Kio estas la diferenco inter Chardonnay, Pinot Grigio kaj Sauvignon Blanc?

Ĉu vi konfuzas pri la diversaj kaj eĉ subtilaj diferencoj inter la plej popularaj blankaj vinoj? Ĉu vi dubas, kiu vino plej taŭgas kun certaj pladoj kaj kial? Estu certa, ĝi ne estas tiel komplika kiel vi povus pensi. Jen la esencaj bazoj, kiuj helpos vin ekvidi la unikajn diferencojn kaj helpi vin elekti la perfektan botelon por via sekva plado.

Blanka vino povas varii de tre seka, kiel iuj varioj Pinot Grigio, al tre dolĉa, kiel dolĉa Rieslingo kaj kverko Chardonnay vinon. Sed Rislingo ankaŭ ne devas esti dolĉa, same kiel Pinot Gris. Kaj sekaj kaj dolĉaj variantoj de ambaŭ vinoj troveblas. Unu el la plej glataj, plej trinkeblaj blankaj vinoj kaj vaste plaĉaj estas la Sauvignon Blanc. Ĝi estas malpeza kaj refreŝiga vino. Nek dolĉa nek seka, ĉi tiu blankulo ofte estas priskribita kiel havanta notojn de citruso kaj la iomete dolĉan odoron de ĵus tranĉita herbo.

Kio estas la diferencoj inter Pinot Grigio kaj Sauvignon Blanc?

La ĉefa diferenco inter a Pinot Grigio kaj Sauvignon Blanc estas la buŝsento kaj iliaj aromoj. Tamen, la du vinoj malsamas laŭ kelkaj aliaj manieroj. Ĉiu vino venas de malsama vinbervario, kiu kreskas en malsamaj partoj de la mondo. Ambaŭ povas esti transformitaj en iomete dolĉajn vinojn se la vinberoj estas rikoltitaj poste aŭ se kelkaj naturaj restaj sukeroj restas.

La ĉefaj diferencoj inter Chardonnay, Sauvignon Blanc kaj Pinot Grigio estas:

• Chardonnay venas de vinberoj kun verda haŭto, dum Pinot Grigio devenas el grizbluaj vinberoj.
• Chardonnay estas kutime krema vino kun freŝe tranĉita herbaromo, dum Pinot Grigio acida kaj malpeza.
• Chardonnay estas konsiderata pli kompleksa vino, dum Pinot Grigio estas glata vino.
• Sauvignon Blanc havas pli da subtonoj de persiko, verda pomo kaj kalko, ĉi tiu vino havas pli da freŝaj vinacidoj.
• Iuj vinoj de Sauvignon Blanc ankaŭ enhavas aromojn de pipro, groso kaj tuŝo de herbo.
• Pinot Grigio estas kutime seka, kroĉa kaj facile kombini kun pluraj pladoj.

Pinot Grigio originis de Burgonjo en Francio, kie ĝi estis origine konata kiel pinot gris pro la blu-griza nuanco de la vinberoj. La vino migris al la Lombardia regiono de Italio en la 12-a jarcento, kie ĝi Pinot Grigio estis nomita kaj iĝis pli populara. Hodiaŭ, la vinberoj ankaŭ estas kultivitaj en Usono kaj Germanio, du landoj kiuj helpis fari ĝin la populara blanka vino, kiun ni ĝuas hodiaŭ.

Originante de Sud Francio, Italio, Kroatio, Hispanio, Rumanio kaj Moldavio, Sauvignon Blanc-reboj estis kultivitaj kaj popularigitaj en la Bordeaux regiono kaj Luara Valo de Francio antaŭ ol disetendiĝi tutmonde. Kun pli ol 275.000 hektaroj da vitoj plantitaj tutmonde, Sauvignon Blanc-vinberoj estas inter la plej vaste plantitaj, kaj la stiloj kaj gustoj de ĉi tiu blanka vino varias konsiderinde laŭ la pejzaĝo (ofte tero) en kiu ili estas kultivitaj kaj rikoltitaj.

