Tanuljon bort inni kezdőknek

Miután elolvasta ezt a borútmutatót, elsajátította az első gyakorlati ismereteket a különböző bortípusokról és elegendő szókincset az első komoly üveg vásárlásához és kinyitásához. Kezdőként megtanítjuk bort inni. És ezzel kezdőként bortudásával is lenyűgözheti a randevút.

Félelmetes, ha kezdőként megtanulunk bort inni

Különféle borok tucatjai vannak, mindegyiknek megvan a maga ideális étele. És akkor ott vannak a boros cukorkák - az emberek, akik az erjesztett szőlőlét „ínytelennek” nevezik.

Kár, mert mindkettő fehérbor mint vörösbor finom. A különböző bortípusok és ízlésük alapszintű megértésével elvégezhet egy közönséges ételt, és különlegessé teheti, vagy egy hétköznapi találkozóhelyet igazán emlékezetessé tehet. Ezért nagyon jó ok arra, hogy többet megtudjon a különböző borokról és ízükről.

A borfogyasztás megtanulása a bor kóstolásával és megértésével kezdődik

Tanulmányok kimutatták, hogy a vörös és a bonyolultabb leírások fehérbor hogy ezeknek a boroknak jobb ízük legyen. Ennek intuitív módon van értelme. Ha több szókinccsel rendelkezik ahhoz, hogy leírja, mit érzékel, akkor az agy jobban meg tudja különböztetni a finomabb ízeket.

Ezért állítottunk össze egy kezdő útmutatót a különböző bortípusokról, amely felvázolja a különböző borok különbözőségének alapjait. Kitérünk a legfontosabb leírásokra is, amelyeket tudnia kell, hogy a legtöbbet hozza ki az ivott borból.

Mi a különbség vörösbor en fehérbor?

Oké, valószínűleg nincs szüksége segítségre a felismerésében fehérbor és egyet vörösbor. Biztosan másképp néznek ki és ízlik. De érdemes megérteni, miért néznek ki és íze ennyire más. A bűnös mindkét esetben: a héja (bőre) és egy kis valami, amit a partira hoznak csersavak.

Emlékezz a szóra csersav és mit jelent, mert a boros emberek sokat beszélnek róla csersavak. Röviden, sokat kell mérlegelni, ha kezdőként meg akarja tanulni a bort inni.

Nyelv, találkozz csersavak

Mik csersavak? A cserzőanyagok természetesen előforduló anyagok a szőlőben, valamint más gyümölcsökben és növényekben (például tea). Az íze csersav Gyakran keserűnek írják le, száraz, feszes szájérzést okozva. A tanninok akkor kerülnek a borba, amikor a szőlész hagyja a héját a szőlőlében, miközben erjed.

A borok is így kapják színüket. Azok a borok, amelyek alig vagy egyáltalán nem érintkeznek a bőrrel, rózsaszínűek vagy fehérek, és sokkal kevesebbet csersavak. A borokkal hosszú ideig erjedő borok vörös színűek, magas tannintartalommal. Ahogy el tudod képzelni, a vörös szőlő héjában több van csersavak mint a fehér szőlőhéj.

Érdekes tény: kaphat egy fehérbor kap egy vörös szőlőt, ha azonnal eltávolítja a héját a gyümölcsléből. Minden szín a héjból származik. Még a vörös szőlő is fehér belül.

Tanninok gerincét képezi vörösbor, és ezért kell a vörösbor lehet „kemény” vagy „bőrszerű”, vagy csak „keserű”. Tanninok textúrát is jelez vörösbor, „sima” és „puha” vagy „durva” és „kemény” érzést keltve. Általában minél sötétebb a bor, annál több csersavak tartalmaz és milyen „brutális” az íze.

Népszerű vörösborfajták: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Fehérbor és borsavak

A fehérbor is tartalmaz csersav, de nem elég ahhoz, hogy műsort készítsenek belőle. Ehelyett a fehérborok savassága magasabb. Ezért azt mondhatnánk, hogy a bor „ropogós” vagy „éles”. Vagy ha nincs elegendő borkősav, használhatja a fehérbor „hajlékony” vagy „lapos”.

