co nejklidnější a nejstabilnější.

Pokud jste nadšení pro víno a chcete vytvořit vinný sklípek, kontrola vibrací by měla být vaší nejvyšší prioritou. Nejen, že ochrání vaše víno, ale také zajistí, že si vaše investice zachová svou hodnotu v průběhu času. Při průzkumu sklepů hledejte sklepy s vestavěnými funkcemi pro tlumení vibrací nebo naplánujte opatření ke snížení vibrací ve vašem domě, než postavíte nebo koupíte sklep. Ať tak či onak, nedopusťte, aby vibrace byly důvodem, proč vaše víno nestárne s grácií.

Světlo

Zejména ultrafialové světlo může způsobit předčasné stárnutí vína, proto je nejlepší skladovat víno na tmavém a chladném místě. Mnoho milovníků vína po celém světě se raduje – existuje nový způsob skladování vína, který ho udržuje při dokonalé teplotě a chrání ho před škodlivými UV paprsky. Světlo na víně by mělo být navrženo tak, aby na víno mělo minimální dopad.

Tam jsou LED lampy v dnešní době jediným a nejlepším způsobem, jak správně regulovat světlo ve vinotéce. Doporučuje se také zabudovat pohybový senzor před osvětlení pro extra úroveň ochrany. Kromě toho je LED osvětlení také energeticky účinné, a proto spotřebuje mnohem méně energie. Vaše víno se vám jistě poděkuje za investici do kvalitního řešení skladování!

Použití vlastní vinotéky pro skladování vína

Pokud nechcete víno dlouho uchovávat, zvažte jeho uložení do skříně. Není to ta nejúžasnější možnost, ale je levná a efektivní. Hlavním cílem je zabránit přehřátí vína, protože to způsobí urychlenou degradaci.

Ideální teplota pro krátké skladování vína je 20 stupňů. Nad touto teplotou zaznamenáte snížení kvality vína. Víno, které běžně vydrží deset let, může vydržet pouze jeden rok, pokud je uchováváno při příliš vysoké teplotě.

Pokud teplota stoupne nad 25 stupňů Celsia, víno by se mělo spotřebovat do týdne. Pokud se dostane nad 30 stupňů, můžete se také poohlédnout po dobré sangriipřijímat! Přijetím správných opatření zajistíte, že vaše víno vydrží co nejdéle. Takto si ho můžete užívat po mnoho let.

Nápady na vinný sklep

Pokud jste milovníkem vína, víte, že hezké není vždy tím nejlepším způsobem, jak víno uchovávat. Sklepy přicházejí ve všech tvarech a velikostech a je důležité najít ten, který vám vyhovuje. Stavba vinného sklepa nemusí být nákladná. Vinný sklep lze udělat i v suterénu bytového domu.

Jde o to, jaký je váš cíl a jak dlouho plánujete víno uchovávat. Pokud například neplánujete víno uchovávat déle než pár měsíců, nevadí, že ve sklepě, kde víno skladujete, je teplota kolem 20 stupňů.

Pokud si tedy chcete postavit vinný sklípek, nenechte se náklady odradit. Existuje spousta způsobů, jak postavit suterén, který bude vyhovovat vašim potřebám, aniž byste museli rychle klesnout na vašem bankovním účtu.

Levné skladování vína

Krása dobrého vína je v tom, že se s věkem zlepšuje. To je důvod, proč se mnoho lidí rozhodne investovat do vinného sklípku, aby mohli mít sbírku vín, která se časem jen zlepšují. Výstavba a údržba vinných sklepů však může být velmi nákladná. Naštěstí existují způsoby, jak vytvořit levný vinný sklep, kde mohou vaše vína dobře zrát.

Nejprve musíte ve svém domě najít místnost, která může být vyhrazena pro skladování vašeho vína. Tato místnost musí být tmavá, chladný a zvlhčující. Pokud nemáte existující místnost, která tato kritéria splňuje, můžete si ji snadno vytvořit přidáním zatemňovacích závěsů a malé klimatizace nebo odvlhčovače.

