Vin de vară: descoperă potolitorul perfect de sete pentru zilele caniculare

Vara este momentul perfect pentru a savura un pahar de vin de vară. Vremea caldă cere vinuri răcoritoare, care se potrivesc perfect cu mesele ușoare și serile relaxante pe terasă. Vinul de vară este ușor și răcoritor și este însoțitorul perfect pentru un grătar, picnic sau o zi relaxantă în grădină. Vara este perioada vacanțelor, petrecerilor, picnicurilor și zilelor de plajă.

Fie că vin alb proaspăt de vară pentru mese în aer liber, ușor vin roșu pentru grătar sau o răcoritoare Trandafir pentru serile plăcute - vă prezentăm vinul de vară ideal pentru fiecare ocazie. Indiferent de planurile dvs., am selectat deja cele mai bune vinuri de vară pentru a vă ajuta să vă bucurați bine de vară.

Dar ce face un vin potrivit pentru vară? În acest articol vom arunca o privire mai atentă la ce este vinul de vară și ce vinuri se potrivesc cel mai bine lunilor mai calde ale anului.

Ce este vinul de vară?

Vinul de vară este un termen larg care se referă la vinurile cele mai potrivite lunilor de vară. Aceste vinuri au în general mai ușoare ca aromă și mai puțin alcool decât vinurile mai potrivite pentru lunile de iarnă. Sunt de obicei proaspete și fructate și au adesea o aciditate mai mare.

Pentru că vinurile de vară de obicei mai puțin taninuri și sunt mai puțin complexe ca gust, sunt mai ușor de băut în zilele mai calde. Acest lucru face un vin de vară perfect pentru a fi combinat cu mâncăruri ușoare, cum ar fi salate și preparate din pește.

Vinurile de vară sunt indispensabile

Vinul de vară este un element indispensabil al sezonului estival și oferă ocazia perfectă de a vă relaxa și de a vă bucura de lunile mai calde. Fie că este un pahar răcoritor vin alb lângă piscină, una ușoară Trandafir pe plajă sau unul cu fructe vin roșu la un grătar, există ceva pentru toată lumea.

Cu toate acestea, un vin bun de vară ar trebui să ofere mai mult decât o răcoare. De asemenea, trebuie să fie de foarte bună calitate, bine structurat și să prezinte în mod clar caracteristicile soiului de struguri și ale regiunii din care provine.

Ce vinuri sunt potrivite pentru vară?

Odată cu apropierea verii, este timpul să descoperim care vinuri se potrivesc cel mai bine cu vremea mai caldă și mâncărurile de vară. Un vin bun poate face diferența între o seară obișnuită de vară și o experiență culinară de neuitat. Dar ce vinuri sunt de fapt potrivite pentru vară? În această întrebare, aruncăm o privire mai atentă asupra caracteristicilor vinurilor de vară și asupra tipurilor de vinuri care se potrivesc cel mai bine zilelor mai calde.

Vin alb de vară

Vinurile albe de vară sunt adesea ușoare și fructate, cu note de citrice, măr verde, piersici și alte fructe tropicale proaspete. În plus, vinurile albe de vară au în general o aciditate mai mare, ceea ce asigură un gust răcoritor și potolitor, perfect pentru zilele mai calde.

Mai mult decât atât, vinurile albe de vară pot fi adesea combinate bine cu preparate mai ușoare de vară precum salate, preparate din pește și carne de pasăre, ceea ce contribuie la o experiență culinară plăcută în timpul lunilor de vară.

Odată cu apropierea verii, nu este nimic mai bun decât un vin alb de vară delicios. Fie că cauți un sauvignon blanc proaspăt sau unul complex chardonnay, există ceva pentru toată lumea când vine vorba de vinuri albe de vară. Pe scurt, vinurile albe au un gust proaspăt care se potrivește perfect zilelor toride de vară.

Atunci când căldura crește în capul dvs. și căutați un pahar de vin de vară răcoritor perfect, atunci vin alb adesea o opțiune excelentă. proaspăt vin alb este minunat pentru a-ți potoli setea vara, dar ușor răcit, ușor de băut vin roșu este, de asemenea, perfect potrivit. Cauti un vin alb, căutați în principal vin cu aceste proprietăți:

• Aciditate ridicată
• Corp ușor spre mediu
• Gust uscat

Vinurile noastre preferate de vară:

• Graševina
• Chardonnay
• Riesling
• Posip
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Riesling
• malmsey

• Vin cuvée alb:
• Cetinka, Bratkovina, Zlatarica

Cel mai bun vin alb de vară

Vinul alb are de obicei un gust ușor dulce sau uscat. Luminozitatea de vin alb este, de asemenea, o caracteristică importantă; are adesea o strălucire de la roz deschis până la alb și arată proaspăt. Vinul alb contine diferite arome precum florale, citrice sau pere care fac din aceasta bautura perfecta pentru multe ocazii. Mai jos sunt o serie de vinuri ideale de vară.

