Cabernet sauvignon vs. Merlot: dve mená, pri ktorých naskočí každý milovník vína. Tieto bohaté, robustné vína predstavujú nielen podstatu červené víno, ale stelesňujú aj dve úplne odlišné filozofie vína.
Ponorte sa s nami do hĺbky arómaje z Cabernet sauvignon, známy svojou asertívnou prítomnosťou a vrstvenou zložitosťou. Zároveň skúmame hladké zvádzanie o Merlot, s prístupným šarmom a zamatovým povrchom.
Či už ste znalec alebo len príležitostný pôžitok, výber medzi týmito dvoma môže nadchnúť vaše chuťové poháriky a formovať váš večer. Naplňte si teda pohár, pripravte sa na chutnú konfrontáciu a zistite, pri ktorom víne vám srdce bije rýchlejšie.
Cabernet sauvignon vs. Merlot?
To je málo známy fakt Cabernet sauvignon en Merlot majú viac spoločného, než si myslíte. Zdieľajú nielen časť svojej DNA, ale aj časť svojho vinárskeho srdca. Na perách každého milovníka vína však zostáva otázka: kto z nich má navrch? Preto uvádzame prehľad najdôležitejších vlastností týchto dvoch vín.
| charakteristický | Merlot | Cabernet sauvignon |
|---|---|---|
| Chuťový profil | Jemné, zrelé, šťavnaté príchute. | Silné, komplexné, intenzívne ovocné chute. |
| Arómy | Čerešne, bobuľové ovocie, slivky, čokoláda. | Čierna čerešňa, čierne ríbezle, céder, tabak. |
| pocit v ústach | Okrúhle, zamatovo jemné, stredne triesloviny. | Plné, pevné, s vysokým obsahom trieslovín. |
| Acidity / Vinné kyseliny | Stredná až nízka. | Vysoká. |
| Potenciál dozrievania | Dobre sa pije v mladom veku, môže starnúť stredne. | Potenciál dlhého starnutia. |
| Najlepšie na pitie | Mladšie, do niekoľkých rokov od zberu. | Často lepšie po niekoľkých rokoch starnutia. |
| Skombinovať s | Ľahké mäsové jedlá, cestoviny, mäkké syry. | Výdatné mäsové jedlá, slané omáčky, tvrdé syry. |
| Podmienky pestovania | Všestranné, menej závislé od klímy. | Preferuje chladnejšie podnebie s dostatkom slnka. |
| Populárne regióny | Bordeaux (FR), Kalifornia (USA), Toskánsko (IT), Dalmácia (HR). | Bordeaux (FR), Napa Valley (USA), Coonawarra (AU), Slavónia (HR). |
| cenové rozpätie | Všeobecne cenovo dostupné. | Môže sa líšiť, často má vyššiu cenu, ak dozrieva v dubových sudoch. |
Cabernet Sauvginon
Preskúmajte hlboké funkcie a zvážte dôležité aspekty Cabernet sauvignon, ako je načrtnuté v našej tabuľke, aby plne obsiahlo plnosť a bohaté nuansy tohto prestížneho vína.
| Charakteristika Cabernet Sauvignon | Úvahy o Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Bohaté, komplexné a chutné, dobre sa vyvíja. | Pre niektoré chuťové preferencie môže byť príliš intenzívna. |
| Robustná konštrukcia a plné telo. | Môže chvíľu trvať, kým taníny zmäknú. |
| Vynikajúce k bohatým a silným jedlám. | Menej vhodné pre ľahké jedlá. |
| Vhodné ako na okamžitý pôžitok, tak aj na dlhodobé zrenie. | Špičkové vína môžu byť investíciou. |
| Súvisí s prestížou a kvalitou. | Pre optimálny rast si vyžaduje špecifické podnebie. |
| Obľúbený medzi zberateľmi do pivnice. | Na úplné pochopenie môže byť potrebné viac vedomostí. |
Prečo Cabernet sauvignon?
Zažite silnú príťažlivosť Cabernet sauvignons robustným charakterom a hlbokými chuťami. Toto Cabernet sauvignon, hodnotenie 4.55 z 5, ponúka bezkonkurenčnú hodnotu za peniaze. Ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú víno s pôsobivou chuťou.
Vyberte jedno Cabernet sauvignon ak hľadáte:
- pikantné príchute čiernych ríbezlí a korenia
- vyšší obsah tanínu
- pretrvávajúca pachuť
- skvelé víno ako darček
- víno, ktoré dobre funguje aj samo o sebe, bez sprievodu jesť.
Merlot
Nechajte sa viesť charakteristickými črtami a premyslenými úvahami Merlot, ktoré sme zhromaždili v tejto tabuľke, aby sme pochopili nuansy a charakter tohto prístupného vína.
| Charakteristika Merlotu | Úvahy pre Merlot |
|---|---|
| Prístupné a ovocné, ľahko vychutnateľné. | Jemnejšie ako niektoré robustné červené vína. |
| Mäkký a hladký pocit v ústach, ideálny pre začiatočníkov. | Pre milovníkov zložitosti môže chýbať jednoduchosť. |
| Všestranné s jedlom, od ľahkých po pikantné. | Môžu byť prekonané silnými chuťami. |
| Zvyčajne priaznivá cena s dobrým pomerom ceny a kvality. | Môže mať kratší potenciál dozrievania. |
| Rastie dobre v rôznych klimatických podmienkach. | Rozdiely v kvalite v závislosti od pôvodu. |
| Obľúbený pre svoju priateľskú, jemnú povahu. | Niekedy sa považuje za menej zložité. |
Prečo Merlot?
