A szőlőtőkék számos szőlőbetegséggel szemben érzékenyek lehetnek, amelyek pusztító hatással lehetnek az egészségükre, és terméketlenné tehetik őket. A szőlőtőke, szívós és sokoldalú növény, ennek ellenére érzékeny mindenféle betegségre. Ezen állapotok közül sok komoly veszteségekhez vezethet mind az amatőr, mind a professzionális termelők számára, ami csökkent hozamot, károsodott szőlőtőkék és még a növény halála is.
Betegségek fordulhatnak elő szőlőtőkék a világ különböző régióiban. Valójában a szőlőültetvényekre nehezedő betegségek gyakran sokkal nagyobbak, mivel ezeknek a területeknek nagy része mérsékelt vagy szubtrópusi éghajlatú, ami kedvez a kórokozók szaporodásának, és jó környezetet biztosít számos különböző kórokozó számára.
Észak-Amerikában a szőlőbetegségek minden nagyobb szőlőtermő régióban előfordulnak, például Kaliforniában, Oregonban és Washington államban az Egyesült Államok nyugati részén, valamint New Yorkban, Virginiában és Pennsylvaniában a keleti parton. Észak-Amerika további területei, ahol a szőlőbetegségek elterjedtek, a kanadai Ontario; Baja California Sur, Mexikó; és hawaii
Európában néhány legismertebb bortermelő ország, mint például Horvátország, Franciaország, Portugália, Görögország, Spanyolország és Olaszország, szőlőbetegségekkel kapcsolatos problémák, a nyári hónapokban tapasztalható meleg hőmérséklet miatt. Ez megkönnyíti a kórokozók gyors terjedését nagy területeken, ha nem kezelik megfelelően. További európai országok, amelyek szenvedhetnek szőlőbetegségektől, Németország, Ausztria és Magyarország.
Ázsiában Kínának megvan a maga része a szőlőbetegségekkel kapcsolatos problémákban, mivel az ottani éghajlat kedvez bizonyos kórokozóknak, amelyek szőlőtőkék befolyásolni. Mások ázsiai Azokban az országokban, ahol a vinifera termesztése kiemelkedő, mint például India, szintén szenvednek szőlőbetegségektől meleg párás éghajlatuk miatt, amely ideális bizonyos típusú gombák és baktériumok számára.
Végül Ausztrália és Új-Zéland bizonyos vírusokkal és gombás fertőzésekkel is gondot okoz bortermésükön, mert hasonló éghajlatú, mint a világ ugyanazon szélességi fokán lévő többi országé. Ennek eredményeként ebben a régióban a termelőknek ébernek kell lenniük talajuk termékenységének kezelésében, hogy a lehetséges kórokozókat a lehető legnagyobb mértékben távol tartsák.
Inhoud
Lisztharmat
Az Oidium egyfajta gombás betegség, amely a szőlőt és más növényeket érinti forró és nedves éghajlaton. A leveleken fehér virágszerű foltok képződnek, amelyek végül elrothadnak, és a szőlő idő előtti lehullását okozzák. Az oidium elleni védekezésre porított ként használnak hatékony gombaölő szerként
Az oidium gyorsan terjedhet magas páratartalom mellett, gyengítve a növény lombozatát. A fehér foltokat a porszerű spórák növekedése okozza, a leveleken gyorsan növekvő gomba miatt. Ha ezek a nyomok jelen vannak, az általában annak a jele, hogy hamarosan további károk következnek, ha nem kerülik el. Idővel a levelek elszíneződnek, és a hervadás és a rothadás jeleit mutatják. Ha nem kezelik, ez a betegség szélsőséges esetekben lombhulláshoz és halálhoz vezethet.
Néha nehéz megállapítani, hogy valódi Oidiummal, lisztharmattal vagy peronoszpórával van-e dolgunk. A tünetek meglehetősen hasonlóak. Azonban, ha egyszer meglátja a fehéres-szürke gombabolyhot a szőlőn, többé nem hagyhatja figyelmen kívül: Oidium. Az oidium gyakran valamivel később jelenik meg, mint a Peronospora. A kár itt is levélfonnyadásból és levélhullásból áll. A szőlő megsérül, és később széteshet. A tartós nedves időjárás és az eső a gomba erőteljes növekedéséhez vezet. A gomba elleni küzdelem kénnel történik, gyakran por formájában. Ez a gomba a szőlő bimbóiban vagy a régi fán telel át.
