L'influenza di a barrique nantu à a vostra sperienza di bevi di vinu

I vignaghjoli sò sempre stati preoccupati di priservà u vinu. In u passatu, tutti i cuntenituri dispunibuli sò stati utilizati, cum'è brocche di terracotta, anfore o amparà per fallu. Quelli chì si pudianu permette usavanu barili di lignu, chì eranu più durable è più faciuli di trasportu cà i lacci fragili.

Oghje, i caschi di barrique sò u vasu di almacenamentu di u vinu più cunnisciutu, è u vinu invechjatu in tali botti hè cunsideratu un signu di qualità. U terminu "barrique" si riferisce à u prucessu di fà u vinu in botti relativamente chjuchi, cù novi botti di quercia. Stu prucessu dà u vinu u so gustu distintu "barrique".

A storia di a barrica è u vinu

I casci di barrique chì sò cusì cunnisciuti oghje venenu da Bordeaux. In u 1866, a dimensione di sti botti hè stata standardizata à 225 litri - una dimensione chì hè sempre usata oghje. A so grandezza permette à una sola persona di rollu un barile di barrique. È bastava duie persone per purtalla. À quellu tempu, u vinu era purtatu da i castelli à i cummercianti nantu à i chjassi di a Gironda, caricatu quì è mandatu in Bordeaux. Solu dopu à l'arrivu, i vini sò stati mischiati in vini vendibili è almacenati finu à più tardi venduti. Perchè i clienti di i cummercianti di vinu di Bordeaux eranu largamente basati in Londra è e ricche colonie di l'Imperu Britannicu, i caschi di barrique eranu particularmente adattati per u trasportu marittimu. In u viaghju di ritornu, i barili caru sò tornati in Francia cum'è cuntenituri vacanti.

U gustu dolce è piccante caratteristicu di u vinu vene da u almacenamentu in una barrica. A canna hè fatta di legnu di quercia, chì hè stata indurita è compactata da un prucessu cù l'acqua è u focu. Questu risultatu in un subproduttu naturali chì dà u vinu u so gustu unicu. Oghje, quasi tutti i vini di specialità sò fatti cù stu metudu.

A popularità di i vini di barrique

I vini di barrica guadagnanu pupularità per via di i so profili di sapori unichi. Questi vini sò generalmente fatti in picculi lotti, cù botti speciali chì cuntribuiscenu à u so gustu distintu. Parechji dilettanti di u vinu apprezzanu i sapori cumplessi di i vini di barrique, è in u risultatu, sò diventati più dispunibuli.

U famosu criticu di vinu americanu Robert Parker hà preferitu rossu è vini bianchi à la fois à haute teneur en alcool et à un riche goût de barrique. Millioni di amanti di vinu in i Stati Uniti è in Europa seguitanu i so cunsiglii è recensioni. In fondu, era rispunsevuli di furmà u gustu di parechji enologi in u mondu.

I pruduttori di vinu di u mondu sanu cuminciaru à invechjarà i so vini di qualità più alta in barriques di barrique o li almacenanu quì per un periudu di tempu. Sia unu di u croatu Vrhunsko vino, spagnolu Gran Riserva's era o un talianu Super Tuscan, l'usu di botti di barrique hè diventatu praticamenti una pratica obligatoria.

A tecnica di barrique hè una scienza in sè stessu

Quandu "Barrique" hè permessu di esse stampatu nantu à una etichetta, significa chì u vinu hà invechjatu in una barrica di barrique per un tempu minimu. I botti di barrique sò tipi speciali di botti fatti di legnu di quercia. U legnu cù quale sò fatti vene da certe parti di l'Auropa è ponu custà più di mille euru ognunu. I vini invecchiati in barrique hanno un sapore differente da quelli invecchiati in altri tipi di botti o contenitori perchè interagiscono diversamente con la quercia. Stu prucessu di maturazione rende ancu i vini più stabili è maturi. Per chì un vinu porti l'etichetta "Barrique", un minimu di u 75% di u vinu deve esse fermentatu o invechjatu in una di queste botti. Questa etichetta hè destinata solu à i vini di qualità speciale.