Népszerű fehérborfajták: Chardonnay, Riesling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (sárga muskotály), Pinot Grigio, Gewürztraminer

Puha rosé bor

A rozé bor rózsaszín. Azzá válik, mert ahhoz képest vörösbor viszonylag rövid ideig érintkezhetnek a vörös szőlőhéjjal. A vörös és fehér hazugságok spektrumán rosé sokkal közelebb a világos oldalhoz, viszonylag kevéssel csersavak.

Népszerű rozé borfajták: Pinot Noir, Plavac Mali és Sangiovese

miért tudom vörösbor nem tálaljuk hidegen?

Nincs törvény a kihűlt ivás ellen vörösbor, de elég jó oka van annak, hogy miért ne tehetné, és megint csak ők csersavak. A cserzőanyagok hidegen hajlamosak kesernyés ízre, vagyis a sötétebb vörösek jegesedéskor nem ízlik a legjobban.

Másrészt a fehér és rozé borok alacsony csersavtartalmukkal hűlve jó ízűek, de ügyeljen arra, hogy ne hűljenek túlságosan, különben hiányozni fog az ízük. Ez persze ízlés dolga. Vannak, akik szobahőmérsékleten, s hidegen fogyasztják a sört.

Mi a bor dekantálása?

A bor dekantálása azt jelenti, hogy lassan leöntjük a bort a palackból egy másik edénybe, anélkül, hogy megzavarnánk az alján lévő üledéket. A bort gyakran dekantálják egy könnyen kiönthető nyakú üvegedénybe. Ilyen például a hattyú, a kukorica, a kacsa és a standard karfa, amelyek kis, közepes és nagy méretűek.

Egyszerűen fogalmazva azt jelenti, hogy a borosüveg tartalmát egy másik edénybe (a kancsóba) kell átvinni (dekantálni) a tálalás előtt. Furcsán hangozhat. Mert sokan csodálkoznak: hogyan öntheti bort az egyik hordóból a másikba, hogy jobb legyen az íze? De működik. A borrajongók szeretnek órákat ülni, és vitatkozni a bor dekantálásának előnyeiről és hátrányairól. De meggyőződésünk, hogy saját tapasztalataink alapján több ezer palack bort nyitunk, dekantálunk és kóstolunk, hogy a gondos dekantálás nagymértékben javíthatja a bor ízét.

Hogyan tálaljon egy dekantált üveg bort?

Még akkor is, ha a bor most egy kancsóban van, ügyeljen arra, hogy az eredeti üveget és a dugót (vagy csavaros kupakot) is megőrizze. Amikor a vendégeket felszolgálja a borral, tegye az eredeti üveget és parafát a kristálytálca mellé. A címke tájékoztatja vendégeit arról, hogy mit isznak, míg a parafa dugóként használható arra az esetre, ha vissza kell öntenie a bort a palackba, és el kell mentenie későbbre.

Mi a desszertbor és a pezsgő?

A 14, vagy kevesebb térfogatszázalék alkoholtartalmú vörös, fehér és rozé borok „könnyű bornak” minősülnek. Tehát ezek a borok gyakran nem pezsgő vagy dúsított anyagok (azaz amelyekhez alkoholt adtak).

A desszertbor azért kapta a nevét, mert általában édesebb, és gyakran iszik étkezés után. Általában extra alkoholt (gyakran pálinkát) adnak a desszertborhoz, hogy több természetes cukrot megtarthasson. A cukrok gyakran „elvesznek” az erjedési folyamat során.

Népszerű desszertborok/dúsított borok: Prošek (nem tévesztendő össze a Prosecco -val), Port, Madeira, Vermouth, Sherry, Marsala

A pezsgő jelentős szénsavas bor, amely az erjedési folyamat természetes részeként vagy az erjesztés után szén -dioxid hozzáadásával fordulhat elő. A pezsgőcímkék olvasásakor olyan kifejezésekkel is találkozhat, amelyek jelzik, milyen édes vagy mennyire száraz.

Pezsgőborok a legszárazabbtól a legédesebbig: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco és Doux / Sweet / Dulce.

A pezsgő vörös és fehér szőlő széles választékából készül. Pezsgő készült Chardonnay, Pinot Meunier és/vagy Pinot Noir.

Hogyan írjam le a bor ízét

Röviden: vörösbor vörös, mert a bőrrel erjesztették, így több lett csersav kap. A fehérborban kevesebb van csersav és savasabb. A desszertborok magasabb alkoholtartalmúak és általában édesebbek, a pezsgőben pedig buborékok vannak.

