11 Tipi di accoppiamentu di vinu è pasta

U vinu è a pasta cum'è hè un classicu chì hè statu dapoi seculi. Sè vo vulete fà spaghetti cù salsa di cozze, scampi cù gamberetti o gamberetti cù cozze in salsa di tomate, avete bisognu di u vinu perfettu per andà cun ellu. Cù questi undici tippi di vini chì avemu sceltu, avete tutti i bè in e vostre mani, per pudè gode di questu. gerecht pò gode senza preoccupari di quale vinu serve !

Vinu seccu è pasta

un seccu Vinu biancu cum'è a Graševina o un Sauvignon Blanc va bè cù spaghetti cù salsa di tomate. Sè vo aduprate una salsa Alfredo cremosa, ricumandemu a Posip o a Chardonnay à quale a cremosità di questu gerecht cumplementari. Per salsi d'agliu è di burro, a Pinot Grigio sempre una bona scelta cum'è cumplementa bè cù i sapori più ligeri è aroma's. Cù una salsa di crema pesante, a Gewürztraminer o a Chardonnay torna a megliu scelta, perchè ci hè ancu un pizzicu di vaniglia in questu!

Quandu si tratta di spaghetti cù frutti di mare, cozze o gamberetti, pudete puru optà Graševina o Sauvignon Blanc, ma se preferite più secca ma fruttata, provate Pinot Grigio. Dà quellu gustu di limonu senza sopravvivere u gustu di frutti di mare è erbe in quelli platti. Sè vo vulete un Alfredo ricetta face cù scalops o cozze, hè dolce Riesling assai ricumandemu perchè questi anu elementi agrumi chì vanu perfettamente cù i frutti di mare cum'è crostacei. A dolcezza in stu vinu cumplementa i salsi è l'ingredienti è furnisce un gustu diliziosu.

L'ultima, ma micca menu, scelta hè un Moscato. Ellu hè dolce è dolce cù note di agrumi è vaniglia! Stu vinu va bè cù ogni tipu di spaghetti gerecht cù frutti di mare o ligumi in questu perchè i sapori si cumplementanu cusì bè.

U vinu biancu cù pasta

Una breve panoramica cù a cumminazzioni di Vinu biancu e piatti di pasta cum'è spaghetti

• Graševina: Grasevina vinu da Croazia hè un frescu seccu Vinu biancu cù una luce piacevule aroma è un gustu di meli è mela. U più populari è u più ubriacu vinu da Croazia.
• Posip: un veru vinu isulanu croatu. Havi un gustu piacevule seccu è dolce è hè assai populari cù i veri cunnisciuti di vinu. Un grande fruttatu intensu aroma è un prufilu di sapori chì ricorda i frutti di u Mediterraniu cum'è u ficu è l'albicocca. In corta hè un vinu chì ùn hè micca tagliu acidi sà ma hè riccu è dolce in gustu. Posip In generale, hè bonu per cumbinà cù a griglia vis è erbe fresche.
• Sauvignon Blanc : un seccu Vinu biancu cù un gustu frescu è fruttatu è un profumu "verde". U vinu hà una alta acidità. I sapori chì ponu esse scuperti in u vinu sò: mela verde, uva spina, un toccu di calce. Ci sò ancu spezie chì cumplementanu stu gustu: Muscat, valeriana è grass. Un Sauvignon Blanc hè una bona scelta per un seccu Vinu biancu chì và bè cù salsi di tomate nantu à spaghetti
• Chardonnay: Va bè cù salsi cremosi Alfredo. Chardonnay hè in sè stessu un vinu "neutru", piglia u gustu è aroma circa u so ambiente. Questu face ogni Chardonnay solu qualcosa d'altru. A Chardonnay da Slavonia cuntene pocu acidi di vinu. Ma ogni chardonnay u vinu hè piacevule dolce.
• Pinot Grigio: seccu, ligeru è fruttatu cù note di limone; bona scelta cù salsi d'agliu è burro. discretu aromas cun un bellu fruttu frescu. Se utilizate l'agliu è u burro cum'è ingredienti di salsa, a Pinot Grigio u vinu perfettu per sceglie.
• Riesling: un vinu tedescu d'origine tedescu chì s'accorda bè cù i piatti di pisci. Ma ci sò ancu Rieslings secchi, dipende da cumu si faci u vinu.
• Moscato: vinu dolce, dolce cù note d'agrumi è vaniglia; va bè cù tutti i tipi di pasta di frutti di mare.