• Graševina

  Graševina este unul popular vin alb din Croația, care se potrivește perfect vara. Are un gust fructat cu note de citrice, pere și caise, care se potrivește bine cu temperaturile calde. The Graševina este, de asemenea, ușor și proaspăt la gust, făcându-l băutura ideală pentru o seară de băuturi pe plajă sau în grădină.

  Acest vin este cunoscut pentru aromele sale proaspete și fructate și are un caracter ușor și viu. Graševina are o aciditate mai mare și un conținut scăzut de alcool, ceea ce contribuie la un gust răcoritor, perfect pentru zilele mai calde.

  Mai mult, acest vin este versatil și poate fi combinat bine cu diverse preparate de vară, precum salate, preparate din pește și preparate ușoare de paste. Graševina este deci o alegere excelentă pentru cei care caută un vin răcoritor și gustos în timpul lunilor de vară.

• Posip

  Posip este alta vin alb din Croația, care este deosebit de potrivit ca vin de vară. Acest vin are un miros fructat și floral și un gust plin și aromat cu note de piersici și caise. Posip are o prospețime naturală relativ ridicată, ceea ce îi conferă un caracter revigorant și potolitor, perfect pentru zilele toride de vară.

  Mai mult, acest vin se combină bine cu diverse preparate de vară, precum pește la grătar, fructe de mare și salate. Dacă sunteți în căutarea unui vin complex și răcoritor, acesta este Posip o alegere excelentă ca vin de vară.

• Sauvignon Blanc

  Sauvignon Blanc este un vin popular de vară datorită gustului său proaspăt, fructat și floral. Este unul uscat vin alb care se potrivește perfect cu preparate ușoare de pește și salate. Sauvignon Blanc provine adesea din Noua Zeelandă, dar și Franța și Statele Unite produc exemplare bune.

• Riesling

  Riesling este un soi de struguri aromat asociat adesea cu Germania, dar cultivat și în alte țări vinicole. Este un vin excelent de vară datorită acidității proaspete și gustului fructat. Riesling poate varia de la uscat la dulce și se potrivește bine cu mâncăruri asiatice ușoare și mâncăruri picante.

• Pinot Grigio
  

  Pinot Grigio este inițial italian vin alb care este popular vara. Este un vin ușor, răcoritor, cu gust fructat și aciditate scăzută. Pinot Grigio se potrivește bine cu mâncăruri ușoare de pește și salate și se bea de obicei tânăr.

  Versiunea croată a Pinot Grigio, de asemenea cunoscut ca si Pinot Sivi, este unul uscat vin alb cu un corp ușor spre mediu și o aciditate proaspătă. Acest vin este produs din soiul de struguri Pinot Gris care este cultivat în principal în regiune Istria in Croatia.

  Pinot Sivi are arome fructate de măr verde, citrice și pere și are, de asemenea, un subtil subton picant. Acest vin este foarte potrivit ca vin de vară datorită caracterului său ușor și răcoritor și se potrivește bine cu mâncăruri ușoare de vară, cum ar fi salate, pește și carne de pasăre.

• Chardonnay

  Chardonnay este un soi de struguri versatil care poate fi băut pe tot parcursul anului, dar stilurile mai ușoare sunt perfecte pentru vară. Vinul are un gust fructat și unt și se potrivește bine cu mesele de vară precum pui la grătar sau pește. Este, de asemenea, un vin popular pentru asortare cu plăci de brânză. Nici unul singur Chardonnay are acelasi gust.

  De Chardonnay vinul din Erdut croat are o aromă complexă, plină, cu note de miere și condimente. De asemenea, are note fructate de mere, pere și citrice, care oferă o schimbare răcoritoare. Acest vin de vara este ideal pentru orice ocazie; serviți-l cu cele mai culinare mâncăruri ale dvs. sau savurați-l pe o terasă însorită din grădină.

