Déi berühmte Wënzer op der kroatescher Hallefinsel Pelješac

D'Pelješac Hallefinsel ass Heem fir méi wéi 3.000 Hektar Wéngerten an Olivenueleg. Wäin Produktioun staamt bis gutt an d'griichesch Zäiten, wéi et fir d'éischt vun de Griichen agefouert gouf! Elo fannt Dir dëst schéint Land vill Meilen vun der Küst mat enger Joerhonnertelaanger Geschicht - vum réimesche Fortschrëtt an der Wäibau uechter Osteuropa, och op der Küst vu Kroatien an Dalmatien.

Kroatien ass berühmt fir säi Wäin, a besonnesch d'Pelješac Regioun. De stäerkste gefeiert Zort vun dësem Gedrénks kann ronderëm Potomje fonnt ginn, wou d'Wënzer vun dingač (ausgeschwat ding-atsj). Aner Stär Wäiner vun der Hallefinsel sinn der Postup. Mat senge séissen Aromen ähnlech wéi déi Geschmaachtest Gewënner déi Dir op Fester ronderëm d'Welt fannt, ass dëst e beléifte Wäin. Plavac Mali kënnt aus Drauwe ugebaut laanscht Mier Cliffs souwuel Deeler vun der Adria Küst Vue. Et ass eng staark Drauwe awer delikat.

Vineyard Tours op der Pelješac Hallefinsel

Wann Dir no engem authenteschen Erfarung sicht, gitt op ee vun de Wéngerten op der Pelješac Island. Déi kleng Wéngerten op der Südküst vu Kroatien gehéieren zu de charmantste Attraktiounen. Ier Dir fortgeet, wëllt Dir vläicht eng Kaart vun Ärem lokalen Tourismusbüro kréien oder eng online konsultéieren - et gi vill verfügbar!

De beschte Wee fir dës pittoresk Regioun ze entdecken ass ee vun de ville Naturweeër ze huelen déi duerch manicéiert Wéngerten, üppige Bëscher a pristine Plagen wanderen.

Awer eemol op der Strooss ass et net schwéier dës Kellere ze fannen. Alles dat dertëscht ass siichtbar Schëlder, déi weisen op wou se se fannen, zesumme mat enger Iwwerfloss vu Wëld ronderëm all Haus, dat zënter Jorhonnerte eleng duerch Traditioun Wäin mécht (an elo well den Tourismus souwuel Besucher AN Sue bréngt). D'Leit hei si wierklech waarm a frëndlech, wat Ären Dag nach méi agreabel mécht!

Wéngerten op der Pelješac Hallefinsel

Wann Dir de Wéngert besicht, gitt sécher datt Dir während den Aarbechtsdeeg a virun allem an der Aarbechtszäit kommt. Dir musst heiansdo op e Guide oder en Iwwersetzer waarden, wann Dir keng kroatesch schwätzt, awer si kënne wahrscheinlech mat Iech op Englesch, Däitsch oder Italienesch weisen Iech ronderëm an erklären wat Dir gesitt!

Et ginn dräi verschidden Touren déi Dir maache kënnt während Ärem Besuch an dësem Wéngert. Déi éischt sinn d'Aarbechtszäiten, déi e Samschdeg um 9 Auer ufänken a géint de Mëtteg ophalen.

Wéngerten iwwerdecken d'Pelješac Hallefinsel gutt, ugefaange vu Ston a verlängeren de ganze Wee bis op Orebić. D'Wéngerten leien an de Schësselcher vu fruchtbarem Buedem tëscht de Ridge vun dësem Deel vun der südlecher Küst vu Kroatien oder op steile Steigungen, déi nëmmen hei ze fannen sinn.

D'Buedem vun de Wéngerten sinn räich an nährstoffaarme Buedem déi optimal wuessen Konditiounen fir Klass Wäin Drauwe op entweder Säit vun der interlocking System vun ridges oder verbreet iwwer géi Steigungen Südküst vun der Hallefinsel.
Déi schéin Dierfer laanscht dës scenic Stroossen bidden Iech super Vue fir d'Géigend ze genéissen.

