Zweigelt

Zweigelt vinu in breve

• En bouche velouté et fruité et une belle structure tannique douce
• Elegante culore rossu cù un putente aroma di ribes neri è ciliegie
• Assai aromaIdeale cù diversi piatti di carne è piatti piccante
• Juicy, liscia suspiri vinu cù assai ciliegie è more aromahè chì pudete fà assai cun
• Un retrogustu piacevule longu intensu, assai piacevule delicatu acidità
• Maturatu in grandi botti di rovere

Origine di u Zweigelt

Zweigelt hè una varietà di uva blu d'origine austriaca sviluppata da Fritz in u 1922 Zweigelt da l'Istitutu Federale per a Cultura di Vini in Klosterneuburg, Austria. Hè una traversata di u San Laurentu è Blaufränkisch.

Per via di e so qualità, hè una di e varietà di uva blu più cumuni in a viticultura austriaca. Perchè l'uva s'hè pruvata cum'è un grande vinu, sta uva hè ancu piantata in i paesi vicini cum'è Croazia, in particulare in Croazia orientale, Slavonia è a regione di vinu longu u Danubiu.

Questu suspiri vinu da a cantina Erdut U vinu hè fattu da uva di u stessu nome, chì sò permessi solu di cultivà in lochi selezziunati in i vigneti longu u Danubiu.

Zweigelt; u megliu di i dui mondi

Zweigelt u vinu hà tramindui da i migliori mondi in questu, da u Blaufränkisch u vinu hà u tannini ereditatu è da u San Laurentu a carne. Spessu si beie ghjovanu, ma certi vini ponu esse finiti botti di quercia matura bè. Perchè l'uva hà u megliu di i dui, a varietà nova criata hè amatu da parechji grazia à e qualità di u San Laurent è u Blaufränkisch.

Liscia, sensuale è elegante Zweigelt

Cum'è altri vini longu u Danubiu hà u Zweigelt ancu un vinu flexu è sensu, cù una piccante elegante, assai frutti di ciliegia è delicatezza acidi. luce friddu presenta questu Zweigelt si da u so latu più satinatu è pò esse vinu-manghjà tecnicamente più di ciò chì pensate. In particulare cù i piatti speziati raffinati, stu vinu pò andà cù i dui vis cum'è a carne ghjoca un bellu rolu di sustegnu.

U culore di u vinu hè viole scuru, cù un aroma piacevule di ciliegie, fragole è erbe verdi fresche. Hè carattarizatu da i toni di frutti maturi cum'è prugne, ciliegie, piacevuli acidità è belli note di pepite. L'inseme hè inturniatu da morbida burrosa tannini. Un finale elegante è mediu-longu cù una bella piccante.

ncuntrò Zweigelt vinu in tutti i sensi

De Zweigelt hè un vinu chì pò andà in parechje direzzione. U vinu pò tollerà qualchì ossigenu decanti hè pussibule. A decantazione hè permessa per un periudu di 30 minuti è lumera friddu à serve. Stu vinu hè ancu diliziosu in i ghjorni caldi rinfrescante!

In corta, hè un vinu bonu eccezziunale armoniu cù un retrogustu longu è piacevule. In u nasu sentori intensi di prugna, ciliegia è ribes. U finale hè longu è intensu. Bellamente pura è cun una delicatezza assai piacevule acidità.

Chì platti cunghjuntà Zweigelt vinu

A causa di a maturazione in antica botti di quercia u vinu righjunghji un sorprendente piccu di armunia. Stu vinu hè megliu cù platti forti è forti di carne rossa è caccia. A megliu temperatura di serve hè di circa 16 °C. Inoltre, questu suspiri vinu ideale per associà cù picculi piatti facili cum'è tapas, antipasti, carpaccio è insalate.