Dále musíte investovat do některých stojanů na víno. Můžete si koupit hotové regály nebo si vyrobit vlastní s materiály z železářství. Jen se ujistěte, že stojany jsou vyrobeny z pevných materiálů, které časem nehnijí ani nezreznou.

Nakonec musíte do svého sklepa přidat několik dalších prvků, abyste zajistili, že vaše vína dobře zrají. Chladnička na víno je dobrou investicí, protože pomáhá udržovat vaše vína v dokonalé teplotě. Možná budete chtít také investovat do provzdušňovače vína a karafy, abyste si svá vína mohli vychutnat ještě dříve. Dobrá teplota podávání vína je stejně důležitá jako dobré podmínky pro víno chlazení.

Vytvoření levného vinného sklípku je snadné, pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých tipů. S trochou snahy získáte prostor, který je ideální pro uložení vaší sbírky vín.

Udělej si sám vinný sklep

Pokud jste milovníkem vína nebo se o vína zajímáte a chcete si postavit vinný sklípek, udělat to svépomocí je cenově nejvýhodnější způsob. Nepotřebujete žádné specializované dovednosti - pokud můžete zavěsit sádrokarton, můžete postavit sklad vína.

Najmout si dodavatele je nutné pouze na těžké věci a jednoduché věci – jako je malování – můžete dokončit sami. Nejlepší čas pro najmutí dodavatele je, když potřebujete udělat i jinou práci, protože získáte mnohem lepší cenu, pokud je potřeba udělat více zakázek. Například, pokud už plánujete renovaci kuchyně, možná vám dokonce zdarma přihodí ten podivný pokojíček, který chcete postavit ve sklepě.

Takže pokud to s koupí vinného sklípku myslíte vážně, už na nic nečekejte – začněte stavět svůj vlastní ještě dnes!

Design vašeho skladu vína

Vinný sklep je skvělý způsob, jak uložit svou sbírku vín a udržovat ji v optimálním stavu. Než se ale pustíte do stavby, je tu řada věcí, které byste měli vzít v úvahu, jako je velikost vaší sbírky a ideální podmínky pro skladování vína.

Plánování vybavení

S trochou plánování si můžete vytvořit vinný sklípek, který bude perfektním místem pro uskladnění vašich vín. Prvním krokem je rozhodnout, jak velký by měl být váš sklep. K bezpečnému uložení všech lahví, aniž by byly namačkané, potřebujete dostatek místa. Dobrým pravidlem je, že na každých 1.000 lahví potřebujete asi 30 čtverečních stop vnitřního prostoru. Mějte na paměti, že čím menší je místnost, tím efektivnější bude suterén.

Po určení velikosti vašeho suterénu musíte vybrat místo. Ideálním místem pro vinný sklípek je chladná, tmavá a vlhká místnost. Pokud nemáte pokoj, který tato kritéria nesplňuje, můžete si ho vytvořit přestavbou skříně nebo nevyužitého rohu vašeho sklepa. Ujistěte se, že místnost je dobře izolovaná a dobře větraná.

Dalším krokem je výběr správných řešení regálů a skladování pro vaše lahve. K dispozici je mnoho různých možností, takže si udělejte chvilku a prozkoumejte, co nejlépe vyhovuje vaší sbírce. Chcete se ujistit, že vaše lahve jsou správně skladovány, aby stárly s grácií a chutnaly co nejlépe.

S trochou plánování a některými základními znalostmi si snadno vytvoříte vinný sklípek, který bude dokonalým domovem pro vaši sbírku. Když věnujete čas pečlivému návrhu svého sklepa, můžete zajistit, že vaše vína budou uchována v ideálních podmínkách a zůstanou v perfektním stavu po mnoho let.

Dveře

Pokud plánujete vytvořit funkční a krásný vinný sklep, dveře jsou jedním z nejdůležitějších míst, kde začít. Bohužel to může být i nejslabší článek. Většina lidí instaluje dřevěné nebo skleněné dveře, protože vypadají skvěle, ale neposkytují izolaci nebo bezpečnost, kterou poskytují ocelové dveře.