A kénpor úgy működik, hogy megakadályozza a gombák növekedését az érintett növényeken. Alkalmazható a fertőzött területeken, valamint a környező növényeken, hogy fokozott védelmet nyújtson a jövőbeni Oidium-járványok ellen. Ezenkívül javíthatja a levegő keringését szőlőtőkék segít csökkenteni a betegségre való hajlamot azáltal, hogy csökkenti a páratartalmat a széláramoknak vagy más környezeti hatásoknak kitett nyílt területeken. Más intézkedések, mint például a rezisztens fajták kiválasztása vagy az erősen fertőzött ágak metszése, szintén segíthetnek megakadályozni az oidium előfordulását szőlőtőkék vagy más érzékeny növények.
Lisztharmat
A leggyakoribb betegség a szőlőtőke a lisztharmat (Uncinula necator). Ez a gombás betegség észrevehető fehér réteget okoz a leveleken és a hajtásokon szőlőtőke, amitől végül kiszáradnak és meghalnak. További tünetek közé tartozik a virágzás csökkenése, a gyümölcsök és bogyók héján megjelenő halványsárga foltok, valamint az éretlen levelek hervadása vagy felkunkorodása. A lisztharmat hatékonyan kezelhető gombaölő szerekkel, ha elég korán észlelik, de a további terjedés elkerülése érdekében gondosan ellenőrizni kell.
Egy másik mindenütt előforduló gombás fertőzés a peronoszpóra (Plasmopara viticola). Ez a kórokozó kezdetben barna foltokban nyilvánul meg a levelek alsó oldalán, amelyek idővel szürkésfehérek lesznek; gyorsan elterjedhet a szőlőben, ha nem kiirtják gyorsan. Jelenléte úgy határozható meg, hogy megvizsgáljuk az érintett leveleken a sötétebb fényudvarral körülvett kis sárga vagy barna foltokat – ezt a jelenséget oidiumfoltoknak nevezik –, valamint általános levélelszíneződést és növekedési visszamaradást.
A penészgomba egyfajta gomba, amely megfertőzheti a szőlőültetvényeket, különösen magas hőmérsékletű és páratartalmú területeken vagy heves esőzések után. A penészgomba első jelei a fiatal szőlőfürtökön láthatók, ahol a leveleken és a szőlőben szürke és barna foltok jelennek meg. A gombás fertőzés leküzdésére a borászok gyakran bordelese zabkása néven ismert keveréket használnak, amelyet réz-szulfát és oltott mész kombinálásával állítanak elő. Ez a főzet segít visszaállítani a szőlőültetvényt a fertőzés előtti állapotba
A szőlőpenész elleni küzdelem nehéz a szőlőtermesztő vagy borász beavatkozása nélkül. Gyors terjedése miatt fontos, hogy a szőlősgazdák megtegyék a megelőző intézkedéseket, amint a fertőzés jeleit észlelik. Ezek az intézkedések magukban foglalhatják a fertőzött ágak kimetszését, az érintett lombozat metszését és az újak újratelepítését. szőlőtőkék egészségesebb talajviszonyok között. Ezenkívül a szőlészeknek gondoskodniuk kell arról, hogy akkor kapják meg a termést, amikor nem fenyeget a rossz időjárás
A penészgomba elleni védekezés másik hatékony stratégiája a gombaölő szerek és egyéb védőkezelések alkalmazása a további fertőzések megelőzése érdekében. A gombaölő szerek nemcsak megakadályozzák a penész terjedését, hanem erősítik a természetes védekezőképességet is szőlőtőkék jövőbeli támadások ellen. Az is bölcs dolog, hogy a szőlősgazdák olyan jó kulturális gyakorlatokat alkalmazzanak, mint a megfelelő műtrágyázás, öntözési ütemtervek és metszéstechnikák, amelyek elősegítik az egészséges életmódot. szőlőtőkék robusztus koronákkal, amelyek megtartják a felesleges nedvességet az esőtől vagy a harmattól, ami elősegíti a gombák növekedését.
Szürke rothadás
A pourriture grise vagy a szürke rothadás a gombás betegség egyik formája, amely hosszú ideig tartó nedves időjárás után alakul ki. Jellemzője a bogyók zsugorodása és elszíneződése, amelyeket vastag szürke porréteg borít be. Az ezért az állapotért felelős gomba nedves körülmények között fejlődik, ezért elengedhetetlen, hogy az esős időszakokban minimálisra csökkentsék a nedvesség mennyiségét ezeken a területeken. Az öntözés elleni küzdelem az érintett növények rézsókkal történő permetezésével érhető el. Egyes esetekben, amikor a gomba már meghonosodott, a sikeres kezeléshez kén- vagy benzimidazol-tartalmú gombaölő szerekre is szükség lehet.