La barrique è un must per gli intenditori di vino

I botti di barrique sò usati per invechjarà i vini, chì intensificanu u gustu. Questu hè soprattuttu veru per vini rossi, chì spessu anu una durata di conservazione più longa cà vini bianchi. I vini invecchiati in botti di barrique sviluppanu forti note di vaniglia, è ancu aroma's di pani tostati, frutti maturi, cioccolatu scuru è caffè tostu. Issi sapori seranu più o menu pronunzianu sicondu u legnu utilizatu per fà a botte è quantu tempu u vinu hè stata cullucatu in questu. Quandu pruvate un vinu invechjatu in barrica per a prima volta, pigliate picculi sorsi è nota tutte e sfarente facette di u so sapori. On déguste généralement ces vins corsés et savoureux manghjà. I vini invecchiati in barrica ponu esse guardati per parechji anni, s'ellu hè almacenatu à a temperatura ideale di 12 à 14 gradi Celsius.

barrique vinu da Croazia

I vini barriques sò fatti in Croazia cù una tecnica di invechjamentu di u vinu in botti chjuchi. Stu prucessu dà u vinu u so gustu unicu è aroma. I botti utilizati per i vini di barrique sò fatti di quercia, chì dà à u vinu un gustu di legnu.

L'usu di botti chjuchi aiuta à cuncentrazione di i sapori di u vinu è furnisce ancu una megliu ossigenazione. Questu risultatu in un gustu più riccu è più pienu. I vini di barrica sò tipici vini rossi secchi, anche se i vini bianchi è rosati ponu ancu esse fatti cù stu metudu.

I vini di barrique tendenu à esse di alta qualità è ponu esse caru. Sò spessu invechjati per parechji anni prima di esse liberati in vendita. Quandu compra un vinu di barrique hè impurtante di verificà l'etichetta per assicurà chì hè un veru pruduttu croatu.

Diversi tipi di legnu di quercia

I botti di quercia sò stati utilizati dapoi seculi per guardà è maturà u vinu, dendu à u pruduttu finali un gustu è un caratteru unicu. Ma micca tutti i barili di barrique sò creati uguali. U tipu di quercia, induve hè statu cultivatu è cumu hè stata trasfurmata, tutti ghjucanu un rolu in a determinazione di u prufilu finale di u gustu di u vinu.

Quercia fora SlavoniaA Francia, l'Ungheria è i Stati Uniti sò tutti largamente utilizati in a vinificazione, ma ognunu pruduce risultati distinti.

Botti di quercia da u Croatu Slavonia

Quercia Slavonica hè un tipu di quercia assai populari utilizatu in a produzzione di botti di vinu. Slavonia hè una regione in Croazia cunnisciuta per i so arburi di quercia di alta qualità. U legnu di questi arburi hè assai duru è densu, facendu l'ideale per l'usu in botti di vinu. Slavonia Oak hà un prufilu di gustu assai unicu chì pò cuntribuisce à u gustu generale di u vinu. Quercia Slavonica hè cunnisciuta per a so struttura di granu strettu è un altu cuntenutu di tannini. Questu dà i vini fatti in botti slavi un gustu robustu, strutturatu cù fermu tannini.

Botti di quercia da Francia

Francese botti di quercia sò generalmente più caru chè quelli di l'altri paesi, questu hè ancu u vinu più caru, ma dà u vinu un gustu più sfumatu.

Botti di rovere ungherese

I botti di rovere ungherese sò cunnisciuti per u so altu livellu di toast, chì dà à u vinu un gustu forte è affumicatu.

barrique americana

Infine, i botti di rovere americanu sò cunnisciuti per e so note di vaniglia è di coccu, chì ponu aghjunghje una dolcezza unica à u vinu finitu.

A scelta di u vignaghjolu

Quandu sceglite una botte di quercia per u vinu, hè sempre impurtante per un vignaghjolu di pensà à u tipu di gustu chì volenu ottene. Sè vo circate un vinu robustu è tannicu, u rovere di Slavonia hè una bona scelta.

Per un gustu più suave, senza prununzia, l'arburetu francese hè a scelta bona. Se vulete un vinu più audace è affumicatu, u rovere ungherese hè a strada per andà. È s'è vo circate qualcosa cù un pocu di dolcezza, i vini americani invechjati in botti di quercia sò una bona opzione.

Qualunque sia u tipu di vinu di barrique chì sceglite, sperimentate è prucessu u vostru vinu in viaghju. Sè vo a nuviziu Sè vo site un bevitore di vinu, hè megliu lascià un vinu di barrique per un tempu. Vi tuccherà à abituà à u gustu di vinu prima, chì principia cun ellu amparà beie vinu. Questu hè u megliu modu per sapè quale hè u megliu stilu di vinu per voi.

vinu croatu pà

Cumprate oghje vinu croatu è gode di u gustu unicu di questi vini speciali. A Croazia hè cunnisciuta per i so vini eccellenti, dunque ùn mancate micca sta opportunità per tastà alcuni di i migliori vini. gustu. Sè vo circate un vinu biancu, russu o rosatu, avemu qualcosa per tutti.

Vi invitemu à scopre u mondu di u vinu croatu à scopre ! Pruvate qualcosa di novu oghje è gode di i sapori unichi chì a Croazia hà da offre. Ordine avà è noi a consegnamu à a vostra casa. A salute!