Ocelové dveře jsou předvěšené a poskytují mnohem lepší izolaci než dřevěné nebo skleněné, takže jsou ideální pro vinné sklepy. Ocelové dveře jsou obvykle o něco dražší než běžné jednoduché dřevěné dveře. Ale když budete dobře hledat na internetu, můžete si koupit dobré sklepní dveře vyrobené z oceli za dobrou cenu. Ocelová dvířka nejen udrží víno v dokonalé teplotě, ale také ochrání vaši sbírku před případnými zloději.

Pokud to tedy s výstavbou funkční a stylové vinotéky myslíte vážně, rozhodně investujte do kvalitních ocelových dveří. Vaše vína (a vaše peněženka) vám v dlouhodobém horizontu poděkují!

Klimatizační skříně na víno pro uchování vašeho vína chlazení

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat víno, ale nejlepší je mít vinný sklípek. Vinné sklepy jsou navrženy tak, aby udržely vaše víno při konstantní teplotě a vlhkosti, což je nezbytné pro dlouhodobé skladování. Mohou být také zdobeny podle vašeho osobního stylu a vkusu.

Do svého vinného sklepa si můžete pořídit chladicí jednotku, jako je například vinotéka. Jsou drahé, ale jsou nezbytné pro udržení správné teploty vašeho vína. Bez chladicí jednotky si můžete zkazit víno a přijít o celou investici. Ujistěte se, že kupujete vysoce kvalitní spotřebič od renomovaného prodejce, který se v tom opravdu vyzná. Levná chladicí jednotka pro vaše víno může z dlouhodobého hlediska způsobit větší škody a vy pak budete dražší. Kupte si proto kvalitní chladicí jednotku.

Klasická vinotéka

Pokud to se sběrem vína myslíte vážně, nesmí chybět vinný sklípek s vinotékou. Nejen, že ochrání vaši investici, ale také vám umožní nechat vaše vína vyzrát k dokonalosti. Pokud si nejste jisti, kde začít, podívejte se na vinotéku Liebherr. Liebherr je německý výrobce, který vyrábí kvalitní produkty. Dalším dobrým výrobcem vinoték je Climadiff. Climadiff je největším dodavatelem chladniček na víno a vinoték ve Francii.

Nově jsou v prodeji i levnější vinné klima skříně z Číny. Ale kvalita tohoto druhu levných klimatizačních skříní se opravdu nemůže rovnat vínovým klimatizačním skříním z Německa nebo Francie.

Kvalitní vinotéky jsou zlatým standardem pro vinné sklepy a obsahují vše, co potřebujete pro profesionální skladování. Přichází však s pořádnou cenou. Tyto typy chladičů vína mohou stát více než tisíce eur. Ale pro opravdové milovníky vína to stojí za každý cent.

Udělejte to efektivní

Vinný sklep je skladem vína. Vinné sklepy mohou být vestavěny do domu nebo existují jako samostatná místnost. Jsou regulovány teplotou a vlhkostí, aby bylo zajištěno správné zrání vína. Mnoho lidí staví vinné sklepy, aby ukládali svou sbírku vín a přijímali hosty.

Při stavbě vinného sklípku je toho třeba hodně zvážit. Nejdůležitějším faktorem je regulace teploty. Ideální teplota pro skladování vína je mezi 12 a 15 stupni Celsia. Dalším nejdůležitějším faktorem je vlhkost. Ideální vlhkost pro vinný sklep je mezi 50 a 70 %. Pokud je vlhkost příliš nízká, víno vysychá. Pokud je vlhkost příliš vysoká, víno začne plesnivět.