• Gewürztraminer

  Gewurztraminer este un soi de struguri albi cultivat în principal în regiunile de nord și de est ale Croației. Gewürztraminer este cunoscut în Croația ca Traminac Mirisavi (Traminer aromat). Este un vin aromat cu arome fructate și florale, precum litchi, piersici și petale de trandafir.

  Este, de asemenea, un vin sec cu o prospețime mai mare, făcându-l perfect pentru mâncăruri de vară precum salate și pește la grătar. Gewurztraminer are, de asemenea, un conținut de alcool mai mic decât multe alte vinuri, ceea ce îl face o alegere răcoritoare pentru serile calde de vară.

dulce vin alb in vara

Dacă ai o sticlă de dulce vin alb ca un Traminer aromat, asigurați-vă că are și o aciditate ridicată. Dulceața fructată a piersicilor și fagurelui se asociază deosebit de bine cu notele de citrice. Căutați o culoare albă uscată, care este cu adevărat diferită de a vin roșu sec. Cel mai uscat vin alb nu este nici pe departe la fel de uscat ca a vin roșu sec atât de mult taninuri conține.

Multe vinuri albe de vară au un gust bun, făcându-le un partener excelent pentru preparatele din pește și preparatele cremoase. Asigurați-vă că luați un vin ușor până la mediu cu corp pentru a se asorta cu carnea de mâncare fără chardonnayOpțiuni.

Dacă beți vinul pe un patio, asigurați-vă că sticla este păstrată la rece într-un amestec de gheață și apă. Singura gheață nu răcorește foarte bine sticla de vin. De asemenea, este important ca sticla de vin să nu fie în lumina directă a soarelui. Acest lucru se aplică și în cazul unui vin roșu, care poate începe să „gătească” dacă se încălzește prea mult.

Rosé ca vin de vară

Vinul rosé este o alegere populară pentru ocaziile de vară și este cunoscut pentru aromele sale ușoare și fructate. Este o băutură răcoritoare și versatilă, perfectă pentru zilele calde și serile relaxante. Indiferent dacă vă bucurați de un pahar Trandafir în timpul unui picnic în parc, un grătar în curtea din spate sau doar o întâlnire confortabilă cu prietenii, acest vin este întotdeauna o alegere bună. i

în această perioadă a anului Trandafir vinul este băut pe scară largă, mai ales că completează perfect preparatele ușoare de vară și oferă o răcoare plăcută în zilele toride.

mai mulți Trandafir stiluri

Vinul rosé vine în multe arome și stiluri diferite. Multe dintre aceste vinuri roze au un gust fructat ușor dulce, în timp ce altele au arome mai uscate, cum ar fi fructe de pădure, ierburi și condimente. Unele soiuri sunt oferite chiar și refrigerate sau cu cuburi de gheață pentru un plus de prospețime! Deci, există ceva pentru toată lumea când vine vorba de vinuri roze. Fie că cauți un aperitiv răcoritor sau o băutură de seară mai complexă; întotdeauna există un vin rosé perfect de găsit! Mai jos sunt principalele variante ale Trandafir vin.

• Vin roz de vara

  Vinul rosé este o alegere excelentă ca vin de vară datorită caracterului său ușor și răcoritor. Rosé este realizat dintr-o combinație de struguri roșii și albi și, prin urmare, are o gamă mai largă de profiluri de arome. Aceste vinuri variază de la uscat la dulci și au adesea arome fructate de fructe de pădure, cireșe și citrice.

  Culoarea deschisă a Trandafir vinul este rezultatul duratei mai scurte în care cojile strugurilor sunt în contact cu sucul, comparativ cu vin roșu. Acest proces face ca vinul să devină mai puțin taninuri și are mai multe note fructate, făcându-l o alternativă răcoritoare la vin roșu în zilele toride de vară.

  Vinul rosé se potrivește perfect cu mâncăruri ușoare de vară, cum ar fi salate, pește și legume la grătar și este o completare excelentă pentru orice masă de vară sau un grătar confortabil. Rosé vine în diferite stiluri, de la uscat la dulce și poate fi făcut din diferite soiuri de struguri, cum ar fi Grenache, Syrah, Mouvedre și Pinot noir. Serviți-l bine răcit pentru o răcoare supremă.

• Opolo

  Opolo este un termen tradițional folosit pentru un croat tăcut Trandafir descrie vinul. Un Opolo are arome dominante de fructe și este produs exclusiv din struguri roșii autentici croați. Vinurile Opolo au un conținut de alcool minim de 11% vol.

