Læs vinetiketten som en professionel

Vinmærket er et af de vigtigste redskaber en forbruger har, når han skal vælge en flaske vin. Ved at forstå, hvad de forskellige elementer i en etiket betyder, kan du få en god idé om, hvad du kan forvente af vinen.

I denne artikel vil vi se nærmere på prøvevinetiketter og bruge de oplysninger, de giver, til at hjælpe os med at forudsige, hvordan vinen vil smage. Denne guide viser dig, hvordan du læser vinetiketter fra hele verden, og hvordan du bruger oplysningerne på flasken til at forudsige, hvordan en vin vil smage.

Vinmærkedesign bruges over hele verden til at kommunikere vigtig information om vinen til dig som kunde. Når du ved, hvilken information du skal kigge efter, kan du dechifrere næsten enhver etiket, uanset hvor kompleks den er. I denne guide ser vi på de mest almindelige kendetegn ved et vinmærke.

Vinproducent eller mærke

Navnet på et mærke eller en producent er ofte fremtrædende på etiketten. Et genkendeligt private label kan give køberne en følelse af fortrolighed, mens en ikonisk producent normalt tager en højere pris på grund af deres prestige.

Mærkenavne kan ofte findes fremtrædende på etiketter. Et genkendeligt private label kan give køberne en følelse af fortrolighed, mens en ikonisk producent normalt tager en højere pris på grund af deres prestige. Pålidelige mærker kan være dyrere på forhånd, men deres kvalitet retfærdiggør normalt omkostningerne. Når du vælger mellem lignende produkter, skal du vælge muligheden fra en pålidelig kilde. du vil blive glad, hvis dit køb varer længere og yder bedre end det billigere alternativ.

Vinens navn

Vinens navn er vigtigt, fordi det adskiller den fra andre vine fra samme producent. Mange producenter bruger oprindelsesregionen eller druesorten til at navngive deres vine, men nogle vælger noget mere unikt, der hjælper med at fortælle deres historie. Vine opkaldt efter lokale historiske personer, specifikke vinmarker eller endda slægtninge er også almindelige.

Geografiske betegnelser

Geografiske betegnelser bruges til at angive oprindelsesstedet for de druer, der bruges til at fremstille vin. I Den Europæiske Union kommer Geografiske Betegnelser med regler, der ikke kun bestemmer, hvor druerne kommer fra, men også kan bestemme, hvilke sorter der kan bruges og/eller hvordan vinen skal laves.

Disse oplysninger er nyttige for forbrugere, der ønsker at kende deres vins oprindelse og hjælper også med at sikre, at vine fremstilles med druer af høj kvalitet fra bestemte regioner. Ved at angive oprindelsesstedet på en vinetiket kan producenterne garantere et vist kvalitets- og smagsniveau.

Klimaets indflydelse

Klima er en nøglefaktor i druernes modenhed, hvilket igen påvirker vinens stil. Ved at lære om vingeografi kan du bestemme, hvilke druesorter og regioner der sandsynligvis vil producere vine, der opfylder dine smagspræferencer. At kende disse oplysninger kan hjælpe dig med at træffe bedre valg om vinkøb.

druesort

Druesorten er en af ​​de vigtigste faktorer, der bestemmer smagen af ​​vin. Forskellige druesorter giver forskellig smag og egenskaber til vin, og mange af dem er verdensberømte. Mange mennesker leder aktivt efter bestemte druesorter på vinetiketter, når de leder efter en bestemt type vin. For eksempel søger folk efter "Plavac Mali' på en etiket, hvis de har en fuld rødvin ønsker med intens mørk frugtsmag, eller 'Pinot Grigio' hvis de har en tør og forfriskende hvidvin vil have.

I mange dele af Europa, især i Frankrig, er druesorten ikke altid angivet på etiketten. Det er snarere regionen, der står på etiketten. Dette lader det være op til dig Leren hvilke sorter der almindeligvis anvendes i den pågældende region. I Kroatien og andre lande i regionen Kroatien er det dog sædvanligt at angive druesorten på vinetiketten, hvis vinen er lavet af én druesort.

En vins høstår

En vins årgang er det år, hvor druerne blev høstet. Nogle gange nævnes også udtrykket 'vinatge'. Årgangen er vigtig af flere grunde:

Vinens alder

Vinens alder er en vigtig faktor i beslutningen om, hvorvidt den skal drikkes. Nogle topkvalitetsvine kan forbedres med alderen og udvikle nye og interessante smage over tid. De fleste vine er dog bedst, når de er unge og friske. Årgangen kan hjælpe dig med at afgøre, om en vin er for ung, for gammel eller lige til at drikke.

Kvaliteten af ​​vinen

Kvaliteten af ​​årgangen refererer til det år, hvor druerne blev høstet. I nogle regioner, såsom Bordeaux i Frankrig, varierer vejret meget fra år til år. Vejret påvirker druernes sundhed og modenhed og har en væsentlig indflydelse på en vins stil og kvalitet. Nogle producenter vil ikke lave vin i dårlige årgange. Nogle årgange får højere priser end andre på grund af kvaliteten eller sjældenheden af ​​de resulterende vine.

Alkoholindhold på vinetiketten

Alkoholindholdet i en vin skal ifølge loven angives på flasken. Dette gøres normalt på etiketten på bagsiden, snarere end på forsiden. De fleste tørre lette vine har en alkoholprocent på 11-15%. Vin med et alkoholindhold på over 15 % er normalt tilsat vin, mens vine med et alkoholindhold på under 11 % kan sød skyldes ugærede sukkerarter.