Diferenco inter Pinot Grigio, Sauvignon Blanc kaj Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay estas sendube la plej fama blanka vino vario en la mondo. Vi eble ne ŝatas ĝin, sed vi certe gustumis ĝin aŭ almenaŭ aŭdis pri ĝi. Pinot Grigio (ankaŭ konata kiel Pinot Gris) apartenas al la familio Pinot kaj faris sian markon en la eŭropa vinmondo dum la lastaj jaroj. Ambaŭ ĉi tiuj ĉefaj blankaj vinberoj produktas sekajn blankajn vinojn, do gravas scii la diferencojn, kiujn la du ekspoziciaĵoj.

Kiel dirite Chardonnay la plej ebria blanka vino en la mondo. Origine de Francio, ĉi tiu vino estas tipe seka kaj iom aŭdaca. La subtonaj aromoj estas la subtila gusto de melono kaj ananaso. Chardonnay estas ofte aĝa en kverko, kaj ĉi tiu procezo povas kaŭzi la ekstran riĉecon de vanilo aŭ butero.

Koloro de la vinberoj

La plej rimarkinda diferenco inter la varioj estas la koloro de la vinberhaŭto. La Chardonnay vinbero estas frukto kun verda haŭto. Pinot Grigio vinberoj kutime havas griz-bluan nuancon, sed ankaŭ povas havi brun-rozkoloran, nigran aŭ eĉ palan blankan koloron.

Kenmerken

Chardonnay vinoj ĝenerale havas sekan, fortan kaj plenan guston. Pinot Grigio vinoj, aliflanke, ankaŭ estas sekaj, sed estas malpezaj en gusto kaj spicaj en naturo.

Chardonnay vinoj elmontras malsamajn fruktokarakterojn, la plej oftaj el kiuj estas pomo, karambolo, ananaso kaj melono. Ĉar ĉi tiuj vinoj kutime maturiĝas en kverko, gustumu Chardonnay vinoj al butero, kremo aŭ vanilo. Chardonnay kiu povis maturiĝi en ŝtalaj bareloj, estas tute alia vino kun tute alia gusto kaj aroma strukturo. Ĝi estas iom pli kruta kaj freŝa.

Se vi havas unu Chardonnay kiu maturiĝis en kverkaj bareloj, la buteroj kaj kremaj notoj ĉeestos en la vino. Kaj se vi prenas unu, kiu maturiĝis en ŝtalaj bareloj, ĉi tiuj notoj multe malpli ĉeestas.

Pinot Grigio vinoj elmontras fruktajn kaj spicajn odorojn, kie citruso estas la ĉefa ingredienco en la vino. Gustoj de pomo kaj piro ankaŭ konsistigas la palaton de ĉi tiu bongusta vino.

Ĉi tiu vino bone akompanas kremajn, buterajn saŭcojn, mildajn fromaĝojn kiel Brie kaj ankaŭ mariskojn. Imagu ĝui sukulecan omarvoston trempitan en fandita butero dum trinkado de perfekta glaso chardonnay.

Plej bone estas preni la riĉecon de Chardonnay ne ruinigu ĝin kombinante ĝin kun intensaj aŭ spicaj pladoj, tiam estas pli bone uzi la Gewürztraminer elektu. Memoru teni la vinon kaj manĝaĵon simplan. Kiel ĝenerala regulo vi povas uzi de Chardonnay povas esti kombinita kun riĉa manĝo.

Pinot Grigio

Origine ankaŭ de Francio kaj pli konata en Francio kiel Pinot Gris. La Pinot Grigio estas seka vino, same kiel Chardonnay, sed nature iom pli spica kaj kroĉa.

Dum trinkado Pinot Grigio, Sauvignon Blanc aŭ Chardonnay, vi malkovros citrusajn nuancojn, same kiel tiujn de pomo, piro kaj eĉ la plej eta nuanco de mielo.

La delikata naturo de Pinot Grigio konvenas perfekte kun fiŝoj kaj marmanĝaĵoj. La vino elmontras la gustojn de la pladoj kaj inverse. Konsideru marisan salaton aŭ scampi kun fettuccine. Kio pri rostita salmo aŭ bongusta fritita halibuto?

Kio estas la Similecoj Inter Chardonnay en Pinot Grigio vinojn?