  Culoarea vinurilor Opolo variază de la roz deschis la roz intens. Termenul tradițional Opolo poate fi folosit pentru a descrie vinurile cu denumiri de origine protejate, cum ar fi Primorska Hrvatska, Hrvatska Istra, Hrvatsko primorje, Sjeverna Dalmacija, Dalmatinska zagora și Srednja i Južna Dalmacija, care îndeplinesc cerințele pentru utilizarea acestui termen tradițional. Statutul de denumire de origine protejată și indicație geografică protejată asigură că vinul Opolo garantează un caracter unic.

  Vin Opolo care se face din soiurile de struguri Plavac Mali iar Dobričić are o culoare roz intens, cu arome fructate de căpșuni și zmeură. Principala diferență dintre vinul Opolo și Trandafir vinul este că vinul Opolo este produs exclusiv din struguri roșii și are un procent minim de alcool mai mare decât majoritatea Trandafir vinuri.

Vin roșu de vară

deși vin roșu este adesea asociat cu serile reci de iarnă, cu siguranță este posibil să o bei în continuare în lunile mai calde ale anului. Vinul roșu poate fi o completare excelentă la mâncărurile de vară, cum ar fi carnea la grătar și preparatele la grătar.

Există, de asemenea, multe roșii mai deschise, care sunt perfecte pentru vară și au arome răcoritoare de căpșuni, zmeură și cireșe. Deci, dacă sunteți în căutarea unui vin de băut în timpul unei ieșiri de noapte sau a unui grătar confortabil, luați în considerare unul vin roșu care se potrivește temperaturilor de vară.

• Plavac Mali
• Merlot
• Zweigelt
• Blaufränkisch
• Cabernet Sauvignon
• Pinot noir
• Vinuri roșii cuvée (melange / cupaj).

Dacă ai unul vin roșu Dacă sunteți un fan, cel mai bine este să-l cumpărați pe cel puternic vin roșu cu o mulțime taninuri mai bine evitați. Un puternic vin roșu se deshidratează exact când corpul tău are cel mai mult nevoie. Deci, ce vin roșu de vară ar trebui să alegi?

Dacă sunteți în căutarea unui vin roșu de vară, uitați-vă mai ales la aceste proprietăți:

• Gust bun când e răcoros
• Weinig taninuri
• Conținut ridicat de acizi ai vinului

Aceste trei calități merg bine cu vremea caldă. Se potrivesc bine cu nevoile de care organismul tău are nevoie în lunile de vară. Vinurile reci vara sunt obligatorii. Nimănui nu-i place o băutură caldă într-o zi fierbinte. Veți descoperi adesea că vinul capătă proprietăți diferite atunci când este răcit. Acestea fiind spuse, nu toate roșiile au un gust grozav la rece, așa că alegeți cu înțelepciune.

Acizi superiori și puțini taninuri iti va face corpul fericit vara. Uscaciunea vinurilor rosii provine din cantitati mari tanin. Vinurile complete conțin adesea mai mult taninuri. Vinurile mai ușoare devin mai crocante. Dacă o combinați cu o aciditate mai mare, veți obține un pahar răcoritor vin roșu.

Cel mai bun vin roșu de vară

deoarece vin roșu care este mai versatil decât albul sau Trandafir, are o gamă largă de arome și arome care pot fi atât ușoare, cât și corpolente. Fie că sunteți în căutarea unei băuturi minunat de răcoritoare sau a unui vin dulce de desert; vin roșu oferă întotdeauna combinația perfectă! Mai jos sunt o serie de vinuri roșii ideale de vară.

• Merlot

  • -30%

    vin roșu

    Merlot de calitate superioară

    apreciere 4.81 uit 5

     19, 98 Prețul inițial a fost: 19,98. 13, 99Pretul actual este: 13,99. În coșul de cumpărături
  
  Merlot este un vin delicios care provine din regiunea franceză Bordeaux, dar este popular și în Croația. Este un vin fin și fructat, perfect ca vin de vară. croat Merlot vinurile au adesea un gust mai ușor și răcoritor, cu note de fructe roșii coapte și condimente.

  Acest vin se potrivește bine cu mâncăruri ușoare de vară, cum ar fi legumele la grătar, peștele și salatele. Fie ca stai intins pe plaja, stai in gradina sau faci un gratar cu prietenii, un pahar Merlot vin din Croația este o alegere excelentă pentru o seară relaxată de vară.