D'Wäiner aus dësen Dierfer op der Südküst si sou spezifesch, datt si zu den éischte kroatesche Wäiner waren, déi eng Geschützt Bezeechnung vun Urspronk an der Europäescher Unioun, déi hir exakt Plaz uginn. D'Wäiner aus dësem Deel vu Kroatien si sou spezifesch, datt si zu deenen éischten aus dëser Regioun waren, déi dëse geschützte Status kruten, wat hir präzis Hierkonftsplaz uginn, besonnesch d'Wäiner dingač an Post-up.

Dës Küststied sinn op enger Sträif no bei Orebić, déi fir Jorhonnerte perfekt war, well se vill Plaz tëscht de Miermaueren ubidden, déi se vum rësele Mier schützen, awer erlaben Zougang zum salzege Waasser fir d'Küstkultur am Süden ronderëm d'Küst. Bucht..

Drauwe picken op géi Steigungen

D'Rebebedeckte Häng uewen dingač a Postup sinn eng usprochsvoll Plaz fir d'Drauwe ze sammelen. E puer vun dëse Felder si sou géi, datt d'Drauweplécker Seeler brauchen, déi se bal erof rutsche kënnen, oder sech selwer en ustrengenden Training no engem wierklech waarme laangen Dag Drauweplécke ginn!

De Plavac mali ass eng Drauwe Varietéit déi e puer erstaunlech produzéiert roude Wäiner produzéiert. Dës déif, lieweg Faarwen a räich Aromen maachen se perfekt fir mat ze koppelen Fleesch oder drénken, well se genuch erauskommen a Saache Séissegkeet, Batterkeet, tannins Gläichgewiicht ouni zevill Iwwerhand iwwer entweder Enn ze hunn. D'Drauwe ginn dem Wäin e speziellen Alkoholniveau, dee gutt ausgeglach ass, fir datt Dir de Wäin laang genéissen kann.

D'Drauwe aus de Wéngerten am Bannen vun der Hallefinsel hunn e méi liichte Goût wéi déi op der Südküst, well se manner ënner Waasser sinn. De feuchte Buedem vun de Wéngerten liicht am Land produzéiert Plavac mali déi méi hell a liicht manner ënnerscheet ass wéi de Plavac mali déi op der stengeger Südküst entstanen ass, wou dréchen Konditiounen a salzege Brisen Rebe produzéiere mat engem nidderegen Rendement awer räich am Goût.

De Wäintourismus boomt

De Wäintourismus boomt zu Pelješac an et ass eng ideal Plaz fir Wënzer ze besichen a Wäiner ze schmaachen. schmaachen. E puer héich ugesi Plazen wéi Korta Katarina hunn Besuchszentren wou Dir verschidden Aarte vu Wäin kritt schmaachen iwwerdeems Dir kënnt och Fläschen kafen! Et ginn och vill Famille Wéngerten ronderëm Potomje déi hir Produkter a klenge Bauerenhaffgeschäfter oder Stroossestänn verkafen, déi nëmmen an der Stad verfügbar sinn. Summer sinn op, also bréngt är Frënn/Familljemember mat, well dës Saachen daueren net laang wann se fort sinn ;)

Postup Wäin- De jéngere Brudder vun dingač, gëtt et zënter 1967. Heiansdo genannt "de bescht gehalene Geheimnis" fir déi, déi donkel rout Wäiner mat engem vollen Geschmaach gär hunn. Och wann de Postup heiansdo de jéngere Brudder vun dingač ernimmt, et ass wierklech produzéiert aus Plavac Mali Drauwe op spezifesch Plazen ronderëm d'Duerf Postup an och zu Potomje!