Pinot Grigio en Chardonnay aspekti preskaŭ identa en vinglaso, sed tie finiĝas la similecoj. Pinot Grigio estas malpeza kun sugestoj de verda melono, dum Chardonnay iomete pli peza kaj havas sugestojn de ĵus tranĉita herbo.

Chardonnay seka aŭ dolĉa?

Chardonnay estas amata vinbervario, kiu povas manifestiĝi en multaj malsamaj stiloj, de seka ĝis dolĉa. Tamen, kiam temas chardonnay, ĝi estas la seka vario, kiu konkeras la korojn de multaj vinamantoj. Seka chardonnay estas konata pro sia eleganteco, freŝeco kaj komplekseco. Kun ĝiaj karakterizaj aromoj de maturaj citrusaj fruktoj, verda pomo kaj subtilaj sugestoj de vanilo kaj kverko, seka chardonnay rafinita kaj ekvilibra gusta sperto.

La seka stilo de chardonnay pruntedonas sin al gastronomiaj paroj, igante ĝin multflanka kaj amata elekto por vinamantoj tra la mondo. Ĉu ĝi estas bongusta fiŝa manĝo, krema pasto aŭ nur por ĝui en somera vespero, seka chardonnay estas la epitomo de sofistikeco kaj ofertas senekzemplan trinkan sperton.

Is Chardonnay seka?

Jes, chardonnay povas esti seka. Seka chardonnay estas komuna stilo de ĉi tiu populara blanka vino. Seka rilatas al la foresto de dolĉeco en la vino. Seka chardonnay havas okulfrapan acidecon kaj ofertas rafinitan gustan sperton kun notoj de maturaj citrusaj fruktoj, verda pomo kaj foje subtilaj sugestoj de vanilo kaj kverko. Ĉi tiu seka stilo faras chardonnay multflanka vino, kiu bone akompanas diversajn pladojn kaj estas ŝatata inter vinamantoj tutmonde.

Is Chardonnay dolĉa?

Chardonnay povas varii laŭ stilo, sed estas ĝenerale konsiderita seka blanka vino. Kvankam estas iuj esceptoj kiel malfrua rikolto aŭ desertaj vinoj faritaj el chardonnay, la plimulto de la chardonnayvinoj sekaj. Seka chardonnay havas prononcitan acidecon kaj ofertas refreŝigan guston kun aromoj de citrusaj fruktoj, ŝtonfruktoj kaj foje subtilaj spicaj notoj. Do se vi serĉas dolĉan blankan vinon, ĉi tio estas chardonnay verŝajne ne la plej bona elekto.

Kiu vino estas pli dolĉa: Chardonnay of Pinot Grigio?

Pinot Grigio kutime gustumas malpli dolĉa ol Chardonnay pro la pli alta acideco. Pinot Grigio estas malpeza kun sugestoj de verda melono, dum Chardonnay iomete pli peza kaj havas sugestojn de ĵus tranĉita herbo.

Kiu vino estas pli seka: Chardonnay of Pinot Grigio?

Chardonnay estas pli seka vino kun plena, butera gusto. Ĝi ankaŭ povas havi kverkajn gustojn kaj aromojn.

Kio estas la diferencoj inter Chardonnay en Pinot Grigio?

Chardonnay en Pinot Grigio estas du el la plej popularaj specoj de blankaj vinoj en la mondo. Tamen, ambaŭ vinoj venas de malsame koloraj vinberoj kun malsamaj gustoj bazitaj sur la malsamaj kreskantaj klimatoj kaj grundoj. Chardonnay vino venas el vinberoj kun verda haŭto kaj Pinot Grigio vino el vinberoj kun grizblua koloro.

Chardonnay havas freŝtranĉitan herbaromon kaj Pinot Grigio estas pli acida kaj pli malpeza, kun nuanco de verda melono. Ili aspektas rimarkinde similaj en la vitro. La granda diferenco inter ĉi tiuj du bongustaj blankaj vinoj povas esti malkovrita nur gustumante ilin.

Havas Chardonnay pli alta alkoholenhavo ol Pinot Grigio?