- Pôvodná cena: 19,98. 13, 99Aktuálna cena je: 13,99. V nákupnom košíku
Objavte rafinovaný svet najvyššej kvality Merlotvína, ako je tento konečný výraz Blato 1902, s ovocnými slivkovými a čerešňovými arómami už menej taníny a hodvábna dochuť. Cenovo dostupná voľba, ktorá sa perfektne hodí k rôznym jedlám.
Vyberte jedno Merlot ak túžiš po:
- ovocná vôňa sliviek a čerešní
- menej taníny
- jemnejšia dochuť
- lacnejšia možnosť
- víno, ktoré sa hodí k širokej škále jedál.
Ktoré víno je mohutnejšie, Cabernet resp Merlot?
Ak sa obe vína vyrábajú rovnakým spôsobom a pochádzajú z rovnakej oblasti, Cabernet sauvignon zvyčajne výraznejšia chuť vďaka vyššiemu obsahu trieslovín. To však neznamená Merlot nemôže byť pôsobivé!
Pre tých, ktorí hľadajú odvážnejšie vína Merlot, sa oplatí preskúmať vína z teplejších klimatických oblastí, ako napr. Dalmácia. Keď hrozno dostane viac slnka a vetra, vytvára hrubšie šupky, a teda aj mohutnejšie taníny.
Merlot vo všeobecnosti ponúka miernejšiu intenzitu v porovnaní s Cabernet sauvignon. Merlot má mäkšie taníny a hladší pocit v ústach, čo má za následok menej intenzívny, ale voňavý zážitok.
Cabernet sauvignon na druhej strane je známy svojimi robustnými a intenzívnymi chuťami a silnými taníny a hlbšiu komplexnosť, vďaka čomu je víno s vyššou intenzitou. Výber medzi týmito dvoma závisí od požadovanej intenzity zážitku z vína.
Čo je sladšie: Merlot of Cabernet sauvignon?
Čo sa týka sladkosti, tak Cabernet aj Merlot technicky nie sladké vína. Avšak kvôli bohatým ovocným tónom Merlot niekedy pôsobí sladším dojmom. Skutočná sladkosť sa môže značne líšiť v závislosti od regiónu, kde sa nachádza Merlot hrozno vyrástlo.
História Cabernet sauvignon en Merlot
Cabernet sauvignon vs. Merlot: Tieto dve odrody viniča prvýkrát uzreli svetlo sveta v 17. a 18. storočí v oblasti Bordeaux vo Francúzsku. Odvtedy sa stali celosvetovo najobľúbenejšími odrodami červeného vína, čo sa týka počtu vysadených hektárov.
Čo môže byť prekvapujúce je, že obe odrody viniča zdieľajú Cabernet Franc ako jeden zo svojich predkov. To z nich v podstate robí súrodencov! Alebo dobre, nevlastní súrodenci, ak chceme byť presní.
Tieto odrody viniča sú nielen doslova príbuzné, ale spoločne dobyli svet zo svojej rodnej krajiny v Bordeaux. Mať cez veky Merlot en Cabernet sauvignon každý nasledoval svoju vlastnú cestu, prispôsobujúc sa rôznym klimatickým podmienkam a terroir, výsledkom čoho je rôznorodá paleta chutí a štýlov. Táto odroda inšpirovala vinárov a nadšencov vína, aby preskúmali a ocenili jedinečné vlastnosti každého hrozna.
Rozšírte sa do Chorvátska
Cesta z Merlot en Cabernet sauvignon do Chorvátska je fascinujúcou kapitolou ich globálnej expanzie, keďže sa usadili v rozmanitých chorvátskych terroiroch. Tieto vína sa prispôsobili jedinečnému podnebiu Chorvátska, od slnkom zaliateho pobrežia Dalmácie až po úrodné pláne Slavónskoa obohatili miestne vinárske tradície.
Ich prítomnosť v Chorvátsku odráža všestrannosť a prispôsobivosť týchto odrôd viniča, ktoré si môžu nájsť domov kdekoľvek na svete.
Merlot uit Dalmácia očarí milovníkov vína svojimi sviežimi, ovocnými tónmi, ktoré sa krásne spájajú s teplom a živým duchom jadranského pobrežia.
Cabernet sauvignon uit Slavónsko žiari svojím silným charakterom a hlbokými chuťami a stelesňuje bohatú vinársku históriu tejto slavónskej vinárskej oblasti v Chorvátsku.
Iné populárne červené vína
Balíček vína ako testovací balíček
Pôvodná cena: 42,99. 34, 99Aktuálna cena je: 34,99. V nákupnom košíku
Objavte aj ďalšie lákavé červené vína v našom vzorkovom balení a ďalej rozšírte svoju chuťovú paletu. Nechajte sa prekvapiť rozmanitosťou chutí a... arómačo tieto vína ponúkajú.
Či už si vyberiete ovocné čaro a Merlot, robustná zložitosť a Cabernet sauvignon, alebo rafinované tóny iných červených odrôd, náš vzorkový balíček ponúka príjemnú cestu svetom červené vína.
Prečo sa obmedzovať len na jednu možnosť, keď môžete preskúmať množstvo chutných možností? Objednajte si teraz a obohaťte svoj zážitok z vína týmto rozmanitým výberom červené vína.
