U vinu è u furmagliu hè una bona cumminazione. Ma chì hè una bona cumminazione di vinu è furmagliu cù una tavola di furmagliu? L'Europa hè cunnisciuta in u mondu sanu per u so furmagliu, una parte di questu hè manghjatu quì, è una grande parte va à l'esteru. Cum'è l'Olandesi sò assai boni à fà u furmagliu, l'altri europei sò boni à fà u vinu. Appena avete vinu è furmagliu o oliu d'aliva combina i vostri palati per travaglià dura. Ma chì hè l'ideale alimentu di vinu cumminazzioni cù u furmagliu?
Ch'ella sia un amante di u vinu o solu gode di u bicchiere occasionale, vi piacerà associà cù una tavola di furmagliu deliziosa. Ci sò infinite pussibulità per creà a tavola di furmagliu perfetta, per quessa, ùn avete micca paura di fà creativa. Quì sottu sò qualchi cunsiglii per avè principiatu.
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Chì tipi di furmagliu ci sò ?
U più famosu tipu di furmagliu da l'Olanda hè u furmagliu Gouda Olandese. Stu furmagliu cade sottu à i chjamati furmagliu duru. Ma in più di u furmagliu Gouda, ci sò parechji tipi di furmagliu in u mondu. Basta à pensà à:
- furmagliu Paški sir da Croazia;
- furmagliu Gouda da l'Olanda;
- furmagliu feta da a Grecia;
- Brie da Francia;
- Chaource da Francia;
- furmagliu Cheddar da l'Inghilterra;
- U furmagliu parmigianu fora Italia;
- Gorgonzola fora Italia;
- Mozzarella fora Italia;
- Castello blu da Danimarca;
- Münsterkäse da Germania;
- Trappistenkäse da Germania;
- Emmentaler da Svizzera;
- furmagliu Manchego da Spagna;
A lista di furmagli puderia esse assai più longa. Ma dà digià una bona idea di quanti furmagli diffirenti ci sò in u mondu. Questi furmagliu sò tutti diffirenti in u gustu è a struttura. Hè dunque impurtante di sceglie u vinu ghjustu cù u furmagliu ghjustu. Per pudè fà una bona cumminazione cù u vinu, hè impurtante cunnosce è capisce e caratteristiche di i casgi.
Tavola di vinu è furmagliu
I tavulini di vinu è di furmagliu sò a cumminazione perfetta per ogni riunione. Sò faciuli di mette inseme è offre una varietà di sapori è texture chì tutti amarà. Inoltre, pareanu eleganti è raffinati nantu à ogni tavula.
Ci hè uni pochi di cose da tene à mente quandu si mette inseme una tavola di vinu è furmagliu. U primu hè u tipu di vinu chì vulete serve. Un rossu seccu o Vinu biancu va bè cù a maiò parte di i furmagli, ma sè vo vulete fà creativa, pudete ancu optà per un vinu spumante o champagne.
A seconda cosa à cunsiderà hè u tipu di furmagliu chì vulete aghjunghje. Pruvate d'avè una varietà di texturizati è sapori da brie suave à cheddar duru. Pudete ancu aghjunghje carni curati o frutti è noci per un gustu extra è texture.
Una volta scelti i vostri vini è furmagli, hè ora di assemble u vostru piattu ! Accuminciate sparghjendu un grande pezzu di carta cerata o pergamena nantu à a vostra superficia di travagliu. Allora arrangiate i vostri casgi à mezu à a carta. Sè usate furmagliu sanu, tagliate in pezzi di muzzicu
Quale vinu cù tavola di furmagliu
Parechje persone gode di una bella tavola di furmagliu cù a vetru di vinu. Ma chì vinu duvete beie cù u vostru furmagliu?
Ci sò parechji tipi di vinu, è ognunu va bè cù certi furmagli. I vini rossi, per esempiu, vanu bè cù furmagli forti cum'è u furmagliu turchinu o gorgonzola. Mentre vini bianchi va bè cù furmagli ligeri è cremosi, cum'è brie o camembert.
Sceglie u vinu ghjustu pò veramente migliurà a vostra sperienza di furmagliu. Allora perchè ùn sperimentà micca un pocu cù i vini croati è truvate a cumminazione perfetta di vinu-furmagliu per voi?
U vinu biancu cù u furmagliu
Resta da esse attentu à sceglie un bon vinu cù un furmagliu. Pudete facilmente cascà in a trappula di sceglie una cumminazione. Dui cose impurtanti per esse attenti sò a maturazione è dunque l'età di u furmagliu. A scorcia di u furmagliu ghjoca ancu un rolu impurtante. Inoltre, l'invechjamentu di u vinu deve esse cunsideratu ancu.
In principiu, ci sò dui regule simplici chì pudete aduprà quandu sceglite u vinu ghjustu cù u furmagliu ghjustu. U più duru u furmagliu, u più tannini u vinu pò avè. U più cremosu u furmagliu, u più acidità hè necessariu in u vinu. Vinu cù assai tannini hè ideale cù furmagli duru è vechju, questu hè spessu Vinu Rossu. Vinu cù più acidi hè ideale cù u furmagliu cremosu molle, questu hè spessu Vinu biancu.