Déi donkel rubinrout Faarf weist e vollen Aroma mat engem bal batteren Nogeschmaach, dee gutt mat roude Fleesch oder Spill Platen passt. Et muss sinn gekillt bis zu 18°C ​​sou datt Är Goûtknospe all Schlupp genéissen.

Déi bescht Wënzer op der Hallefinsel Pelješac

Manner wéi eng Stonn Fahrt vun Dubrovnik ass dës schéin Hallefinsel Heem fir e puer vun de beschte Wäiner vu Kroatien. Mat scenesche Landschaften a schéine Plagen, souwéi historesch Stied, déi derwäert sinn ze reesen. Besonnesch fir Leit, déi eppes méi wëllen wéi e Viruert vun der berühmter, awer beschäftegter Stad Rovinj vun Istrien.

Matusko, Potomje

Mato Violić-Matuško ass ee vun de bekanntste Wënzer vu Kroatien. Seng Wéngerten an dingač produzéiere Firma roude Wäiner déi iwwerall op der Welt gedronk ginn. Dëst Rock a Roll Bild füügt de Charme bäi wann Dir déi expansiv rustikal Keller oder Hiwwelrestaurant besicht mat beandrockend Vue iwwer d'Adria.

Als Liebhaber vun Roude Wäin kun jo Plavac Mali schmaachen oder wann Dir gär méi vun wäiss Wäiner da kënnt Dir och aner flott Zorten kréien schmaachen wéi Rukatac oder Posip.

Saints Hills Winery, Oskorusnoc

D'Drauwe bei Saints Hills si sou saftbar, datt just se kucken, de Mond Waasser maachen. Awer et wäert net laang daueren ier Dir de Goût vun der Plavac Mali Roude Wäin, deen als ee vun de beschte Wäiner a Kroatien gëllt! Ob Dir de Wäin genéissen an Fleesch an hirem Restaurant oder iwwernuecht hei bei engem Event an der Ënnerkunft fir déi present Gäscht, et ass ëmmer eppes geschitt.

De Standort gouf vum Entrepreneur Ernest Tolj gegrënnt, ënnert der Leedung vun enger entrepriséierter oenologescher Equipe ënner der Leedung vum franséische Spezialist Michel Rolland. Déi schéin dingač vu Saints Hills reift a Fässer fir 18-24 Méint. Saints Hills 'Sveti Roko, e Plavac gemaach mat Drauwe aus Wéngerten zu Komarna, vis-à-vis vum Pelješac um dalmatesche Festland, huet de fënneften Plaz am Time Out's alljährlechen "Battle of the Bottle" Wäin Degustatiounsweekend am Joer 2013.

Si maachen och St Heels, a Rosé aus dem lokale gemaach Plavac mali† an déi wäiss Nevina, a Mëschung / Cuvée of malmsey en Chardonnay déi kënnt aus de Wéngerte vun Saints Hills zu Radovani an Istrien† De fuschneie Wäikeller an Degustatioun vun Saints Hills steet um Rand vun engem al-sicht Hiwwel Duerf am Häerz vun der Pelješac Hallefinsel.

Beton an hëlzent Fässer fëllt verschidde Säll um Enn vum Gebai; iwwerdeems de Degustatioun Zëmmeren a Restaurant op der ieweschter Stack bitt schéin Meenung vun der Pelješac Land.

Vinarija Milos, Ponikvec

De beschte Wee fir de Präis-Zouschlag ze erliewen Olivenueleg vum Frano Miloš kann erlieft ginn andeems se se selwer erliewen schmaachen. Kommt laanscht hiert klengt Duerfgeschäft wann Dir eppes méi wéi just gudde Goût sicht; awer vergiesst net dës historesch Stad als éischt ze entdecken (Ston ass net ze schwéier).

