Suché víno alebo sladké víno: prečo je suché víno lepšie?

Pokiaľ ide o víno, existujú dve hlavné kategórie: suché en Zoet† Väčšina ľudí uprednostňuje sladké vína, ale je to tak? Prečo sa niektorí ľudia boja suchých vín? V tomto blogovom príspevku sa do toho dostaneme nižšie a vysvetlíme, prečo ste lepší Suché víno dan sladké víno môže piť.

Pre začiatok, suché vína majú nižší obsah alkoholu ako sladké vína. Výsledkom je, že sú celkovo zdravšie a menej pravdepodobné, že budú mať kocovinu. Suché vína tiež chutia lepšie ako sladké vína vďaka ich komplexnému chuťovému profilu. Suché vína sú navyše lacnejšie ako sladké vína. Ak teda hľadáte lahodné a zdravé víno, odporúčame a Suché víno skúsiť!

Wat je een Suché víno?

Een Suché víno je víno s malým alebo žiadnym zvyškový cukor† Je to alkoholický nápoj vyrobený kvasením hroznovej šťavy. Prírodné cukry v hrozne sa kvasinkami premieňajú na alkohol a oxid uhličitý.

Existuje mnoho rôznych druhov suchých vín, červené, biele, ružové a šumivé. Môžu byť ovocné alebo nie, ľahké alebo plné. Chuť Suché víno sa určuje podľa druhu použitého hrozna, podnebia, v ktorom sa pestovalo, ako dlho kvasilo a či áno dubové sudy dozrel.

Čo je sladké víno?

Sladké víno je druh vína s vysokým obsahom cukru. Do cukru sladké víno môže pochádzať z hroznovej šťavy alebo iných zdrojov, ako je med alebo sirup. Sladké vína majú často vyšší obsah alkoholu ako suché vína, preto sa niekedy považujú za „dezertné vína“. Sladké vína môžu byť biele, červené resp ružové sú.

Hlavným rozdielom medzi sladkými a suchými vínami je ich chuť. Sladké vína sú, no, Zoet† Často majú ovocné príchute, ako sú broskyne alebo jahody. Suché vína môžu naopak chutiť horko alebo kyslo. Ale nenechajte sa tým odradiť – existuje veľa lahodných suchých vín!

Ako sladké víno vyrobené?

Sladké víno sa vyrába pridaním cukru pred kvasením hroznový mušt pridať. Čím vyšší obsah cukru, tým sladšie bude víno chutiť.

Existuje mnoho rôznych druhov sladkých vín, ale niektoré z najpopulárnejších sú: Riesling, Moscato a Gewürztraminer† Existuje tiež veľa rôznych druhov suchých vín, ale niektoré z najpopulárnejších sú: Chardonnay, Sauvignon Blanc a Riesling.

Ako Suché víno vyrobené?

Suché víno sa vyrába bez pridania cukru hroznový mušt na fermentáciu. Výsledkom je o jedného menej Zoet ochutnávka vína s vyšším obsahom alkoholu. Vyrába sa tak, že sa hrozno rozdrví a nechá vykvasiť. Fermentačný proces premieňa cukor v hroznovej šťave na alkohol. Čím dlhší je proces fermentácie, tým bude víno suchšie.

Suché vína majú menej ako 0,60 % zvyškový cukor, zatiaľ čo sladké vína presahujú 0,60 % zvyškový cukor obsahujú. Zvyškové cukry sú prírodné cukry, ktoré zostanú po fermentácii. To je aké víno Zoet robí.

Hlavný dôvod prečo Suché víno je lepší ako sladké víno, je preto, že má nižší obsah kalórií a je pre vás zdravší! Sladké vína obsahujú viac kalórií kvôli všetkým zvyškovým cukrom, ktoré zostávajú po fermentácii. Suché víno má tiež vyššiu hladinu antioxidantov, ktoré sú dobré pre vaše zdravie.

Ak teda hľadáte zdravší variant, smelo do toho Suché víno namiesto sladké víno.

Je rozdiel medzi suchým biele víno en suché červené víno?

Jednoduchá odpoveď je nie. Obe suché biele víno als suché červené víno sú v poriadku, suché† Ale čo to presne znamená?

Jednoducho povedané, suché vína sú vína, ktoré majú veľmi málo zvyškový cukor obsahujú. Inými slovami, všetky cukry v hroznovej šťave sa počas fermentácie premenia na alkohol. Na druhej strane, sladké vína majú nezanedbateľné množstvo zvyškový cukor ostane po fermentácii.

Tak prečo je suché lepšie ako Zoet† No, na začiatok je to zvyčajne všestrannejšie, pokiaľ ide o kombinovanie rôznych potravín. Suché vína môžu byť spárované so širšou paletou jedál, pretože nekonkurujú sladkosti jedla. Po druhé, suché vína bývajú lepšie vyvážené. Nedostatok sladkosti umožňuje, aby ostatné chute vo víne vynikli.

Ak ste vo svete vína nováčik, suché vína sú skvelým miestom, kde začať. Keď si na ne vytvoríte chuť, môžete v prípade potreby prejsť na sladké vína. Zvyknúť si na suchú chuť vína si vyžaduje čas.

Naučiť sa piť víno si vyžaduje čas a keď ochutnáte a vyskúšate rôzne rady, všimnete si, že medzi vínami je veľa rozdielov. Chuť a vôňa môžu byť veľmi odlišné. Čím dlhšie víno pijete, tým lepšie víno oceníte. Zistíte tiež, že na uspokojenie vašich chuťových pohárikov stačia suché vína.