Könnyű igaz? Természetesen nem. A vörös és fehér boroknál megállni olyan lenne, mint véget vetni a személygépkocsikkal és teherautókkal rendelkező járművekről folytatott vitának. Ha azt a bort szeretnénk párosítani, amelyet szívesen iszol, kicsit konkrétabbnak kell lennünk. Igen, ez azt jelenti, hogy beszélnünk kell egy bor ízéről.

Ez az, amibe a borivók gyakran belevesznek. Lehet, hogy semmi sem szubjektívebb az emberiség számára, mint az ízlés, és katasztrófának tűnik, hogy kezdettől fogva megtalálja a közös hangot a bor tekintetében. De annak ellenére, hogy rengeteg borleírást talál, néhány olyan kifejezés van, amelyek nagyjából ugyanazt jelentik mindenkinek. Kezdőként megtanulni bort inni nem egyik napról a másikra történik.

Mi a négy fő borleírás?

• édesség. Nem igényel magyarázatot. Az édes ellentéte a száraz. A bor lehet félszáraz vagy majdnem száraz is (azaz csak egy csipetnyi édesség).
• savasság. Erről már beszéltünk. A savanyúság nagy problémát jelent a fehérborok számára, és üdítővé és ropogóssá (vagy „túl savanyúvá”) teszi őket. Az alacsonyabb savasság miatt a bor „kövér” ízű.
• Tanninok. A másikat már lefedtük. Minden arról szól csersavak mert vörösbor. A magas tannintartalmú borok fanyar érzést keltenek a szájban, talán még keserű és tintás is. Borok alacsonyabb csersav sima és puha, és ízlésétől függően jobban iható.
• Test. Ez a bor észlelt "tömegére" és viszkozitására vonatkozik. A testes bor vastagnak érzi magát, és kavarja a pohár oldalát, ahogy kavarog. A könnyű bor majdnem olyan, mint a víz. Egy közepes testű bor valahol a kettő között van.
• A bor leírásakor egy ötödik dolgot is szem előtt kell tartani: az íz. A négy fő leírással ellentétben az íz sokkal szubjektívebb. Íz bor. Ha nem biztos benne, ne merüljön el olyan leírásokban, mint a grafit, az udvar és más ízek, amelyeket (remélhetőleg) soha nem kóstolt. Ehelyett maradjon a leginkább felismerhető ízeknél, például gyümölcsös, földes, fűszeres, füstös vagy virágos.

Nem biztos, hogy melyik melyik? Menjen el egy borkóstolóra, vagy egyszerűen kérje meg a boreladót, hogy magyarázza el az eladó borosüvegeket. Mondd: "Adj valami gyümölcsöset, és adj valami földit." Vagy: „Adj egy puha vörösbor és egy merész vörösbor. ” Ha egymás után issza őket, jó érzéssel töltheti el, mit jelentenek ezek a kifejezések. Mindezen különféle borokat eladjuk, bátran vegye fel velünk a kapcsolatot.

A borvilágban elkerülhetetlenül sok vitát hallani a „tölgyről”, „tölgyfahordóról”, „tölgyről” vagy „tölgy minőségről”. A tölgyfa íze adja a bort, ha erjesztik vagy tölgyfahordóban érlelik. Ha Ön whiskyt ivó, akkor már tudja, mekkora lehet egy nagy tölgyfa. A borban a tölgy csak egy másik ízparaméter. Egyesek azt mondják, hogy a tölgy olyan tulajdonságokat ad, mint a füstösség, a szegfűszeg, a fűszeres vagy a vaníliás jegyek. Mások egyszerűen nem szeretik a tölgyes aromákat. Ha az vagy, válassz egy alacsony tölgyfa karakterű bort. Sok bort rozsdamentes acél kádban erjesztenek és érlenek, így egyáltalán nem befolyásolják a tölgyfa hatását (hacsak a borász nem tesz hozzá tölgyfa jegyeket utólag).

Tipp: Kombinálja a tölgyfa borokat sós ételekkel. A só ugyanúgy csökkenti a tölgy keserűségét, mint a só a lágyító tequilát.

Melyiket érdemes megvenni kezdőként, ha meg akar tanulni bort inni?