Bizonyos területeken, ahol gyakori és hosszan tartó nedvesség tapasztalható, a gazdálkodók ugyanabban a szezonban többször is láthatják, hogy bogyóik szennyeződéssel fertőződnek. Ebben az esetben a fent említetteken túl további intézkedéseket kell hozniuk; például a fertőzött növények vagy törmelék eltávolítása a területről, és a növények túlzsúfoltságának elkerülése annak érdekében, hogy a levegő szabadon keringhessen, és a lehető legjobban csökkentse a páratartalmat. A szennyeződés elleni további védelem érdekében a gazdálkodók talajtakarót (a növények körüli talajt szerves anyagokkal borítják be) vagy sortakarót használhatják bogyós növényeik körül – ezek fizikai akadályokat hoznak létre, amelyek megakadályozzák, hogy nedves időben a víz és a gombaspórák olyan könnyen átkerüljenek a növényzetbe.
Fekete rothadás
Az egyik legfontosabb szőlőbetegség talán a feketerothadás (Guignardia bidwellii). Sötét foltok jellemzik, amelyek főleg spórákból állnak, és néhány héttel a virágzás kezdete után jelennek meg a fiatal gyümölcsökön; A fekete rothadás gyengíti a bogyókat, amíg megbarnulnak, és végül teljesen összezsugorodnak, mielőtt kiszáradnának vagy leesnének a rácsról. Egyes esetekben az előrehaladott fertőzések egész ágakat vagy fürtöket égethetnek el, drasztikusan csökkentve az érintett szőlőültetvények terméspotenciálját. Szerencsére rendelkezésre állnak bizonyos vegyszerek, amelyek megfelelő alkalmazás esetén ellensúlyozzák a feketerothadást, így viszonylag egyszerűvé téve a védekezést, feltéve, hogy a feketerothadás jeleit folyamatosan figyelik.
Vérszegénység
A klórózis olyan állapot, amelyben a növény levelei sárgulnak a klorofill hiánya miatt. Ez a következő időszakokban fordulhat elő hideg és nedves időjárás, amikor a növények nem kapnak elég fényt vagy hőt ahhoz, hogy elegendő klorofillt termeljenek. Ennek eredményeként a lombozat inkább halvány vagy sárgás lesz, mint egészséges zöld. Szélsőséges esetekben akár idő előtti levélhulláshoz vagy elhaláshoz is vezethet
Van néhány módszer a klorózis megelőzésére. A rezisztens alanyok meglévő növényekre történő oltása segíthet megvédeni őket a növények hatásaitól hideg és párás időjárás. Ezenkívül a szőlősgazdák fontolóra vehetik vas-szulfát hozzáadását a talajhoz, hogy növeljék a klorofillszintet, és megkönnyítsék a növények tápanyagfelvételét a környezetből.
A megelőző intézkedések mellett vannak olyan lépések is, amelyeket a klorózis megkezdése után is meg lehet tenni. Az érintett növényrészek metszése és további műtrágya biztosítása több erőforrást biztosít a növénynek a klorotikus tünetek leküzdésére. Ezen túlmenően előfordulhat, hogy a növényeit olyan területekre is áthelyezheti, ahol több napfény van, vagy ahol a hőmérséklet magasabb a nap folyamán, hogy elegendő energiájuk legyen a fotoszintézishez és a növekedéshez.
Millerandage
A millerandage, amelyet Coulure-nak is neveznek, a szőlő szabálytalan fejlődése, amely akkor fordul elő, ha egyes virágok nem beporzottak vagy megtermékenyítettek eléggé. A szőlő virága kiszárad és lehull. Ez egyenetlen növekedést eredményez ugyanazon a rácson, és néhány szőlő nem érik be egy kicsi, kemény magon túl. Az érintett szőlő általában kisebb, mint a többi bogyó, és gyakran zöld színűnek tűnik
Amikor a szőlőtőke Milánósodás tapasztalható, ami egyes bogyók visszamaradt növekedése miatt a szőlőtermés csökkenéséhez vezethet. Ráadásul ez a jelenség az évjárat minőségét is befolyásolhatja, mert az elmaradott szőlőfajták visszaesést tapasztalnak cukor– és savtartalom okozhat. Ha a Millerandage a bogyók növekedésének korai szakaszában jelentkezik, az érett gyümölcs méretét és alakját is befolyásolhatja
Hogy megakadályozzuk a Millerandage előfordulását a szőlőtőkék, bizonyos mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmazni; Például a szőlőültetvényhez megfelelő fajták kiválasztása, a megfelelő vízellátás biztosítása és a túlzott műtrágyázás elkerülése segíthet csökkenteni annak előfordulását. A virágzás és a termés ideje alatt is figyelni kell a Millerandage jeleire, hogy gyorsan meg lehessen hozni a megelőző intézkedéseket, mielőtt rosszabbodik.