Ochutnajte všetky červené vína suché?

Nie, nie všetky červené vína chutia suché† Niektoré červené vína, ako napríklad vína vyrobené z hrozna Barbera, môžu mať výraznú sladkosť. Väčšina červených je však na suchšom konci spektra.

Ak si nie ste istí, či konkrétne červené víno suché of Zoet trasu si vždy môžete pozrieť na štítku. Slovo "suché” bude zvyčajne výrazné, ak víno v skutočnosti je suché je.

Ochutnajte všetky biele vína Zoet?

Nie, nie všetky biele vína chutia Zoet† V skutočnosti je veľa bielych vín zadarmo suché† To platí najmä Rulandské šedé, Sauvignon Blancs a Chardonnay.

Ak si nie ste istí, či konkrétne biele víno suché of Zoet trasu si vždy môžete pozrieť na štítku. Slovo "suché” bude zvyčajne výrazné, ak víno v skutočnosti je suché je.

Is ružové suché of Zoet?

rosé môže oboje suché als Zoet byť. Stupeň sladkosti rosé závisí od toho, ako dlho zostávajú šupky hrozna v kontakte so šťavou počas fermentácie. Ak sa odstráni skoro, výsledné víno suché† Ak zostanú v kontakte dlhší čas, víno zosládne.

Takže tu to máte: rýchly základ pre suché vína vs. sladké vína. Dúfame, že to pomohlo veci vyjasniť a že nabudúce, keď budete mať náladu na niečo osviežujúce, vyskúšate suché vína.

Aký je rozdiel medzi červené víno en biele víno?

Hlavný rozdiel medzi červené víno en biele víno je farba šupiek hrozna. Biele vína sa vyrábajú z hrozna so svetlou šupkou, zatiaľ čo červené vína sa vyrábajú z hrozna s tmavou šupkou.

Farba šupky hrozna ovplyvňuje farbu vína. Biele vína získavajú farbu z čírej šťavy hrozna, zatiaľ čo červené vína získavajú farbu z čírej šťavy a tmavej šupky hrozna.

Šupka hrozna tiež obsahuje taníny, to sú zlúčeniny, ktoré dodávajú červeným vínam charakteristickú chuť. Biele vína majú vo všeobecnosti menej tanín než červené vína.

Takže tu to máte: rýchly základný náter na rozdiel medzi červené víno en biele víno† Dúfame, že to pomohlo veci objasniť a že nabudúce, keď budete mať náladu na niečo osviežujúce, vyskúšate oboje.

Je rozdiel medzi suchým biele víno en suché červené víno?

Nie, fakt nie. Suché víno je jednoducho víno, ktoré obsahuje veľmi málo cukru. Na druhej strane, sladké víno značné množstvo zvyškový cukor ktoré zostali z fermentačného procesu. Sladkosť sladkých vín môže pochádzať z rôznych zdrojov, vrátane hroznovej šťavy, medu alebo dokonca sirupu.

Takže, čo robí Suché víno lepšie ako sladké víno† Na začiatok, suché vína zvyknú mať vyšší obsah alkoholu ako sladké vína. Je to preto, že všetok cukor z Suché víno fermentuje a zanecháva len čistý alkohol. Sladké vína, naopak, niečo majú zvyškový cukor čím sa zriedi celkový obsah alkoholu.

Suché vína sú nielen viac alkoholické, ale sú aj celkovo menej kalorické ako sladké vína. Je to preto, že cukor v sladké víno prázdne kalórie, ktoré v skutočnosti nemajú žiadnu nutričnú hodnotu. Suché víno je na druhej strane nízkokalorická možnosť, pretože neobsahuje cukor.

Napokon, suché vína majú tendenciu mať komplexnejšiu chuť ako sladké vína. Je to preto, že proces fermentácie prináša vo víne rôzne chute a vône, ktoré sú maskované sladkosťou v sladkých vínach. Suché vína môžu mať ovocné, kvetinové alebo dokonca korenisté príchute, ktoré zo sladkých vín len tak nedostanete.

Takže tu to máte: Suché víno je lepší ako sladké víno† Ak hľadáte vyšší obsah alkoholu, menej kalórií a komplexnejšiu chuť, potom Suché víno správna voľba.

Aké sú výhody pitia Suché víno?

Pitie má niekoľko výhod Suché víno namiesto sladké víno† Suché vína majú napríklad nižší obsah alkoholu ako sladké vína. To znamená, že sú vo všeobecnosti zdravšie a menej pravdepodobné, že spôsobia kocovinu.

Navyše suché vína majú tendenciu mať komplexnejšie chuťové profily ako sladké vína. Vďaka tomu sú chutnejšie na pitie a ľahšie sa kombinujú s jedlom. Napokon, suché vína sú lacnejšie ako sladké vína. Ak teda hľadáte lahodné a zdravé víno, odporúčame a Suché víno skúsiť!

Aké sú najlepšie suché vína?

Niektoré z najlepších suchých vín sú Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Chardonnay† Všetky tieto vína sú neuveriteľne všestranné a môžete si ich vychutnať k širokej škále jedál.

Ak hľadáte konkrétne odporúčanie, odporúčame Grasevina of Posip na suchu biele víno en Plavac Mali ako červená Suché víno, Toto je Plavac Mali je ovocná a ľahko sa pije, takže je ideálnou voľbou pre každú príležitosť.

Uzavrieť

Teraz, keď o tom viete trochu viac Suché víno, dúfame, že to vyskúšate nabudúce, keď budete hľadať lahodné a zdravé víno. Na zdravie!

Preferujete suché resp sladké víno† Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!