Dalším faktorem, který je třeba při stavbě vinného sklepa zvážit, je typ stavby. Vinné sklepy lze postavit od základů nebo přebudovat ze stávajícího prostoru, jako je sklep nebo komora. Při přestavbě stávajícího prostoru je důležité zajistit, aby byl prostor dobře izolovaný a nezatékalo a neplesnivělo. Ideální podlaha je také mírně nakloněná, aby rozlité tekutiny stékaly z lahví vína.

Máte-li zájem o vybudování vinného sklepa, máte k dispozici mnoho zdrojů, jak začít. Existují knihy, webové stránky a dokonce i společnosti, které se specializují na navrhování a stavbu vinných sklepů na míru. S trochou průzkumu můžete najít vše, co potřebujete k vytvoření dokonalého úložného prostoru pro vaši sbírku vín.

Levný způsob, jak získat své víno chladný držet

Pokud chcete ušetřit peníze, můžete použít nástěnnou klimatizaci. Musíte si koupit výkonný model (více než 4kW) s externím termostatem. Tyto typy klimatizací stojí několik stovek eur.

Klimatizační jednotku nainstalujte 1,2 metru nad podlahu a vyvětrejte do místnosti, která je minimálně 3x větší než vinotéka. Chcete-li ve sklepě udržet teplotu 12 stupňů Celsia, umístěte dálkové ovládání mimo vinotéku. Protože dálkový ovladač vždy ukazuje vyšší teplotu, klimatizace běží dál.

Vždy existuje možnost ztráty tekutin. Proto je důležité nainstalovat čidlo vlhkosti nebo alespoň nechat ve sklepě kbelík s vodou. Při dodržování těchto opatření si můžete svůj vinný sklep užívat po mnoho let.

Stojan na víno do vašeho vinného sklepa

To je místo, kde můj nerozumný přístup k vinným sklepům skutečně mění způsob, jakým navrhujete vinný sklep. Nepoužívejte tradiční stojany na víno. Ty, které koupíte v Ikea nebo někde na internetu, jsou pravděpodobně z borovice, která ve vlhkém prostředí vinného sklepa hnije.

Přednostně používejte kovy ze stojanů na víno. Jsou dražší, ale vydrží věčnost a vypadají mnohem hezčí než dřevěné regály. Můžete si je koupit práškově lakované v jakékoli barvě, kterou chcete sladit s dekorem vašeho domova.

Pokud to se skladováním vína myslíte vážně, měli byste investovat do dobrého stojanu na víno. Udělá to ten rozdíl na světě. Vaše milovaná vína vám za to poděkují!

Na trhu je mnoho typů stojanů na víno, ale ne všechny jsou si rovny. Pokud jde o výběr stojanu na víno pro váš domov nebo firmu, je důležité vybrat takový, který je odolný. Dřevěné stojany na víno jsou oblíbenou volbou, ale mohou být drahé a mohou časem hnít.

Pokud však zvolíte kvalitní dřevěný stojan na víno, může vydržet roky. Pak si kupte dřevěné regály, které jsou vyrobeny z tvrdého dřeva. Tento druh dřeva je tedy nejvíce odolný proti vlhkosti, aniž by se musel ošetřovat, a vydrží déle než 25 let. Tvrdé dřevo pochází z listnatých stromů a pochází především z tropického deštného pralesa. Listnaté stromy rostou velmi pomalu a mohou velmi zestárnout. Ale musíte se sami rozhodnout, zda použít regály z tvrdého dřeva kvůli dopadu na životní prostředí a kácení dřeva v tropických oblastech.

Další možností jsou kovové stojany na víno, které jsou navíc odolné. Jsou často levnější než dřevěné stojany na víno, ale nemusí mít stejnou estetickou přitažlivost. Při výběru stojanu na víno je důležité zvážit své potřeby a rozpočet, abyste pro sebe našli tu nejlepší volbu.

Podlahy vinných sklepů

Při navrhování vinného sklepa je třeba počítat s podlahou. Podlaha musí izolovat, zadržovat vlhkost a chránit padající lahve. Povrch suterénu by měl být pokryt neporézním tmelem (nátěrem). Při navrhování vinného sklepa ve sklepě je vhodnější použít tři vrstvy epoxidového tmelu na cementovou podlahu. Použijte druh určený pro garážové podlahy: vydrží po celý život.