A legjobb, ha egyszerűvel kezdi, hogy elkülönítse, mit kóstol, és milyen bort szereti vagy nem szeret.

Kezdje az 5-15 eurós árkategóriában. A legtöbb bor ezen az áron „jellemző” fajtájára és régiójára. Egyesek azt mondják, hogy a komplexitás csak a 25 dolláros vagy 35 dolláros szintnél kezdődik, de amíg még a felfedező szakaszban vagy, jobb megmenteni a pénztárcádat.

Ismételten, egy kezdőnek nehéz megmondani, hogyan fog ízleni egy bor kizárólag a fajta alapján. Tehát ne szégyellje segítségét kérni. A legjobb, ha közvetlenül a boreladótól kérdezi meg, hogy milyen bort szeretne kipróbálni. Mondja: „Száraz, világosot szeretnék fehérbor”Vagy„ Teljeset akarok vörösbor megpróbálni." Vagy akár nevezhet olyan borokat is, amelyeket korábban élvezett, és kérhet valami hasonlót.

Egy másik jó taktika, ha egy "tipikus" fajtát kérünk, például: "Keress egy tipikust". Pinot Grigio körülbelül 10 euróért. Íme egy rövid áttekintés, amely segít a döntésben:

Legjobb fehérbor kezdőknek

• Pinot Grigio (más néven Pinot Gris) - Egyszerű, könnyű, száraz és ropogós.
• Grasevina -Friss, félszáraz fehér fajta, enyhén kellemes aromával, méz és alma ízzel.
• Gewürztraminer – Nagyon aromás, virágos illata és enyhe paprika jegyei, gyakran kicsit édeskés is.
• Riesling - Lehet száraz és édes is, gyakran intenzív gyümölcsízzel. Sokkal könnyebb, mint chardonnay.
• Sárga muskotály - Gyümölcsös és gyakran édes.

Ezt követően, ha megszokta a bor ízét, akkor kezdhet egy kicsit bonyolultabb borral.

• Posip - Kellemes érett száraz és lágy ízű, és nagyon népszerű az igazi borkedvelők körében.
• Sauvignon blanc - Száraz, savanykás és savanyú, fűszeres ízekkel és trópusi gyümölcsökkel.
• Chardonnay - Gyümölcsös, vajas, bársonyos tapintású, ami a száraz fehérborokra jellemző.

Legjobb vörösbor kezdőknek

• Cabernet Sauvignon - Csupa íz, fűszeres jegyekkel. A fiatalabb fajta gazdag bogyós és cseresznye illatú.
• Merlot - Gyümölcsös, fűszeres. Nagyon puha, kevésbé csersav dan Cabernet Sauvignon.
• Pinot Noir - Finom és friss, nagyon puha csersavak gyümölcsös aromákkal.

Ha már megszokta az ízét vörösbor újra felvehet egy spaget, majd választhat:

• Plavac Mali -Általában fűszeres, közepes és teljes testű, félszáraz és száraz.
• Blaufränkisch - Az érett bogyók és az étcsokoládé jellegzetes íze.
• Zweigelt - Felismerhető, kifinomult és sima bor, kifejezett és vonzó cseresznye aromával.

Mi a legjobb bor? Néhány választás

Természetesen az igazi bor kiválasztása és a tisztességes palack beszerzése nagy akadály mindenki számára. Elgondolkodtunk: melyek azok a borok, amelyek megfizethetőek, széles körben elérhetők és általában jónak minősülnek?

Nehéz megválaszolni ezt a kérdést, mivel az éghajlat, a szőlőminőség és a tucatnyi egyéb tényező évenkénti változása miatt a bor évről-évre több minőséget mutat, mint a szeszes italok. Ennek ellenére néhány megbízható borválaszték, ahol a legtöbbet kapja a pénzéért:

A legegyszerűbb fehérbor kezdőknek megtanulni inni

• Grasevina
• Posip
• Riesling
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Sárga muskotály
• Chardonnay
• Chenin Blanco
• Sauvignon Blanc

A legegyszerűbb vörösbor kezdőknek megtanulni inni

• Cabernet Sauvignon
• Plavac Mali
• Blaufränkisch
• Merlot

Kezdőként tanulja meg a bort inni 7 lépésben

Egy hűvös pohár bor segíthet az íz fokozásában és ízletesebbé tételében. Bizonyos borokat, például a fehér és pezsgőfajtákat, hidegen lehet tálalni. Más borokat, mint például a vörösborokat, legjobb szobahőmérsékleten tálalni.