  Merlot este unul dintre cele mai populare și versatile soiuri de struguri din lume. Acest vin are adesea o culoare roșie închisă care este considerată intensă, copt complet și aromat. Merlot are, de asemenea, arome de prune, fructe de padure, cacao, ciocolata, vanilie si condimente care ofera un gust plin si neted, cu scazut. taninuri. Dacă sunteți în căutarea unui vin de vară fructat, dar nu prea greu, acesta este Merlot alegerea ta perfecta!

• lambrusco

  Lambrusco este un vin italian spumant care este perfect pentru picnicuri și grătare de vară. Este un vin ușor, fructat și dulce servit cu cuburi de gheață. Lambrusco vine într-o varietate de stiluri, de la uscat la dulce, și este făcut din soiul de struguri cu același nume.

Vin de vară ideal pe terasă

Dacă beți vinul pe un patio, asigurați-vă că sticla este păstrată la rece într-un amestec de gheață și apă. Singura gheață nu răcorește foarte bine sticla de vin. De asemenea, este important ca sticla de vin să nu fie în lumina directă a soarelui. Acest lucru se aplică și în cazul unui vin roșu, care poate începe să „gătească” dacă se încălzește prea mult.

Gratar si vin

Combinarea preparatelor pentru grătar cu a lui nu este foarte dificilă. Există o serie de reguli pe care le puteți utiliza atunci când alegeți vinul de vară potrivit pentru grătar. Cele mai multe feluri de mâncare la grătar sunt relativ simple; există un ingredient principal (de obicei carne de un fel), care este combinat cu diverse condimente sub formă de marinate și sosuri.

Când alegeți vinul potrivit de vară, trebuie luate în considerare două lucruri: în primul rând, cât de fermă este mâncarea și, în al doilea rând, care este aroma dominantă? Pentru alimente mai ușoare - pește cu carne albă, legume, piept de pui - alegeți un vin mai ușor.

Pentru mâncăruri mai îndrăznețe - cârnați, burgeri, fripturi - optează pentru un vin mai robust. Este posibil vin alb ca vin roșu a fi. Cel mai recomandat este un vin mediu sau plin de corp.

Apoi gândiți-vă la gustul felului de mâncare. Aromele fripturii și tulpinilor de miel sunt foarte dominante. Chiar dacă a fost marinat în prealabil. Dar cu alimente precum pui gratinat în sos de grătar sau creveți cu o vinaigretă habanero cu usturoi aprins, sosul sau aroma este de departe principala aromă a felului de mâncare.

Ce vin de vară pe fel de mâncare?

Acum gândește-te la gust. Pentru fripturile de miel și grăsimea de unt, chiar dacă sunt marinate în prealabil, aroma dominantă va fi aproape întotdeauna carnea în sine. Dar cu alimente precum pui gratinat în sos de grătar sau creveți cu o vinaigretă habanero cu usturoi picant, sosul sau aroma este de departe principala aromă a preparatului. Gustul dominant este un aspect important atunci când alegeți vinul de vară potrivit.

Ceea ce urmează este o selecție de vinuri grozave pentru mâncăruri la grătar de toate felurile. Dar nu luați aceste perechi de vin și mâncare ca evanghelie. Ele sunt într-adevăr concepute mai mult ca sugestii sau puncte de plecare pentru experimente.

Spre deosebire de majoritatea celorlalte lucruri consumate în mod obișnuit, cum ar fi laptele și berea, vinul are o aciditate ridicată. Asta împrospătează palatul. Multe vinuri roșii mai conțin taninuri. De fapt, vinul este cel mai versatil însoțitor de alimente acolo. Dar când vine vorba de o friptură mare, suculentă, la grătar, cine pe pământ vrea să o asocieze cu apă?

Concluzie despre cel mai bun vin de vară

Există multe tipuri diferite de vinuri potrivite pentru vară. Rosé, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Chardonnay și Lambrusco sunt toate alegeri excelente pentru mesele de vară și serile relaxante.

Cel mai important este să alegi vinuri ușoare și răcoritoare și să se potrivească bine cu preparate ușoare. De asemenea, asigurați-vă că vinurile sunt servite bine răcite, pentru că nimic nu este la fel de răcoritor ca un pahar rece de vin de vară într-o zi fierbinte.

Suntem curioși de vinul tău preferat de vară, așa că spune-ne în comentariile de mai jos. S-ar putea să descoperim un nou favorit!