Riesling

Vin risling pe scurt

• Plăcut intens aromă și un profil de aromă de piersici, măr, ananas, fructul pasiunii, mentă, mango cu o notă de miros de trandafir
• Unul dintre cele mai bune vinuri Riesling care a fost premiat de mai multe ori la nivel mondial
• Vin perfect echilibrat și elegant, cu un caracter specific care reflectă originea sa
• Ideal cu preparate de la mod, șuncă, tânără brânză, vis, coajă și crustacee
• vin ușor; echilibru perfect de alcool, acizi vinului en aromă„s
• proaspăt vin alb, ideal pentru zilele caniculare

Rieslingul poate produce atât vinuri seci, cât și dulci. Îi caracterizează teren și poate aromăAu piersici, mere, citrice, ananas și fructul pasiunii, nucșoară, caprifoi, mătură, tei, salcâm.

Riesling este un vin versatil

Rieslingul este un struguri popular în Germania, adesea considerat ca fiind strugurii de calitate ai țării. Deși acest struguri este adesea lăudat de cunoscătorii de vin, uneori poate fi dificil de apreciat de către băutorii de vin datorită popularității Chardonnay și preferința pentru vinurile învechite în lemn. Cu toate acestea, Riesling este unic și nu are nicio comparație Chardonnay.

Strugurii sunt flexibili și pot crește în climate reci, precum Moselle și regiunea Rinului de Nord, dar și în zone calde, cum ar fi între Shiraz și Cabernet. Rieslingul poate fi băut sub diferite forme, precum vinul spumant, sec sau vin dulce, în funcție de tehnicile de vinificație. Germania este principalul producător, cu regiuni precum Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen și Rheingau, dar și alte țări din Europa produc Riesling.

Strugurii au ciorchini mici, compacti, cu coaja groasa. Pielea poate fi de culoare verde până la auriu, cu pete maronii în funcție de maturitate. Acest struguri este deosebit de rezistent la temperaturi scăzute și crește cel mai bine într-o zonă oarecum mai rece, ceea ce îl face aromă se subliniază. Rieslingul preferă un sol bine drenat, în special ardezie. Prin fermentarea și maturarea în rezervoare de oțel inoxidabil, Rieslingul își păstrează prospețimea și fructul. Rezultatul sunt vinuri clare, fructate și imaculat de pure. Rieslingul este de obicei prelucrat ca vin monocépage.

Riesling o reflectă teren unde este cultivat și are trăsături distinctive aromăcum ar fi piersici, mere, citrice și flori. Rieslingii maturi au o aromă de ananas supracoapt, în timp ce Rieslingii mai tineri miros a fân proaspăt, violete și fructe albe cu sâmburi. Rieslingul este de obicei procesat ca vin monovarietal și poate fi sub formă de vin spumant, plat Vin sec sau tăcut vin dulce (eiswein, vendanges tardives, etc.) ajung în paharul tău.

Rieslingul este asociat în principal cu Germania, unde tendința este în special droog este. Cele mai importante regiuni sunt Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheinesen și Rheingau.

Riesling din Croația

Riesling este un strugure alb cultivat în multe țări din întreaga lume. Croația este unul dintre cele mai bune locuri pentru a cultiva acest struguri datorită climei și solului său. Rieslingul din Croația are un gust foarte unic pe care nu îl vei găsi în nicio altă țară. Acest vin este foarte droog si are multe acizi. Rieslingul din Croația este vinul perfect pentru fiecare ocazie. Acest vin trebuie încercat dacă sunteți în căutarea ceva nou și diferit.

Riesling este un soi de struguri albi cultivat în multe țări din întreaga lume, dar Croația este unul dintre cele mai bune locuri pentru a-l cultiva. Clima și solul de acolo oferă un Riesling cu un gust foarte unic pe care nu îl vei găsi în altă parte. Acest vin este foarte droog si are multe acizi, făcându-l vinul perfect pentru orice ocazie. Dacă cauți ceva nou și diferit, cu siguranță ar trebui să încerci Riesling croat.

Crama Erdut

Acest Riesling de la cramă Erdut este un puternic aromat, proaspăt uscat vin alb care este ușor de băut. Se face din soiul de struguri cu același nume. Soiul de struguri provine din regiunea Rinului german. În Croația, acest vin este cunoscut și sub numele de Rijnski Rizling (Rheinriesling† Strugurii sunt cultivați în podgoriile de pe versanții Dunărea.

