Bílé víno z Chorvatska

bílé víno je v Chorvatsku velmi populární. Země má velkou rozmanitost bílá vína. Hodně bílá vína z Chorvatska se vyrábí ze skutečných autentických chorvatských odrůd vinné révy, jako je Pošip, Graševina, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Cetinka of Gewürztraminer. bílý víno z Chorvatska je k dispozici v různých příchutích, obě suché bílé víno jako sladké bílé víno.

Bílé víno ve skle
Zobrazit filtry

Zobrazuje všechny výsledky 5

Zobrazuje všechny výsledky 5

Svět bílého vína

Bílé víno, někdo ho miluje, jiný přísahá, že pije jen červené víno. Neměli byste však přehlédnout pěknou sklenku bílého vína, aniž byste se nejprve ponořili, abyste zjistili, co se vám líbí a co ne, a vyhýbali se rozsáhlým soudům nebo domněnkám.

To vás může překvapit, ale existuje spousta stylů bílého vína, které se skvěle kombinují se všemi druhy jídel, dokonce i se steaky.

Bílé víno je druh vína vyrobený z bílých hroznů. Barva vína se může lišit od světle žluté až po zelenkavě žlutou. Víno je obvykle lehké v těle a má nižší obsah alkoholu než víno červené.

Jaké víno vybrat?

Bílé víno je klasickou volbou pro každou příležitost. Bílé víno je vždy oblíbenou volbou, ať už se podává k večeři nebo k jídlu. Existuje mnoho různých druhů bílého vína, od ostrých a osvěžujících až po bohaté a krémové. A s tolika odrůdami, ze kterých si můžete vybrat, určitě najdete bílé víno, které je pro vás ideální.

Při výběru bílého vína je třeba mít na paměti několik věcí. Nejprve si rozmyslete, k jakému jídlu víno snoubíte. Bílá vína se mohou pohybovat od lehkých a jemných až po bohatá a plná, takže je důležité vybrat takové, které se hodí k vašemu jídlu. Pokud si nejste jisti, jaký druh bílého vína zvolit, požádejte o doporučení místní vinotéku.

Jakmile si vyberete to správné bílé víno, je čas ho podávat. Bílá vína podávejte nejlépe vychlazená, proto dejte láhev před podáváním alespoň na hodinu do lednice. Když jste připraveni nalévat, nalijte nejprve malé množství do každé sklenice. To umožňuje vínu dýchat a nestává se příliš silným. Jakmile nalijete všechny sklenice, vychutnejte si bílé víno s přáteli a rodinou!

Proč je bílé víno oblíbené?

Důvodů, proč je bílé víno oblíbené, je mnoho. Jedním z důvodů je, že se hodí k různým potravinám. Bílé víno se hodí k mořským plodům, drůbeži a dokonce i některým ovocným pokrmům. Bílé víno je navíc často považováno za „osvěžující“ nápoj, ideální pro letní dny nebo po jídle. A konečně, bílé víno obecně obsahuje méně taninů než víno červené, takže je pro mnoho lidí dostupnější.

Oblíbené druhy bílého vína

Mezi nejoblíbenější odrůdy patří Chardonnay, Sauvignon Blanc a Ryzlink rýnský. Ale svět vína je mnohem větší a je v něm naštěstí hodně rozmanitosti. Víno se obvykle podává vychlazené a dobře se hodí k pokrmům jako je drůbež, ryby a korýši.

Trik, jak zjistit, co se vám líbí, je vyzkoušet některé z populárnějších stylů, díky nimž budete lépe informováni o tom, jak sdělit svému profesionálovi ze serveru nebo vinotéky, co se vám líbí, aby vám mohli pomoci s nasměrováním správným směrem. jak budete v budoucnu pít stále více lahví bílého.

Bílé víno může být sladké nebo suché v závislosti na chuťovém profilu

Chorvatské druhy bílých vín

Chorvatsko je domovem některých z nejlepších bílých vín na světě. Klima a půda země jsou ideální pro pěstování vinné révy a Chorvaté vyrábějí víno již po staletí. Existuje mnoho různých druhů chorvatských bílých vín, od suchých po sladká, a každé má svou vlastní jedinečnou chuť.