Ha jégkockát vagy akár fagyasztott gyümölcsdarabokat tesz hozzá, lehűl és felhígul a bor. Ez kezdőként segíthet abban, hogy megtanuljon bort inni és hozzászokjon a bor ízéhez. Ez egy hüvelykujjszabály, és biztosan nem kőbe vésve, hanem magadnak kell megtanulnod azt, ami a legjobban illik hozzád.

1. Ha nem biztos benne, kezdjen egy édes borral
Azok számára, akik hozzászoktak a gyümölcslé, a szóda vagy a jeges tea ivásához, a legjobb egy édes borral kezdeni, és a legjobb fehérbor alacsonyabb alkoholtartalommal, hogy a borra való áttérés a lehető legegyenletesebb legyen.

Ha kezdőként meg akarja tanulni a borozást, és nem szokott hozzá az alkoholhoz és a borhoz, akkor gyakran hajlamos „kikapcsolni” az erős, keserű ízek vagy csersavak amelyek sok borban jelen vannak. Próbáljon ki valami édesebb vagy alacsony alkoholtartalmú terméket, ha nem biztos benne.

Pinot Grigio, Sárga Szerecsendió vagy egy Gewürztraminer a tökéletes bor kezdőknek, akik szeretnének megtanulni borozni. Könnyű bor, enyhe lé ízzel. Ha megszokta ezt az ízt és szerkezetet, kezdőként kipróbálhatja a testesebb borok fogyasztását.

2. Próbálja ki legalább ötször
Sokféle bor létezik - vörösbor, fehérbor, rosé, pezsgő és desszert, kezdőknek - és ezek mindegyike különböző ízlésnek felel meg.

Kezdőknek ajánlott legalább ötször megkóstolni egy adott típusú bort. Legyen szó különböző márkák, régiók vagy márkák boráról, kóstolja meg gyakrabban, hogy hozzászokjon a bor ízéhez. Ennek oka az is, hogy minden üveg bornak más az ízprofilja.

Ha egy vagy Merlot és nem tetszik, ez valószínűleg nem jó mutató. Még körülbelül négyet kell kipróbálnia. De ha ezután sem tetszik, próbáljon ki valami mást. Ezt alapszabályként használhatja kezdőként, aki megtanul bort inni.

3. Pörgess, szagolj és igyál
A legjobb a bort lassan élvezni, ha lassan isszuk. Ezután több ízt kóstolhat meg, mintha egy pohár bort egy pohárral fogyasztana el. Kissé forgassa meg az üveget, hogy felszabaduljanak az aromák, majd jól szagolja meg az üveget. Nézd meg a színét is, és igyál egy kortyot a borból.

Amikor megkóstolja a bort, keresse meg az első ízét a nyelvén, majd az utóízt vagy a tartós ízeket. Ha az íz körülbelül 60 másodperc elteltével még mindig a szájában van, akkor telt és érett bort kóstolt. Ha ez az utóíz kevésbé tart, akkor könnyebb bor, amelyet kóstolt.

4. Legyen a szabály vörösbor-Vörös hús / fehérbor-a halak esése
A legtöbb ember szereti a vörös húst vörösbor és halételeket fehérbor, de aki nem, annak éreznie kell a nyomást, hogy ugyanezt tegye. A borpárosításban nincsenek szigorú szabályok, csak javaslatok. Mindenki más, és mindenkinek más az ízlése. Amit egy ember szeret, azt nem kell kedvelnie.

Van néhány barátom, akik halat esznek vörösbor. Nem baj, mert ezt akarják. Nem kell elmondanunk magunknak, hogy mely borokat élvezzük vacsoránál. Készítse el saját párját, és legyen kalandos. Mint mondtam, ez csak egy javaslat.

5. Igyon, tálaljon bort szobahőmérsékleten
A párosítás helyett a kezdő borfogyasztóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a hőmérsékletre, mivel ez ronthatja vagy ronthatja az élményt.