Phylloxera vastatrix
A Phylloxera vastatrix, közismert nevén a szőlő filoxéra, Észak-Amerikában őshonos rovarkártevő. A Phylloxeridae család tagja, és a világ szőlőültetvényeiben széles körű terméspusztítást okozott. A lárvák a gyökerekkel és a levelekkel táplálkoznak szőlőtőkék, ami csökkenti a hozamot és idővel egész szőlőültetvényeket tönkretesz. A rovar kifejlett alakja sárgásbarna színű és körülbelül 1 mm hosszú, míg a lárvák krémszínűek és majdnem mikroszkopikus méretűek.
A filoxera vastatrix kártevők elleni védekezés leghatékonyabb módja a rezisztens alanyok telepítése. A kialakult szőlőfajtákat speciálisan nemesített alanyokba oltják, amelyek ellenállnak a pestisnek. Ezenkívül vegyi növényvédő szerekkel vagy biológiai szerekkel végzett talajkezelések alkalmazhatók a meglévő kártevők csökkentésére vagy megszüntetésére. Ezek a stratégiák azonban drágák, és nem mindig hatékonyak a fertőzés végleges felszámolásában.
A Phylloxera vastatrix a 19. század végi franciaországi felfedezése óta jelentős károkat okozott a szőlőtermő régiókban világszerte. Ahogy az emberi tevékenységek, például a globális kereskedelem és az utazások révén bővült a tartománya, úgy nőtt a pusztítási lehetőségei is. Gyors alkalmazkodóképessége lehetővé tette számára, hogy a gazdálkodók sok kontinens kiirtására tett erőfeszítései ellenére túlélje. Ezenkívül könnyen terjedhet, mivel a kifejlett rovarok rövid távolságokat repülhetnek, vagy szél vagy járművek szállíthatják őket a szőlőültetvények között
A filoxera vastatrix idővel a becslések szerint dollármilliárdokba került a gazdálkodóknak a hozamok csökkenése vagy a termés teljes megsemmisülése miatt, ami gazdasági nehézségeket okozott az érintettek számára. Ezenkívül ez a kártevő jelentősen hozzájárul a környezet leromlásához, mivel a kémiai peszticidekkel végzett hagyományos módszerek hosszú távú negatív hatást gyakorolhatnak az érintett területek körüli ökoszisztémákra, például folyókra és talajokra, ahol ezeknek a termékeknek a maradványai hosszú ideig megmaradnak a kijuttatás után. maradhat.
Főbb következmények a szőlőre
röviden, szőlőtőkék Sajnos számos betegségre érzékenyek, amelyek jelentős következményekkel járhatnak a hozamra nézve, és bizonyos körülmények között akár a termés teljes elvesztéséhez is vezethetnek. Az időben történő azonosítás és az azt követő megfelelő kezelés ezért rendkívül fontos a fertőzött területeken a károk korlátozása érdekében.
Nem tudjuk eléggé hangsúlyozni, mennyire fontos, hogy ébernek legyünk ezekre a szőlőbetegségekre, és gyors lépéseket tegyünk terjedésük korlátozása érdekében. Meglátásai és tapasztalatai felbecsülhetetlen értékűek a szeretteinket sújtó betegségek elleni küzdelemben szőlőtőkék fenyegetni.
Megküzdött már valaha szőlőbetegséggel, és felfedezett egy hatékony kezelést? Vagy van tippje a megelőző intézkedésekkel kapcsolatban, amelyek másokon segíthetnek? Ez az a hely, ahol megoszthatja tudását, és inspirálhat másokat a proaktív tevékenységre. Együtt erősíthetjük szőlőink ellenálló képességét, és élvezhetjük a tartós, buja termést.
Ne habozzon megosztani történetét az alábbi megjegyzésekben. Tegyük ezt a platformot élénk eszmecserévé, hogy együtt tudjunk leren és borrajongók és ínyencek közösségeként növekedni. Az Ön hozzájárulása megváltoztathatja! 🍇🍷