Ambaŭ Chardonnay ol Pinot Grigio ofte havas alkoholprocenton inter 13,5% ĝis 14,5%.

Kiu vino estas pli bona: Chardonnay of Pinot Grigio?

Ĉi tio estas subjektiva kaj dependas de tio, kion vi ŝatas. Pinot Grigio havas malpezan korpon kaj freŝan citrusan guston, foje kun nuanco de mielo. Chardonnay estas la plej populara speco de vino en la mondo kaj ĝi estas mezkorpa, seka vino kun sugestoj de vanilgustoj kiam maturigita en kverkaj bareloj.

Ĉu vi povas diri la diferencon inter Pinot Grigio en Chardonnay sen gustumi ilin?

Ne vere. Kvankam ili estas identa koloro, la du vinoj gustumas tre malsame. Vi nur povas gustumi la melonon kontraŭ herbo-notojn kiam vi trinkas ambaŭ vinojn.

Sauvignon Blanc

Tipe, Sauvignon Blanc estas seka vino, sed iuj vitejoj lasas iom da sukero en la vino por ŝanĝi la teksturon.

Kiam vi trinkas Sauvignon Blanc, vi gustos subtonojn de persiko, verda pomo kaj kalko. Vi ankaŭ povas surprizi vidi, ke Sauvignon Blanc diferencas de la aliaj blankaj vinoj pro ĝiaj aromaj subtonoj, kiel papriko, groso kaj tuŝo de herbo.

Ĉi tiu vino akompanas perfekte kun mildaj vinaigretoj (klasika pansaĵo por laktuko), fromaĝo (precipe kaprofromaĝo), pesto kaj ostroj. Jen bongusta recepto, kiu kongruas kun ĉiuj tri vinelektoj, kun nur moderaj ŝanĝoj.

Krema ajla pano-recepto

Prenu bagueton kaj tranĉu ĝin laŭlonge. Disvastigu malavare per butero, kovru per freŝhakita ajlo, iom da natura mara salo kaj iom da sekigita origano. Metu la panon, vizaĝsupren, sur bakplaton, sub la broiler, ĝis ĝi komencas 'bobeli' kaj la ekstera ŝelo fariĝis hele ora bruna.

Noto: Nepre kontroli la panon regule. Multaj ajlaj ruliloj iras de nesufiĉe kuiritaj al bruligitaj en momento.

Nun, jen kie la recepto iras de bona al bonega. Post kiam vi forigis la panon el la forno, malrapide verŝu pezan kremon sur la disigitan panon por permesi al la malsekeco sorbi. Lasu la panon malvarmigi dum kelkaj minutoj antaŭ tranĉi ĝin.

Vi povas iomete malpezigi la ajlon kaj forĵeti la origanon entute kiam vi servas ĉi tiun kruĉan bonaĵon kun glaso da Chardonnay. Ĝui!

Kiel ĝi gustas Pinot Grigio?

Pinot Grigio estas tipe seka vino. Blanka Zinfandel, dolĉa vino kun amara postgusto, plejparte anstataŭigis Maskaton kiel la pli populara dolĉa blanka vino por trinki, sed Pinot Grigio estas pli seka.

Pinot grigio estas freŝa kaj neŭtrala blanka vino kun iometa acideco kaj gustoj, kiuj povas simili al citrono, kalko aŭ pomo. Ĉi tio faras ĝin ideala kaj agrabla en la palato inter kursoj. Ĉi tio faras la vinon facile kombini kun multaj malsamaj pladoj. Ĉar ĉi tiu blanka vino estas neŭtrala, forta manĝaĵo ne superfortos la subtilaĵojn aŭ malpezajn notojn de la vino. Kvankam unu Pinot Grigio ne estas sufiĉe forta por elteni pezan manĝon kiel bifsteko, ĝi bone kuniĝas kun pasto kaj fiŝo. Ĉi tiu vino ankaŭ povas esti servata kun apetitigaĵo aŭ fromaĝa plado por, denove, "purigi" la palaton por deserto.

Kia gusto havas Sauvignon Blanc?