Sè vo site una salsa di tomate classica, una salsa Alfredo o crema, o ancu pasta di frutti di mare, unu di sti vini hè sicuru di cumplementà perfettamente i sapori. Prufittate u vostru pranzu, buon appetito o in croatu: dobar tek!

Vini rossi è piatti di pasta

Per i platti di spaghetti cù salsi di carne rossa, guess what Merlot o Malbec bonu per aduprà cum'è vinu manghjà cumminazzioni. Ma altri cumminazzioni sò ancu pussibuli, una selezzione di Vinu Rossu chì sò bè ​​cù i piatti di pasta cum'è spaghetti:

• Cabernet Sauvignon: Ce vin corsé est parfait pour les riches recettes de spaghetti à base de bœuf, de veau et de porc ainsi que de fruits de mer. Hà un grande equilibriu trà u fruttu è acidità è adatta à ogni tipu ricetta cu pasta !
• Plavac Mali: Plavac Mali hè un vinu rossu scuru putente pienu di qualità assai alta. Stu vinu hà un gustu diliziosu è piacevule chì ricorda di ciliegie è prugne. Stu vinu hè ancu perfettu per ricetti ricchi di spaghetti à base di carne rossa.
• Pinot Noir: Questa luce Vinu Rossu hè bonu per i piatti di pasta cù frutti di mare è carne rossa. Hà fruttu aromaHè chì ùn anu micca sopra u gustu di a salsa o l'ingredientu.
• Merlot/Malbec: Sti dui tipi di vini sò perfetti per i piatti di pasta cù salsi di tomate ricchi di carne di vacca o di porcu. Ce sont tous les deux des vins corsés qui se marient bien avec des sauces robustes.
• Syrah va bè cù salsa di tomate o salsa cremosa di funghi cù note terrose di tartufa, funghi o peperoni verdi

Accoppiamentu cù u vinu è a pasta furmagliu

porte furmagliu L'aghjustà à u vostru piattu di pasta dà un gustu salatu è nutty chì và bè cù a maiò parte vini bianchi. Sè vo site a vinu dolce cum'è Moscato o Riesling, ricumandemu un Asiago o Pecorino Romano furmagliu à pruvà. Una cumminazzioni cù i piatti di pasta cù furmagliu è cunnessi Vinu biancu seria:

• Paski Signore: Pag-furmagliu o u furmagliu di l'isula di Pag hè una varietà croata di furmagliu di pecura dura è di sapori distintivi originaria di l'isula Adriatica di Pag. Hè largamente cunsideratu cum'è u più famosu di tutti i casgi artighjanali fatti in u paese è pò esse truvatu in parechji mercati fora di Croazia. Questu furmagliu si adatta idealmente à u croatu vini bianchi cum'è Posip en Graševina.
• Asiago furmagliu: Questu semi-duru furmagliu di u latti di vacca da u Venetu in u nordesteItalia a un goût fort mais légèrement sucré qui se marie bien avec le Pinot Grigios, le Sauvignon Blanc et d'autres légers secs vini bianchi.
• parmigianu furmagliu : Stu duru talianu furmagliu hè perfetta per i platti cù salsi di tomate leggeri è vini fruttati. Hà un gustu forte chì pò currisponde à u gustu di u vinu.
• Pecorino Romanu furmagliu: Stu duru talianu furmagliu hè perfettu per i platti cù salsa di tomate è spaghetti carbonara, ma u so gustu forte ùn sferisce micca un vinu dolce cum'è Moscato o un aromaticu Gewürztraminer.
• Hüttenkäse / Cottage cheese: Stu tipu di furmagliu hè un frescu, unripened furmagliu fattu da u latti di vacca. Havi un gustu dolce è pò esse usatu dolce esse manghjatu salatu. Questu furmagliu va bè cù a maiò parte di i Riesling tedeschi è Gewürztraminers.

Prufittate u vostru pranzu

Eranu l'abbinamenti perfetti di pasta è vinu per a vostra prossima cena di spaghetti!

Sia chì facite una salsa di tomate classica, una salsa Alfredo o crema, o ancu pasta di frutti di mare, unu di sti vini hè sicuru d'amparà i sapori perfettamente.

Qual hè a vostra combinazione ideale di pasta è vinu ? Ci piacerebbe sentu parlà di questu, postu u vostru cumentu sottu. Per avà, bon appetitu, buon appetito o in croatu : dobar tek !