Seng 15 Hektar produzéieren déi gebierteg Plavac Mali- Drauwe. Seng zwee Jongen, de Josip an den Ivan, wäerten Iech duerch Är Degustatioun vum Schlussprodukt guidéieren: eng dréchen Plavac Mali, ongefiltert, gelagert a slavoneschen Eichenfässer. Verpasst net d'Chance fir d'Goldmedail extra Virgin ze gewannen Olivenueleg vun der Famill te schmaachen (ugeholl datt se e puer iwwreg hunn).

De Frano Miloš, ee vun den éischte vun de Pelješac Wënzer fir en internationale Ruff opzebauen, huet direkt nom Zesummebroch vum Kommunismus ugefaang andeems hien Terraine vun de staatleche Wënzer kaaft huet an duerno seng lecker "Stagnum" Gamme vu Wäiner entwéckelt.

Dës sinn normalerweis dréchen rout Wäiner aus dem lokale gemaach Plavac mali Drauwe, obwuel Miloš och eng erfrëschend ass Rosé produzéiert. Gebaut an e Fielsbierg, dem Miloš säi sonnegen Degustatiounsraum ass déi perfekt Plaz fir e relaxen Nomëtteg ze verbréngen.

Korta Katarina Winery, Orebic

Wann Dir d'Korta Katarina Wënzer besicht, an engem luxuriéise Boutique-Hotel ënnerbruecht, sidd Dir iwwerrascht iwwer d'Opmierksamkeet op Detailer an d'Grandeur vum Gebai, souwéi d'Vue vun der Adriatescher Mier an der Insel Korcula. Besucher zu Korta Katarina kënnen tëscht sechs Wäin Degustatiounsoptioune wielen mat Optiounen dorënner Schockela Wäin Degustatioun, Gourmet Tapas, fënnef Course kinneklech kulinaresch Wäinpaarungen fir déi verschidde z'entdecken. Wäin Iessen probéieren Kombinatioune.

Dëst ass dem Pelješac seng éischt gastronomesch Destinatioun fir eng luxuriéis gastronomesch Erfahrung mat Wäinpaar. D'Korta Katarina produzéiert aacht Wäiner, dovunner siwen Drauwe aus Pelješac. Dir wäert kënnen ze Wäin schmaachen déi schwéier soss anzwousch ze fannen, wéi z Plavac Mali wéi rose Wäin an e spruddelende Rukatac.

Setzt an engem ofgebaute Steengebai op der Mier-Vue Terrass vum Hotel Indijan, Korta bitt e puer vun de schéinste Restauranten op Pelješac, servéiert Filet vu vis an Ston oysters zerwéiert an engem schéinen Iesszëmmer - oder op enger Terrass vun engem Trio vun Palmen Schied.

Kuerz gesot, d'Äntwert op Är kulinaresch Wënsch ass hei! Läit op der Mierterrass vum Hotel Indijan, Korta Katarina an de Wäikeller bidden e luxuriéisen Iesserfahrung mat aacht verschiddenen Zorte vu Pelješac Wäiner. Dir kënnt selten Arten fannen schmaachen sou wéi Plavac Mali an Eichenfässer agelagert an duerno niewent dem Sekt servéiert Wäisse Wäin Rukatac.

Grgic, Trstenik

D'Geschicht vum Miljenko 'Mike' Grgic ass d'Thema vum Dokumentarfilm 'Like the Old Vine'. Dëst ass héich recommandéiert wéi Dir iwwer säi Liewen léiert, seng Carrière am Napa Valley, Kalifornien ufänkt, a spéider zréck a Kroatien am Joer 1996, Dir wäert séier verstoen firwat.

Läit e Steen ewech vum Waasser vun der Adriatescher Mier an der schéiner Küstestad Trstenik wou dëse Wënzer ass. D'Wënzer produzéiert zwou Zorte vu Wäiner de Roude Wäin Plavac Mali an der Wäisse Wäin Posip. De Wënzer ass all Dag vun 9 bis 19 Auer op, an den Degustatiounsraum bitt och beandrockend Vue.