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U prezzu originale era: 14,99. 8, 99U prezzu attuale hè: 8,99. In carrello di compra
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Chardonnay combina cù u furmagliu
Chardonnay pò varià assai da a struttura di u gustu delicatu maturatu in botti di quercia à un vinu magre chì assai più acidi contiene. Chardonnay pò esse un cumpagnu sorprendentemente bonu per una larga varietà di furmagli. Camembert cremoso, Brie o altre furmagliu molle sò bè cù Vinu biancu. Chardonnay da un clima più fretu hè ideale cù stu tipu di furmagliu.
Grazie à u gustu sottile di Chardonnay lasciate i sapori di u furmagliu brillanu è u acidità in u vinu taglia a ricchezza cremosa. U gustu più sottile di Chardonnay lasciate u gustu di u furmagliu spiccà. U acidità Van Chardonnay da un clima più fretu hè ideale cù furmagli cremosi. Chardonnay da i paesi più caldi, chì hà sappiutu maturà in botti di quercia, combina bè cù furmagli duru è semiduru.
Gewürztraminer en Riesling cun furmagliu puzzolente
U forte aroma's di fiori è erbe è u prufilu di sapori di Gewürztraminer si sposa bene con i cosiddetti formaggi puzzolenti e dal forte odore come Vieux Boulogne, Boulette d'Avesnes, Pont l'Evêque, Munster, Époisses, Maroilles, Livarot, Brie de Meaux, Reblochon e Camembert. A prisenza di fiori, erbe è frutti in u Gewürztraminer equilibrà i sapori forti di u furmagliu. U Riesling hè ancu una bona cumminazione cù i "formaggi puzzanti".
Sauvignon Blanc, seccu Riesling è furmagliu di capra
Per u furmagliu di capra, u Sauvignon Blanc hè un match made in u celu. Ùn hè una coincidenza chì a valle di a Loira, casa di Sancerre è Pouilly Fumé, hè ancu casa di alcuni di i furmagli di capra più deliziosi chì pudete truvà. Eccu i acidità et les saveurs fruitées et herbacées du Sauvignon Blanc, le « masque » parfait pour l'acidité et la sécheresse du fromage de chèvre. Chenin Blanc, Pinot Grigio,, Grasevina, seccu Riesling o Semillon sò altre boni alternative à Sauvignon Blanc cù furmagliu di capra.
Accoppiamentu di vinu russu è furmagliu
Quandu pensemu à a cunvivialità, u vinu è u furmagliu sò spessu citati, cù riferenza specifica à Vinu Rossu. Ma in realtà Vinu biancu una combinazione assai megliu per parechji tipi di furmagliu. Parechje persone trovanu Vinu Rossu a scelta ideale cù u furmagliu. Ma Vinu Rossu è u furmagliu ùn sò micca sempre bè inseme.
U prublema cù Vinu Rossu però, hè chì si pò sopravvivere u gustu di parechji platti. Cume cù u furmagliu. Questu hè soprattuttu u casu cù un putente Vinu Rossu, cum'è Cabernet Sauvignon, Zweigelt en Pinot Noir. vinu biancu, rosatu è più liggeru vini rossi sò spessu una combinazione assai megliu. Quessi sò spessu Merlot, Blaufränkisch en Plavac Mali.
U vinu russu hè megliu cù furmagli duru è semi-duru chì sò ben maturi. U vinu biancu hè assai megliu cumminatu cù un furmagliu molle.
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U prezzu originale era: 19,98. 13, 99U prezzu attuale hè: 13,99. In carrello di compra
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U prezzu originale era: 11,99. 7, 99U prezzu attuale hè: 7,99. In carrello di compra
Vinu russu cù furmagliu duru è semiduru
U vinu russu hè a combinazione più ideale cù un furmagliu duru è un furmagliu semiduru. Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Zinfandel, Blaufränkisch en Zweigelt sò solu alcuni di i vini rossi chì si adatta bè cù questu. U furmagliu Gouda, Cheddar, Emmentaler, Croatian Paški sir, Old Manchego o Pecorino è altri furmagliu simili di vacca, capra o pecura sò una cumminazione piacevule.
Un furmagliu maturu ghjovanu, furmagliu semi-duru più liggeru hè ideale cù a Vinu biancu of rosatu vinu da es. Pinot Noir, Merlot o Schiava Grossa.
Ùn mi piace micca u furmagliu, chì avà ?
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Pacchettu di vinu cum'è un pacchettu di prova
U prezzu originale era: 84,98. 59, 99U prezzu attuale hè: 59,99. In carrello di compra
Un furmagliu hè spessu cumminatu cù u vinu, ma ancu s'ellu ùn ti piace micca u furmagliu o avete una allergia di latti, ci sò grandi altri vini. manghjà cumminazzioni chì và bè cù u vinu. In più di u furmagliu, un vinu accumpagna bè cù una certa selezzione di frutti secchi, noci, pani, o crackers chì ponu aiutà à chjappà ogni imperfezzione di vinu è furmagliu.
Hè ancu una questione di gustu. Ognunu hà una preferenza per un certu gustu o gerecht. A cumminazzioni ideale di furmagliu è vinu chì piace à tutti ùn esiste micca. Hè una materia di gustu, combina, annusate per sapè quale cumminazzioni di vinu è furmagliu ti piace più.
Chì ghjè u vostru vinu ideale cù u furmagliu ? Fateci sapè, cummentate quì sottu.