Ať už hledáte osvěžující letní víno nebo bohaté, plné zimní víno, v Chorvatsku je najdete. Některá z nejoblíbenějších chorvatských bílých vín jsou Posip, Grasevina, Pinot Grigio a Chardonnay.

Takže až budete příště hledat nové víno k vyzkoušení, dejte šanci chorvatským bílým vínům. Nebudeš zklamaný!

Bohatá historie

Chorvatská bílá vína patří mezi nejvíce podceňovaná a podceňovaná na světě. Existuje mnoho důvodů, proč si koupit chorvatské bílé víno místo jiných zemí.

Prvním důvodem je, že Chorvatsko má velmi dlouhou a bohatou historii vinařství. Druhým důvodem je, že chorvatská bílá vína se vyrábí z původních hroznů, které se v jiných zemích nevyskytují.

A konečně, chorvatská bílá vína mají jedinečnou chuť, která se nepodobá žádnému jinému bílému vínu na světě. Pokud hledáte lahodné a jedinečné bílé víno, rozhodně byste měli zvážit nákup chorvatského bílého vína.

Severovýchod Chorvatska

Na východě pevninského Chorvatska, v nejvýchodnější podoblasti, najdeme chorvatské Podunavlje (oblast údolí Dunaje), které je domovem tří vinařských oblastí: Baranja, Erdut a Srijem, jejichž konfigurace připomíná francouzské Burgundsko s výškovým rozdílem mezi 100 a 240 m nad mořem.

Tam jsou nejběžnější odrůdy bílých vín: Graševina a Traminac (Gewürztraminer), následovaný Rajnski Rizling (Riesling), Zeleni Silvanac (Silvaner), Pinot Sivi (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc a Chardonnay.

Jsou to vína s těžkým a luxusním tělem s písčitými stopami půdy, ze které pocházejí. Víno z hroznů tramínu Ilok je jedním z nejlepších svého druhu: bylo podáváno u příležitosti korunovace královny Alžběty II. na Královském dvoře.

Západní Slavonie

Na západě, ve Slavonii, je známé Zlaté údolí Požega, obklopené horami Psunj, Papuk, Krndija a Dilj. Své místo zde našla i významná vinařství produkující bílá vína s vyváženým a vášnivým tělem.

V západní kontinentální vinařské oblasti jsou to podoblasti Moslavina, Prigorje-Bilogora, Zagorje-Međimurje, Plešivica a Pokuplje. Graševina, Kraljevina a Škrlet jsou nejvíce zastoupené druhy vín.

Mezi mezinárodní odrůdy vín zde patří Pinot Blanc / Pinot Bijeli, Chardonnay, Sauvignon Blanc a Zeleni Silvanac.

Chorvatské víno vyrobené v kontinentálním Chorvatsku

Osvěžující bílá vína

V této rozlehlé oblasti se vyrábí téměř všechny druhy a všechny druhy osvěžujících bílých vín, od tichých vín až po vynikající sekty, likéry, ochucená (Samoborski Bermet) a dezertní vína a přívlastková vína.

Dalmácie a Istrie

Pobřežní vinařská oblast, která se nachází podél vysoce členitého pobřeží Jaderského moře s četnými ostrovy a vnitrozemím, se nachází ve středomořském klimatickém pásmu a má šest podoblastí: Istrie, Chorvatské Primorje, Severní Dalmácie, Dalmácie, Střední a Jižní Dalmácie. Dalmácie.

Hlavní bílé vinné hrozny jsou Malvazija Istarska, Muškat Momjanski, Vrbnicka Žlahtina, Debit, grk, Maraština (Prošek – dezertní víno), Kujunđuša and Vugava.

Tyto původní odrůdy vína produkují osobitá vína, od lehkých, vzdušných až po plná, která doplňují pokrmy nabízené štědrostí Jaderského moře a kontinentu.