Sauvignon blanc venas en ampleksa vario de stiloj. Ĉi tiu blanka vino ofte estas seka ĝi estas kutime pli seka ol Pinot Grigio. Estante pli seka vino kun pli antaŭaj notoj kaj aromoj, Sauvignon Blanc devus esti servata kun pli malpezaj pladoj kiel salatoj aŭ fiŝoj.

La gustoj aŭ notoj en Sauvignon Blanc intervalas de kalko aŭ citruso, venante de malpli matura vinbero, ĝis persiko, kiu estas produktita kiam la vinberoj estas pli maturaj ĉe rikolto. Aliaj aromaĵoj ofte trovitaj en Sauvignon Blancs estas pli herbecaj, kiel ekzemple herbo, papriko, aŭ eĉ jalapeño.

New World Sauvignon Blanc foje enhavas restajn sukerojn, igante ĝin iomete pli dolĉa ol la tipa seka vario kiu estas plej ofta.

Diferenco Sauvignon kaj Chardonnay

Sauvignon Blanc kaj Chardonnay estas du konataj kaj ŝatataj vinbervarioj, kiuj ofertas tute malsamajn vinspertojn. Dum Sauvignon Blanc reprezentas freŝecon, viglecon kaj esprimplenajn aromojn, Chardonnay enkorpigas elegantecon, kompleksecon kaj riĉan teksturon.

Sauvignon Blanc estas konata pro siaj okulfrapaj aromoj de herbo, verda pipro, citrusaj fruktoj kaj foje eĉ ekzotikaj fruktoj. Ĉi tiu vino havas klaran acidecon kaj refreŝigan karakteron, kiuj faras ĝin bonega elekto por varmaj someraj tagoj aŭ kiel aperitivo. Sauvignon Blanc estas kutime pli malpeza en korpo kaj havas pli mallongan finpoluron, ofertante viglan kaj rektan gustosperton.

Aliflanke, Chardonnay ofertas tute malsaman sperton. Chardonnay-vinoj povas veni en ampleksa vario de stiloj, intervalante de malpezaj kaj refreŝigaj ĝis plenkorpaj kaj kremaj. Ĉi tiu vino estas konata pro siaj kompleksaj aromoj de maturaj flavaj pomoj, tropikaj fruktoj, buteraj nuancoj kaj vanilnotoj, kiuj ofte venas de maljuniĝo en kverkaj bareloj. Chardonnay ĝenerale havas pli plenan korpon kaj silkecan glatan teksturon kiu disvolviĝas en la palato. Ĝi havas pli longan finpoluron kaj ofertas pli tavoligitan kaj profundan guston.

Tiel, la ĉefa diferenco inter Sauvignon Blanc kaj Chardonnay kuŝas en ilia karaktero kaj stilo. Sauvignon Blanc estas refreŝiga, vigla kaj rekta, dum Chardonnay ofertas pli kompleksan, elegantan kaj pli riĉan vinsperton. La elekto inter ĉi tiuj du vinberoj dependas de persona prefero kaj la okazo por kiu vi volas trinki la vinon. Ĉu vi serĉas ŝaŭman kaj fruktan vinon aŭ pli rafinitan kaj tavoligitan sperton, ambaŭ Sauvignon Blanc kaj Chardonnay havas sian propran unikan allogon kaj povas stimuli viajn sentojn en malsamaj manieroj.

Konkludo

Elektu inter du popularaj vinoj kiel Chardonnay kaj Pinot Grigio estas tre malfacila. Precipe temas ĉu vi preferas buteran kaj kreman vinon (Chardonnay) ol pli acidan kaj kripan vinon (Chardonnay).Pinot Grigio). Fariĝas eĉ pli malfacile decidi ĉu iri por Chardonnay, kies gusto ne estos butera.

Estas do plej bone provi diversajn vinojn bazitajn sur la supraj listoj kaj decidi kion vi plej ŝatas. Parigu la proponitan vinon kun via vespermanĝo kaj decidu kiajn parojn vi ŝatas. Ĉio estas demando de gusto, do ĝuu la vojaĝon! Kiu vino kaj kiu gusto preferas vi plej ŝatas, dividu vian opinion en la komentoj sube.