A bort nem túl hidegen vagy melegen kell felszolgálni, hanem szobahőmérsékleten, vagy 15-20 Celsius fok körül. Ha te vörösbor túl sokáig tartsa a hűtőben, öntsön egy pohárba, tartsa az üveget, és a keze hőmérséklete felmelegíti a bort. Ezután adjunk neki egy kis csavart, hogy felszabaduljanak az aromák és jobban eloszlassa a bor szerkezetét.

6. Bortárolás: Hideg, sötét, zavartalan
Azok számára, akik otthon szeretnének inni, a hőmérséklet is fontos szerepet játszik az otthoni bor tárolásában. Íme néhány szám, amelyet érdemes megjegyezni: 4-8 Celsius fok vörösbor, 12 fok fehérbor.

Ha nincs borhűtője, hogy otthon tartsa a bort, keressen egy kamrát a ház közepén. Csak keressen egy sötét helyet, amely nem kap állandó fényt és nem sok rezgést. Ha a bor közvetlen napfénynek vagy fénynek van kitéve, hőmérsékleti sokkot kaphat. Ezért fontos az állandó hőmérséklet. Ezenkívül azt is fontos tudni, hogy nem minden bor érlelésére szolgál.

A fiatal bor azonnali élvezetre készül. Ezek a borok ideálisak a kezdő borivóknak, akik meg akarják tanulni a borozást. Ezek borok kevés alkohollal. Ezek sem érnek fantasztikusan. Hűtve és sötét szobában otthon is tarthatja őket néhány évig, de ne várja el, hogy 10 évig vagy tovább tartson.

Ha olyan bort vásárolt, amelyet négy -öt évig szeretne érlelni, ne forgassa folyamatosan. Tegyen rá matricát, hogy tudja, mi az, és hagyja a bort. Fontos a hőmérséklet. Nem akarja, hogy folyamatosan ingadozzon. Ügyeljen arra, hogy a dugók ne szivárogjanak, ezért rendszeresen ellenőrizze őket. Fektesse le a bort, nehogy oxigén kerüljön a palackba. Ez különösen fontos az üveg boroknál, amelyeket parafával zárnak.

Ha szeretné öregíteni a bort, hogy megtudja, hogyan változik az íze az idő múlásával, ez is lehetséges. A legjobb, ha 12 borosüveget vásárol, hogy megkóstolja őket egy év alatt. Így láthatja, hogyan fejlődik a bor. Azt is megtudhatja, milyen lesz a bor íze két -három év múlva.

7. Ne igyon túl sokat
A borfogyasztásnak szórakoztató tevékenységnek kell lennie. De néhány kezdő, aki meg akar tanulni bort inni, hajlamos a túlzásba, hogy "a legtöbbet hozza ki az élményből".

Ne igyon túl sokat, különben nem fogja értékelni. Igyon felelősségteljesen. Azt szeretné, ha a bor szórakoztató lenne. Valami, ami jót tesz az alkalomnak, és nem valami, ami leránt, és rosszul érzi magát.

Ezen túlmenően az is fontos, hogy a kezdők, akik meg akarnak tanulni bort inni, igyanak sok vizet. Ez akkor is fontos, ha borkóstolót tervez. Nagyon fontos a kiszáradás megelőzése, a túl sok alkohol nem tesz jót a szervezetednek.

Rövid angol nyelvű videó, amely elmagyarázza, hogyan kell kezdőként kóstolni és megtanulni bort inni

A kezdő borok megtanulása hosszú folyamat, és sok időt vesz igénybe

A következő hónapban szánjon időt egy új üveg bor vásárlására hetente (vagy igyon egy pohárral vacsorához vagy egy borozóhoz). Bontsa ki a dugót, és szánjon egy kis időt a kóstolásra és a leírásra a fenti leírások segítségével. Győződjön meg arról, hogy minden héten más típusú bort próbál ki, és ismételje meg ugyanazt a folyamatot. A hónap végére kényelmesebben érezheti magát a bor szókincsével, ami mélyreható hatással lehet az élvezetére.

A végén tényleg nem lehet rosszul dönteni. Amíg odafigyel arra, hogy mit nem szeret egy borban, minden új üveg közelebb visz ahhoz, amit szeret. Vegyük üvegenként, és ne féljünk engedni, ha nem tudunk valamire rátenni az ujjunkat. Koncentráljon a bor élvezetére - ez az egész lényege.

Emlékszel az első pohár (vagy doboz) borra, amit igazán élveztél? Ossza meg az alábbi megjegyzésekben!