Chorvatské víno vyrobené v přímořské oblastiChorvatské víno vyrobené v kontinentálním Chorvatsku

Rozdíly v bílém víně

V závislosti na lokalitě, mikroklimatických podmínkách, odrůdách, způsobu zpracování hroznů, vinifikace a zrání přicházejí na trh bílá vína z běžných sklizní jako křišťálově čistá, s proměnlivými odstíny žlutozelené až žluté, jsou středně alkoholická, mají střední až vysokou vinnou kyselost a diskrétní až výrazné aroma (ovocné, květinové, kořenité).

Vína z predikátních sklizní jako vrhunsko vino jsou mnohem komplexnější, mají intenzivnější zlatožlutou barvu a specifické aroma spojené s ušlechtilým kvašením bílých hroznů, s výjimkou pozdního sběru. Tato bílá vína jsou hustá, sirupová a extrémně bohatá na složení.

Šumivé víno

Šumivá bílá vína se vyznačují výrazně typickou svěžestí a atraktivitou perleti. Protože se vyrábějí převážně ze směsí odrůd, jsou komplexní a atraktivní ve vůni i chuti.

Popularita chorvatského vína

Existuje mnoho důvodů, proč si chorvatská vína v posledních letech získávají na popularitě. Země má dlouhou vinařskou tradici sahající až ke starověkým Řekům a vína zde vyráběná patří k nejvýraznějším a nejzajímavějším v celé Evropě.

Klima vína

Chorvatské podnebí a geografie jsou také vhodné pro vinařství a po celé zemi vzniká stále více světových vinařství.

Chorvatská vína navíc nabízejí vynikající hodnotu za peníze, často srovnatelnou nebo dokonce lepší než vína ze známějších oblastí.

Pokud tedy hledáte něco nového a vzrušujícího ve svém vinném sklípku, určitě se podívejte, co Chorvatsko nabízí.

Nejlepší bílá vína z Chorvatska

  1. Posip je jedním z nejznámějších kmenů z Chorvatska, který je mezi pijáky stále oblíbenější. Existuje pro to několik důvodů: za prvé je to lahodné víno s ovocnou a květinovou chutí; za druhé, obsahuje relativně málo alkoholu, takže je dobrou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat víno bez vzrušení; a za třetí, je to cenově dostupné, takže si můžete udělat zásoby na Pošipu, aniž byste museli vydělat peníze. Pokud hledáte dobré víno na příští večeři nebo si ho vychutnáte sami, vyzkoušejte Pošip.
    Hrozna Pošip z Chorvatska
  2. Graševina je bílý vinný hrozn z Chorvatska používaný k výrobě lehkých a svěžích vín. Vína z Graševina jsou typicky velmi suché s vysokou kyselostí a nízkým obsahem alkoholu. Vína Grasevina se často srovnávají s odrůdou Sauvignon Blanc z Francie nebo Nového Zélandu a obvykle se používají jako aperitiv nebo jako příloha k jídlu. Některá z nejoblíbenějších vín Grasevina pocházejí z oblastí Slavonie a centrální části Chorvatska.Graševina hroznů kde graševina víno z Chorvatska se vyrábí z
  3. Chardonnay: Bílá réva pocházející z Burgundska ve Francii, Chardonnay je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších hroznů na světě. Je známý svou všestranností a schopností přizpůsobit se různým vinařským stylům, díky čemuž je oblíbenou volbou jak pro základní, tak pro prémiová vína.
    Hrozny Chardonnay. Víno Chardonnay je v Chorvatsku oblíbené
  4. Sauvignon Blanc: Sauvignon Blanc, bílá réva pocházející z oblasti Bordeaux ve Francii, je známá svými travnatými, kořenitými vůněmi a pikantními, osvěžujícími chutěmi. Je to jedna z nejrozšířenějších hroznů na světě a vyrábí některá z nejoblíbenějších bílých vín, jako je Sancerre a Pouilly-Fume.
  5. Ryzlink rýnský: Hrozna bílého vína ze stejnojmenné německé oblasti. Ryzlink rýnský je známý pro své jemné květinové aroma a svěží, ovocnou chuť. Jedná se o všestrannou odrůdu, z níž lze vyrábět suchá i sladká vína, a je jednou z nejoblíbenějších odrůd v Německu a Rakousku.
  6. Rulandské šedé: Bílá réva pocházející z Burgundska ve Francii, Pinot Grigio je známá pro svou lehkou, osvěžující chuť a relativně nízký obsah alkoholu. Je to jedno z nejoblíbenějších italských bílých vín a je také hojně pěstováno v kontinentální části Chorvatska, ale lze jej nalézt i ve střední Istrii.