Andre udtryk på en vinetiket

Der er mange andre udtryk, som producenter kan bruge til at fortælle dig lidt mere om deres vin. Nogle af disse har juridiske definitioner, andre har ikke. Her er nogle af de mest almindelige for at komme i gang:

• Reservere/Reservere: Disse vilkår på vinetiketter indikerer, at vinen har været lagret længere end normalt og derfor er af en højere kvalitet. Den ekstra tid brugt på lagring af vinen tillader mere komplekse smage at udvikle sig, hvilket resulterer i en mere behagelig drikkeoplevelse.Når du vælger en vin med Reserve eller Reservere på etiketten, bør du være parat til at betale lidt ekstra, da disse vine har tendens til at være dyrere end deres ulagrede modstykker. Men de ekstra omkostninger er det værd for den forbedrede smag og kvalitet.
• Demi-sek: Disse vine har en halvtør smag, med kun et strejf af sødme. Disse vine er perfekte til dem, der elsker en glas vin med en berøring sukker.
• Vieilles/vignes: dette indikerer, at gamle vinstokke producerer typisk mindre antal mere koncentrerede druer, hvilket kan resultere i vine med mere intens smag.
• Fadgæring/modning tilføjer aroma's af urter og røg til vin. Dette skyldes, at vinen i kontakt har været med en egetræsfad. Jo nyere fadet er, jo mere intense vil disse smage være. Udtrykket "barrique" optræder ofte på vinetiketter, men hvad betyder det? Barrique er et fransk udtryk, der refererer til den tønde vinen blev lagret i. Størrelsen på disse fade kan variere, men de er normalt 55 gallons (208 liter). Vine der i egetræsfade modnet får ofte en mere kompleks smag, da træet har forskellige smage og aroma's kan give til vinen. Når du ser på et vinmærke, kan begrebet "barrique" give dig en indikation af vinens kvalitet.Vine, der er lagret på barriques, er generelt af højere kvalitet end vine, der ikke har. Ser man dette udtryk på en vinetiket, er det en indikation af, at vinmageren har sørget for at lagre vinen på fade, så den får den bedst mulige smag.
• Cuvee er et udtryk, der bruges på vinetiketter for at betegne en bestemt blanding af druer. Ordet cuvée kommer fra det franske ord for tønde, cuvée. en tank kan bruges til at henvise til den specifikke blanding af druesorter i en vin, eller det kan henvise til gæringsprocessen, som vinen er lavet i. Når en vinmager tank han udvælger omhyggeligt druesorterne og blander dem sammen for at skabe en vin med specifikke egenskaber. Begrebet cuvée kan også henvise til gæringsprocessen, hvorved vinen er fremstillet. I dette tilfælde gæres druerne sammen for at skabe en vin med en bestemt smagsprofil cuvée på en vinetiket er en indikation af, at vinmageren har taget ekstra hensyn til at skabe en unik og smagfuld vin. Hvis du leder efter en speciel vin at nyde, så kig efter vine med udtrykket tank på etiketten. Du vil helt sikkert finde en lækker og uforglemmelig vin!
• "Kvalitetsvin” er et udtryk, der bruges på vinetiketter i Kroatien. Det indikerer, at vinen er af høj kvalitet. Udtrykket kvalitetno vino bruges også i andre lande som Slovenien, Serbien, Montenegro, Nordmakedonien og Bosnien-Hercegovina.
• "Vrhunsk vino” er et kroatisk udtryk, der refererer til en vin af høj kvalitet. Den er normalt lavet af en enkelt druesort og har et minimum alkoholindhold på 11,5%. Udtrykket Vrhunsko vino kan findes på vinetiketter i Kroatien, Slovenien, Serbien, Montenegro, Nordmakedonien og Bosnien-Hercegovina.
• "suho vino": når du Kroatisk vin du kan se udtrykket "suho vino" på nogle etiketter. Denne betegnelse angiver, at vinen tør er, hvilket betyder, at han har lidt eller ingen restsukker indeholder. Restsukker er den naturlige sødme, der er tilbage fra gæringsprocessen og kan variere fra umærkelig til ret mærkbar. Tørre vine klassificeres normalt som havende 0,5 % restsukker eller mindre.
• "sladko vino” er et udtryk, der bruges på kroatiske vinetiketter til at beskrive en sød vin at påpege. Sladko vino er ideel som aperitif eller dessertvin og serveres ofte med frugt, ost eller kager.

Vinterminologien kan være meget kompliceret for en, der lige er begyndt med det Leren drik Vin. Derfor har vi en stor vinordbog skrevet, hvor vi diskuterer alt det vigtige vin vilkår forklare i almindeligt sprog.

Tag dig tid til at læse en vinetiket

Når det kommer til at læse vinetiketter, er det vigtigste at huske, at man ikke altid kan bedømme en vin ud fra dens etiket. Men hvis du tager dig tid til at lære om de forskellige aspekter af et vinmærke, kan du bedre vurdere, hvordan en bestemt vin vil se ud. Ved at forstå det grundlæggende i vinmærker kan du vælge en vin, der passer til dine smagsløg og dit budget.

Hvis du Kroatisk vin ønsker at købe, og du ikke ved, hvilken slags vin du skal købe, så brug et øjeblik på at læse etiketten. Ved at gøre dette kan du lære om de forskellige aspekter af Kroatisk vin og træffe en mere informeret beslutning om, hvilken der er bedst for dig. Du kan altid kontakte os for mere specifik vinrådgivning. Udfyld kontaktformularen.