Potom položíte gumové podložky, jaké se používají v kuchyních restaurací. Přiznejme si to, pokud milujete víno stejně jako já a tedy napůl nemotorný opilec jako já, tady je způsob, jak ochránit své lahve. Jednoho dne určitě vypustíš pár lahví. Ale s gumovými rohožemi se vám lahve nerozbijí a vaše podlaha bude chráněna před skvrnami.

Stěny vinných sklepů a parozábrany

Jedním z nejdůležitějších aspektů při vytváření vinného sklepa je zajištění dobré izolace stěn. To pomůže udržet vlhkost ve sklepě, zabrání hnilobě izolace a udrží vinotéku pod tlakem. Izolace ze skelných vláken je obecně považována za nejlepší možnost pro tento účel. Sklolaminátová izolace je odolná izolační fólie o tloušťce pouhých 10 mm s vysokou izolační hodnotou. Vzhledem k vodě a vzduchotěsnému spunbond filmu, který je zároveň paropropustný, je ideální použít k izolaci úložného prostoru vašeho vína.

Dalším nezbytným prvkem je vytvoření parozábrany. Toho lze dosáhnout obložením dřeva tenkou plastovou fólií před zavěšením vnitřní sádrokartonové desky. Parotěsná zábrana je zásadní pro zabránění poškození vín uložených ve sklepě vlhkostí.

Kromě izolačních a parozábran pro stěny je vhodné udělat to samé i u stropu. Dalším chytrým vylepšením je použití zelených MDF panelů odolných proti vlhkosti a vodě v interiéru. Tyto zelené MDF desky jsou speciálně navrženy do mokrých a vlhkých prostor. Pro ještě větší ochranu můžete také použít parotěsný základní nátěr v interiéru. Přednostně použijte základní parotěsnou zábranu na bázi latexu.

Dodržováním těchto opatření si můžete být jisti, že váš vinný sklep nabízí optimální podmínky pro skladování vašich cenných vín.

Jaké víno uchovávat ve vinném sklípku?

Existuje mnoho různých druhů vín, která lze uchovávat ve vinném sklepě, ale některá jsou lepší než jiná pro dlouhodobé zrání. Červená vína jsou obecně nejlepšími kandidáty na skladování, protože se s věkem zlepšují více než bílá vína.

Některé z nejlepších červená vína být zachován Plavac Mali, Cabernet sauvignon, Frankovka / Blaufränkisch,  Teran, Merlot, Pinot Noir, Zweigelt en Syrah / Shiraz. Všechna tato vína mají potenciál vyvinout komplexní chutě a... aroma's, díky čemuž je pití ještě příjemnější.

Samozřejmě ne všichni budou červená vína stejně dobře dozrává ve sklepě. Faktory, jako je odrůda hroznů, oblast pěstování a styl výroby vína, hrají roli v tom, jak dobře se víno bude v průběhu času vyvíjet. Například vína z teplých oblastí dozrávají rychleji než vína z chladnějších oblastí. Vyšší teploty totiž urychlují chemické reakce, které při zrání probíhají.

Pokud si nejste jisti, která vína si ponechat, je to dobré pravidlo červená vína s vyšší strukturou taninu. Taniny jsou typem přírodní sloučeniny, která se nachází ve slupkách a semenech hroznů. Často jde také o vína, která mají velmi málo cukry a může tedy správně dozrát. The třísloviny dodávají vínu svíravou, suchou chuť a mohou také pomoci udržet ho po delší dobu. Vína se spoustou třísloviny jsou většinou od starších vinné révy a/nebo hrozny pěstované v chladnějším podnebí.