Sladké bílé víno nebo suché bílé víno?

Suché bílé odrůdy bývají světlejší v těle a nižší obsah alkoholu než jiné styly vín. Mohou být osvěžující, snadno pitelné a všestranné k jídlu.

Ve světě vína existují dva hlavní druhy bílého vína: suché a sladké. Suché bílé víno se vyrábí z hroznů, které mají velmi málo cukru, zatímco sladké bílé víno se vyrábí z hroznů, které mají více cukru.

Různé druhy nejznámějších suchých variant jsou chardonnay, sauvignon blanc a pinot grigio. Známé druhy sladkých odrůd jsou moscato, ryzlink a gewürztraminer.

Kupte si suché bílé víno

Pokud jde o výběr suché odrůdy, je důležité zvážit typ použitého hroznu.

Chardonnay je oblíbenou volbou pro mnoho lidí, protože jde o všestranné hrozny, které lze použít v řadě různých vín.

Sauvignon Blanc je další oblíbenou volbou pro suché bílé víno, protože má osvěžující chuť, kterou si mnoho lidí užívá.

Rulandské šedé je také oblíbenou volbou pro suché bílé víno, protože jde o lehké a svěží víno, které je ideální k popíjení v horkém dni.

Snadno pitelné víno pro začátečníky

Ať už hledáte neformální víno nebo víno pro zvláštní příležitosti, suché bílé nabízí pro každého něco. Zde je několik našich oblíbených.

  1. Graševina je jednou z nejznámějších odrůd bílého vína z Chorvatska. Je to svěží suché bílé víno s lehkou příjemnou vůní a chutí po medu a jablku. Nejoblíbenější a nejpitější víno z Chorvatska.
  2. Posip víno je nejznámější suché bílé víno z Dalmácie. Skvělá ovocná intenzivní vůně a lehce svěží chuťový profil připomínající středomořské ovoce, jako jsou fíky a meruňky. Má příjemnou vyzrálou suchou a jemnou chuť a je velmi oblíbený u skutečných znalců vína.
  3. Rulandské šedé je klasické suché bílé víno. Má svěží, travnatou chuť a svěží kyselost, takže je skvělou volbou pro popíjení v létě. Pinot Grigio se dobře hodí k lehčím jídlům, jako jsou saláty a mořské plody.
  4. Chardonnay je další oblíbené suché bílé víno. Chardonnay se může velmi lišit ve stylu, od libového a minerálního až po bohaté a máslové. Při výběru Chardonnay hledejte štítek s nápisem „nedubové“ nebo „nedřevěné“. Tato vína bývají v těle lehčí a osvěžující než jejich dubové protějšky. Chardonnay se hodí k drůbeži, rybám a smetanovým omáčkám.
  5. Ryzlink rýnský je všestranné víno, které se může lišit od suchého až po sladké. Vína ryzlinku mají často květinové a ovocné aroma, s charakteristickou medovou sladkostí. Suché ryzlinky se výborně hodí ke kořeněným jídlům, ze sladších stylů lze připravit lahodná dezertní vína.

sklenice na bílé víno

Je suché víno nejlepší?

Suchá bílá vína patří k nejuniverzálnějším a potravinově nejvýhodnějším dostupným vínům. Mohou být vyrobeny z libovolného počtu odrůd hroznů a typicky se vyznačují svěží, pulzující kyselinkou.

Suchá bílá vína bývají v těle lehčí než vína červená a díky nižšímu obsahu alkoholu jsou ideální pro osvěžující popíjení v horkém dni.

Pokud jde o podávání suchých bílých odrůd, je třeba mít na paměti několik věcí.