Acest lucru conferă vinului Riesling o frumoasă culoare verde-galben, o caracteristică aromă cu o compozitie ideala de zahăr en acizi. Acest vin se servește cel mai bine la o temperatură de 10-12 °C.

Care este cel mai bun Riesling: din Germania sau Croația?

Un Riesling uscat din Germania și un Riesling din Croația pot avea unele asemănări, dar există și diferențe semnificative care le deosebesc. În primul rând, riesling-ul german este de obicei mai dulce decât riesling-ul croat. Acest lucru se datorează faptului că clima germană este mai rece decât clima croată, ceea ce asigură un timp mai lung de coacere și, prin urmare, o dezvoltare mai mare a zahărului în soiurile de struguri germane. Clima croată însorită și caldă, pe de altă parte, are ca rezultat struguri cu mai puțini zahăr și altele aciditate deoarece pot fi recoltate mai repede. Prin urmare, vinul rezultat este mai crocant și mai proaspăt.

O altă diferență între aceste două tipuri de Riesling este conținutul lor de alcool. Rieslingul german tinde să aibă un conținut mai mare de alcool datorită conținutului mai mare de zahăr al strugurilor, în timp ce Rieslingul croat are un conținut mai scăzut de alcool. Acest lucru se datorează faptului că clima croată produce struguri cu mai puțini zahăr, și astfel procesul de fermentație nu este la fel de intens, rezultând mai puțin alcool. Și mai puțin alcool este, de asemenea, mai bine pentru tine.

Varianta croată a acesteia vin alb

Vinurile Riesling din Croația de Est sunt printre cele mai răcoritoare și vibrante vinuri albe pe care le poți găsi. Acești Rieslingi, din zona Dunarii, oferă un picant aciditate și frumos floral aromălui. Așteptați-vă la gust arome delicate de fructe cu sâmburi, echilibrate de o notă de dulceață. Riesling este un vin perfect de savurat într-o zi fierbinte de vară.

Deci, de ce este Rieslingul croat o alegere mai bună? În general, este mai răcoritoare și echilibrată, datorită celei mai mari aciditate și dulceață mai mică. De asemenea, este o alegere excelentă pentru cei care caută un vin cu un conținut de alcool mai scăzut, deoarece are de obicei un conținut de alcool de aproximativ 10-11%. În cele din urmă, se reduce la preferințele personale, dar dacă sunteți în căutarea unui Riesling crocant și răcoritor, Rieslingul croat este o opțiune bună.

Caracteristicile și proprietățile vinului Riesling

Vinurile Riesling se caracterizează prin înaltul lor aciditate, făcându-le ideale pentru maturare. Cu toate acestea, se pot bea și tineri și proaspete. Vinurile Riesling au un corp ușor și un gust fructat, cu note de mere, piersici și citrice. Vinurile Riesling sunt de obicei droog sau demisec, cu un conținut de alcool mai mic decât alte tipuri de vin.

Când depozitați vinurile Riesling, este important să le depozitați într-un loc răcoros și întunecat, de exemplu într-un dulap de climatizare pentru vin încorporat. Vinurile de Riesling trebuie depozitate pe partea lor pentru a preveni uscarea dopurilor. Vinurile Riesling pot fi păstrate până la 10 ani, dar cel mai bine sunt consumate în 3-5 ani de la cumpărare.

Vinurile Riesling sunt versatile și pot fi savurate cu o varietate de feluri de mâncare. Sunt deosebit de gustoase cu carne de pasăre și porc, dar și cu fructe de mare. Vinurile Riesling pot fi băute și ca vin de aperitiv sau de desert.

Originea acestui struguri uscat Riesling

Vinul Riesling s-a „născut” în regiunea viticolă a Rinului din Germania, primele surse care se referă la acest vin datează din anul 1435. Rieslingul este menționat de mai multe ori ca un inventar îndrăgit al contelui Jan IV van Katzenelnbogen. De la început, se pare că vinul a fost băutura preferată a nobilimii germane.

Datorită comerțului cu alte țări, vinul s-a răspândit și în alte țări din Europa. În secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, în principal călugării din ordinele monahale au fost cei care au dat răspândirii sale un impuls major.

Există multe motive pentru popularitatea Rieslingului. În primul rând, este un vin foarte versatil care poate fi savurat cu o mare varietate de feluri de mâncare. Are, de asemenea, o mare varietate de arome, de la droog la dulce, făcându-l atrăgător pentru o gamă largă de papilele gustative. În plus, riesling-ul este de obicei accesibil, ceea ce îl face să fie un bun raport calitate-preț. În cele din urmă, vinurile Riesling tind să se îmbunătățească odată cu vârsta, astfel încât să poată fi păstrate și savurate în anii următori.