To platí pro víno, které je vyrobeno převážně z jedné odrůdy/odrůdy cuvée / míchat / melange víno vyrobené z různých odrůd hroznů. Protože to často zahrnuje Suché víno obsahují tohoto vína také mnohem méně kalorií† jestli ty víno z Chorvatska, z Francie, Itálie nebo jiná vinařská země, na jejím uchování moc nezáleží. Jde spíše o kvalitu a způsob výroby vína.

Pokud tedy hledáte dlouhodobé sklepní víno, zaměřte se na červená vína s trochou taninové struktury z chladnějších oblastí. Tato vína budou zrát pomaleji a časem se u nich vyvinou komplexnější chutě.

Mohu podávat víno přímo?

Ano, můžete nalévat víno přímo ze sklepa. Je však třeba mít na paměti několik věcí. Za prvé, teplota ve sklepě musí být konstantní. To je důležité, protože víno je citlivé na změny teploty. Pokud teplota příliš kolísá, může to ovlivnit chuť vína. Za druhé by měla být monitorována úroveň vlhkosti v suterénu. Příliš mnoho vlhkosti může způsobit zkažení vína. Nakonec by měl být sklep dobře větraný, aby se do vína nedostaly zatuchlé pachy.

Za předpokladu, že jsou splněny všechny tyto podmínky, je dobré podávat víno přímo ze sklepa. Ve skutečnosti se mnoho odborníků na víno domnívá, že skutečně pomáhá zlepšit chuť vína. Důvodem je, že víno potřebuje „dýchat“, aby dosáhlo svého plného potenciálu. Servírování přímo ze sklepa vám to umožní.

Samozřejmě ne každý má doma sklep. V takovém případě můžete víno stále skladovat na chladném a tmavém místě. Klíčem je zajistit, aby teplota zůstala konstantní. Podkroví nebo šatna mohou dobře fungovat, pokud nehrozí přílišné kolísání teploty.

Co je víno dekantovat?

The dekantovat vína je proces přelévání vína z láhve do speciální nádoby zvané „dekantér“. Díky tomu se víno oddělí od usazenin, které se mohly usadit na dně láhve. Prostřednictvím dekantovat také umožňuje vínu „dýchat“, což znamená, že se otevírá a uvolňuje svůj plný chuťový potenciál.

Jak dekantuji víno?

Prvním krokem je najít vhodnou karafu. K dispozici je mnoho různých stylů, ale nejdůležitější je, aby byla karafa čistá a droog je. Jakmile najdete karafu, jednoduše do ní nalijte víno a dávejte pozor na jakoukoli přítomnost usazenina neruší. Nechte víno pár minut uležet a pak si ho vychutnejte!

Jaké jsou některé běžné chyby že to lidé dělají dekantovat vína?

Jeden z nejběžnějších chyby je nenechat víno před vypitím dýchat. Výsledkem může být plochá, jednorozměrná chuť. Další fout spočívá v tom, že ne všechno víno se nalije do karafy a v láhvi zůstane sediment. To může dát vínu nepříjemnou chuť. Nakonec dejte pozor, abyste nenalévali příliš rychle, mohlo by dojít k provzdušnění a ovlivnění chuti vína.

The dekantovat vína je důležitým krokem k plnému využití jeho potenciálu. Dodržováním těchto jednoduchých tipů si můžete zajistit, že vaše další sklenice vína perfektní!

Závěr o ideálním vinném sklepě

Vinný sklípek jako sklad vína je skvělý způsob, jak uskladnit vaše víno a udržet ho v optimálním stavu. Pokud jste milovníkem vína, vytvoření vinného sklepa je skvělý způsob, jak zajistit, že budete mít vždy přístup ke svým oblíbeným vínům.

Nejen, že můžete své víno skladovat v dokonalém prostředí, ale také můžete své víno dokonale zrát. S trochou plánování a rozmyslu můžete vytvořit krásný vinný sklep, který vám budou závidět všichni vaši přátelé a rodina.

Pokud máte nějaké návrhy na vytvoření vlastního vinného sklípku, budeme rádi, když se nám ozvete! Napište o tom komentář níže a dejte nám vědět, co si myslíte.