  1. Za prvé tato vína se nejlépe podávají dobře vychlazená; zaměřte se na 10-12 stupňů Celsia.
  2. Druhý, protože suchá bílá vína mívají jemnější chutě, je nejlepší je nalít do sklenic, které pomohou zachovat tyto vůně. Důležitá je proto dobrá sklenice na víno.
  3. Za třetí suchá bílá vína se obvykle nejlépe pijí mladá, takže neváhejte a kupte si tu láhev Graseviny, Pinot Grigio, Posip nebo otevření Chardonnay, které jste si šetřili pro zvláštní příležitost.

Párování suchého bílého vína s jídlem

Pokud jde o párování jídla, suchá bílá vína jsou neuvěřitelně univerzální. Lze je pít jako aperitiv nebo je kombinovat s téměř jakýmkoliv jídlem.

Pokrmy z čerstvých mořských plodů, jako je sushi nebo sashimi, se vždy hodí, protože kyselost vína pomáhá rozbít bohatost ryb. Suchá bílá vína jsou skvělá také k drůbežím a vepřovým pokrmům, salátům a dokonce i některým krémovým těstovinovým pokrmům.

Takže až budete příště plánovat jídlo, nezapomeňte si do seznamu potravin zapsat láhev suchého vína. Ať už podáváte lehký letní oběd nebo vydatnou zimní hostinu, je tu suché bílé, které je ideální pro vaše menu.

Sladké bílé víno

Při výběru sladkého bílého vína je důležité zvážit druh použitého hroznu.

Sladká bílá vína se obvykle vyrábějí z dezertních hroznů, jako je Ryzlink rýnský, Gewürztraminer a Semillon. Mohou být také vyrobeny ze zrn Muscat blanc à petits. Sladkost těchto vín pochází z vysokého obsahu cukru v hroznech.

Cukr se do vína nepřidává, ale je přirozeně obsažen v hroznové šťávě. Sladká bílá vína se mohou pohybovat ve sladkosti od polosuchých, polosladkých až po sirupově sladká.

  1. Moscato je oblíbenou volbou pro mnoho lidí, protože je to sladké a ovocné víno, které je ideální pro popíjení v horkém dni.
  2. Ryzlink rýnský je další oblíbenou volbou pro sladké bílé víno, protože jde o osvěžující a svěží víno, které si mnoho lidí užívá.
  3. Gewürztraminer je také oblíbenou volbou pro sladké bílé víno, protože jde o bohaté a aromatické víno, které je ideální k popíjení v chladných dnech.

Mladé svěží sladké víno

Většina sladkých bílých vín je nejlepší mladá a svěží. Špatně zrají a stárnutím často ztrácejí sladkost. Podávejte je vychlazené, samotné nebo s dezerty.

Několik výjimek z tohoto pravidla jsou botrytizovaná sladká bílá vína, která mohou stárnout mnoho let a vyvinout komplexní, medové chutě.

Sladké víno obsahuje hodně zbytků

Proč je oblíbené aromatické a ovocné víno?

Na ovocném víně je něco, co je tak akorát. Možná je to sladkost nebo osvěžující chuť, která dělá tato vína tak skvělými. Ať už je důvod jakýkoli, všichni se shodneme na tom, že ovocná bílá vína jsou lahodná.

Chorvatská bílá vína patří k nejlepším na světě. Jsou známé svou vysokou kvalitou a skvělou chutí. Pokud hledáte bílé víno k pití, pak byste měli určitě zvážit nákup jednoho z Chorvatska.

Existuje mnoho různých druhů chorvatských bílých vín, takže si určitě najdete takové, které vyhovuje vaší chuti. Než se rozhodnete, která se vám nejvíce líbí, vyzkoušejte několik různých odrůd.

Objednejte si nabídku bílé varianty za láhev

Chorvatské bílé víno je možné zakoupit po lahvi nebo v krabicích po 3, 6 nebo 12 lahvích. Ceny začínají na 5 EUR za láhev a až 15 EUR za láhev u prémiových odrůd.

A naštěstí je na výběr spousta možností. Ať už hledáte lehké a svěží víno nebo trochu více tělo, určitě se pro vás najde ovocné víno.

Takže až budete mít příště náladu na něco sladkého a osvěžujícího, určitě si vezměte láhev svého oblíbeného ovocného bílého vína. Na zdraví!