Care este gustul vinurilor Riesling?

Gustul vinului Riesling este foarte divers, asta ține de regiunea în care cresc soiurile de struguri și de calitatea acestora. În primul moment în care gusti vinul, recunoști intensitatea aromăse ridică din sticlă, tot ca acesta rece este de-ul lui aromăeste ușor de recunoscut.

Riesling vinurile sunt de obicei foarte ușoare și răcoritoare, cu o dulceață caracteristică. Culoarea lor poate varia de la aproape limpede la galben sau chiar verde pal, iar aroma poate varia de la foarte dulce doar a lumina dulce† Vinurile Riesling sunt adesea descrise ca având un gust „floral” sau „fructat” și se potrivesc bine cu mâncăruri mai ușoare, cum ar fi salate sau mâncăruri de pasăre. Pentru cei cărora le plac vinurile mai dulci, Riesling este o alegere excelentă de produs. Totuși, merită să încerci și un Riesling mai uscat dacă cauți ceva diferit. Indiferent de preferințele tale personale, acest Riesling ușor din Croația va fi cu siguranță un vin de care te vei bucura!

Versatilitatea soiului de struguri

Riesling este un strugure alb cunoscut pentru versatilitatea sa. Poate exista o Vin sec fi făcut din, sau a vin dulcein functie de preferinta vinificatorului. Unii Riesling sunt droog pentru că strugurii se culeg mai târziu, când au mai mulți zahăr conține. Alte vinuri Riesling sunt droog pentru că strugurii sunt culesi devreme, înainte de a avea șansa să se coacă complet și sunt mai puțini zaharuri dezvoltat în struguri. În cele din urmă, rămâne la latitudinea vinificatorului să decidă cum droog of dulce își vrea Rieslingul.

Nasul este imediat rasfatat de diversitate inclusiv de un buchet rafinat cu note de flori si minerale† Deosebit de vesel și proaspăt început în gură cu grozav mineralitate† Acest aromat vin alb oferă arome primare de fructe de fructe de livadă, cum ar fi nectarina, caise, măr crocant cu miere și pere. Pe lângă fructe, miroși adesea lucruri precum fagure de miere, iasomie sau coji de tei. În gură, vinul are un high aciditate, asemănător cu limonada.

Struguri Riesling din zona Rinului

Riesling este un struguri de vin alb care provine din zona Rinului din Germania. Strugurii se găsesc și în Alsacia, Austria și în noua lume a vinului. Rieslingul este cunoscut pentru mai mare aciditate și florale aromălui. Strugurii dă vinuri care variază în stil de la droog la dulce.

Croația găzduiește unele dintre cele mai bune vinuri Riesling din lume. Clima din Croația este perfectă pentru cultivarea acestui soi de struguri. Vinurile Riesling croate de-a lungul Dunărea sunt cunoscuți pentru înaltul lor aciditate si gust delicat. Dacă sunteți în căutarea unui delicios vin alb pentru a vă bucura, atunci cu siguranță ar trebui să încercați un Riesling croat.

Este una dulce vin alb sau a Vin sec?

Riesling poate fi și un alb aromat vin dulce, vin minunat de revigorant, care are gust de nectar de mere, caise, piersici și pere. Vinul Riesling este adesea descris ca fiind „crocant” și este cunoscut pentru florile sale puternice aromă.

Se presupune adesea că un vin Riesling este foarte dulce și în timp ce majoritatea riesling-urilor au cel puțin un indiciu de dulceață, multe vinuri riesling pot fi, de asemenea, foarte droog a fi. Sau vinul droog este sau întreg dulce depinde de climă și de locul în care se cultivă strugurii Riesling.

Care Gerecht cu vinul?

Cu ce ​​bei Riesling? Aceasta este întrebarea pe care și-o pun mulți. Mulți le este greu să bea un vin bun alimente pentru a găsi combinații pentru vinul riesling pentru că este dulce vin alb este. Dar nu trebuie să fie atât de greu. Acest vin din Croația este în primul rând ideal ca vin de cocktail de vară.

Acest vin de la cramă Erdut este versatil. E frumos cu asiatic feluri de mâncare cu ierburi ascuțite și marinate picante deoarece este a vin dulce merge. Mai mult, poate fi băut și ca aperitiv. Dar și în combinație cu vis sau carne albă ca mod- de anunț bucate. În plus, este și uscat vin alb excelent de combinat cu carne de porc cu un sos ușor picant.